Grillezésre fel: Már most főzd ki, mit készítesz május 1-jén! | Femcafe Sertés húsból készült ételek Jó étvágyat! Klarissza Mi fán terem? Kínai kel A késő téli, kora tavaszi időszakban zöldségigényünket kielégítő kínai kel megnevezés általában két, közeli rokonságban levő káposztafélét takar: a napa-káposztát és a pak choi-t. A keletről jött rokon A kínai kel őshazája Kelet-Ázsia. Termesztésével több, mint hatezer éve foglalkoznak Kínában. Gondosan óvott vetőmagját egy újkőkori település romjai között találták meg. Európában először a francia konyha vette használatba a XVIII. Kókuszzsírral készült ételek angolul. században, majd onnan terjedt tovább. Hazai ismertsége emelkedőben van. A kínai kel Koreában is igen népszerű. Savanyításával készítik a "kimchi" nevű, savanyú káposztához hasonló sós ételt. A belső, puhább leveleket nyersen fogyasztják húsok köreteként; a külső vastagabb leveleket pedig levesbe főzik. Forrás: Táplálkozástani hatás A kínai kel remek A- és C-vitamin-forrás. Az ásványi anyagok közül kiemelkedő a kálium-, kalcium-, foszfor- és vastartalma.
Görgey Artúr már 1851-ben megírta "A kókuszzsír szilárd és folyékony zsírsavairól" címmel értekezését, de napjainkban sokan mégsem ismerik ezt a sütés közben is szagtalan, és epebetegek diétájában is használható alapanyagot. A kókuszzsír tulajdonságainak részletes megismeréséhez Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikus ának segítségét kértük. Kókuszzsír Archives - Tejmentes receptek. Nem minden zsír egészségtelen A reform táplálkozás ra nyitott, a különböző diétás irányzatok iránt fogékony, a témában jártas olvasók számára nyilván nem számít újdonságnak, hogy szervezetünknek zsírokra is szüksége van a megfelelő működéshez. Gondoljunk csak a legalapvetőbb dologra: több vitamin, például az A-, a D-, a K- és az E- vitamin is zsírban oldódik, ennek hiányában nem tud felszívódni a szervezetben. Nem mindegy azonban, hogy mit fogyasztunk, a zsírok közt is meg kell találnunk a helyes egyensúlyt, és ezen a területen is célszerű a változatosságra törekedni. A napi teljes energia bevitelünk 30 százalékát kellene zsiradékokból biztosítani, ebből: 10% telített zsír, 12-14% egyszeresen telítetlen, 6-8% többszörösen telítetlen zsírsavak – mondja Varga Dóra.
A kókuszzsír ezzel szemben – az állati zsiradékokhoz hasonlóan – főként telített zsírsavakat tartalmaz, ezért szobahőmérsékleten szilárd a halmazállapota, míg magasabb hőfokon folyékonyra változik. A két anyag közti szerkezeti különbség miatt azonban a kókuszzsír jobban bírja a magasabb hőmérsékletet, és hevítés során nem keletkeznek egészségre káros szabadgyökök sem. Ezzel szemben az extra szűz olívaolaj erőssége a magas antioxidáns tartalom, illetve a benne lévő szterolok gátolják a koleszterin felszívódását. TEOL - Ezért érdemes kókuszzsírral sütni-főzni – recepttel!. Gyümölcs A kókusz kincsei A kókuszos desszertek régi kedvenceink a konyhában, a kókuszreszelék annyira hozzátartozik kamráink készletéhez, hogy gyakran fel sem merül bennünk: ez a remek alapanyag, sőt maga a kókuszdió milyen messziről jön és milyen sokféleképp felhasználható. Diéták A paleolit táplálkozás A magyar konyhákba néhány éve begyűrűzött a kőkorszak, mivel a fejlett társadalmakra jellemző jóléti betegségek gyökereit, okát kutatva a magyarok is eljutottak az Amerikában régóta ismert paleolit diétához.
Laktózmentes vajjal készült így laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Töltött, sült alma – 50 perc A hihetetlenül sokoldalú alma ezúttal olyan finomságokkal került egy tányérra, mint a fahéj, a mogyoró és a szárított áfonya. Ez a töltött, sült alma ráadásul kókuszolajjal készült, így akár egy laktózmentes ebéd záró fogása is lehet. Bővebben Ez azt jelenti, hogy hevítés esetén sem indít be káros oxidatív folyamatokat. Kókuszzsírral készült ételek cukorbetegeknek. A kókuszzsír a nevét onnan kapta, hogy 24, 5 C° alatt az állapota fehér, szilárd zsírszerű anyag. Melegebb hőmérsékleten azonban folyékonnyá válik, melynek eredménye a tiszta, áttetsző kókuszolaj. Rendkívül ellenálló az oxidációval szemben, mivel magasan telített, nagyon stabil szerkezetű. Sütés, főzés esetén használható önmagában, de az ára meghaladja a hagyományos növényi olajokét. Célszerű olívaolajjal összekeverve használni, úgy, hogy a keverék 30-50%-a legyen kókuszolaj. Sütés során a hőfokot érdemes 175 C° alatt tartani. Minthogy az olvadáspontja 24-25 C° között van, ezért hideg salátákra öntetként nem lehet felhasználni folyékony állapotban sem, mert a hűvös zöldségektől azonnal megdermed.
