Szállás a közelben 1 Hotel Romantik Eger A családias hangulatú kis szálloda Eger belvárosában fekszik, 100 m-re a Széchenyi utcá... 2 Korona Hotel Eger Eger első magánszállodája a történelmi belváros legcsendesebb részén zöld övezetben... 3 Hotel Korona Eger Shopping a közelben 1 Stühmer Édességboltok Ízében és külső megjelenésében exkluzív édességet készítünk
Elkészítése: A csirkecombokat megsózzuk és megborsozzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk, majd a bort meg a mustárt kézi habverővel simára keverjük egy kisebb tálban. Olyan serpenyőt használunk, amit később a sütőbe is tehetünk. Az olajat erős lángon felforrósítjuk, a combokat megpirítjuk. Ha elkészült külön tábla félrerakjuk, majd a serpenyőbe tesszük a felszeletelt hagymát, és addig kavargatjuk, amíg megpuhul, aranybarna nem lesz. Hagymás csirke pirított rizstésztával GmLm - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. Levesszük a tűzről és felöntjük a mustáros borral és fokhagymával, főzőtejszínnel, majd visszahelyezzük a combokat. Erős lángon felforraljuk, majd sütőbe toljuk. A csirkecombok 25-30 perc alatt átsülnek. Tálaláskor meghintjük apróra vágott petrezselyemmel. Köretként tört krumplit, vagy rizst, esetleg rizottót is kinálhatunk mellé.
Az ázsiai konyha egyik jellegzetes technikája, hogy a húsokat vékony csíkokra vágják, s forró olajban gyorsan kisütik, de nem egyszer, hanem kétszer. Így készül a kínai citromos csirke is, ami egy hagyományos Kantoni étel. Az első sütést előre el lehet végezi, ez megkönnyíti az ebéd vagy vacsora készítését. Hozzávalók 50 dkg csirkemell filé 1 tojássárgája – felverve 1 ek. víz 2 tk. szójaszósz 2 tk. rizsbor 3 tk. kukorica vagy étkezési keményítő Extra kukorica keményítő Mogyoró olaj Citromos szósz 80 ml frissen facsart citromlé 2 ek. víz 1 ek. Csirkemáj kínai módra Recept - Mindmegette.hu - Receptek. rizsbor 1 tk. cukor 2 tk. kukoricakeményítő 4 újhagyma, vékony karikákra vágva Elkészítés A csirkemelleket vágjuk fel 1 cm vastagságú csíkokra. Habverővel keverjük el a tojássárgát, vizet, lisztet, rizsbort és szójaszószt. Öntsük le a csirke csíkokat, keverjük el, majd pihentessük 10 percig. A csirkecsíkokat forgassuk meg az extra lisztben és helyezzük őket egyenként egy tányérra. Wokban melegítsünk fel kb. 5 cm olajat, s amikor forró, tegyünk bele annyi csirkecsíkot, hogy az olaj elfedje.
Amikor elkészült az étel szezámolajjal meglocsoljuk. Díszített tányéron tálaljuk. Jó étvágyat kíván a Sherry kínai étteremlánc. Receptünket megtalálja a weboldalon is. Gasztronómiai rendezvények
Kulináris élményt nem nyújtott, viszont gyorsan lehet jó áron enni. Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Vidám Kínai Büfé további értékelései 2018. 06. Kínai hagymas csirke. 28 egyedül Jó Számomra a hasonló kínai gyors éttermekhez képest jobb színvonalat nyújtott. Az ételek finomak voltak, gyors volt a kiszolgàlàs. Ebédidö körül jàrtam ott, mindig jött be új vendég. Az étel adaga megfelelö, szerencsesütit vettem hozzá. Van kikészített fém evöeszköz, de lehet müanyagot... Értékelést írta 13 helyen Gasztrokirály 156 4284 77184 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Hozzávalók: csirkemell csík vöröshagyma sárgarépa uborka Fűszerek: szezámolaj tengeri szósz só cukor fehérbors fokhagymapüré kínai só keményítő liszt szódabikarbóna tojás A hagymás csirke receptje: A feldarabolt csirkemellhez adjunk sót, borsot, kínai sót és egy kis vizet. Keverjük össze, adjuk hozzá a keményítőt és ismét alaposan forgassuk össze. Hagyjuk pihenni a húst kb. 30 percig. Készítsük el a panír tésztát. Kínai Hagymás Csirke. Egy edénybe rakjunk keményítőt, lisztet, tojást, szódabikarbónát, fehérborsot, cukrot, fokhagymapürét és kínai sót, olajjal és vízzel keverjük palacsintatészta szerűvé. A panírt a Pekingi kacsánál alkalmazott módon is elkészíthetjük, kevesebb fűszerrel. Serpenyőbe olajat öntünk. A bundába mártott csirke csíkokat egyenként a serpenyőbe rakjuk, és világosra sütjük, hogy a belseje puha a külseje ropogós legyen. Ezután leöntjük róla az olajat, csak egy egészen kevés olajat hagyunk a serpenyőbe, melybe beletesszük a vöröshagyma, sárgarépa és uborka csíkokat. Kevés tengeri szószt öntünk hozzá, és addig sütjük, míg nem buborékozik, és utána hozzá adjuk az elősütött csirke csíkot.
A csirkemell nagyon sokoldalú alapanyag, próbáljátok ki hagymával is! Én imádom a sült hagymát, ez mellett a natúr csirkemell is "új életre kel"! 🙂 A hagymás csirkemell perc alatt kisüthető és tálalható is a finom ebéd! Hagymás csirkemell – Hozzávalók: csirkemell só bors olaj vöröshagyma Hagymás csirkemell – Elkészítés: A csirkemellet vékonyra felszeleteljük. Sózzuk és borsozzuk. Mindkét oldalát kevés olajon megpirítjuk. A hagymát szeleteljük fel, szedjük szét karikákra és bővebb olajban enyhén pirítsuk meg. Ha kész, az olajat le lehet róla enyhén itatni, majd a húsra halmozva tálaljuk. Nézd meg a további csirkemelles receptjeimet is: csirkemell olaszosan – paradicsommal, mozzarellával, bazsalikommal mézes-mustáros pácolt csirkemell könnyű csirkemelles saláta csirkemell sonka görög citromos csirke kínai szezámmagos csirke Csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához is, ne maradj le egyetlen receptről, bejegyzésről sem! 🙂 Forrás: