2009. augusztus 9., vasárnap Cukkinis kenyér Megsütöttem Limara cukkinis kenyerét. Lábosban, először fedő alatt. Aztán levettem a fedőt, mert már a kenyér tetején billegett. Nagyon finom. És szuper ropogós a héja. Kár hogy a vacakoló fogam miatt nem mertem igazán rászabadulni. Bejegyezte: Nyafkamacska dátum: 8:14 Címkék: kenyér, konyha 3 megjegyzés: PAMIS Takarító Kft. írta... Jó, jó de a kisbarátom evett belőle? Ha már a kígyó és egyéb állatfajtákra finnyás:D 2009. augusztus 9. 14:19 Kisbarátodat ma statáriálisan lehülyéztem. Mire észrevettem, egy arasznyi lógott ki a szájából a gatyamadzagjából. Jó métert lenyelt belőle. Cukkinis kenyér limara sl. Szerintem megenné ő a kígyót is, ha elég szépen tálalják:-) 2009. 20:37 Na szép vagy Béla! 2009. augusztus 10. 11:22 Megjegyzés küldése
Két oldalról visszahajtottam a tésztát, majd feltekertem. Cukkinis kenyér limara peksege. Vékonyan körbeliszteztem, majd sütőzacskóba tettem, azzal együtt pedig a széthúzható kenyérformába. Ismét hagytam duplájára kelni, majd hosszában egy éles pengével bemetszettem. A zacsiba vizet permeteztem, száját elkötöttem és 200 fokos sütőben sütöttem 30 percig, majd egy fóliával letakartam a tetejét és 180 fokon sült további 15-20 percig. Rácsra téve hagytam kihűlni.
Ha megkelt, éles pengével bevágjuk, és hagyjuk 20 percig, amíg a bevágások kissé szétnyílnak. A kacsasütőnk tetejét belülről vízzel bespricceljük, akenyér tetejét is spricceljük le kicsit, majd betoljuk a hideg sütőbe, és 220-230 fokon 55 percig sütjük a kenyeret. Az utolsó 10 percben levesszük a kacsasütő tetejét (óvatosan, mert a kiáramló gőz nagyon éget) és hagyjuk, amíg a kívánt színt eléri a kenyér. Cukkinis kenyér limara bejgli. Ha kész rácsra tesszük kihűlni, és hideg vízzel picit lespricceljük, majd hallgatjuk, ahogy a kenyér beszélni kezd. Leírás Cukkinis tojáslepény műhely előadó rajzoló készítő zene- szerző Ajánlott további műhely Szöveg Cukkinis tojáslepény — műhely Hozzávalók: - ½ kg cukkini (kicsi, zsenge példányok) - 1 evőkanál só - 5 dkg szikkadt kenyérbél (- morzsásra őrölve) - 5 dkg parmezán vagy parmezán jellegű sajt (- megreszelve) - 1 friss rozmaringág (- apróra vágva) - 3 tojás - ½ dl tejszín - 2 dl tej - 1 késhegynyi frissen őrölt bors - 1 késhegynyi frissen reszelt szerecsendió a forma előkészítéséhez kevés vaj 1.
A tejet éppen langyítom, elkeverem benne a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, és hagyom pár perc alatt felfutni. Utána kimérem a többi hozzávalót a dagasztótálba, és jó 20 percig dagasztom. Ezután vekniformára egyengetem, és sütőpapíros jénaiban lefedve félreteszem 20 percre. Ekkor kicsit átmozgatom, és újabb 20-25 percet pihen. Limarától tanult (és még sok gyakorlást igénylő) mozdulatokkal megformázom, és a jénaiban újabb 20 percet pihen lefedve. Kemencetűz: Limara cukkinis kenyere. Ekkor éles késsel (esetleg pengével) bevágom pár helyen. Újabb 20 percig pihen, amíg a sütőt előmelegítem 220 fokra. Ekkor jó alaposan megspriccelem a kenyér tetejét és a jénai tetejének belsejét, és 20 percre megy a sütőbe, fedővel. Ha a kenyér eléri a fedőt, leveszem, és egy kis edényben beteszek a kenyér mellé kb egy dl vizet (hogy jó párás legyen a sütő). Újabb 20 percig sül így tovább, majd a sütőt elzárva és a vizet kivéve még 10 percig bent marad, hogy szép barna legyen. Amikor kiveszem, gyorsan lekenem vízzel (egy sima ecsettel, vagy jó alaposan megszentelem kézzel), és azonnal hidegre teszem (akár ki az erkélyre is), így lesz igazán szép cserepes a héja.
Szerintem mennyei lehet sütőtökkel is.
Degeszpocak | Élmények tányéron Limara jól bevált fehér kenyere | Degeszpocak 2015-01-23 Kelt tészták, Tojásmentes, Kenyérfélék, Összes recept Adag: kb 85 dkg-os kenyér Elkészítési idő: csak ha nagyon ráérsz Nehézségi fok: gyakorlatot igényel Pár féle kenyéren már túlvagyok, de az öregtésztás kenyeret eddig még nem próbáltam ki, pedig Marcsi (Limara) már bátorított rá. Hogy, hogy nem múlt héten mégis rászántam magam. Hadd ne mondjam, hogy elsőre is isteni finom, pékeket megszégyenítő bélzetű kenyeret kaptam, de a formázás még elég sok kívánnivalót hagyott maga után, ezért nem is került fel ide az eredmény. Viszont egyrészt mert az öregtészta felhasználása sem a végtelenségig tart, másrészt a hiúságom is sarkallt, hogy javítsak, ma újra nekiveselkedtem. És ez már klasszisokkal jobb lett, így jöhet is ide 🙂. Degeszpocak | Élmények tányéron. A recept természetesen Limará tól származik. Hozzávalók 25 dkg öregtészta (legalább előző nap elkészítve) 2 dl víz 0, 7 dl tej egy fél kávéskanál cukor 1 dkg élesztő 50 dkg liszt (BL 55) egy csipet aszkorbinsav 2 evőkanál olaj 2 csapott teáskanál só Elkészítés Az öregtésztá t először is fél órával használat előtt kiveszem a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.
