Scofield pikótája ihlette az enyémet, nem sok változtatással. Először a szokásos módon öt tojásból sütöttem egy kakaós piskótalapot. Hozzávalók: 5 egész tojás 15 dkg kristálycukor 13 dkg liszt 2 dkg kakaópor 2 ek. olaj Az egész tojásokat a cukorral addig kevertettem, míg könnyű, habos krémet kaptam. A lisztet és a kakaóport elkevertem, majd beleszitáltam a tojásmasszába, apránként, közben óvatosan beleforgattam egy habverővel. Végül az olajat is belecsorgattam az edény oldalán, majd egy-két mozdulattal azt is belekevertem. A legnagyobb sütőlemezt kibéleltem egy sütőpapírral, rásímítottam a masszát. 180 fokos sütőben sütöttem 8 percig. Amint kisült egy konyharuhára borítottam, lehúztam róla a papírt és azonnal feltekertem. lazán, nem szorosan. 8 pufin édes golyóbis, amit egymás után kapkodnánk be | Nosalty. Így hagytam, hogy kihüljön. Krém: 25 dkg mascarpone 12 dkg fehércsokoládé 1, 5 dl tejszín 50 dkg eper A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztottam, majd hagytam kicsit hűlni. Amíg hűl a torta készítsük el a krémtölteléket: a krémsajthoz keverjük hozzá a cukrot és a vanília esszenciát, csavarjuk bele a citromlevet és ízesítsük a tearummal vagy Amaretto-áfonyás (Cassis) likőrrel.
A maradék 2 dl tejszínt a habfixálóval felverjük és hűtőbe tesszük. A mascarponét kikeverjük a kihűlt, olvasztott csokival és óvatosan hozzákeverjük a felvert tejszínhabot is. A lekváros tésztára kenjünk egy réteget a krémből, és tegyünk rá a málnaszemekből. Végül rákenjük a krém maradék felét. A süti tetejét szépen feldíszítjük a megmaradt málnaszemekkel, és megszórjuk az előzőleg száraz serpenyőben megpirított mandulaforgáccsal. Ezután bízzuk a hűtő gondjaira és ha kellően lehűlt, szeletekre vágva tálaljuk. Hozzáöntjük az olajat és a tejet, elkeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet, sütőport, sót és vaníliát, és habverővel simára keverjük. Végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Fehércsokis trüffel kremlin bicetre 94270. Egy 15-16 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt terítünk, beleöntjük a masszát. 175 fokos sütőben (légkeverés nélkül) kb 45-50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha kész, óvatosan kivágjuk a formából, és fejtetőre állítva, rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt piskótát négy lapba vágjuk. Jöhet a fehércsokis mascarponekrém.
Fehércsokis torta Fehercsokis ricotta torta Rózsa torta fehércsokis mascarpone krémmel – Torta – Desszertek Elkészítés 1. lépés 4 tojásos piskóta: kettéveszem a tojásokat, a fehérjét habbá verem, majd utána kanalanként hozzáadom a cukrot és a tojások sárgáját. A végén fakanállal, laza mozdulatokkal hozzákeverem a liszttel elkevert sütőport. Egy 23 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelek és 180 fokon tűpróbáig sütöm. Ha kihűlt kétfelé vágom és megtöltöm a krémmel, majd az oldalát is bekenem. A zöld marcipánnal beburkolom, és a hűtőbe teszem dermedni. 2. lépés 6 tojásos piskóta: elkészítése megegyezik a 4 tojásos piskótáéval. Ha kihűlt három részre vágom és úgy alakítom ki a formáját, hogy könnycsepp alakja legyen. Mascarponés Fehércsokis Krém: Juditka Konyhája: Csokoládétorta - Fehércsokis Mascarpone Krémmel. Megtöltöm a krémmel és a külsejét is bekenem a krém maradékával. A piros marcipánt kinyújtom és kb. 15-20 db 10 cm átmérőjű félkört vágok belőle. Az ívelt oldalát elvékonyítom és csepp alakra felülről elkezdem felépíteni a szirmokat. 3. lépés A csokoládét vízgőz fölött megolvasztom és ha kihűlt, hozzákeverjük a mascarpone krémhez.
