Ha van egy kevés maradék főtt krumpli, abból ez tökéletes lesz! Hozzávalók a levesalaphoz: 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 petrezselyemgyökér 2 répa pirospaprika só a krumpligombóchoz: őrölt bors petrezselyemzöld 1 db tojássárgája 2 dkg vaj 5 dkg liszt 4 db főtt krumpli Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombócot. Az áttört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük. Krumpligombóc leves még finomabb ha a krumpli fözőlevét használjuk fel - Bidista.com - A TippLista!. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Az anyagból apró gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesbe téve 2-3 perc alatt készre főzzük. Forrás
Sőt, egyszer volt egy receptem, önmagában a gombóccal, szalonnás burgonyagombóc néven. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Krumpligombóc levesbe, köretnek – Egytálételek.hu. Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
Gölődin leves. Ha már gyúrom, akkor egy kis krumplis pogácsa is hozzá. Hozzávalók a levesalaphoz: 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 petrezselyemgyökér, 2 répa, pirospaprika, só. a krumpligombóchoz: só, őrölt bors, petrezselyemzöld, 1 db tojássárgája, 2 dkg vaj, 5 dkg liszt, 4 db főtt krumpli. Elkészítés: Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, megszórjuk pirospaprikával, sózzuk és felengedjük vízzel. Amíg a zöldség megpuhul, összeállítjuk a krumpligombócot. Az áttört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Krumpli gombóc leves teljes film. Az anyagból apró gombócokat formázunk, és a forrásban lévő levesbe téve 2-3 perc alatt készre főzzük. Vagy: A leves sima krumpli leves alap csak a krumpli külön főzve összetörve + 1 tojás, és liszt amit felvesz úgy hogy gyúrható puha tésztát kapj + só + bors és belerakod a gombócokat a forrásban lévő levesbe. Fotó és recept: Kata Menyhárt Ma régi, nagyon finom, gyermekkorom levese készült… Gölödin leves Mi is gölődinlevesnek hívtuk, nagymamám gyakran készítette ebédre így, gölődinleves, krumplispogácsa, amikor nála voltunk unokák.