Annak érdekében, hogy az oldal minden funkcióját teljeskörűen tudja használni, frissítse böngészőjét egy újabb verzióra! Köszönjük! LAND ROVER márka modelljei 6 Dízel, 2002/1, 1 951 cm³, 82 kW, 111 LE, 191 000 km? km-re 11 Benzin, 2002/12, 1 796 cm³, 86 kW, 117 LE, 197 781 km? km-re Kereskedés: Kemenes-Car Kft. 5 Benzin, 2001/10, 1 796 cm³, 86 kW, 117 LE, 256 000 km? km-re 1 Dízel, 2001, 1 951 cm³, 82 kW, 111 LE, 136 591 km? km-re Kereskedés: MKG Group kft. 5 725 000 Ft + Reg. adó Fizetendő: 833 000 Ft Dízel, 1999/4, 1 998 cm³, 72 kW, 98 LE, 245 000 km? km-re 7 Benzin, 2001/5, 1 796 cm³, 86 kW, 117 LE, 364 140 km? km-re 6 Dízel, 1998/6, 1 998 cm³, 72 kW, 98 LE, 235 000 km? km-re 7 Dízel, 2003/4, 1 951 cm³, 82 kW, 111 LE, 341 000 km? km-re Kereskedés: Horizontautó Marcali 12 Benzin, 2001/1, 2 497 cm³, 130 kW, 177 LE, 180 111 km? km-re 9. Kereskedés: Be-Ta Express Kft. Használt land rover freelander olx. 5 2003/3, 329 000 km? km-re
Magánszemély, DE-52538 Selfkant
Magánszemély, FR-22000 Saint-Brieuc 215. 450 km 12/2000 88 kW (120 LE) Használt 5 előző tulajdonos Sebességváltó Benzin 10, 2 l/100 km (komb. ) A. S. Autohandel A. Autohande Autohande • DE-45329 Essen 300. 000 km 03/2004 80 kW (109 LE) Használt - (Előző tulaj) Automata Dízel 8, 6 l/100 km (komb. ) - (g/km) Magánszemély, BE-9100 sint-niklaas 210. Eladó új és használt LAND ROVER FREELANDER - Használtautó.hu. 000 km 08/2002 86 kW (117 LE) Használt 2 előző tulajdonos Sebességváltó Benzin 9, 8 l/100 km (komb. ) - (g/km) Dado Autohandel Hani Moughrabi • DE-01257 Dresden 296. 000 km 10/2006 82 kW (111 LE) Használt 2 előző tulajdonos Sebességváltó Dízel 7, 6 l/100 km (komb. ) Beroo Automobile Berat Miftari • DE-54516 Wittlich 150. 000 km 06/2006 80 kW (109 LE) Használt 4 előző tulajdonos Sebességváltó Dízel 7, 5 l/100 km (komb. ) 240 g/km (komb. ) Magánszemély, DE-17390 Rubkow 180. 000 km 08/2003 86 kW (117 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Benzin 9, 8 l/100 km (komb. ) - (g/km) Kfz Handel Marathon alper sezgin • DE-85084 Reichertshofen 166. 000 km 06/2002 86 kW (117 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Benzin 9, 8 l/100 km (komb. )
179 g/km (komb. ) 193. 000 km 07/2010 118 kW (160 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Dízel 7, 5 l/100 km (komb. ) - (g/km) 174. 000 km 06/2010 112 kW (152 LE) Használt 1 előző tulajdonos Automata Dízel 8, 5 l/100 km (komb. ) 224 g/km (komb. ) 199. 632 km 01/2008 112 kW (152 LE) Használt 2 előző tulajdonos Sebességváltó Dízel 8 l/100 km (komb. ) 194 g/km (komb. ) Magánszemély, FR-95120 ERMONT 145. 000 km 06/2013 110 kW (150 LE) Használt 1 előző tulajdonos Sebességváltó Dízel 6 l/100 km (komb. ) 158 g/km (komb. ) 154. 900 km 09/2012 110 kW (150 LE) Használt - (Előző tulaj) Automata Dízel 7 l/100 km (komb. ) 277. 000 km 11/2011 140 kW (190 LE) Használt - (Előző tulaj) Automata Dízel 7 l/100 km (komb. ) - (g/km) 131. 753 km 07/2014 110 kW (150 LE) Használt 1 előző tulajdonos Automata Dízel 7 l/100 km (komb. ) 158. 323 km 06/2008 112 kW (152 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Dízel 6, 7 l/100 km (komb. ) 176. Használt Auto Land Rover Freelander Suv - Cars Limited. 462 km 06/2008 118 kW (160 LE) Használt - (Előző tulaj) Sebességváltó Dízel 7, 5 l/100 km (komb. )