Csupán az alapanyagokat kell összeállítani, a gép pedig mindent megold helyettünk, amivel össze is foglaltam, hogy mi a Brewie koncepciója. Technikai oldalról pedig további támogatást adunk azzal, hogy applikáció segítségével online folyamatosan nyomon tudod követni a sörfőzés folyamatát. Világsiker lehet a magyar fejlesztésű, otthoni sörfőzőgép – BeerPorn Brewie sörfőző ar mor A Brewie a világ első teljesen automata sörfőzőgépe Akik viszont 10 éve házilag főzik a sört, nem hagynak fel eme hagyománnyal. Brewie sörfőző ár fogalma. Kiderült tehát, hogy van piaci érdeklődés, amire építhetünk, így beneveztük a sörfőzőnket a dániai Venture Cup startupversenyre, amin 350 csapatból végül második helyezést értünk el, és a zsűritagok a végén egyesével odajöttek hozzánk, hogy ne keseredjünk el, hogy "csak" a másodikak lettünk, holott egy ilyen erős versenyen, először indulóként ez is elképesztő eredmény volt a számunkra. A rengeteg pozitív visszajelzés hatalmas lökést adott a következő lépésekhez: úgy éreztük, mérnök barátaim ne a bizonytalan jövőért adják fel biztos állásukat, így hivatalos kereteket adtunk működésünknek: 2014 februárjában céget alapítottunk.
Rájöttünk, hogy lenne potenciál a projektben, ha a fogyasztóknak felkínálnák a kényelmi részt, a teljesen automatizált főzést. " Sörfőző szerkezetek persze 2013-ban is léteztek, például a PicoBrew Seattle-ből, ők három évvel a Brewie előtt jelentek meg a piacon, ám az amerikai gép esetében nem automatizált a hűtés. Egészen embert próbáló otthoni körülmények között százról huszonöt fokra hűteni húsz liter sört – mondja Marcell, hozzátéve: a Brewie a hűtést is megoldja helyettünk. Fotó: Orbital Strangers A magyar sörautomata gyakorlatilag egy modern kávéfőző példáját követi: csak belepakoljuk az alapanyagokat (maláta, komló, élesztő és víz), alig hat óra elteltével pedig kész is a húszliternyi sörlé. Nincs szükség lombikokra vagy tartályokra, és a hosszas takarítást is megússzuk. Brewie sörfőző ar brezhoneg. 2018. március 09. Egyetlen gombnyomással és egy kis idővel húsz liter sört kapunk, ha veszünk egyet a magyar sikerstarup gépéből. A Brewie alig bírja az iramot, Észak-Amerika és Nyugat-Európa sörimádóinak a havi 500 gép is kevés lehet.
A Brewie sör remekei között megtalálható a US West Coast Session IPA, amely rengeteg aromakomlóval kényezteti az ízlelőbimbókat, a BE, vagyis a Belgian Golden Ale, amely észteres, élesztős jegyekkel bír, illetve a CC, amely egy Californa Common nevet viselő, American Pale Ale. A Brewie az egyik első olyan magyar startupvállalkozás, aminek sikerült sorozatgyártott termékkel betörnie a piacra. Milyen eredményekkel, elismerésekkel büszkélkedhet a Brewie gárdája? Már nem igazán szoktunk díjakra és versenyekre nevezni. Két éve megkeresett minket a Példakép Alapítvány, de akkor még nem éreztük magunkat erre érdemesnek. Ami díjat kaptunk eddig, az A hónap induló vállalkozása díj volt, amit a gazdasági miniszter adományozott nekünk, továbbá a Startup Spring első helyezése és a Startup Sauna első helye még 2014-ben, illetve az a bizonyos második hely Dániában. Brewie sörfőző ar.drone. Fotó: Kiss András A teljes interjút olvassa el a Business Class Magazin KAPCSOLATÉPÍTŐK című lapszámában! Fizessen elő nyomtatott vagy digitális formában!
Egy ebéd, melyet akár előző nap is összeállíthatunk, és másnap csak be kell tenni a sütőbe. Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb A töltelékhez: 3 db szikkadt zsemle (vagy 2 szelet szikkadt kenyér) 3 tojás 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma lereszelve (vagy ugyanilyen mennyiségű vöröshagymakrém) 3 gerezd fokhagyma lereszelve (vagy ugyanilyen mennyiségű fokhagymakrém) 1 csokor petrezselyem só, bors, pirospaprika, ételízesítő Elkészítése: A szikkadt zsemléket vízbe áztatjuk. Egy tálba tesszük a töltelék többi hozzávalóját, ízlés szerint fűszerezzük, és alaposan elkeverjük. A beáztatott zsemléket kinyomkodjuk, és a töltelékhez keverjük, és jól összedolgozzuk. A jó töltött dagadó titka (vagyis receptje) - Rupáner-konyha. A csirkecombokat mossuk meg, és az elkészített töltelékkel töltsük meg a combokat a bőr alatt. Kívülről locsoljuk meg a combokat olajjal, majd sózzuk be és bőven szórjuk be ételízesítővel (vagy ízlés szerinti fűszerkeverékkel). A töltött csirkecombokat tegyük sütőzacskóba, aminek a száját kössünk össze. A zacskót pár helyen szurkáljuk meg, hogy a gőz el tudjon belőle távozni, majd tegyük egy tepsibe, és toljuk be 180fokra előmelegített sütőbe.
Készre sütjük. Akkor kész ha már nem vizes, kicsit tömörebb az állaga, kb. 40 perc kell hozzá. Tipp: Adhatunk hozzá pl. gombát apróra vágva, (vigyázzunk, mert ilyenkor 1-2 nap alatt el kell fogyasztani! ) fokhagymát is, vagy bármit, amit szeretünk…. 🙂 Sütéskor a formát vagy tepsit kibélelhetjük bacon szalonnával, nagyon finom így is. Nagyon köszönjük a kitűnő receptet Illésné Nagy Máriának!
Ha a hús puha, tehát könnyen beleszalad egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.