Amíg a burgonya "levedzik" a hússzeleteket, enyhén megklopfolom, sózom borsozom. A fokhagymát lereszelem, elkeverem a tejföllel, ezt a tálalásig betehetjük a hűtőbe. Az én számomra a mátrai borzaska, éppen azért, mert egy "ütős", amolyan télies (vagy a hegyekbe szánt, talán innen mátrai? ) ételről van szó, inkább sertéshúsból elképzelhető. Így készítettem ebben a receptben is. De gyakran készítik csirkemellből is, és úgy is finom. Sőt, mivel annak a húsa valamivel puhább lesz bundában sütéskor, gyerekek számára például előnyösebb lehet. Mindegy, hogy csirke vagy sertés, próbáld ki te is, és egyél egy finomat! Jó étvágyat! Mátrai borzaska Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 25 mins SÜTÉS/FŐZÉS 35 mins ELKÉSZÍTÉS 1 hr FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos 1 kg sertéskaraj (8-10 szelet) 80 dkg krumpli (kb. 6 db) 4 gerezd fokhagyma kb. 35 dkg liszt 25 dkg reszelt sajt (trappista tökéletes) 3 tojás 25 dkg tejföl Só Bors Olaj a sütéshez Készítsd elő a hússzeleteket. Tisztítsd meg és reszeld le a burgonyát.
7. Tedd a bundázott karajt az olajba. A legegyszerűbb egy szűrőkanállal, mert ha villával csinálod, akkor a bunda le fog csúszni. 8. Süsd meg a mátrai borzaska mindkét oldalát közepes lángon, míg szép barnára nem sül. 9. Ha megsült a kárpáti borzaska vedd ki az olajból, jól csepegtesd le, és tedd papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja. 10. A mátrai borzaskát frissen tálald tejföllel és reszelt sajttal. Milyen köret illik a mátrai borzaskához? Nézd meg a 10 szuper mátrai borzaska köret cikket! Ha szeretnél még egyet csavarni a mátrai borzaskán, töltsd meg sajttal és sonkával! Sajttal sonkával töltött mátrai borzaska recept itt! Recept nyomtatása Mátrai borzaska karajból
Mátrai borzaska, krumplis bundában sült karaj, tejföllel és reszelt sajttal. Csirkemellből is lehet készíteni, akkor kárpáti borzaskának hívják. Mátrai borzaska karajból hozzávalók: 4 szelet karaj 45 dkg krumpli 2 db tojás 2 evőkanál liszt + liszt a panírozáshoz 2 gerezd fokhagyma só őrölt fehér bors olaj a sütéshez tálaláshoz tejföl reszelt sajt Mátrai borzaska karajból elkészítése: 1. Klopfold ki kicsit a karajt, sózd, borsozd és tedd félre. 2. Pucold meg a krumplit, és reszeld le nagylyukú reszelőn, sózd meg. 3. Üsd egy tálba a tojásokat, habard el, adj hozzá két evőkanál lisztet és keverd össze. 4. A reszelt krumpliból csavard ki a nedvességet, és keverd a tojásos lisztes masszához, add hozzá az összetört fokhagymát és borsozd meg kicsit. 5. Egy magas falú edényben melegíts olajat. Sok olajra lesz szükség, hogy a borzas csirkemell úszni tudjon benne, különben a bunda könnyen lejön. 6. Forgasd meg a karajt a lisztben, majd a krumplis masszában. Nem fog teljesen rátapadni, kézzel segíteni kell kicsit.
