A virágok mellett a sima vagy fodros szélű, márványozott levelei is csoda szépek. Vannak nagyobb és kisebb fajták is. A kisebb ciklámenek enyhén illatosak, a nagyobb növényeknek nincs illata, de megvan a maga szépsége. Fényigénye Nagy fényigényű növény, de a tűző napsütést nem viseli jól, kárt okoz benne. Télen-nyáron világos helyen érdemes tartani, akár ablakban, ha nem süt oda a nap. Nyáron kiteheted a kertbe vagy az erkélyre ahol mentes a tűző naptól, egy világos helyre. Hőigénye Fűtőtest közelébe sose tedd, mert a meleg, száraz levegőt rosszat tesz neki. Szeptember végétől egész május végéig a megfelelő hőmérséklet számára a 15-20 °C. Ennél magasabb hőmérsékletű helyen hamar tönkre megy. Vízigénye A vízben található só nem tesz jót a ciklámennek, lehetőség szerint öntözés esővízzel történjen. Ciklámen: Egész éves gondozásától a teleltetésig (Teljes útmutató). Ha nem jutsz esővízhez, akkor, forrald fel a csapvizet, és miután kihűlt, azzal öntözd a növényt. Sose locsold felülről, mert a gumói elrohadnak. A növekedési és virágzási időszakban sok vizet igényel.
A ciklámen a legszebb szobanövények közé tartozik, inkább a téli időszakban gyakori ajándéknövény, és mivel a növények sokáig virágoznak, igen népszerűek. Törékeny virágainak alakja olyan, mintha egy kislány csókra nyújtaná az ajkát. A ciklámen gondozását tekintve nem tartozik a legegyszerűbb növények közé, elvirágzás után gyakran elpusztul a növény is. Ciklámen szobanövény gondozása ápolása. Pedig ha körültekintően járunk el, akkor meghálálja a gondoskodást és akár évekig is gyönyörködhetünk benne. A ciklámen évelő, gumós növény, a Földközi-tenger vidékéről származik, a természetben is megél, főleg a görög szigeteken vagy Törökországban gyakori az elterjedése. Legrégebbi említése az 1700-as évekre tehető, már ekkor elkezdték nemesíteni, ám ekkor még 4-5 évet is igénybe vett, amíg az elvetett magból virág lett. Azóta sokat fejlődtek a nemesítők: ma már mindez csak egy évet vesz igénybe. Színváltozatok Az egyik legkedveltebb szobanövényünk többféle színben kapható: legelterjedtebb a ciklámen, de van fehér, vörös vagy többszínű változatban is.
figeljünk arra, hogy a húsos gumón soha ne álljon a víz! Megcsavarodott, felgörbült, satnya levelek: Oka: Egy kártevő, a szamócaatka tipikus tünete ez. A levelek fonákán él, porszerű szövedéket képez. Először a növény visszamarad a fejlődésben, majd a levelek széle felpödörödik, virágbimbók elsorvadnak. Az atkák a párás, meleg környezetet szeretik, ilyen közegben gyorsan elszaporodnak. A beteg leveleket tépjük le, s kezeljük atkaölő szerrel. Tápnövénye még többek között a muskátli, az afrikai ibolya, a nebáncsvirág. Szürkepenész a leveleken és a gumón Botritiszes gombás fertőzés tünete. Ciklámen szobanövény gondozása nyáron. A hervadt leveleket és virágokat távoltsuk el majd kezeljük gombaölőszerrel. Néhány jótanács: Ne vegyünk növényt 10°C-nál hidegebb időben, mert megfázhat Sárguló levelű, kókadt növényt ne vegyünk A becsomagolt növényt csak otthon csomagoljuk ki 16°C körüli, világos - de tűző naptól védett - helyre állítsuk NE lehyen huzatban öntözővíz a gumót ne érje, a fölös vizet az alátét tálkából öntsük ki elvirágzás után, ha a levelei lankadnak, lehet, hogy csak a pihenőidőszakát kezdi, ilyenkor ritkábban locsoljuk és fejezzük be a tápoldatozást Édenkertész válaszol: Ciklámen em újra hajt.
