Hűvös konyhában, kamrában, verandán hagyjuk állni egy éjszakát, egyik végét feltámasztva, hogy ha levet akar ereszteni, az kicsuroghasson alóla. Darálás előtt tegyük a húst egy órára a mélyhűtőbe, hogy kicsit megkeményedjen, de ne fagyjon meg, így darálódik apró darabokra és nem kenődik lekvárrá darálóban. A ledarált húshoz adjuk hozzá a konyakot, amiben feloldottuk a cukrot. Alaposan gyúrjuk össze a masszát, amíg érezhetően ragacsossá válik, kötése lesz. 5 – 6 cm átmérőjű bélbe töltsük. Ehhez vagy természetes vastagbelet vegyünk, vagy azt a zörgős, papírra emlékeztető műbelet, amit elég sok helyen árulnak. A belet áztassuk fél órára langyos vízbe, majd simítsuk le róla a felesleget. Igyekezzünk nagyon feszesen, levegő buborékok nélkül tölteni a bélbe. Fehér Szalámi Recept &Raquo; Fehércsokoládé - Táblás Csoki, Torta, Vásárlás, Recept. Ha van hideg, de fagymentes padlásunk, vagy más alkalmas helyünk, ott akasszuk fel pár napra, hogy érlelődjön. Ezek híján papírba – nem a fóliával bélelt hentespapírba – csavarva a hűtőben is érlelhetjük. Akinek nagyon hiányzik a füst íze, az vagy füstölje meg, vagy keverjen bele folyékony füstöt, még akkor is kevesebb lesz benne az adalékanyag, mint a boltiban.
Elkészítés: A krémet rákenjük a kihűlt tésztára és hideg helyre tesszük. Másnap reggel ráöntjük az olvasztott csokoládét és mielőtt megszilárdulna, késsel a kívánt formára vágjuk. Amikor teljesen megdermedt, készre szeleteljük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
A lapokat megtöltjük a krémmel és másnap szeleteljük. 2372megtekintés zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 50 - 90 perc Min. rendelés 1 000 Ft Akciók Szállítási területek Fizetési módok Ismertető 32cm-es pizzák 1 090 Ft -tól! Panini 490 Ft -ért, szendvicsek 320 Ft -tól! A kínálatban chipsek, édességek, jégkrémek, üdítők! Kecskemét egyik legfinomabb pizzája már több mint 10 éve. Kezd a napot egy finom paninivel kávé kíséretében, és máris jól indul a napod. Az ínycsiklandozó pizzák és paninik mellett, számtalan finomságot találhatunk. Itt a kínálat valóban a bőség zavarával párosul. Az egész család számára találhatunk kedvünkre valót, kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Fehér szalámi házilag | Jó kaja. Étkezésünket megkoronázhatjuk fánkokkal, kekszekkel, de még jégkrém rendelésre is lehetőségünk van a Fornetti pizza étteremnél, ami ritkaságnak számít, viszont ha valami sós rágcsálnivalóra vágynánk, abban sincs hiány. A kínálat még itt sem áll meg, borok, sörök széles választéka áll rendelkezésünkre. Ha kedvet kaptál, rendelj online pár kattintással.