* Fontos: * 100 gr tészta CH tartalma kb. 60-70 gr (a csomagoláson tudod ellenőrizni). Így főzés előtt szárazon kimérve max. 60 gr tészta fogyasztása ajánlott egy 50 gr CH-t tartalmú ebédhez / vacsorához - lévén, hogy a gombás szósz is tartalmaz szénhidrátot. Elkészítés Ha vargányából készíted az ételt, a törzsét is fel tudod használni. Ha csiperkéből, akkor annak a törzsét el kell távolítani. A gomba többi részét szeleteld fel 1, 5 – 2 cm-es darabokra. Egy forró serpenyőbe olívaolajat öntök, majd a kockára vágott hagymát üvegesre dinsztelem. A hagymára rászórom a kakukkfű egy részét, sózom, borsozom, hogy minél hamarabb összeérjenek a fűszerek ízei. Tejszínes gombás penny arcade. Hozzáadom a kockára felszeletelt csirkemellet is. Miután kifehéredett a hús, meglocsolom a fehérborral. Közepes lángon, fedő nélkül kb. 10 percig forralom, hogy elszálljon a bor alkoholtartalma. Közben elkészítem a tejszínes, gombás ragut. A felszeletelt gombát pici olajon megfonnyasztom, hozzáadom a fokhagymakrémet / az apróra vágott fokhagymát, majd a kakukkfüvet és a végén sózom, borsozom ízlés szerint.
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 25 dkg füstölt sonka 30 dkg csiperke gomba 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín 1 evőkanál reszelt parmezán só, bors, oregano 10 dkg chedar sajt A tésztát sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a sonkát és a gombát felszeleteljük. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a füstölt sonkát és a gombát. Hozzáadjuk az 5 gerezd összezúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük sok oreganoval. Kevés vizet öntünk rá és kis lángon kb. 15 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk a reszelt parmezánt és összeforraljuk. Tejszínes gombás penne. Összekeverjük a kifőtt tésztával. Kivajazunk egy tűzálló tálat beleterítjük a szószos tésztát, tetejére reszeljük a chedar sajtot és pár percre a sütőbe tesszük, hogy a teteje kicsit megpiruljon.
Gombából mindig van készleten nálunk, lévén hogy a szüleim a Mátraalján élnek. S ha nyáron vagy ősszel újra gombaszezon van, biztos, hogy ki is használjuk azt. Imádok órákig kószálni az erdőben, s gyűjtögetni. Az így összeszedett gombát lefagyasztjuk, szárítjuk, felkészülve arra, hogy télen is tudjunk finomságokat készíteni belőle. Tejszínes-gombás penne. Ha szedésre nincs lehetőségetek, s a piacon csak viszonylag drágán juttok vargányagombához, ez az étel csiperkegombából is elkészíthető, amely a legtöbb szupermarket zöldséges osztályán megtalálható. Hozzávalók (2 adag) • 250 g vargánya- vagy csiperkegomba (rendelkezésre állás szerint); • 300-400 gr csirkemell; • 1 közepes méretű vöröshagyma; • 1-1, 5 dl főzőtejszín; • 1 dl száraz fehérbor (elhagyható); • 2 ek olívaolaj; • 1 közepes vöröshagyma; • 2 gerezd fokhagyma / fokhagymakrém; • só, bors ízlés szerint; • kakukkfű; • reszelt parmezán / trappista sajt; • 1 csokor petrezselyem (friss); • 250 gr teljes kiőrlésű tészta ( penne vagy amilyen fajtát szeretsz).
Finnugor gyűjtemény – Reguly Antal kutatásaihoz kapcsolódóan jött létre a múzeum finnugor témájú gyűjteménye. A tárgyak többsége az állandó kiállításban tekinthető meg. Notice A folytatáshoz be kell jelentkezned. Bejelentkezés a Facebookra A Reguly Antal Múzeum és Népi Kézműves Alkotóház épületegyüttesén 2011 óta felújítási munkák zajlanak, aminek eredményeképpen javuló infrastruktúrával, megújuló kiállításokkal, szépülő környezettel várjuk régi és új látogatóinkat. Az intézmény nemcsak Múzeum, hanem alkotóház is: az udvari épületszárnyban műhelyek sorakoznak, amelyekben a felújítás után kézműves-foglalkozások zajlanak. Nyitvatartás: A kiállítások zárva tartanak egyelőre de a kézműves tanfolyamokra, valamint a várostörténeti sétákra előzetes (2-3 nappal korábbi) bejelentkezést követően, valamint a hatályos rendelet értelmében egyelőre csak a koronavírus ellen védett személyek, illetve a felügyeletük alatt álló kiskorúak részt vehetnek, így a múzeum fogadhat osztálykiránduláson résztvevő csoportokat is.
