Egy spanyol kutatásból még az is kiderült, hogy a vörösbor rendszeres fogyasztása csökkentheti a megfázás és más felső légúti fertőzések rizikóját is. Felelősségteljesen fogyasszunk forralt bort! Bár a közkeletű vélekedés szerint forralás, főzés során az alkohol elpárolog a vörösborból, valójában egy pohár forralt bor a "nyers" vörösbor alkoholtartalmának 30-40 százalékát tartalmazza! Éppen ezért még akkor is be kell tartani a felelősségteljes alkoholfogyasztás szabályait, ha csak forralt bort iszogatunk! Azt se feledjük el, hogy a forralt borban viszonylag sok a cukor, a recepttől függően egy pohárnyiban akár 20 gramm is lehet, ez 5-6 teáskanál cukornak felel meg. Hallott már a sáfrány jótékony hatásairól? Tudjon meg róla többet! Forrás: EgészségKalauz
Aki nem ennyire töményen szereti a forralt bort, önthet hozzá 2 dl almalevet is, ez esetben csak 3 evőkanál cukrot tegyünk a fenti bormennyiséghez. Fűszerek Ezen a területen lehetünk leginkább kreatívak. A szóba jövő fűszerek: fahéjrúd, csillagánizs, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió. Fehéröves forralt bor készítők használhatnak bolti fűszerkeveréket is, de sokkal izgalmasabb, ha saját magunk kísérletezünk. A fahéjrudat 2in1 használhatjuk: egyrészt ízesít, másrészt kavargathatjuk vele az italunkat. Gyümölcsök Citruskarikát (citrom, narancs, esetleg klementin) akkor használjunk, ha a héja biztosan kezeletlen, tehát vegyszermentes. Ez esetben akkor dobjuk be a készítménybe, amikor az már majdnem készen van. Legalább annyi karikát tegyünk bele, hogy mindenki bögréjébe jusson egy-egy darab. Jól áll a forralt bornak az aszalt gyümölcs is, klassz meglepi, ha elfogyasztás után még a bögre alján szembesülünk néhány szem, borral átitatott aszalt szilvával és mazsolával is. Ha a bólés verziót kedveljük, akkor beledobálhatunk néhány magozott meggyet, illetve önthetünk hozzá meggylevet is.
Emellett ezek a vegyületek a koleszterinszintre is normalizáló hatással vannak, így hozzájárulnak a káros plakkok, illetve az érszűkület elleni küzdelemhez. A vörösborban található egyik vegyület, a reszveratrol pedig lelassíthatja az öregedési folyamatokat, és enyhíti a káros szabad gyökök okozta oxidatív stressz hatásait is. Ez utóbbi növeli bizonyos krónikus betegségek (pl. a diabétesz) és daganatos betegségek kialakulásának rizikóját is. Természetesen, ezek akkor tudnak érvényesülni, ha a forralt bor nem cukorral készül. Gyógyító fűszerek a forralt borban Azok a fűszerek is igen jótékonyan hathatnak a szervezetünkre, melyekkel a forralt bort ízesítjük: a fahéjnak, a szegfűszegnek, a szerecsendiónak egyaránt vannak antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásaik. Együtt a vörösborral egymás hatásait is erősíthetik, így a forralt bor rendszeres fogyasztása csökkentheti a krónikus problémák, a szív- és érrendszeri betegségek, a diabétesz, a csontritkulás kockázatát is. A reszveratrol és a fűszerek az agyműködésre is jó hatással vannak, például csökkenthetik a fáradtságot, javítják a hangulatot (és itt nemcsak az alkohol okozta "vidámságról" beszélhetünk), enyhíthetik a stressz és a szorongás hatásait, és fokozhatják az agy vérellátását is.
Hólapátolás, téli túrák vagy szánkózás közben életmentő lehet 1-2 bögrényi ebből a finom, forró italból. Trackback (0) Hozzászólások Utolsó frissítés ( 2014. december 25. ) < Előző Következő >
Ezért aztán amikor azok találkoznak azokon a bizonyos határokon túli valósággal, az óhatatlanul is megdöbbenéshez, szenvedéshez és tragédiához vezet. Ezért van az, hogy Sethe bűne igazából környezetében is felemás reakciót vált ki. Azok, akik megjárták a poklok poklát, megértették, hogy miért tette amit tett. Nem csoda, hogy amerikaiak közül sokan a rabszolgaságot tekintik a nemzetükben elkövetett legszörnyűbb bűnnek. Nagyon kemény dolgok vannak ebben a regényben, az írónőtől várhatóan azonban lírai nyelven, néha külső mesélőként mondja el a történetet, de szinte az összes főbb szereplő szemszögét is felveszi és kritikus helyzetekben az ő gondolataikat is megismerhetjük. Könyv: A kedves (Toni Morrison). Toni Morrison itt is időben ide-oda ugrálva adja elő az eseményeket és tudjuk meg mi és hogyan történt, bár még maradtak bennem kérdések. Először is, nem vagyok benne biztos, hogy kellett az előszó, hogy miért nem utószóként lett berakva a regény keletkezés története, hogy honnan is vette Toni Morrison az alapötletet Sethe alakjához és tettéhez.
Büszke és önálló gondolkodású asszony Sethe, a szökött rabszolga, az anyaság megtestesítője – neve a bibliai ősatyára, Sétre utal -, akinek csak negyedik gyermeke születése után jut osztályrészül egy csöppnyi boldogság, összesen huszonnyolc nap. Számára a jövő értelme abban áll, hogy féken tartsa a múltat, miközben iszonyatos erőfeszítéssel igyekszik megmenteni gyermekeit a fizikai és érzelmi megpróbáltatásoktól… Megtörtént esemény, egy hatalmas vihart kavaró gyilkosság lobbantotta lángra a Nobel-díjas amerikai írónő képzeletét. Műve egyrészt történelmi regény sokszereplős sorsábrázolással, másrészt lélegzetelállítóan igaz kísértethistória – mert az igazság teljes feltárása során egymás mellé kell kerülnie a fantáziának, a valóságnak és a lehetségesnek. Morrison toni a kedves 1. Toni Morrison remekművében ott van az Exodus robaja és az altatódal idilli csendje.
Legismertebb regényei a The Bluest Eye (Nagyonkék), a Song of Solomon (Salamon ének) és a Beloved (A kedves). Élete [ szerkesztés] Toni Morrison az Ohio állambeli Lorain -ben született, munkáscsaládba. [1] Gyerekként Morrison folyton olvasott. Kedvenc írói közé tartozott Jane Austen és Lev Tolsztoj. Morrison édesapja, George Wofford, rengeteg népmesét mondott lányának a feketék közösségéről (ez erőteljesen megmutatkozik később Morrison írásaiban). [2] 1949-től Morrison a Howard Egyetem angol szakos bölcsész hallgatója lett. Itt kapta a "Toni" becenevet, mely középső nevéből jön (Anthony). Morrison toni a kedves full. [1] [3] 1953 -ban sikeresen lediplomázott ám mester diplomáját már a Cornell Egyetemen szerezte meg 1955-ben.