Süssük 110 °C-on 2, 5-3 órán át, az oldalas mérete szerint. A sütés alatt ne nyissuk ki a sütőt. Ha letelt az idő, vegyük ki az oldalast a sütőből, és élvezzük egy kicsit a mámorító illatát. Helyezzük át a rácsról a tepsibe, amibe eddig a szaftja csepegett. Tegyünk az oldalasra vajdarabkákat és öntsünk alá 100 ml barna sört. Fedjük le gondosan alufóliával, és tegyük vissza a sütőbe. Süssük 120 °C-on 1, 5 órát, és most se nyissuk ki közben a sütőt. Amikor már csak fél óránk marad ennek a fázisnak a végéig, készítsük el a szószt. Ízletes, szaftos, 30 perces sült húsok - Recept | Femina. Tegyük bele az összes hozzávalót egy kisebb fazékba, keverjük össze, és kis lángos főzzük sűrűre nagyjából 10 perc alatt. Másfél óra elteltével óvatosan távolítsuk el az alufóliát, vegyük ki az oldalast egy nagyobb tányérra, és öntsük ki a szaftot egy kis lábasba. Biztosan találunk rá felhasználási módot, bűn lenne kiönteni! A tepsit akár ki is törölhetjük egy szelet friss kenyérrel (nincs ennél jobb élvezet! ), és tegyük vissza a rács alá. A tányéron pihenő oldalas minden oldalát kenjük meg a meleg szósszal, és tegyük vissza óvatosan a rácsra.
Vegyük fel a hőmérsékletet 130 °C-ra, és süssük a kitakart oldalast még egy órán át. Végre eljött az idő, kezdődhet a lakoma! A sült oldalast tálalhatjuk coleslaw salátával, friss kenyérrel és a szósszal, amivel megkentük (biztosan ki fog maradni egy kicsi, fogyasszuk el bátran).
Sokszor érsz haza későn, és olyankor nincs kedved a konyhában sütni-főzni? Akkor próbáld ki sült húsos receptjeinket, melyek a lehető legkevesebb alapanyagból készülnek, mégis ízletes vacsorát kreálhatsz belőlük. Körülbelül fél óra alatt mindegyik elkészül, de valószínűleg ennek az időnek a töredéke alatt el is fogynak. Koronázd meg a napod egy kiadós vacsorával! Túrós sertésszűz Hozzávalók: 1 sertésszűz 25 dkg túró 2 teáskanál szárított kapor olívaolaj só bors A sertésszüzet szúrd fel, majd ízesítsd sóval, borssal. Finom sault husok international. A túrót a kaporral keverd össze, majd töltsd bele a húsba. Pici olajjal kend meg a húst, és csomagold alufóliába. Tedd előmelegített sütőbe, és süsd meg. Bazsalikomos pulykamell 1 filézett pulykamell bazsalikom ételízesítő A pulykamellet kockázd fel, és pici olívaolajon pirítsd meg. Öntsd fel körülbelül 1 dl vízzel, majd a felsorolt fűszerekkel ízlés szerint ízesítsd. Amikor a víz elfő, és a hús már puha, süsd zsírjára, és már tálalhatod is. Fokhagymás karaj 4 szelet karaj 1 gerezd fokhagyma liszt olaj A hússzeleteket klopfold ki.
A hús forgatására 2 fakanalat vagy fakanalat és lapátot használjunk. Az előkészített húst mérsékelten forró sütőbe tesszük. A sütő hőfoka a hús minőségétől függ: fiatal, gyorsabban felpuhuló hús sütését forróbb sütőben végezzük, idősebb, nehezebben puhuló húst a mérsékeltebb hőfokú sütőbe tesszük. (Ha gázsütőt használunk, 10 perces teljes felső lángon való előmelegítés után, a húst a sütő alsó bordájára helyezett rácsra tesszük. 10 perc múlva állítjuk takarékalsóra a lángot, a hús felpuhulása után, felső lángon megpirítjuk a pecsenyét. Elektromos sütőben alsó, felső 3-as álláson, szintén 10 percig hevítjük a sütőt, a hús betevése után alsó 3-as, felső 2-es álláson sütjük, felpuhulás után, felső 3on pirítjuk meg. Csoda finom egyben sült sertéshús recept. ) A sütőbe betett húst 10 perc múlva saját zsírjával megöntözzük, körülbelül 1/2 dl forró vizet öntünk alá és saját levével 15 percenként öntözgetve sütjük, amíg felpuhul. Ha a víz elpárolgott és a zsírja sisteregni kezd, mindig öntsünk egy-egy kis forró vizet alá (sohase a húsra).