A kb. 1 cm vastag hússzeletek mindkét oldalát belemártjuk a 2 dkg lisztbe (2 dkg elég a 4 szelethez, csak azért kell, hogy ráragadjon a cukkinis massza), majd a hús mindkét oldalát a cukkinis masszába mártjuk. Az így "bepanírozott" csirkemellet azonnal átemeljük a felforrósított kókuszzsírba és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ha kész, papírtörlőre szedjük és a felesleges zsiradékot leitatjuk róla. +1 Tipp: mivel a zsírban sütés miatt nem nevezhető zsírszegénynek, ezért köretként fogyózóknak karfiolrizst, sült édesburgonyát, sült zellert, párolt vagy sült zöldséget ajánlok hozzá! Mátrai borzaska csirkemellből kalória és szénhidrát tartalma: 1 szelet 235 kcal és 16 g CH Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd elő a krumplis masszát a panírozáshoz. Egy tálba vagy tányérba tegyél kb. Közben készítsd elő a tejfölt és a sajtot. A kisült húsokat tedd egy tepsire, javaslom, hogy sütőpapírra. Pár perc alatt összekészíted, és mehet a sütőbe! Isteni finom lesz! Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 1 paradicsom 3 burgonya 1 hagyma 100 g reszelt sajt 2 evőkanál majonéz só bors A megmosott csirkemellet vágd ketté és enyhén klopfold ki, nem kell túl vékony legyen a hús. Sózd, borsozd meg. A két hússzeletet tedd egy hőálló tálba. A burgonyát hámozd meg és a kis reszelőn reszeld le, szórd rá a húsra. A felkarikázott paradicsomot tedd a tetejére, majd jöhetnek a hagymakarikák. A tetejét kend meg a majonézzel. A reszelt sajtot szórd rá és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd meg. Melegen tálaljuk. Forrás (̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg! Tedd félre a húsokat pihenni, hadd járja át őket a fűszerek íze. Klopfold ki a húsokat Kend be a szeleteket fokhagymával Tisztítsd meg és reszeld le a burgonyát.
A reszelt burgonyát alaposan kifacsarom, tálba teszem, ráütöm a tojásokat, hozzáadom a lisztet, sózom, borsozom és alaposan összekeverem, ne legyen túl folyós a massza, de túl kemény sem. Olajat teszek a tűzhelyre, hogy felforrósodjon. Az előre besózott, borsozott hússzeleteket megforgatom lisztbe, majd bevonom őket a burgonyás masszával és forró olajban kisütőm. Nem szoktam magas lángon sütni, hogy legyen ideje átsülni és a hús ne maradjon nyers a tészta bundában. A fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva tálalom. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 45 perc
A filmekről jelenleg is lehet szavazni az esemény Facebook oldalán. Maximálisan értékesíthető karszalag: 1100 darab Minden további információ elérhető ide kattintva! A parkolás a Corvin Pláza mélygarázsában szombaton és vasárnap ingyenes. Nézd meg a kapcsolódó híreinket is a cikk alatt! Kapcsolódó hírek: 2014. augusztus 31-én lesz a Dunán a Kacsafutam. Megújult arculattal és kibővült árukészlettel várják vásárlóikat új üzletükben, a Biotech USA üzlete mellett! Megnyitott a Gyógyszertár! November 18-án megnyitotta kapuit az Alma Gyógyszertár az Agria Parkban, a főbejárat mellett! Új üzlet! Ismét új, női ruházati üzlettel büszkélkedhetünk! Táskák és női ruházat széles választékban! Ez tiszta őrület! Megnyílt a Madness! Keresd a földszinten a Konkurencia és a Bijou Brigitte között! Párterápia - | Jegy.hu. Autókozmetika nyílt az Agria Parkban! Az autóápolás terén sok éves tapasztalattal rendelkező CarCare autókozmetikát megtaláljátok az Agria Park mélygarázsában! Megújult külsővel és személyzettel, új technológiákkal és egyéb professzionális szolgáltatásaikkal várják kedves vásárlóikat!
Bejelentkezni a +3630 339-4321 telefonszámon tudtok hozzájuk. Megtaláljátok őket az Agria Park mélygarázsában, a Csillog6 autómosó helyén! Parkolószabályzat változás! Kedves Látogatóink! 2018. május 22-től változik parkolószabályzatunkban az elveszett jegyekre vonatkozó rendelkezés. A rendezvény itthon is jótékony célt szolgál. A gumikacsák hamarosan Budapesten! A kacsa verseny a nyár végén a Duna vizén zárul majd. 5D mozi nyílt Budapesten! Éld át az ötdimeniziós mozizás élményét. A világújdonság Magyarországon. Jude Law budapesti csóksztorija és Robbie Williams színpadon kiosztott csókja óta lányok serege reménykedik abban, hogy véletlenül egy világsztár karjaiban találja magát és erre minden esélye megvan, hiszen világsztárok sora látogat Budapestre.... 300-ért operát, míg 700 forintért már musicalt nézhet Budapesten. Olcsó jegyek a Budapesti Operettszínház, a Madách Színház, de akár a Vígszínház és az Operaház előadásaira vásárolhatóak. Corvin Mozi Műsor. Összegyűjtöttük Budapest legolcsóbb jegyeit. A Pál utcai fiúk musical 2020 nyarán szabadtéren is látható lesz!
