A cikk emailben történő elküldéséhez kattintson ide, vagy másolja le és küldje el ezt a linket: 2020. augusztus 21. péntek 11:55 Nyáron a gyomorrontás, súlyosabb esetben az ételmérgezés oka leggyakrabban az élelmiszerek nem megfelelő tárolása, hűtése. Hazánkban a szalmonellózis, azaz a szalmonellabaktérium által okozott fertőző megbetegedés fordul elő legtöbbször. A szalmonella sokszor magas lázzal, hányással, hasmenéssel jár, és az ételmérgezés egyik leggyakoribb forrása a nem megfelelően megsütött, majd helytelenül, hűtés nélkül tárolt hús. – Különösen a szárnyas és a darált húsok elkészítésénél kell az alaposságra figyelni – mondja dr. Figyelem, termékvisszahívás: Ha ilyen fűszert vettél, ne használd, szalmonellával szennyezett! Figyelem, termékvisszahívás: Ha ilyen fűszert vettél, ne használd, szalmonellával szennyezett!...... - Szülők lapja - Szülők lapja. Torzsa Péter családorvos, a Semmelweis Egyetem Családorvosi Tanszékének egyetemi docense a – A nyers tojást tartalmazó ételek és a tojástartalmú édességek, mint például tatár beefsteak, tiramisu, madártej, a házi majonézzel készülő ételek is okozhatnak szalmonella-fertőzést csakúgy, mint a mosatlan, nyers zöldségek, gyümölcsök. A hagyományos készítésű, olvadó vaníliafagyival is érdemes vigyázni, és fontos alapszabály, hogy ha a fagylalt egyszer már megolvadt, nem szabad újrafagyasztani – figyelmeztet a szakember.
A szalmonellafertőzés veszélye nemcsak a nyers etetésnél, de a tápoknál is fennáll. Mire figyelj mindig és hogyan ismerheted fel, ha baj van? Időről időre megjelennek olyan közlemények, melyekben egy adott, kutyáknak szánt terméket visszahívnak a gyártók, mert fennáll a szalmonella általi fertőzöttség veszélye. De nemcsak kész eledelekben, de a manapság rendkívül népszerű diéta alapelemeiben, a nyers húsokban vagy maradékokban is felbukkanhat. Ezért nagyon fontos, hogy mindig körültekintő légy az etetéskor. A salmonella fertoző positive. Mindig nézd a lejárati időt! Mi a szalmonella? A szalmonellózis a szalmonellabaktérium által okozott rendkívül fertőző betegség. Rengeteg, több mint kétezer fajtája van, ezekből csupán néhány jelent veszélyt állatokra és emberekre. Az idősebb és a kölyökkutyák gyengébb immunrendszerük miatt nagyobb kockázatnak vannak kitéve, ha elkapják az emberre is átterjedhető fertőzést. A NÉBIH oldalán részletes leírást találhatsz a szalmonelláról és az azzal kapcsolatos gyakori kérdésekről. Például arról, hogy hogyan kerül az ételbe ez a kórokozó: "A szalmonella az élővilágban nagyon gyakori, az egészségesnek látszó élőlények (rovarok, hüllők, madarak, emlősök és az ember) bélrendszerében is előfordul.
Trending 2022. július 07. Magyar beszállítótól származott terméktől indult a belga szalmonellás csokoládék kálváriája. Magyar vállalkozás volt a beszállítója a szalmonella baktériummal szennyezett lecitin elnevezésű adalékanyagnak, ami eljutott a belgiumi csokoládégyárba – erősítette meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-nek. Szalmonellás Kinder termékek: kiderült, van-e magyar beteg | Házipatika. Forrás: Getty Images A belga The Brussels Times hírportál szerdán számolt be arról, hogy a világ legnagyobb csokoládégyárában, a belga-svájci Barry Callebaut csokoládégyártó cégnél nemrégiben kitört szalmonellafertőzés eredetét egy magyarországi szójalecitin-szállítmányra vezették vissza. A belga élelmiszerbiztonsági hivatal (FAVV) az élelmiszerek és takarmányok európai sürgősségi riasztórendszerén (RASFF) keresztül értesítette Magyarországot. Magyarországon a Nébih vizsgálatai megállapították, hogy az országból kiszállított lecitin tétel volt szalmonellával szennyezett. A lecitin közvetlen fogyasztásra nem kerül, mivel ez egy adalékanyag, ami a csokoládé gyártásához kell.
