A rakott krumpli az egyik legfinomabb magyar egytálétel, amit bár elég pepecselős munka elkészíteni, általában megéri a fáradságot, türelmen kívül pedig nem igényel nagy konyhai tapasztalatot. Az első hivatalos rakott krumpli receptje Czifray István - Magyar Nemzeti Szakácsköny vének 1840 -es kiadásában jelent meg, alapvetően burgonya, tejföl, tojás, kolbász és szalonna felhasználásával készült. Rakottkrumpli receptek képekkel. Ma már számos extra változattal találkozhatunk, mondhatni ahány ház, annyi rakott krumpli, mi most a klasszikus változat mellett egy kicsit extrább, kicsit szaftosabb változatot is mutatunk. A Klasszikus Hozzávalók: 4 közepes db burgonya, 5 db főtt tojás, 25 dkg kolbász, 660 g tejföl, 2 evőkanál sertészsír, só ízlés szerint Főzzük meg héjában a krumplit és a tojásokat is. Ha megfőttek, pucoljuk meg mindkettő alapanyagot, és vágjuk őket karikákra. Míg a krumpli és tojás fő, addig vágjuk fel a kolbászt is. A zsírt olvasszuk meg, keverjük bele a tejfölt, és picit sózzuk meg, majd egy nagy tepsi alját ezzel kenjük ki.
A már kihűlt krumplit hámozd meg, karikázd fel, és a felét oszd el egy tepsiben. Simítsd el rajta a szósz felét, fedd be krumplival, öntsd rá a szósz másik felét. Szórd meg reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told a sütőbe nagyjából egy órára, amíg az egész szépen összesül. Rakott krumpli receptek leves. A sütési idő végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt ropogósra piruljon. Kérjük, egy megosztással támogassa honlapunkat!
A céklát lehet szeretni vagy utálni, azonban azt mindenki tudja, hogy a céklalé hatása elképesztően pozitív az emberi szervezetre nézve. A cékla egy hagymás, édes gyökérzöldség, ami az elmúlt évtizedekben szuper élelmiszerré nőtte ki magát és nem véletlenül. Egyre több kutatás igazolja, hogy a céklalé hatása nem csupán placebo, hanem valós egészségügyi előnyöket biztosít azok számára, akik rendszeresen fogyasztják. Íme, 11 egészségügyi előny, amit a cékla biztosíthat számunkra. 1. Csökkentheti a magas vérnyomást A céklalé hatása megjelenhet akár a vérnyomás terültén is. Természetes vérnyomáscsökkentőként is ismert, mivel a céklában található nitrátok a vérben nitrogén-monoxiddá alakulnak, így elősegítve az erek tágulását és ellazulását is. Amennyiben Ön is szeretné csökkenteni magas vérnyomását, úgy bátran fogyasszon naponta 2, 5 dl cékla levet! 2. Kálium Pótlása A Szervezetben — A Legjobb Táplálékkiegészítők Edzés Közben | Peak Girl. Javítja az állóképességet Egy 2012-es tanulmány szerint a céklalé rendszeres fogyasztása növeli a plazma nitrátszintjét és javítja a fizikai teljesítményt is.
(Képek forrása: Getty Images Hungary)
A vízháztartással összefüggésben a vérnyomást is befolyásolja. Az izmok és a szív számára egyenesen elengedhetetlen a kálium. A vérben levő kálium és nátrium egymásra hatással vannak. Hogyan alakul ki káliumhiány? Ha tartósan hasmenéssel vagy hányással küzdesz, akkor a kálium jelenlétére különösen fontos odafigyelni. Bizonyos gyulladásos bélbetegségek éppen úgy kockázati tényezőnek számítanak, mint a több éve tartó alkoholizmus. A napjainkban egyre többeket érintő anorexia és a hashajtó készítmények szedése egyaránt káliumhiányhoz vezethet. Ha nem iszunk elég folyadékot, erősen izzadunk, vagy komoly fizikai megterhelésen esünk át, akkor káliumhiány alakulhat ki a szervezetben. Melyek a káliumhiány jelei? Az izmok gyengesége, a kimerültség érzése éppen úgy utalhatnak káliumhiányra, mint az ezekhez kapcsolódó szívritmuszavar, szédülés, székrekedés, hányinger és görcsök. Egyik vagy másik jelenléte még nem jelenti automatikusan azt, hogy nincsen elegendő kálium a szervezetben, de ha több tünet is jelentkezik, és ezek mellett olyan életmódbeli tényezők is jelen vannak, mint az említett alkoholizmus, anorexia, túl kevés folyadékbevitel vagy fokozott folyadék kiválasztás, akkor már érdemes gyanakodni erre a problémára.