Dennis Lehane: Az éjszaka törvénye Ez sem teljesen friss darab, legalábbis az eredeti angol regény, az ugyanis 2012-es, a hazai kiadás viszont egészen friss. A Viharsziget írójának ez a regénye egyébként zsarutörténet, mégpedig a '20-as évek Amerikájában, szesztilalommal és Ku Klux Klánnal, szóval aligha unalmas darab. A film szintén a héten nyit itthon, Ben Affleck a rendező és a főszereplő is, ám a hírek szerint nem lett egy bivalyerős darab, szóval lehet, eleve nem is baj, ha inkább a könyvet választod. Újabb 10 könyv, amit olvass el, mielőtt filmre vinnék | 24.hu. Deborah Moggach: Tulipánláz Úgy tűnik, Hollywood nem csupán enyhén fantáziátlan, és folyamatosan regényeket adaptál, de még arra sem veszi a fáradtságot, hogy a friss sikereket keresse, ez a regény például több mint tizenöt éves, egészen konkrétan 1999-ben jelent meg, egy évvel később meg már magyarul is kapható volt, ám a filmgyártás még csak most fedezte fel. Idén februárban érkezik a belőle készült film Alicia Vikander főszereplésével – az viszont egésze izgalmasnak ígérkezik a XVII.
Kíváncsi arra, hogyan lépked egyre feljebb a szervezett bűnözés ranglétráján Ben Affleck? Ha igen, játsszon velünk, és jegyet nyerhet Az éjszaka törvénye premier előtti vetítésére. Ben Afflecket nagyon foglalkoztatja a bűnözés - az elkövetés és a bűnüldözés egyaránt. Rendezői debütálását ( Hideg nyomon) egy bostoni nyomozópárosnak szentelte, a Tolvajok városá -ban egy érző szívű bankrablót alakított, eddigi legnagyobb ívű rendezői munkájában, Az éjszaka törvényé -ben pedig az alkoholtilalom időszakába kalauzol el, és egy pályáját kisstílű rablásokkal indító bűnöző felemelkedését mutatja be. A Hideg nyomon után ismét egy Dennis Lehane-regényt dolgozott fel Affleck, a rendezés mellett a forgatókönyvet is ő írta, és a főszerepet is eljátszotta. A bostoni rendőrkapitány fiát alakítja, aki Florida és Kuba érintésével egyre feljebb jut a szervezett bűnözés ranglétráján. Dennis lehane az éjszaka törvénye képlet. A színész legtöbbször búvalbélelt, önmarcangoló ábrázattal tűnik fel az előzetesben, ezzel is erősítve az egyik szerelmét alakító Zoe Saldana szavait: "Egy-egy csatát megnyerhetsz, de az erőszak végül akkor is legyőz. "
Minden évben vannak olyan stúdiófilmek, melyek váratlanul (? ) akkorát hasalnak a mozipénztáraknál, hogy beleremeg Hollywood. Az idei első ilyen bukta Ben Affleck nevéhez fűződik, a címe Az éjszaka törvénye, és hamarosan itthon is bemutatják. Pedig az előjelek jók voltak: Afflecket szeretik a nézők, a Casino óta igazán jó gengszterfilm nem született, volt is rá pénz (65 millió dollár meg a marketingköltség), mégsem jött össze a dolog. Pedig a Warner tényleg nagy reményeket fűzött hozzá, és csak azért mutatták be tavaly decemberben, mert reméltek pár Oscar-jelölést is, helyette viszont beleszaladtak egy kb. 75 millió dolláros bukásba. Affleck nagyon szerette volna leforgatni a filmet, aminek a regényváltozatát bostoni haverja, Dennis Lehane írta meg 2012-ben és nyerte el vele az év regényének járó Edgar-díjat 2013-ban. A történet egy Bostonból Floridába költöző és ott jól jövedelmező alkoholcsempész-bizniszt működtető gengszterről szól, akit Affleck alakít a filmben. Ben Affleck már magyarul keménykedik. De minek? - kérdezték fejcsóválva a kritikusok, akik pont úgy lehúzták a filmet egyébként rendező színészt, ahogy az Oscar-díjas Argóért is.
