Így nem lesz olajos a sült krumpli Ebben a fagyiban van a legkevesebb kalória, és még irtó finom is Horoszkóp: ennek a 3 csillagjegynek a női szülöttei mellett a férfiak sikeresek lesznek A szomszédom ezt a konyhai hulladékot tette a rózsák tövéhez. Egy álom, amit tapasztalt hamarosan Jó hír és rossz hír is jött a nyugdíjasoknak Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) FRISS HÍREK 10:08 09:57 09:44 09:31
Prebiotikumként működik Szervezetünknek jó baktériumokra is szüksége van. A kölesnek ismert prebiotikus aktivitása, mely hozzájárul a jó baktériumok mennyiségének növeléséhez– ezek kulcsszerepet játszanak az emésztés elősegítésében. Plusz, ellentétben a finomított gabonákkal, a köles nem teszi lehetővé a rossz baktériumok elszaporodását. Csökkenti a triglicerid-szintet A triglicerid egyfajta zsír, mely a vérben kering. Az abnormális trigliceridszint növeli a szívproblémák kialakulásának kockázatát. A köles kalória tartalma, jótékony és káros hatásai - Superfitt. Kölesben gazdag étrenddel megelőzhetjük ezt a gondot, mert segít fenntartani a megfelelő trigliceridszintet, egészséges szív- és érrendszert eredményezve. Javítja a hangulatot A köles triptofánt tartalmaz, azt az esszenciális aminosavat, mely segíti a szerotonin termelődését. A szerotonin jelentős hatással van hangulatunk, alvásunk és étvágyunk alakulására, az alacsony szerotonin-szint depresszióval és alvászavarral járhat. Tehát, ha rossz a hangulatunk, jó tanács egy tál köles főzése és elfogyasztása!
A köles eredete A köles az egyik legősibb termesztett gabonaféle, amely Kína területéről terjedt el a világban. Latin neve: Panicum miliaceum L. Az ó- és középkori Magyarországon a legelterjedtebb gabona volt, de a kenyérgabonák térhódításával fogyasztása egyre inkább háttérbe szorult. Mezopotámiában már 6000 évvel ezelőtt is termesztették. A XVIII-XIX. századtól fogyasztása szinte teljesen megszűnt (egész Európa szerte), de Afrikában, Indiában és Ázsiában ma is termesztik és a világ népessége 1/3-ának ma is mindennapi eledele. Az előítéletekkel szemben a kölesnek van egy sor fontos, az egészségre jótékony hatása és ezért különb helyet érdemel mai konyhánkban. Sok értékes fehérjét tartalmaz, gazdag aminosavakban is. Miért fogyasszunk kölest? Régóta ismert gyomorbarát gabona. Tisztító, salaktalanító hatású, emésztése igen könnyű, ezáltal nagyobb adag elfogyasztása is kellemes jóllakottság érzést okoz, telítettség érzés és gázképződés nélkül. Ismert prebiotikus aktivitása, mely hozzájárul a jó baktériumok mennyiségének növeléséhez – ezek kulcsszerepet játszanak az emésztés elősegítésében.
A köles egyike azon kevés teljes gabonáknak, melyek gluténmentesek és lúgosítanak. Fogyasztásának jótékony, tisztító hatása miatt böjtöléskor is ajánlott. Nem okoz gázképződést, könnyen emészthető. Gazdag vitaminokban és olyan ásványi anyagokban. Köles fogyasztásának előnyei Lúgosít, tisztít, prebiotikum Segít eltávolítani a letapadt salakot a belekből, salaktalanít Jó minőségű fehérje-forrás Erősíti csontjainkat, magas ásványi anyag, tápanyag tartalommal rendelkezik (B-vitamin, magnézium, kalcium…) Könnyen emészthető, GLUTÉNMENTES, szabályozza a koleszterin szintet Magas a rosttartalma, fogyasztása böjtöléskor is ajánlott Miért fermentáljuk a kölest és egyéb gabonákat, hüvelyeseket…stb? Röviden és tömören: könnyebben emészthetővé teszi a táplálékot, bennük található vitaminok és ásványi anyagok hozzáférhetősége, felszívódása javul. Minden fermentált élelmiszer egymás hatását erősítő pro- és prebiotikum egyszerre: probiotikum benne a tejsavbaktérium, prebiotikum pedig maga az étel! Azt pedig mindenki tudja, hogy milyen fontos ezeknek a szerepe.
Ha a haragot, keserűséget táplálod a szívedben, ezt kapod a külvilágtól. Azonban szeretetben élve, a boldogság és a jó emberség útján járva minden meg fog változni. Az ima után javasoljuk a mantrát. A mantrák olyan ősi, jellemzően szanszkrit nyelvű rövid, néhány szóból álló teremtő imák, amiket ismételgetve, mondogatva, énekelve, kántálva igen nagyon erejű pozitív energiát vonzhatunk az életünkbe. Van erre egy egyszerű magyar példám. Gondolj csak arra, hogy a "Szeretlek" mantrát az elmúlt évezredek során hányan mondták egymásnak. Te magad is érzed, amikor tiszta szívvel sugárzod ezt az érzést a szeretteidnek, a kedvesednek, hatalmas energiák mozdulnak meg. Pontosan így működnek a mantrák is. Ganesha Mantra Jelentése: Ganesha Mantra 21 Napra Negatív Akadályok Elhárításához. Ily módon megtisztulva haladhatunk csak tovább, ez a felkészülés és ima elengedhetetlen a további lelki munkához. A Ganésával végzett lelki munkával kapcsolatos javaslataim: Teremts magadnak legalább fél óra szabadidőt, amikor magaddal tudsz foglalkozni. Ezt szenteld a saját életednek. Helyezkedj el kényelmesen, lazíts, relaxálj néhány percig.
Az indiai mitológiában kutakodva a fejével kapcsolatban különböző legendákkal találkozhatunk. A tamilok földjén járva ezt a változatot hallottam a legtöbb helyen: Ganésa rányitott Siva és Parvati intim együttlétére. Siva éktelen haragra gerjedt, mérgében levágta Ganésa fejét. Ő azonban halhatatlan, hiszen istenség, így szükség volt egy fejre, amivel tovább létezhet. Egy elefánt állt a közelben, az ő fejét kérték el, hogy onnantól Ganésa használhassa. Ő egyébként igen népszerű Indiában, minden korosztály tiszteli. A nálunk ismert TV Maci helyett ott Bal Ganesh van a TV-ben, mesés formába burkolva a mitológia, a hitvilág történeteit, tanítva a pozitív életszemléletet és az emberi méltóság értékeit. Úgy tartják, hogy bocsánatkérés nélkül nem mehetünk Isten házába, így minden hindu templom első szentélye, oltára Ganésához kötődik. Ganesha mantra jelentése 2. Itt fejet hajtunk, bocsánatot kérünk bűneinkért, gyakoroljuk a megbocsátást a velünk történtekkel, az ellenünk ártóknak. Ha elakadást érzékelsz az életedben, vagy bizonytalan vagy a cél elérésében, akkor érdemes használni ezt az ősi mantrát.