Sas Center Étterem 9 értékelés Elérhetőségek Cím: 1051 Budapest, Sas utca 10-12.
Az előételek ára most 1900 és 4500 forint között mozog, a főételeké 3800 és 6500 forint között, a desszerteké pedig 2000 és 2800 forint között. Hogy mi szerepel az ebédmenün, azt elvileg havonta fogják váltogatni, míg az étlapon szereplő többi ételt szezonálisan cserélik. Az ötfogásos kóstoló menü 16 800 forint, a nyolcfogásos pedig 21 900 forint. Ha valaki az utóbbit alkoholmentes koktélpárosítással kéri, az már 27 900 forint, ha pedig borral, az 32 900 forint. Rézkakas bistro. Az ötfogásos menüből kétféle van, az Itthonnál magyaros fogások szerepelnek, például mangalica lecsóval és kolbásszal, vagy kacsamáj édes-savanyú hagymával és erdei gyümölcsökkel, az Otthonnál pedig portugál ételek, mint például tőkehal "á Brás" módra, lassan főtt, grillezett polip lencseágyon chorizomorzsával vagy torta de laranja algával és narancsvirággal. Igen, tengeri algával, és igen, remekül passzol hozzá, ahogyan az algás vaj is a szezámos kovászos kenyérrel, ami olyan – nyilván portugál – olívaolajjal van nyakon öntve, amiben állítólag öt generáció tudása van benne.
Tiago konyhai filozófiájának kulcsszava a harmónia- melyet a különböző ízek és textúrák egyensúlya jelent számára. A Budapesten töltött idő, és megannyi szakmai siker után feleségével, Évával megálmodta az Essência Éttermet. Sas utca étterem 8. Jenei Éva A vendéglátás iránt érzett szenvedélye gyemekkora óta elkíséri-így sosem volt kérdés számára, hogy ezen a területen fog tevékenykedni. Szakmai neveltetése nemzetközi luxusszállodákban kezdődött (Ramada Resort Budapest, Hilton Budapest, Prestige Hotel Budapest, Corinthia Hotel Budapest) és több, mint 10 év után-férjével Tiagoval, egy közös álomért-az Essência Étterem megnyitásáért hagyta el a szállodák világát. Éttermük Private Dining -and Reservations Managereként az egyedi és magas színvonalú vendég élményről gondoskodik.
A gyerekkori nosztalgia azért a portugál vonalon is megjelenik, a séf a bacalhaut, vagyis a tőkehalat például ugyanúgy készíti el, ahogyan a nagymamája csinálta. Galéria: Essencia restaurant Fotó: Huszti István / Index Mielőtt megalapította volna saját éttermét, Tiago Sabarigo, aki korábban többek között Gordon Ramsay Michelin-csillagos étteremben, a Pétrusban is megfordult, négy és fél évig dolgozott a Costes Downtownban. Ő volt a séf akkor is, amikor az étterem 2016-ban megkapta a Michelin-csillagát, amit a csapatnak azóta is sikerült megtartani. Sas utca étterem 2. A Michelin-csillagot ugye éttermeknek osztják, így ha egy séfcsere után nem zuhan a színvonal, akkor marad a csillag is. Ahogyan korábban írtuk, a csúcsgasztronómia képviselői azért elég ellentmondásos viszonyt ápolnak a Michelin-kalauzzal, egyre többen vannak, akik szabadulnának a csillagoktól, vagy nem tulajdonítanak neki már akkora jelentőséget, mint korábban tették. Tiago Sabarigo szeme előtt sem az lebeg célként, hogy az Essência Restaurant megkapja ezt az elismerést, majd jön a csillag, ha jönnie kell.