SZÉP kártya AKCIÓ! Érvényes 2015. 01. 05-2015. 12. 23-ig a kiemelt városi rendezvények Őszi szünet, Téli szünet és az államilag elismert ünnepnapok kivételével. Szállodánk KEDVEZMÉNNYEL várja Gyulára a pihenni, fürdőzni vágyó Széchenyi pihenőkártyával fizető kedves Vendégeket! Az akció keretében lehetővé válik, hogy rendkívül kedvezményes áron pihenhessenek. Akciós árunk 7. 900. - Ft/fõ/éj (32. Corvin mozi szép kártya belépés. -Euro) svédasztalos reggelivel és félpanziós vacsorával. Főszezoni felár: 990 Ft/fő/éj (július 1-augusztus 31 között) Csomagajánlat tartalma: szállás nagyméretű, kényelmes standard szobákban svédasztalos reggeli svédasztalos félpanziós vacsora Corvin SPA wellness használat (pezsgőfürdő, fin szauna) ingyenes fürdőköntös használat WIFI a szálloda egész területén Felárak: 6 éves kor alatt ingyenes a belépés a Várfürdőbe Superior / családi szoba felár: 990 Ft/fő/éj Lakosztály Káma Szutra felár: 2. 000 Ft/fő/éj Káma Szutra felár: 1. 250 Ft/fő/éj Hétvégi felár: 990 Ft/fő/éj Felárak csak felnőtteknek fizetendő Kiemelt állami ünnepek és városi rendezvények időpontjában nem foglalható.
A visszajelzések alapján, az elfogyasztott frissítők, a meleg enyhítésére szolgáló legyezők és az izgalmakkal teli műsor, feledtették, hogy a moziban is beköszöntött a nyár! Teljes árú jegyek. Normál: 1600 Ft.... 3D film: 1900 Ft Kedvezmények: Kedvezményes nap szerda: 1200 Ft, 3D filmek: 1500 Ft. (Kivétel a premier előtti vetítések. ) Családi jegy: 4600 Ft, 3D családi: 5200 Ft. (4 fő részére, max. két felnőtt, illetve a gyermekek részére 12 éves korig vehető igénybe. A korhatár nélküli és a 6-os korhatárral jelölt előadásokra, a szerdai kedvezményes nap kivételével. ) Gyerekjegy: 1200 Ft, 3D gyerek: 1300 Ft. (A korhatár nélküli és a 6-os korhatárral jelölt előadásokra, a szerdai kedvezményes nap kivételével. A gyerek jegy 12 éves korig vehető igénybe. ) Diákjegy*: 1200 Ft, 3D diákjegy: 1500 Ft (A szerdai kedvezményes napon nem érvényes. ). 60 év felett: 1200 Ft, 3D: 1500 Ft. (A szerdai kedvezményes napon nem érvényes. Corvin mozi szép kártya teljes film. ) Budapest Film Klubkártyával: 20% kedvezmény (A klubkártyáról bővebben itt olvashat. )
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy a kedvezmények nem vonhatók össze, egyszerre csak egy kedvezmény vehető igénybe! *Diákjegy kizárólag a Magyarországon kiállított, nem ideiglenes, megfelelő érvényességű matricával és vonalkóddal ellátott diákigazolvány átadásával váltható. Minden jog fenntartva © 2020, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön! A chipkártya megváltható és használható valamennyi fent felsorolt filmszínház jegypénztárában. A kártya minimum 10. 000 Ft. befizetésével váltható. A mozik pénztáraiban újratölthető. Budapest Mozi Szép Kártya. Egy előadásra max. 6 db jegy váltható. Egy fő az adott előadásra kiadható jegyek legfeljebb 50%-át vásárolhatja meg. Amennyiben ennél több jegyet szeretne egy vetítésre, kérjük, klikkeljen a oldalra, köszönjük!