Látnivalók a környéken Tihany, bencés apátság Tihany Lécs Ágoston apát irányításával megépített barokk templom magyarországi viszonylatban közepes méretű. 46 méter hosszú, 16 méter széles, tornyainak magassága 34, 5 méter. További látnivalók Tihanyi Geotúra án Geotúra: 6 km Időtartam: 4 óra felnőtt: 1500 Ftfő, gyerek: 800 Ftfő Tihanyi Szabadtéri Játékok Major u. 65. Tihany, Bujtor István Szabadtéri Színház július 01 – augusztus 28 19. alkalommal kerül megrendezésre a Bujtor István által életre hívott Tihanyi Szabadtéri Játékok. Csütörtökönként gyerek, pénteken és szombaton felnőtt előadások, koncertek. További programok
A háttérben megcsillanó Balatonnal és az északi part hegyeivel, a környező dombok ölelésében megépített játszótér az ország egyik legszebb (ha nem a legszebb) szabadtéri színpada. A 800 fő befogadására alkalmas nézőtér minden pontjáról lenyűgöző látvány tárul a látogató elé. A Tihanyi Szabadtéri Játékok először 2004-ben került megrendezésre. Bujtor István indította útjára, ő volt a Játékok kitalálója, életrehívója, névadója. Halála után felesége, Bujtor Judit vette át a Játékok szervezését, irányítását. 2010-ben az Önkormányzat a "Bujtor István Szabadtéri Színpad" nevet adta a tihanyi színháznak és felavatta a bejáratnál elhelyezett, Bujtor Istvánról készült domborművet, ezzel is emlékezve az alapítóra. A térség turisztikai kínálata nagyon sokrétű, ezért programsorozatunkkal a kulturális élet színvonalát kívánjuk emelni. Célunk: magas színvonalú, szórakoztató színházi-, és könnyűzenei előadások megtartása a nyári idegenforgalmi főszezon teljes időtartamában, ismert színházi műhelyek és zenekarok produkcióinak bemutatása országos hírű művészek közreműködésével, a fiataloktól az idősebbekig valamennyi korosztály számára.
A Tihanyi Szabadtéri Játékokat Bujtor István indította útjára évtizedekkel ezelőtt: a Tihanyi-félszigeten a színházbarátokat nyári szabadtéri színházi előadások várják minden évben közel két hónapon keresztül. Az előadások helyszíne 2003-ig az apátság előtti tér volt, de ez csakhamar elégtelennek bizonyult. Az illetékesek egy kevésbé forgalmas állandó helyszín után kutatva találták meg a Belső-tónál lévő területet, ahonnan gyönyörű panoráma nyílik a tóra és a part menti dombokra az odaférő közel nyolcszáz néző számára. Az ország talán legfestőibb környezetébe ágyazott színpada 2010-ben pedig vette fel az alapító "magyar Piedone" nevét, akinek domborműve fogadja a látogatókat.
Koncertek és szabadtéri játékok váltják egymást nyaranta, köztük lovagi tornák, történelmi játékok, középkori lakodalmak és végvári bolondságok. Akit érdekel a vár állandó kiállítása, 1000 forintért válthat jegyet, a lustábbaknak vártaxi is üzemel 400 forintért. Nagyvázsony: elvethetjük a csatabárdot Négyszintes lakótornyáról, szabályos, négyszög alakjáról hamar felismerni a balatoni lankák között megépült nagyvázsonyi várat. A község felől jól megközelíthető várat Mátyás király a hadjáratokban tanúsított vitézségéért Kinizsi Pálnak adományozta, akinek vörös márvány szarkofágja ma is megtekinthető a várkápolnában. Ami a programokat illeti, a szervezők július 1-től augusztus 20-ig minden nap 11 és 15 órai kezdettel, közel egyórás szórakoztató előadást tűztek műsorra. A turisták bepillantást nyerhetnek a középkori várvédők életébe, és a műsor után mindenki kipróbálhatja a bemutatott fegyvereket. Szigligeten évfordulót ünnepelnek Az idén 850 esztendős településen július első napjait várjátékokkal ünneplik, majd ugyanitt a vár területén Palya Bea-, Benkó Dixiland- és Varga Miklós-koncertekkel folytatódik a hónap.
Sokan kérdezik tőlem, hogy mi volt a titka? Azt szoktam mondani, hogy a titok azért titok, mert arról nem beszélünk. Ha mégis ki kéne emelnem belőle valamit, az lenne, hogy ember volt, hiteles és közvetlen tudott maradni. Nagyon tehetséges és jó ember volt ő, a jóisten megadta, hogy én 30 éven át mellette élhettem. Másnak azt kívánom, hogy csak egy olyan szép éve legyen, mint amilyen nekem volt a 30-ból egy, akkor már boldog élete van. Azt mondják, hogy a halál mindig annak nehéz, aki itt marad. Ha valaki ennyire szereti a másikat, akar egyáltalán továbblépni? Feldolgozni, ami történt és a hiányát pótolni talán soha nem lehet. Ha valakivel összekerülsz, az lesz a másik feled, a társad, nélküle nem vagy egész. Ha elveszíted, akkor az olyan, mintha a karodból levágnának egy darabot. Az valóban ad némi erőt, hogy az emléke itt él velem és hogy nem egyedül gyászolom, hanem egy országnak hiányzik. A koronavírus-járvány miatt sokan kétségbeestek vagy befordultak a bezártság miatt. Önnek volt végig feladata, ezért gondolom nem félt attól, hogy megbetegszik.