Ízlésed szerint sózd, borsozd őket, majd lisztbe forgasd bele. Némi olajon mindkét oldalukat süsd pirosra. Az apróra vágott fokhagymát szórd rá, és öntsd fel körülbelül fél deci vízzel. Fedd le, és hagyd, hogy megpuhuljon, majd, ha elfőtt a víz, süsd néhány percig fedő nélkül. Finom sault husok marie. Citromos csirke 80 dkg csirkemell filé 8 dkg liszt 1 citrom 3 evőkanál méz csemege pirospaprika 15 dkg vaj 1 csokor petrezselyemzöld A csirkemellfiléket vágd nyolc egyenlő szeletre, mártsd lisztbe, és a serpenyőben felolvasztott vajban süsd meg. Vedd le a tűzről, szórd meg sóval és pirospaprikával, öntsd le a mézzel, és locsold meg a citromlével. Tedd középmeleg sütőbe, és süsd 15 percig. A sütőből kivéve, helyezd tálra, és párolt rizzsel körítsd. A citromot karikázd fel, terítsd a hússzeletek tetejére, majd az egészet szórd meg apróra vágott petrezselyemzölddel. Mustáros tarja 5 szelet tarja mustár A tarjákat sózd be, majd kend meg mustárral. Hevíts fel egy serpenyőt egészen forróra, majd a hússzeleteket süsd ki hirtelen kevés olajon forró olajon fel.
Grillezett pácolt csirkemell Az este bepácolt húsokat éjszakára hűtőbe teszem, így jól átjárják… Leveles húsgolyónyárs Többször is készítettem már húsgolyónyársat, mindig nagy sikere volt. Nemcsak… Cukkinival tekert csirkemell nyárson Ez a cukkinival tekert csirkemell nyárson készíthető el legkönnyebben, így… Mézes-chilis csirkemell Pikáns és nagyon egyszerű csirkemell recept, ami egy kis pihentetés… Párolt marhaszelet sütőben, hagymával 15 perc alatt összerakható párolt marhaszlet sütőben, hagymával. Sült hús zsírban eltéve - hónapokig tartósított hűtő nélkül is - Zöld Újság. Érthető és… Medvehagymás-sajtos hústekercs A medvehagyma szezonban mindenképp próbáljátok ki ezt az egyszerű, de… Hagymás marhaszelet Nagyon egyszerű, nagyon finom hagymás marhaszelet recept mindössze 4 hozzávalóval! … Ropogós csirkeszárny (csirkeszárny sütése) Ropogós csirkeszárny készítése, csirkeszárny sütése. Részletes recept pontos mennyiségekkel és… Mustáros karaj Mustáros karaj, az egyik legnépszerűbb mustáros hús. Elkészítési tippek és… 10 perces vacsora csirkemellből Hitted volna, hogy egy egészséges, tápláló 10 perces vacsora csirkemellből… Olasz sertéskaraj sonkával, tükörtojással Egy szuper különleges recept, ha már unod a rántott hús, … Mátrai borzaska Kiváló mátai borzaska recept fokhagymás tejföllel, jó sok olvasztott sajttal.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: Színhúsból (combrészek, lapocka), személyenként 15 dkg, csontos húsrészekből: karaj, tarja, oldalas 18-20 dkg. • 1-1, 5 dkg só, • 8 dkg zsír (oldalashoz, karajhoz nem is szükséges zsírt felhasználni), • kávéskanál ecet. • ízlés szerint 2 dkg vöröshagyma vagy egy cikk fokhagyma, • 1 /2 kávéskanálnyi köménymag vagy jó késhegynyi törött bors. Elkészítés: Egybesütésre a legízletesebb, legomlósabb a lapocka és a combtő (schluss). A lapocka vásárlásánál hangsúlyozzuk, hogy egybesültet készítünk belőle, olyan darabot kérjünk, amely sütés után egyenletesen, szépen szeletelhető. Igen ízletes sült húst készíthetünk a lábszárhúsból is. A megmosott húst leszárítjuk. Előre nem szabad a húst besózni. Finom sault husok city. A sütendő húst kávéskanálnyi ecettel bedörzsöljük (ettől szép világos lesz) és megfelelő nagyságú pecsenyesütőbe tesszük; közvetlenül sütés előtt egész felületét megsózzuk. A zsírt felhevítjük és ráöntjük vagy a sütőedényben forrósítjuk meg és a húst a forró zsírban minden oldalán hirtelen átpirítjuk.