A felújítás az Emberi Erőforrások Minisztériuma által meghirdetett Kubinyi Ágoston Program pályázati forrásaiból – összesen 36 millió Ft vissza nem térítendő támogatásból – valósult meg 2014-2018 során. Az első évi előkészítés után első ütemben a fazekas és szövő, második ütemben a kovács és bognár műhely készült el, végül 2018-ban fejeződött be a gyertyás-mézeskalácsos helyiség kialakítása. A Csoóri Sándor Alap további támogatásból készült el a kemence és a műhely berendezése. Copyright © 2003-2020 Zirci Reguly Antal Német Nemzetiségi Nyelvoktató Általános Iskola OM: 037047. Minden jog fenntartva. Egyéb információ: Állandó kiállítások: - Reguly Antal élete, utazásai, tudományos kutatásai. - Bér Júlia zirci születésű grafikus- és festőművész emlékszobája, kamara kiállítás. - A Bakony népművészete. - Méhészkedés a Magas-Bakonyban. - Az Alkotóházhoz tartoznak a bakonyi népi kismesterségek alábbi műhelyei: fazekas, népi-bőrös, szövő, csuhézó, kosárfonó, kovács, bognár, mézeskalács, gyertyaöntő, taplófeldolgozó, méhész-barkács és mézpergető műhelyek.
"Dubniczay-házban" kapott helyet, amely védett m û emlék. A Zirc f õ terén álló ingatlan a barokk f õ épület mellett kiszolgáló épületszárnyból és hatalmas udvarból áll. Jelenleg a barokk épület els õ emeletét és tet õ terét, valamint a kiszolgáló szárny helyiségeit használja a múzeum. A tematikus múzeumként m û köd õ intézmény tevékenysége Reguly Antal munkássága köré szervez õ dik, aminek f õ elemei a magyar nyelv eredetének feltárása, a finnugor nyelveken beszél õ népek kultúrájának, történelmének, néprajzának helyszíni vizsgálata és a magyar néprajz kutatása. 1996-ban nyílt meg, majd 2013-ban került teljes átrendezésre a zirci születés û tudós pályáját bemutató állandó kiállítás, melynek méltó helyszínéül szolgál a szül õ k által is lakott Dubniczay-ház els õ emelete. Tnt koncert budapest park 2018 Raijintek iris 12 rainbow rgb Tom cruise és nicole kidman közös filmjei Csillag születik 2018 teljes film magyarul videa Kémia tömegszázalék számítás feladatok 7 osztály
A múzeumlátogatással együtt a műhelyek használata is igényelhető (nyári táborok, erdei iskolák, kiránduló csoportok részére. ) A foglalkozásokat írásban kérjük megrendelni. A népművészeti boltban ajándéktárgyak vásárolhatók. Közkinccsé válnak a Múzeum málnatövei is. - Növényvásár: Meghívott árusoktól lehetőség lesz növények, palánták vásárlására 15. 45 * A bolond falu - válogatás tréfás népmesékből. Czorma Nóra bábszínész mesemondása. 16. 00 * Szelence, bicske, vadkomló. Etnobotanikai érdekességek a Bakonyból. dr. Schleicher Vera néprajzkutató előadása Április 5-6. – A programokkal párhuzamosan minikiállítások a megújulás jegyében: Élő, növényi minták. Módra Bettina textiltervező művész kétnapos kiállítása. Frecot Emese szőtt, növényi festéssel készült faliszőnyegei. A program a "Kőketánc" Kulturális Alapítvány és az "Alkotóházak Hétvégéje" pályázat támogatásával valósul meg. Mozgáskorlátozottak által látogatható. Kincsek a padláson Felfedezőút a Múzeum helytörténeti-néprajzi, grafikai és fotógyűjteményében.