2016. jan 8. 15:00 #mindenre jó leveles tészta recept 145741_2 Édes és sós finomságok alapanyagaként is felhasználhatod. Tudtad, hányféle süteményt és harapnivalót készíthetsz leveles tésztából? Lepényt, szerelmeslevelet, gesztenyés vagy mákos kiflit, és sós finomságokat is készíthetsz belőle. A mindenre jó leveles tészta receptje Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg margarin csipet sóval 6 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet A lisztet a margarinnal, sóval, hideg vízzel és az ecettel összegyúrjuk, tálba rakjuk, 12 órán át pihentetjük. Leveles tepertős pogácsa kelt tésztából. Ez azt jelenti, hogy reggel, mielőtt elindulnánk, néhány perc alatt összegyúrhatjuk és este, ha vendéget várunk, frissen készíthetjük el. Ha kisült, éppen olyan, mint a hájas tészta, csak sokkal kevesebb vele a munkánk. ) A pihentetés után kinyújtjuk és tetszés szerinti formában felvágjuk, megtöltjük, és előmelegített sütőben rózsaszínre sütjük. Ha édes tésztát készítünk belőle, a tetejét – miután kisült – hintsük meg vaníliás cukorral. Ha leveles, sós süteményt sütünk, a tésztáját erősebben sózzuk meg.
Kényeztetés forró olvadt sajttal, sonkával, vajas, leveles tésztába sütve. Egyszerű elkészíteni, mutatós és nem lehet nem szeretni! Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók: – 1 csomag Dr. Oetker Leveles lap – 6 vastagabb szelet gépsonka – 7 szelet sajt + 1 tojás a kenéshez + kevés szezámmag a szóráshoz A teljes receptért kattints ide! Szponzorált tartalom…
A leveles tészta titka maga az alaptészta: vajból és lisztből egyforma arányban kerül bele. Így lesz sütés után légiesen könnyű, levelesen sokrétegű. Épp mint a felhasználása: szinte bármit beburkolhatunk leveles tésztával, tölthetünk bele sósat, édeset, gyümölcsöt, zöldségeket, halat vagy húst. Egy biztos, amit körülölel, annak a rangja megemelkedik. A legfinomabb süteményeket a nagymamák készítik, kezükben benne van minden tudomány a finomságok készítéséhez. Készíts otthon vajas, leveles tésztát I Sütinapló. Disznóvágás idején hájjal gyúrták, hajtogatták a papírvékony-ságú levelekre sülő, házi szilvalekvárral megtöltött táskákat. Emlékszem, még forrón, egyenként kellett fahéjas porcukorba mártogatni, hogy minél több illatos cukor tapadjon meg a felületén. Nyáron házi készítésű vajjal készült a ropogós vajas tészta. Amit csak beburkoltak vele, valamiféle fenséget kapott, olyan ünnepit, mint amikor nagy családi ünnepségre sütöttek finomságokat. A nagy szegénységben kizárólag a ház körül megtermett és a jószágok által biztosított élelmiszerek voltak a tészták töltelékei.
A konyhában az ember legjobb barátja a leveles tészta, amiből előétel, főétel, desszert, nasi is készíthető, szóval tényleg bármi kihozható belőle. A tésztába kerülhet édes vagy fűszeres töltelék, hús vagy zöldség, minden jól áll neki, tartsunk belőle mindig kéznél, ki tudja, mikor lesz rá szükségünk, és akkor nagyon fogunk neki örülni. A most következő szösszenetben a 10 legkedvesebb leveles receptünket hoztuk el nektek, hogyha legközelebb a tésztával dolgoznátok, legyen ötletetek mit kezdeni vele. Fűszeres, sütőtökös pite A Váncsa István szakácskönyvéből készült receptben, sós, fűszeres zöldségekkel, de főként sütőtökkel van megtöltve a leveles tészta, ami mellé áfonyaszósz kerül. Sós finomságok leveles tésztából | Receptek | Mindmegette.hu. A töltött leveles tésztát kínálhatjuk előételnek, desszertnek vagy uzsonnára. Paradicsomos pite A zöldséges pite zamatos paradicsomból készül, ízletes, egyszerű fogás, amit készíthetünk csak paradicsomból, vagy maradékmentés céljából, amit a hűtőnkben találunk, azt a paradicsom mellé tehetjük. Tejszínes, csirkés pite A csirkeragus pitét szokták levespitének is nevezni, hiszen a leveles tészta alatt bő, tejszínes mártás bújik meg.
1 óra pihentetés után egy újabb szimpla és egy dupla hajtás következik és készen is vagyunk. Ebből a tésztából édes és sós finomságokat is lehet készíteni és a fagyasztóból elővéve már alkothatunk is. Merthogy le lehet fagyasztani. Én 12 egyenlő darabra vágom a kész hajtogatott tésztát és folpackba csomagolva teszem a fagyasztóba. Használat előtt a hűtőhőmérsékletű tésztával a legkönnyebb bánni. Úgy gondolom, hogy minden egyes alaprecept birtoklása nagy kincs. A birtoklás alatt azt értem, hogy nemcsak a recept lapul a konyhában, hanem ki is tapasztaltuk, hogyan lehet egy alaptésztát jól elkészíteni. És, ha ezt a birtoklást megszereztük, akkor már csak a képzelet szabhat határt.