Káposztás paszuly csülökkel A savanyú káposztát egy kicsit összevágjuk, hogy ne legyen olyan hosszú szálú, azután hideg vízbe feltesszük főzni, dobunk a ví... Csirkemell grillezett brokkolival A brokkoli szárát meghámozzuk, 4-be vágjuk, beletesszük egy fazékba, majd forró vizet öntünk rá. Kevés sóval, fokhagymával... Póréhagyma leves A póréhagymát karikázzuk, megmossuk és lecsöpögtetjük. A vöröshagymát megtisztítjuk, megmossuk és 4 fele vágjuk, majd karikázzuk... Nemzetközi leves A paprikát, paradicsomot, zellerszárat megmossuk, összedaraboljuk. Mustáros csirkemell | Receptváros. Egy fazékba öntjük az olajat, rárakjuk a zöldséget és pároljuk... Gyors bableves virslivel A zöldségeket a fokhagymával együtt megtisztítjuk, felkarikázzuk, a fokhagymát összezúzzuk, és egy kevés olajon megpároljuk. Rá...
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 180 g csirkemell 3 g margarin 30 g kefir 5 g mustár citrom, petrezselyem, rozmaring, majoranna, tengeri só Elkészítés: A csirkemell szeleteket besózzuk, rozmaringgal, majorannával fűszerezzük, majd a felmelegített margarinon elősütjük. Kevés vizet vagy csontlevet öntünk alá, meghintjük finomra vágott petrezselyemmel, reszelt citromhéjjal, és fedő alatt pároljuk. Amikor félig megpuhult, ráöntjük a mustárral elkevert kefirt, és puhára pároljuk. Mustáros csirkemell recept. Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom, párolt karfiollal! Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 165 kcal Szénhidráttartalom: 1, 9 gramm Zsírtartalom: 5, 6 gramm A receptet beküldte: zöldfülű Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos mustáros csirke » Gyömbéres csirkemell » Baszk csirkemell » Currys thai csirkemell (1) » Mozzarellás csirkemell » Csirkemell eperrel » Borzas csirkemell 3. » Mustáros csirke » Sűtőtökös csirkemell » Túróval töltött csirkemell » Bakonyi csirkemell 2.
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 dl főzőtejszín 1 teáskanál édes mustár 1 teáskanál csípős mustár csipetnyi curry 1 paradicsom friss petrezselyemzöld só, bors olaj Elkészítés: A húst nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük sóval, borssal. Kevés olajban mind a két oldalukat megsütjük. Amikor átpirultak, kevés vizet öntünk alá, hogy le ne égjen. A tejfölt, a tejszínt, a lisztet és a mustárt összekavarjuk és a csirkére öntjük, fűszerezzük. Folyamatosan kavargatjuk. A paradicsomot apróra vágjuk és hozzáadjuk. Megszórjuk felaprított petrezselyemzölddel és pár percig főzzük. Mustáros csirkemell reception. Kínálhatjuk burgonyapürével, vagy tésztával is. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
:) Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni. Receptjeim » Értékelések (4 / 5) 4 5 4 személy értékelt 5 995 megtekintés Kapcsolódó receptek: Mustáros hagymás csirke Mustáros csirkecsíkok Sült lazacfilé mángold ágyon csiperkegombával Aranykeszeg sóban sütve Tonhallal töltött paprika sajttal Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 593 kcal Összes Zsír 33, 1 g Koleszterin 159 mg Szénhidrát 17, 5 g Cukor 5, 5 g Fehérje 55, 6 g
Hozzávalók: • 1 egész csirkemellfilé • 1 fej lila hagyma • 3-4 dl tejszín • 4-6 evőkanál magos mustár • só • bors • 2 evőkanál olaj a tálaláshoz: • sült krumpli, főtt rizs, esetleg főtt tészta Elkészítés: Felcsíkozzuk a csirkemellet, nagyobb szeletekre vágjuk a hagymát, majd az utóbbit megpirítjuk olajon. Hozzáadjuk a csirkemellet, amelyet fehéredésig sütünk. Amikor átsült, felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és elkeverjük benne a mustárt. Fedő alatt puhára főzzük, majd tálaljuk. Mustáros csirkemell réceptions. Sült krumplival, esetleg főtt rizzsel vagy főtt tésztával kínáljuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése