Ügyeljünk rá, hogy a tészta középütt, az elválasztónál is át legyen sülve, és ha véletlenül túl hamar pirulnak a kalácsaink, akkor terítsünk rájuk lazán egy darab alufóliát! 9. Mikor kisült, akkor emeljük ki őket a sütőből, és rácson hagyjuk őket legalább langyosra hűlni, mielőtt megszelnénk! 🙂 Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! Tepsis, foszlós fonott kalács bögrésen | Rupáner-konyha. 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Én azt szeretném kérdezni, hogy az elkészítésnél tejszínt írsz viszont a hozzávalóknál tej szerepel, nos melyik a jó? Köszönöm, Olgi 2013-03-23 14:24:25 Bocsi, javí a kettö kell bele... a tejben futtatod az élesztöt () és az 1. pontban írt lisztes keverékhez pedig a langyos tejszínt kell tenned! Sok sikert, Ivett 2013-03-25 10:13:17 Köszönöm! nofish 2014-04-20 15:21:18 Szia! Már második húsvétra készítem a recepted alapján a kalácsot, és az egész családom rajong érte, úgyhogy köszönjük:) Én egy picivel több cukrot teszek bele, mert édesebben szeretjük. Fonott foszlós kalács | gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu. Egyébként ezek a mennyiségek egy hatalmas és gyönyör? kalácsot eredményeznek, úgyhogy fontolgatom, hogy jöv? re inkább kétfelé szedem és 2 kicsit fonok bel? le:) Boldog Húsvétot! 2014-06-22 22:47:57:-) Hozzávalók A kenéshez
Hozzávalók: 15 gr olaj 15-20 gr só 100 gr cukor 15 gr vaníliás cukor 60 gr vaj 270 ml 1, 5%-os tej 2 db tojás sárgája 100 gr rétesliszt 260 gr kenyérliszt (BL80) 300 gr sima liszt (BL55) 11 gr száraz élesztő 1 tojás felverve a kenéshez Elkészítés: Kalács-alaptészta ( érkezési sorrendben a kenyérsütő géphez, természetesen elkészíthető kézzel, robotgéppel is, de számoljunk rá 1 óra plussz kelesztést, mert ennyi ideig dolgozik a gép! ) Fontos még, hogy minden alkaktrész szobahőmérsékletű legyen, kb. 2 órát várakoztak a pulton, a liszt szitálva, a tojás sárgája és a vaj a tejben. Tehát: tészta program, (1 ó 50 p). Foszlós fonott kalács recept. Ha végzett, egy lisztezett nyújtólapra teszem a tésztát, 6 db-ra osztom, majd mindegyiket kisodrom egyforma hengerré. Három hengert összefonva, ez lesz a talpa, egy kicsit meglapítani, majd erre rá a másik három hengerből a fonat, a végei összenyomva. Megkenem egy a felvert tojásba mártott lesztés: 45 perc, 50 C-on, gőzben ( mi a sütőben csináltuk). Ha letelt az idő, begyújtom a sütőt, maximumra állítom, és újra megkenem a kalácsot, a sütőt begőzösítem, és beteszem a tésztát.
A hozzávalókat a kenyérsütő gép üstjébe tesszük, dagasztó programon elindítjuk, majd ha elkészült a tészta, duplájára kelesztjük. Nem kell hagyni végigmenni a programot, az első dagasztás után kapcsoljuk ki a gépet. 2. Az elkészült tésztánkat lisztezett deszkára borítjuk, három részre vesszük, hosszú hengereket formálunk belőlük, majd összefonjuk a három hosszú tésztahengert. 3. Sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott tepsibe helyezzük, majd meleg helyen, tíz percet hagyjuk kelni. Ezután megkenjük tojás sárgával, és 180 fokon, 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a színe szép, világos, aranybarna. Tipp: lehet helyes, kisebb kalácsokat is készíteni, mint a fotón, egyszerűen felezni, vagy negyedelni kell a hengereket.
A levendula csupán a 17. században került hazánkba, jellemzően kolostorok gyógynövény kertjeinek alkotóelemeként. Lippay János, a kor kimagasló tudású botanikusa, a pozsonyi érseki udvar állandó lakója, a Posoni Kert, összegző igényű kertészeti szakkönyv szerzője ír először a levenduláról. Termesztésbe először 1920-ban vonta Bittera Gyula, aki a Tihanyi Bencés Apátságtól vett bérbe 125 katasztrális hold földet. A területet dalmát mintára alakították ki, és először 5 holdnyit ültettek be francia vetőmaggal. A tihanyi levendula és az abból készült termékek sikere azóta is töretlen. A levendula az árvacsalánfélék családjába tartozik, természetes körülmények között Európa, Afrika és Ázsia tenger vagy óceán melletti mediterrán területein él meg. Harminckilenc fajjal és több hibriddel az egyik legnépesebb növénynemzetség. Álmot hozó gyógynövények | Házipatika. Hazánkban nagy mennyiségben kizárólag termesztésbe vonva található meg. Magyarországon a nem bolygatott területeken, ahol egykor levendulát termesztettek, újra megjelenhet és a természetes növényzet részének tekintik.