Mindenki ismeri, szereti, használja. Pékségekben, büfékben egyre több pékárut készítenek belőle, mert könnyű vele dolgozni, hamar elkészül, nincs vele macera, a végeredmény mégis légiesen könnyű, ropogós finomság lesz. A baj számomra csak ott kezdődik, hogy mindezen finomságok alapanyaga a leveles tészta, nem teljes kiőrlésű. Bíztam, vártam, reménykedtem, hátha…. …. előrukkol valami hasonlóval egy gyártó cég, hiszen rétestésztát is lehet már kapni teljes kiőrlésű változatban, de semmi. Így megunva a várakozást, nekifogtam, hogy létrehozzam én az első teljes kiőrlésű leveles tésztát. A viszonyítási alapot a boltban kapható tésztákhoz céloztam be. Rengeteg begyúrt, kisütött, néha bizony kidobott alapanyagon keresztül jutottam el idáig. Nem elégedtem meg a "na ez talán valami hasonló" jelzővel. Olyat, vagy legalábbis nagyon hasonlót akartam létrehozni, mint a bolti, fehér lisztes társa. Azt hiszem most sikerült! A tésztája réteges, könnyű, ízletes, de a képek itt mindenképpen magukért beszélnek.
A Real Betis a spanyol bajnokság egyik legérdekesebb csapata, amely sokáig a korábbi Real Madrid- és Manchester City-edző, Manuel Pellegrini irányításával a BL-indulásért is harcban állt. A zöld-fehérek így is előrelépésként tekinthetnek a mostani szezonra, hiszen hosszú menetelésük a Spanyol Kupában trófeával zárult. Spanyol labdarúgás - Nemzeti Sport Online. Egy meccs a sevillaiak stadionjában minden futballrajongónak a bakancslistáján rajta kell, hogy legyen! A spanyol labdarúgó-bajnokság a Real Madrid és a Barcelona örökös harcán túl a városi és tartományi rangadókról szól. Madrid után ez a rivalizálás jelenleg Andalúzia fővárosában, Sevillában zajlik a legmagasabb színvonalon, ahol a Sevilla FC és a Real Betis osztja két részre az 1992-es világkiállítás helyszínének sportkedvelőit. Madrid mellett Sevilla a másik olyan spanyol város, ahol már két csapat is meg tudta nyerni a La Ligát. A két klub közül a Sevilla FC számít az eredményesebbnek, de nem a bajnoki címek számában, ahol a Betishez hasonlóan ugyanúgy csak egyszer értek fel a csúcsra.
És persze a 40 éves Joaquín miatt, aki az európai topligák egyik legidősebb még aktív klasszisa. A Betis saját nevelésű futballistája első ízben 25 éves koráig erősítette egyesületét, majd kilencévnyi távollét után 2015 óta ő lett az, aki a legtöbbször pályára lépett a zöld-fehérek mezében. Öt meccsel a szezon vége előtt 494 fellépésnél jár, így már csak az 500. meccse miatt sem teheti meg azt a szurkolóival, hogy ne folytassa még egy év erejéig. Nála többször csak Andoni Zubizarreta volt többször pályán a La Ligában – ez annak is köszönhető, hogy játszott a Malágában és előtte a Valenciában is. Ahogyan a Betisszel 2005-ben és 2022-be, úgy 2008-ban utóbbival is megnyerte a Spanyol Kupát. A PSG hivatalosan is kirúgta Pochettinót, kinevezték az új edzőt is | Rangadó. A legutóbbi, sevillai fináléban pont a Valencia ellen kellett, hogy értékesítse a maga tizenegyesét a büntetőpárbajban. Akkor és most: Joaquín ugyanúgy ünnepelt szombat éjjel, ahogyan 14 évvel korábban: 2019. december 8-án Joaquín lett a spanyol bajnokság történetének legidősebben mesterhármast szerző futballistája.
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Az FC Barcelona idegenben 4-0-ra kiütötte ősi riválisát, a listavezető Real Madridot a spanyol labdarúgó-bajnokság 29. fordulójának vasárnapi játéknapján. A Barcelona a 29. percben Pierre-Emerick Aubameyang csúsztatásával került előnybe, majd egy szöglet után a védő Ronald Araújo ugyancsak fejjel volt eredményes. Mindkét gólpasszt Ousmane Dembélé jegyezte. A fordulást követően gyorsan eldöntötte a három pont sorsát a katalán együttes, Ferran Torres 20 másodperccel a középkezdés után még hibázott, de egy perccel később már Aubameyang zseniális sarkazását követően kilőtte a bal felsőt. Spanyol csapattal hozták hírbe Szoboszlait, menedzsere egyből reagált | Rangadó. Néhány perccel később újfent Aubameyang volt eredményes, aki a leshatáron lépett ki, majd emelt Thibaut Courtois felett a hálóba. A partjelző ugyan emelte a zászlaját, a játékvezető azonban a VAR-vizsgálat után megadta a gólt. A Barcelona ezt megelőzően sorozatban négy bajnokiján maradt alul ősi riválisával szemben, a két csapat között ez volt a 184. összecsapás a La Ligában, 76 madridi siker mellett ez volt a 73.
Keddi sportműsor: pályán a Kisvárda és a Fehérvár Kedden megkezdődnek az 1. forduló párharcai a labdarúgó Bajnokok Ligája selejtezőjében, többek között olyan meccsel, min...