példa, a receptek azért készülnek, hogy inspiráljanak bennünket! " És igaza van, lehet elkészíteni egy az egyben, de nyugodtan lehet változtatni. Miért is ne? Örülök, hogy Te is ezen a véleményen vagy. :-)) Elkészülte után beszámolok. Szép napot kívánok! Éva-Anyóca 2012-02-29 19:27:22 Kedves Éva- Anyóca! Nagyon örülök, hogy tetszik a receptem! Várom a vissza jelzésedet! Szép estét kívánok! Üdv: Marcsi 2012-03-02 18:39:25 Kedves Marcsiséf! Köszönjük, felséges lett az ebéd, ismétlés lesz!! :-)) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca 2012-03-03 05:43:23 Kedves Éva- Anyóca! El? ször is köszönöm a visszajelzésedet. Tepsis sült csülök recept. Másodszor, hogy felséges volt az étel. Kellemes hétvégét kívánok! Üdv: Marcsi 2012-03-03 08:38:23 Kedves Marcsiséf! Szívesen, mert tényleg finom volt. :-)) A hétvége jó, most abban is, hogy már felmérhetjük kertünket, és a leveg? illatával, a madarak csicsergésével, és a kibújó hagymás virágokkal, amik a tavaszt tényleg jelzik, - örömködünk itt majd, na és végre, kiteregethetek!! :-)) Legalábbis a délel?
20 percet. Tálaláskor meg lehet szórni egy kis csipet pirospaprikával, de enélkül is eladja magát az étel. Megjegyzés: A zöldfűszereket lehet kombinálni, de vigyázzunk arra. Tepsis csülök recept idag. hogy a markáns aromájú fűszerekből csak módjával használjunk, főleg ha frissen szedjük. Így pl. kakukkfű, szurokfű (mondjuk ez üti is a csülök jellegét, inkább olaszos ételekbe tegyük…), bazsalikom. A receptet és a fotót Zatkó Csaba küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sült csülök pác füstölt csülök római tálban mézes mustáros csülök leveles tésztában sült csülök leveles tésztában sült sonka
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 1 kicsontozott bőrös csülök 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma só törött bors Elkészítés: A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg, majd karikázd rá a vöröshagymát, és hintsd meg a törött borssal. Erre helyezd bőrével felfelé a feldarabolt csülökhúst. A csülöklevet keverd össze a zúzott fokhagymával, és öntsd rá a tetejére, ezután a tejföllel is locsold le, és alufóliával fedd be. A tepsit told be a forró sütőbe, és fél órán át süsd, végül a fedelét levéve, pirítsd pirosra. Tepsis csülök recent article. A receptet beküldte: Gvivike Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott csülök » Tepsis, lecsós csirkemáj » Csordagulyás csülökkel » Tepsis hagymás-újkrumpli » Tepsis álom » Káposztás bab csülökkel » Görög tepsis hús » Magyaros tepsis krumpli » Erdélyi hagymás csülök » Csülök másképp » Csülökpörkölt bográcsban » Tepsis husi gombával » Csülök pörkölt bográcsban » Tepsis chilis bab » Tepsis tarja gazdagon » Tepsis hús krumplival
Hozzávalók: 5-6 fej vöröshagyma 1 kg burgonya 1 nagyobb hátsó csülök olaj vagy zsír 1 fej fokhagyma só őrölt bors friss kapor, petrezselyem vagy más zöldfűszer 5 dl tejföl Elkészítés: A csülköt teljesen megfőzöm, hogy a csont ellenállás nélkül kicuppanjona húsból, ha megcsavarintom. A kolompért kockára, a hagymát karikára vágom, lesózom alaposan. Olajat vagy zsírt teszek a tepsi aljára, beleszórom a lesózott krumpli-hagyma koktélt. A csülköt szétszedem, kivágom a bélyegzőt a bőrből (aki szereti rajta hagyhatja:-)), és szétrakom a tepsiben a hagyma-krumpli ágyon. A fokhagymát szétzúzom a kés lapjával, és a hús közé dugdosom. Sózom, borsozom, majd letakarom alufóliával. A sütőbe tolom szaunázni kb. 180 fokon egy órácskára. Ekkorra jó sok szaftot kell, hogy eresszen. No, ennek a szaftnak a nagyját leszedem, a tepsit visszatolom a sütőbe, hogy a csülök megpiruljon. Tepsis csülök recept | Gasztrostúdió.hu. A mentett szaftot elkeverem a tejföllel és egy csokor apróra vágott FRISS petrezselyemmel vagy kaporral. Amikor a csülök bőre inka színűre pirult, kiveszem, és nyakonöntöm a kikevert fűszeres (esetleg egy kis sajttal gazdagított) öntettel, és visszatolom 200 fokon pirulni kb.