Használjunk forró vizet és mosogatószert. Ha fagyasztott ételt vásárolunk és otthon kiolvasztjuk, akkor a kiolvadás közben keletkezett levet soha ne keverjük az ételhez. Ezt öntsük ki a lefolyóba, majd utána fertőtlenítsük a lefolyót tisztítószerrel vagy forró vízzel. Figyeljünk az alapos kézmosásra. Ne csak a nyers ételekkel való érintkezés, hanem a mosdó használata után is alaposan mossuk meg a kezünket. Külön szenteljünk figyelmet az állatokkal való érintkezés utáni kézmosásra is. A zöldségeket és a gyümölcsöket ne fogyasszuk el mosatlanul, mert a felületükön is lehetnek szalmonella baktériumok. Szalmonella-ügy: újabb részletek közölt a gyártó - Portfolio.hu. Ha családunkban, illetve a velünk egy háztartásban élők között valaki megbetegszik, akkor figyeljünk oda az alapos kézmosásra, illetve az általa használt eszközök és használati tárgyak fertőtlenítésére. Próbáljuk a betegek elkülöníteni, illetve kérjük meg, hogy ne vegyen részt az ételek elkészítésében. Forrás:
A hivatal tájékoztatása szerint az ügyben érintett vállalkozásnál soron kívüli ellenőrzést tartottak, amelyben vizsgálták a feldolgozás folyamatát, az üzemi dokumentációt, valamint széles körű hatósági mintavételre is sor került. A vállalkozás saját hatáskörében megtette a szükséges intézkedéseket, zárolta az üzemben található tételeket. A jelenlegi információk szerint a belga cég teljesen leállította a gyártását, és értesítette az ügyfeleit, hogy zárolják a június 25-én vagy azt követően gyártott csokoládétermékeket, amelyekből több országba is szállítottak. A szennyeződés eredetének vizsgálata a lecitint gyártó cégnél jelenleg is folyik.
november 19, 2019 by TamasTardik ÜNNEPI NYITVATARTÁS Tájékoztatjuk Tisztelt Ügyfeleinket, hogy a Dél-Kom Nonprofit Kft. ügyfélszolgálatainak, ügyfélképviseleteinek nyitvatartása 2019. december hónapban, illetve a Karácsonyi és Újévi Ünnepek alatt az alábbiak szerint módosul: PÉCSI ÜGYFÉLSZOLGÁLATOK: 2019. december 7. (szombat) 8. 00 – 12. 00 2019. december 14. 00 2019. december 23. (hétfő) 8. 00 – 14. 00 ügyfélfogadás a Siklósi út 58. szám alatt, a Búza téri ügyfélképviselet ZÁRVA tart 2019. december 24. (kedd) ZÁRVA 2019. december 25. (szerda) ZÁRVA 2019. december 26. (csütörtök) ZÁRVA 2019. december 27 (péntek) ZÁRVA 2019. december 30. szám alatt, a Búza téri ügyfélképviselet ZÁRVA tart 2019. december 31. (kedd) 8. szám alatt, a Búza téri ügyfélképviselet ZÁRVA tart VIDÉKI ÜGYFÉLSZOLGÁLATOK: 2019. december 23. 00 2019. Aranyklinika ünnepi nyitvatartása 2019-ben | Aranyklinika. december 27. (péntek) ZÁRVA 2019. december 30. (hétfő) ZÁRVA 2019. december 31. (kedd) ZÁRVA Hulladékudvaraink 2019. december 22-től 2020. január 1-ig zárva tartanak!
Tartózkodási engedéllyel rendelkezés esetén kérhető a határozatlan ideig tartózkodás
Mely ország állampolgára? Van-e magyar, vagy EGT állampolgár családtagja?