Egyrészt mert a könyv mindig jobb, másrészt mert akkor te lehetsz a naprakész a társaságban - tiszta haszon. És minthogy Hollywood mást sem csinál, mint könyveket adaptál, korábbi, azonos témájú cikkünket egy halom szintén remek könyvvel itt olvashatod. W. Bruce Cameron: Egy kutya négy élete Ez igazából nem egy új darab, sőt, nem is csak egyetlen kötetről beszélünk, a szerző W. Bruce Cameron ugyanis a 2010-es első rész után 2012-ben írt egy folytatást is Béni, eredeti nevén Buddy, a lélekvándorló kutya történetéről. Mozifilm viszont még csak most készült a regényből, szó szerint most, hiszen a héten már mozikba is került az eredeti regénnyel megegyező című mozi. A film az előzetes alapján egészen tüneményes, ám a bemutatást beárnyékolja, hogy nyilvánosságra került egy videó, amely alapján úgy tűnik, a forgatás nem egészen állatbarát mederben folyt, amiből lett is nagy botrány, az Államokban a premierbulit is törölték, bár az alkotók tagadják az állatkínzást. Dennis lehane az éjszaka törvénye eljes film magyarul. Azért menni fog a film, a héten már az amerikai és a magyar mozik is vetítik majd, akár bojkottálod, akár nem, az alapjául szolgáló regény mindenképp megér egy olvasást, afféle édes-kedves, de nem teljesen bugyuta darab, ami tizenkettőtől kilencvenkét éves korig ugyanúgy élményt ad.
századi Amszterdamból, kosztümök és szigorúan kötött társadalmi szabályok, meg minden. Lauren Oliver: Mielőtt elmegyek Időhurkos téma jöhet? Naná, hogy jöhet, bármikor. Ez egy ilyen történet, a kerete egy tinédzser lány egy napja, ami a halálával ér véget – majd ez ismétlődik még hétszer, és amint az az időhurkos sztoriknál lenni szokott, a cél, hogy hősünk megtalálja, mi vezetett oda, hogy a tökéletesnek tűnő életének, melyben ő volt a gimi menő csajainak egyike, csúcs pasival, barátnőkkel, hogyan lett olyan hirtelen és tragikus vége. Az éjszaka törvénye on Apple Books. Ifjúsági regény némi mélységgel, a belőle készült alacsony büdzsés független film leghamarabb februárban érkezhet, szóval bőven van idő elolvasni az utóbbi évek egyik tiniirodalmi kedvencét. Diane Ackerman: The Zookeeper's Wife Tudom-tudom, ez még nem jelent meg magyarul, de mivel igazán a dolgok ütőerén tartom a kezem, mindenképp szeretném felhívni a figyelmet erre a kötetre, minthogy eleve érthetetlen, miért nem adták még ki itthon ezt a nemzetközi bestsellert, a 2008-as megjelenés óta igazán lett volna rá idő.
Lehane a Drót című tévésorozat két epizódjának forgatókönyvét jegyzi. Dennis lehane az éjszaka törvénye d. Saját bevallása szerint megátalkodott filmőrült; zenében mindenevő, írás közben is sokszor hallgat az adott könyv hangulatához illő zenét. Hobbija a kutyasétáltatás és a tenisz, de a legjobban akkor örül, ha az írással foglalkozhat: most, hogy ez az élete, teljesen elégedett hobbik nélkül. Lehane nemrég megírta Gennaro és Kenzie nyomozásainak hatodik részét, a Moonlight Mile című könyv 2010 őszén jelent meg Amerikában.
"Egy-egy csatát megnyerhetsz, de az erőszak végül akkor is legyőz" – figyelmeztet Zoe Saldana hangja Az éjszaka törvénye (Live by Night) című gengszterfilm magyar szinkronos előzetesének az elején, amelyet az Origo Filmklubon láthat először. És valóban, a Ben Affleck által megformált főhős sok csatát megnyer a filmben, de a búvalbélelt ábrázata, magányos álldogálása egy sír mellett azt jelzi, hogy ez a történet szomorú véget fog érni. Az éjszaka törvényé -t Denis Lehane regényéből adaptálta Ben Affleck, aki a főszerep mellett a rendezést és a forgatókönyv megírását is magára vállalta, így most több kategóriában is esélye lehet arra, hogy Oscarra jelöljék. A legújabb filmjében a bostoni rendőrkapitány bűn útjára tévedt fiát alakítja, és az amerikai alkoholtilalom idején lépeget egyre feljebb a szervezett bűnözés ranglétráján. Ben Affleck Az éjszaka törvénye című filmben Forrás: InterCom Bostonban még bankrablással foglalkozik, szabadulása után viszont már Floridában találja magát, ahol egy illegális szeszfőzde irányításával bízzák meg.