Elkészítése: A csülkön lévő bőrt egy éles késsel irdaljuk be. A pác hozzávalóit keverjük el, majd dörzsöljük bele a húsba és a a csülők bőrébe is. A burgonyát vágjuk tetszőleges darabokra. Az olajban keverjük el a steakburgonya fűszerkeveréket és forgassuk bele a burgonyákat, majd rakjuk a csülök mellé a tepsibe. A nagyobb hagymákat vágjuk félbe, majd rakjuk a tepsibe. Előmelegített sütőben 170 C°-on alufóliával letakarva kb 70-80 percig süssük. Vegyük le a fóliát a tepsiről és ha puha a hús, locsoljuk meg a kisülő szafttal. A felesleges szaftot öntsük egy kis tálba. Tegyük vissza a sütőbe a húst 190 C°-on kb 10 percre, majd vegyük ki és ismét locsoljuk meg a szafttal. Rakjuk vissza még kb 10 percre és süssük szép pirosra a húst és a bőrét. Tálalás előtt pihentessük pár percig az elkészült csülköt.
A baranyai megyeszékhelyen alkotó független színészeket, zenészeket, bábosokat tömörítő Pécsi Konnektor Egyesület és a Pécsi Harmadik Színház (PHSZ) szervezésében első alkalommal rendezik meg az összművészeti Konnektor Fesztivált május 28-án és 29-én Pécsett. Az amatőr és alternatív hagyományokra építő, társulattal nem rendelkező, saját és meghívott produkciókra épülő PHSZ közleménye szerint a Pécsi Konnektor Egyesület a pandémia idején alakult azzal a céllal, hogy a városban alkotó független előadóművészeket maga köré gyűjtse, szakmai támogatást nyújtson számukra, illetve fellépési lehetőségekhez segítse őket. Konnektor Fesztivál. A Konnektor Fesztiválon a PHSZ épületében délelőttönként ingyenes gyermekprogramok várják a kicsiket, délutánonként pedig különleges monodrámák a felnőtteket. Az underground zenei műfaj kedvelőinek igazi különlegességet ígér 28-án este az a dupla koncert, melyen a pécsi kötődésű Új Anya zenekar és az alternatív bandák legendás képviselője, az 1979-ben alakult Balaton együttes várja rajongóit a fesztivál külső helyszínére, a pécsi Szabadkikötőbe.
A Pécsi Konnektor Egyesület családi fesztiválja a Harmadik Színházban. Különleges fesztiválnak ad otthont a Pécsi Harmadik Színház május utolsó hétvégéjén, melynek keretében első ízben mutatkozik be a Pécsi Konnektor Egyesület. A szervezetet független művészek – színészek, bábszínészek, zenészek, szcenikusok – és pártolóik hozták létre. A cél, hogy rálátást nyerjenek egymást terveire, szakmai segítséget nyújtsanak egymásnak, illetve közös szervezéssel segítsék a produkciók közönség elé kerülését, a pécsi független szcéna erősebb megjelenését. Ez a fesztivál az egyesület első önálló rendezvénye. Összművészeti fesztivál a Pécsi Harmadik Színházban – kultúra.hu. Két napon keresztül olyan kínálatot nyújt a közönségnek, amelyben minden korosztály megtalálhatja a kedvére valót. Emellett a művészeti ágak tekintetében is sokszínűség jellemzi: a színházi előadások mellett képzőművészeti, zenei, irodalmi programokat is kínál. Érdemes már a megelőző napokban is nyitott szemmel járni Uránvárost, mely rendhagyó megmozdulások színhelye lesz: az egyesület kommandója utcai performanszokkal, flashmobokkal hívja fel a figyelmet a közelgő eseményre.