Számára ideális környezeti körülmények között azonban a levendula is képes inváziós fajjá válni. Így például Ausztrália Victoria államában és Dél-Spanyolország bizonyos területein a nemzetség legősibb tagját, a Lavandula stoechas-t kifejezetten gyomként tartják számon. Gyógyászati, kozmetikai és konyhai felhasználása sokrétű, bár illata megosztó. A molylepkék például egyöntetűen taszítónak találják. Akinek jó orra van, bizony képes különbséget tenni az egyes levendula fajok illata között. A belőle készült gyógyászati termékek, teakeverékek, illatpárnák leginkább a téli sötétség okozta depresszió hatásos ellenszerei. Tudnivalók az orbáncfűről, a bőr és a lélek gyógynövényéről - Habostorta.hu. Illóolaja fertőtlenítő, sebgyógyító, összehúzó és enyhe fájdalomcsillapító hatású. A levendula tartalmú krémek és arcpermetek hűsítik, frissítik, nyugtatják és rugalmasítják a bőrt. A levendulából készült szörp ízletes és illatos alapanyaga limonádéknak vagy kiegészítője fehér fröccsöknek. A sűrű szörppel ízesíthetünk joghurtot, palacsintatésztába tehetjük vagy süteményekhez keverhetjük.
Tudnivalók az orbáncfűről, a bőr és a lélek gyógynövényéről 2021-08-25 / Szerző: / Egyéb, Tudtad-e? Erdő- és útszéleken, patakpartokon, erdei tisztásokon vagy száraz réteken találkozhatunk vele: a közönséges orbáncfű – latinul hypericum perforatum – egy hazai vadnövény, mely a nyári napforduló körüli napokban kezd sárgán virágozni. Paracelsus svájci orvos és kutató írásaiban is találunk feljegyzéseket a gyógynövény hatásmódjáról, aki kedvenc növényét a kinézete alapján "perforata"-nak nevezte el. A teák gyógyító hatása | Egyes tea fajták jótékony hatásai | VitalTrend. A leveleit a fény felé tartva ugyanis sok áttetsző, lyukra emlékeztető pontot láthatunk. Ezek azonban valójában apró, átlátszó mirigyek, a növény gyanta- és illóolajraktárai. A mirigypontok sötét színüket a hipericin nevű, pirosas színanyagnak köszönhetik. Az emberi idegrendszerre is ez a hatóanyag van hatással, ugyanis helyreállítja az agyban lévő hírvivőanyagok egyensúlyát. Ám az orbáncfű még ennél is sokkal többre képes. Tudnivalók az orbáncfűről A "növényvilág napkirályát" nemcsak depresszió kezelésére használják.
A vallásgyakorlásban való (egykori) aktív jelenlétéről a Hypericum név őriz. A görög hagyományban orbáncfüvet lógattak szentképek fölé Szent János napján. A 'hyper' a fölött, míg az 'icon' a képet jelenti. Az orbáncfű különleges kapcsolatban áll az ördöggel is. Erős idegnyugtató, depresszió ellenes hatása az ókor óta ismert, a középkorban pedig kifejezetten az ördögűzés és megszállottság egyik ellenszerének tartották. Bosszúból az ördög éjszakánként apró tűvel szurkálta meg a növényt, hogy elvegye csodatévő erejét, sikertelenül. A szárán látható fekete pöttyök és lyukasnak tűnő levele a néphit szerint ez ördögi cselekedet nyomai. Boszorkányperekben is fontos szerephez jutott, a kínpadra lépő boszorkányokat pár csepp orbáncfű virágnedv mentette fel az ördögnek tett fogadalom alól és vallomást tehettek. Gyomnak vagy gyógynövénynek tekinti-e a mezőgazdaság és állattartás az orbáncfüvet? Élőhely szempontjából nem válogatós, megél mezőkön, legelőkön, bolygatott réteken, bár a homokos talajt kedveli igazán.
Anja Fischer okleveles gyógynövényszakértő elmondja, mi teszi olyan különlegessé az antidepresszáns hatású növényt, és miként alkalmazzák. Milyen egészségügyi hatásai vannak az orbáncfűnek? Az orbáncfű kedélyjavító hatással bír, így nagy segítség komoly megterhelés, stressz és nyugtalanság, valamint enyhe, illetve mérsékelt depresszió esetén. "Már a középkori Hildegard von Bingen gyógynövénygyógyász is az idegek árnikájának nevezte" – mondja Anja Fischer. Hogyan alkalmazzuk az orbáncfüvet? A szakértő szerint a gyógynövény tea, tinktúra, kenőcs vagy orbáncfű tartalmú készítmények formájában is használható. Kedélyjavító hatása mellett többek között lábadozás, étvágytalanság, vérkeringési zavarok, idegesség okozta szívpanaszok, gyomor- és bélgörcsök, irritált bélszindróma vagy hasmenés kezelésére használják. A bimbóiból és a virágaiból készítik az úgynevezett vörösolajat, mely fájdalomcsillapító, melegítő és izomlazító hatású. Sebkezelőszerként már Paracelsus idejében is használták, és még ma is alkalmazzák vágási és horzsolási sebek, zúzódás, ficam, enyhe égési sérülések, reumatikus fájdalmak, idegbecsípődés vagy ízületi gyulladás kezelésére, ugyanis bőrápoló, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású.