A sütőtök jótékony hatásai igen sokfélék, így aztán érdemes egy kicsit alaposabban is megnézni, mi mindent nyerhetünk ennek a különleges eledelnek a fogyasztásával. A boltokban egyre többféle sütőtökkel lehet találkozni, így az őshonos fajták mellett különlegesebb, külföldön kedvelt változatokba is könnyedén belebotolhatunk a vásárlások alkalmával. Fontos, hogy nem minden tök ehető, hiszen vannak olyan dísztökök is, amelyek csupán dekorációs célt szolgálnak, de a boltokban, piacokon azok is bátran kérhetnek felvilágosítást, akik esetleg nem tudnák, mely tökök alkalmasak emberi fogyasztásra, és melyek nem. A jótékony sütőtök. A sütőtök egyik legnagyobb előnye a benne található sok-sok béta-karotin, amely nemcsak kiváló antioxidáns, de egyúttal az A-vitamin előanyaga is – és mellesleg a terméshús pompás, narancsos színét is ez adja. A növényi eledelek fogyasztása számos tanulmány szerint önmagában is nagy segítség lehet továbbá az egészséges testsúly megtartásában, a szív- és érrendszer egészségének megőrzésében, illetve az idő előtti halálozás megelőzésében.
A depresszió leküzdésében főleg a benne található B6-vitamin játszik szerepet, ami nagyon erős antidepresszáns hatású. Így javítja a hangulatot és a közérzetet, közben serkenti az agyműködést! A magok is hatásosak, ugyanis L-triptofánt tartalmaznak, amely szintén használatos depresszió leküzdésében! Forrás:
Tipp: sütőtök pürét kisebb adagokban fagyassz le, amelyet a későbbiekben a legkülönbözőbb formákban használhatsz: muffin vagy amerikai palacsinta tésztába tehetsz, humuszhoz keverhetsz, a rizottót dúsíthatod vele, de akár tésztához is készíthetsz belőle mártást. Okosít és védi a prosztatát Nem csak magát a zöldséget, de a magjából készült tökmag olajat is érdemes, akár egész évben rendszeresen fogyasztani, hiszen a magas Omega 3 zsírsav tartalma mellett – ami elengedhetetlen a idegrendszer és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez – kedvező hatása van a húgyutakra és a prosztatára is. Így segít a sütőtök a fogyásban – 4 finom sütőtökös recepttel! második oldal. Tipp: a sütőtökkrémleves tetejére érdemes egy keveset önteni. Nem csak gusztusosabb lesz a tálalás, de a leves ízét is feldobja. Ha pedig még több sütőtökös receptetek keresel nézd meg ezt a videómat is:
Az őszi időszak egyik legnépszerűbb zöldsége a sütőtök. Sokan félve nyúlnak ehhez az alapanyaghoz, pedig igen sokoldalúan felhasználható, legyen szó hússal töltött változatról, levesről, tejszínes-sajtos köretről, egyszerűen magában megsütve, süteménybe rejtve vagy éppen ivóléként. A gasztronómiai értékek mellett számtalan jótékony hatással bír a szervezetre a sütőtök fogyasztá a rövid összefoglalóban egy kicsit többet megtudhatsz erről és a bejegyzés végén egy egyszerű, házi készítésű ivólé receptjét is megosztom veled! A sütőtök vitamintartalmát tudományos vizsgálatok alapján mutatták ki. Figyelemre méltó a kalcium, cink, vas, foszfor, A, B1, B2, B6, C, E vitamin, folsav tartalma pontosan olyan mennyiségben, amely jótékony hatással van szervezetünkre. A sütőtök fogyasztásának egyik legismertebb pozitív hatása, hogy szebb lesz tőle a bőrünk. Béta-karotin és réztartalma miatt csökkenti az aknék kialakulását és a gyulladásokat. A-vitamin tartalmának köszönhetően a látásunk épségének megőrzésében nagy segítségünkre van.
Azt persze tartsuk szem előtt, hogy fajtától függően is eltérő lehet a sütőtökök tápanyag- és energiatartalma. Emellett ráadásul található benne A-, C-, B6-, B2- és E-vitamin, kálium, réz, mangán, folát, vas, magnézium és foszfor is. Természetesen nem mindegy, hogy miként esszük a sütőtököt, hiszen ha jó sok cukorral készítjük el süteménynek, úgy nyilvánvalóan nem a legegészségesebb csemegét kapjuk eredményül, míg ha kevés mézzel, vagy akár bármilyen ízesítés nélkül megsütjük, úgy sokkal kedvezőbb tápanyagtartalmú eledel lesz az eredmény. Nem szabad feltételezni azt sem, hogy az alapjaiban egészségtelen táplálkozást ellensúlyozni tudja az, ha például sütőtököt is eszünk, bár valószínűleg már ezzel is tehetünk egy kis lépést az egészségesebb életmód és táplálkozás irányába. (A borítókép forrása: / Bernadette Wurzinger)
A sütőtök kedvező hatásait már az indiánok is ismerték. Számos felhasználási módja közül biztosan mindenki megtalálja a kedvencét. Sütés nélküli kókuszos desszert volt a múlt hét népszerű receptje A sütés nélküli kókuszos desszert hamar elrabolta az emberek szívét a múlt héten. Mindössze négy alapanyagra van szükségünk hozzá, és a legjobb benne, hogy körülbelül öt perc alatt megvagyunk vele. Emellett azonban elhoztuk a francia hagymaleves, a sárgaborsó-krémleves, a lencsefasírt és a sütőtökös rizottó receptjét is. Kiderült továbbá, melyik ecet mire való, hogyan mondjunk le a cukorról könnyen, és hogy világhírű lett a magyar csokoládé. Heti gasztro-összefoglaló. Még mindig nem unjuk a sütőtököt: íme a legfinomabb sütőtökös rizottó A rizottó egy laktató, bármilyen zöldséggel elkészíthető főétel, amelyet mi most tökkel házasítottunk. Noha a könyökünkön jöhetne ki már a sütőtök, még mindig rajongásig szeretjük. Főleg, ha olyan fűszerekkel van jelen egy receptben, mint a szerecsendió, ami az ősz elengedhetetlen alapanyaga.
Új!! : Haast-féle sas és Nemi kétalakúság · Többet látni » Neornithes A Neornithesbe tartozik az összes ma élő madárfaj. Új!! : Haast-féle sas és Neornithes · Többet látni » Pleisztocén A pleisztocén a földtörténet a pliocént követő, a holocén ("jelenkor") előtti kora, a kainozoikum negyedidőszakába tartozik. Haast féle sas de. Új!! : Haast-féle sas és Pleisztocén · Többet látni » Sas Vöröshasú törpesas ''(Hieraaetus kienerii)'' Ibériai sas ''(Aquila adalberti)'' A sas a vágómadár-alakúak (Accipitriformes) rendjén belül a vágómadárfélék (Accipitridae) családjába tartozó egyes ragadozómadár-fajok összefoglaló elnevezése. Új!! : Haast-féle sas és Sas · Többet látni » Sasformák bokrétás sas ''(Lophaetus occipitalis)'' Vöröshasú törpesas ''(Hieraaetus kienerii)'' A sasformák (Aquilinae) a madarak osztályának a vágómadár-alakúak (Accipitriformes) rendjébe és a vágómadárfélék (Accipitridae) családjába tartozó alcsalád. Új!! : Haast-féle sas és Sasformák · Többet látni » Vágómadár-alakúak A vágómadár-alakúak (Accipitriformes) a madarak (Aves) osztályának egyik rendje.
Elképzelhető, hogy a Haast-féle sas azonos a maorik mondavilágának legendás madarával, a pouakaival. A hatalmas madár a legendák szerint lecsapott a hegyekbe tévedt emberekre, és képes volt egy kisgyereket megölni.