Hosszú szünet után ismét szélesre tárja kapuit a Pécsi Harmadik Színház. Június 10-én új előadással jelentkezik a társulat, az Ájlávjú című off-Broadway musicalt nézhetik meg a színházrajongó pécsiek. A világszerte nagy sikerrel játszott mű nem egy hagyományos értelemben vett musical. A Joe DiPietro szövegkönyve és dalszövegei alapján Jimmy Roberts zenéjével született off-Broadway-darab alternatív musicalnek is nevezhető, ami némiképp paródiája a látványos, néha talán giccses sikerszériáknak – olvasható a színház lapunkhoz eljuttatott ajánlójában. Mint írják, az Ájlávjú örök érvényű témát jár körül: a férfi–nő viszony ezernyi árnyalatát a hétköznapi helyzetek tükrén keresztül, egyszer humoros, szórakoztató megközelítésben, máskor megrendítő módon. Rendezőként Götz Attila debütál, aki játszik is az előadásban. Bemutató a Pécsi Harmadik Színházban: Visszhang • Hetedhéthatár. A kétfelvonásos produkció 9-9 jelenetet sorakoztat egymás után, ezekben a négy szereplő: Stubendek Katalin, Kusnyér Anna, P. Petőcz András és Götz Attila közel hatvan figurát kelt életre.
Az égig érő fa, MárkusZínház Azt sem szabad elfelejtenünk, hogy Pécs mindig soknemzetiségű város volt, a különböző népcsoportok kultúrája megtermékenyítően hatva élt egymás mellett. A multikulturalitás fontosságát és erejét mutatja az 1992 óta működő Pécsi Horvát Színház is. S hogy mi lehet a Mecsek alján a levegőben, ami a virágzó pécsi színházi élet okát adja? Mi az, ami ennyi társulat létrejöttét kezdeményezte és igazolja? Honnan ered a hagyománytisztelet és az innováció különös kevercse? Hogyan tudnak a színházak nem csupán békében élni egymás mellett, de egymás iránt érdeklődve, nyitottan, a művészek átjárását lehetővé téve? A népmesékkel szólva: menjenek el Pécsre, járjanak utána! A nyitóképen Vári Éva A nagymama című előadásban a Pécsi Nemzeti Színházban. Fotó: Juhász Éva
A darab sokszínű zenei világáról is érdemes szót ejteni: az operai igényű dalok stílusa a swingtől a tangón, a gospelen és a kantátán át a rock and rollig terjed, komoly énekesi teljesítményt követel. Az előadás élő zenei kísérettel valósul meg, profi muzsikusok (Adorján Zsófia, Baksa Péter, Bánky Géza, Szabó Dóra Karola) közreműködésével, Bókai Zoltán zenei vezető irányításával. A Pécsi Balett Harangozó-díjas művésze, Molnár "Kecso" Zsolt pedig remek koreográfiát tervezett a műhöz. A darabot június 10-én és 11-én este hét órakor játsszák. Fontos, az előadást védettségi igazolvány felmutatásával nézhetjük meg (a személyigazolvánnyal együtt)! További részletek ide kattintva olvashatók.
(Forrás:) VISSZHANG családi dráma Zsolt és Fruzsi. Fruzsi és Zsolt. Átlagos anya, átlagos apa. Bori és Lili, a lányok. Átlagos család. Depresszió, alkohol, játszótér, matek lecke, születésnap. Elért anyád? Mi legyen a vacsora? Hoztál pelust? Mi tart össze és meddig? Meg tudom menteni magam? A másikat? A családomat? A házasságomat? Fruzsi: Bacskó Tünde Zsolt: Fábián Gábor Az előadást rendezte: Herczeg Adrienn Komlós Attila alább megtekinthető fotói az előadás április 27-i próbáján készültek.