0, 1 km távolságra innen: Szent István tér Főételek Zsályás, sütőtökös házi széles metélt, sütőtök espuma, tökmag ropogós 3900. - Rókagomba rizottó, orda, karamellizált körte 4400. - Csirkepaprikás (göngyölt csirkecombfilé csirkemellel töltve), túrós galuska, uborka 4900. - Füstölt tanyasi csirkemell filé házi morzsában rántva, rukkolás burgonyapüré, birsalma kompót 4900. - Mangalica tarja, fehér vadas, szalvétás 5400. - Aszú ökörgulyás, dödölle, répa, zeller, hagyma, mustármag 5900. - Rozé kacsamell, szilvás gombóc, kenyérmorzsa, dió 5900. - Mangalica sertésszűz, sütőtök variációk, gesztenye jus 5900. - Roston sült süllő filé, kelbimbó főzelék, kéksajt hab, füstölt kesudió 5900. - "Stroganoff bélszín ravioli" 5900. SasCenter Irodaház. - Bárány csülök, lecsó, újburgonya, zöldbab, paradicsom lekvár 6900. - Angus marha bélszín steak, burgonya krém, spenót, fermentált hegyes erős paprika, kolbász jus 7900. - A SOCIÉTÉ BISTRO & BAR CSAPATA Konyhafőnökünk, Krasznai Norbert a hazai gasztronómiát jelenleg meghatározó fiatal séfgeneráció tagja, aki mindamellett, hogy tiszteletben tartja a hagyományokat, teljes mértékben a XXI.
Település: Győr Városrész: Révfalu Általános bemutatás Győr közkedvelt és fiatalos lendülettel bővülő területén, Vízivárosban, a Kenus utca folytatásaként kerül kialakításra a Tavirózsa lakópark, melyben 68 lakás kerül kialakításra 3 lépcsőházban. A környék jó infrastruktúrájának köszönhetően a közelben óvoda és iskola található, továbbá a belváros és az Árkád bevásárló központ is autóval 5 perc alatt megközelíthető. Tavirózsa Lakópark - Kezdőoldal. A Győrt keleti irányból elkerülő út és a 2018-ra elkészülő új híd megépülésével a lakóközösség számára közvetlenül elérhető lesz az M1-es autópálya és az Audi körüljáró út déli csomópontja. - kiváló környezet - 68 lakásos, 3 emeletes társasház - 41-53, 6 nm-ig - liftes társasház - 2017 év végi átadás - Leiertherm 30 vázkerámia vázkitöltő falak - a lakások között hanggátló falak - 10 cm vtg szigetelés - 3 rtg. nyílászárók - házközponti fűtés egyedi mérővel - zárt udvari gépkocsibeállók: 600. 000, - Ft - garázs: 3 500 000 Ft
Számos kikapcsolódási és szórakozási lehetőség sétatávolságra található. Közel a belvároshoz, mégis egy csendes övezetben, a családi házas és a lakóparki terület határán. A városrészt a családosok, a minőségi otthonra vágyó fiatalok és a nyugalmat kereső idősek egyaránt kedvelik.
Amennyiben az itt jelölt lakáson kívül más méretű vagy típusú lakásainkról is szeretne tájékoztatást kapni, úgy készséggel állok rendelkezésére helyszíni értékesíti pontunkon bank független hiteltanácsadással is. Az épület szerkezeti rendszere alapvetően monolit vasbeton vázszerkezet. Az épület külső felmenő falai LEIERTHERM 30 N+F (vagy ezzel legalább egyenértékű) falazóblokkokból habarcsba rakva készülnek. A lakáselválasztó falak és a lakások és közös közlekedők közötti falak Leiertherm AKU 20/25 jelű (vagy ezzel legalább egyenértékű) hanggátló falazóelemekből készülnek 20 cm-es vastagságban. Győr tavirózsa lakópark. A gyártói katalógus szerint a falazat súlyozott mért léghanggátlási száma kétoldali vakolattal RW=56 db. Az MSZ 15601-1 számú Magyar Szabvány szerint a követelményérték 51 db, vagyis a 20 cm vastag falazat akusztikai szempontból megfelelő. Leiertherm 10 N+F (vagy ezzel legalább egyenértékű) vázkerámia válaszfalelemekből készülnek 10 cm vastagságban. A külső nyílászárók 5 légkamrás profilrendszerű, float LowE + arg., Ug=0, 7 W/m2K, hő átbocsátási tényezővel rendelkeznek 3 rétegű üvegezéssel.
Közel a belvároshoz, mégis egy csendes övezetben, a családi házas és a lakóparki terület határán. A városrészt a családosok, a minőségi otthonra vágyó fiatalok és a nyugalmat kereső idősek egyaránt kedvelik.