Fehér spárgakrémlevest még soha nem készítettem, de mivel a zöld spárgát imádom (alig várom, hogy szezonja legyen), gondoltam, ez sem lehet rossz. Mondanom sem kell, óriási rajongója lettem ennek a krémlevesnek is. A spárgát a zöldségek királyának tartják, mert íze semmihez sem fogható, nem hizlal, mégis tele van energiával és a szervezetünk számára hasznos nyomelemekkel. Azért hozzá kell tennem, hogy a zöld, lila és fehér spárga között lényeges különbségek van. Néhány hasznos tudnivaló: 1. A fehér spárga színe azért fehér, mert nem éri fény, ugyanis földtöltésekben nő. 2. Csak főzve fogyaszthatjuk. Zöld spárga level 2. 3. A zöld spárgát elég megmosni és a spárga alsó fás részét letörnünk. A fehér spárgát ezen felül meg is kell hámozni, mert héjastól kesernyés ízt ad az ételnek. 4. A zöld spárga több C-vitamint és karotint tartalmaz, mint a fehér. 5. A fehér spárgát érdemes párolva-főzve zöldségköretként elkészíteni. A spárgakrémleves egyértelműen fehér spárgából az igazi. Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga 1 kis fej vöröshagyma 3-5 dkg kókuszmargarin 1-2 ek rizsliszt 2 db gluténmentes leveskocka (szárnyas hús – Knorr vagy 2 dl vízzel is helyettesíthető) 2 dl növény tejszín (mandula, rizs, kókusz) 1 csipet himalája só 1 csipet őrölt gluténmentes fehér bors (Lucullus) 1 csipet őrölt gluténmentes őrölt szerecsendió 1 tk eritritol 1 csokor petrezselyem vagy kapor vagy oregánó vagy kakukkfű Elkészítés módja: A spárgát megmossuk és meghámozzuk, a fejét levágjuk, a többi részét felszeleteljük 2-3 cm-es darabokra.
Elkészítése: A fehér spárga kemény, fás részeit levágjuk. A fejeket félretesszük, az majd a levesbe kell. A levágott szárrészt meghámozzuk. A fás szárat és a héjat felöntjük a vízzel és megfőzzük. Ha megfőtt, akkor leszűrjük és a levet félretesszük, ez lesz a leves alapleve. A hagymát meghámozzuk, feldaraboljuk, majd a felforrósított olajon megdinszteljük. A hagymára rátesszük a spárga fejeket és a megtiszított szárat, felöntjük az alaplével és puhára főzzük. Zöld spárga level 1. Ha megfőtt, akkor tumixszal vagy botmixerrel pürésítsd és szűrd át, majd ízesítsd sóval és borssal és keverd el a tejszínnel, majd melegítsd össze. A zöld spárgák végeit letörjük és kidobjuk. A zsenge részeit félretesszük. Egy serpenyőbe kevés olajat hevítünk, majd megfuttatjuk rajta a zöld spárga zsenge részeit és levesbetétként tálaljuk.
A petrezselyemzöldet vagdossuk össze. A zöld spárgát alaposan meg kell mosni, a fás végeit lecsipkedni. A fejeket pattintsuk le és tegyük félre. A maradékot egyenletes 1 cm nagyságú darabokra vágjuk fel. Egy lábosban forraljunk másfél liternyi vizet, sózzuk, majd tegyük bele a félretett spárgafejeket. Forraljuk egy percig, szedjük ki és azonnal hűtsük le hideg vízben. A vizet forraljuk tovább, majd tegyük bele a feldarabolt spárga szárakat és főzzük 3 percig. A vöröshagymát pucoljuk meg és vágjuk apróra. A vajat egy nagyobb fazékban olvasszuk össze az olajjal és a vöröshagymát 4-5 perc alatt pároljuk benne üvegesre. Adjunk hozzá kevés sót. Mi a különbség a fehér és a zöld spárga között? Mire figyeljünk a vásárlásnál? - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Majd reszeljük rá a fokhagymát és kevergessük további fél percig. Öntsünk rá 1 dl-t a forrázóléből és adjuk hozzá a megmosott bébispenótot is és az összevagdosott petrezselyemzöldet is (hagyjunk valamennyit a díszítéshez). Főzzük az egészet kb. 2 percig, aztán pürésítsük. Öntsünk rá 7 dl forrázólevet, fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval ízlés szerint.
Tányér, elkészített, spárga, leves, zöld, friss Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Már ismétlem magam, mikor mondogatom, hogy spárgaszezon van.... Aki olvasgatja a blogot, az már tudja, hogy nálunk népszerű alapanyag a spáól is a zöld változat. A Zuram szerint akár minden nap lehetne valamilyen vá azért én nem..... Viszont ilyen időszakban intenzíven bújom a blogokat újabb receptekért, hogy legyen mindig olyan amit kipróbálás után értékelhetünk: "marad! " - és a "jó volt egy próbának" kategóriák szerint! Így került a listámra egy is készült, majd mutatom. Mascarponés spárgakrémleves ✔️ fűszeres, különleges. De ugye ez nem egy pite itt! viszont a pitéhez egyforma méretű spárgasípokra volt szükségem, így keletkeztek leeső darabkák. tán mindent felhasználunk ám, ezért azt félretettem és azokból készült ez a fincsi leves! Bevallom spárgaszezon ide vagy oda, a leves az utolsó szokott lenni, ami készül belőle, és nem is tudom miért, hisz mindketten szeretjük pedig a krémleveseket. De mooooost! Ugye akkor voltak a zöldspárga végek, meg volt még szintén maradék 2, 5 fej gomba, akkor már menjen hozzá 1 nagyobb fej krumpli is..... és készült is már a leves!