A köles egy nagyon egészséges, ám részben már elfeledett és méltatlanul mellőzött, igen jó ízű gabonaféle. Köretként sokféle módon variálható, de töltelékek dúsítására is használhatjuk rizs helyett. Igazi gyomorkímélő táplálék. Mindemellett lúgosító hatású, és diétázók számára is előnyös, hiszen hosszú időre eltelít, és csökkenti az éhségérzetet. Az egyetlen gabonaféle, amely teljes értékű fehérjéket tartalmaz, telítetlen zsírsavakban is gazdag. Védi az érfalakat, erősíti a kötőszövetet, és jótékony hatású a bőrre is. A gyomor mellett a pénztárcát is kíméli. A többi gabonafélétől eltérően nem kétszeres, hanem háromszoros mennyiségű vizet igényel a főzéshez, ami azt is jelenti egyúttal, hogy határozottan kiadós gabonaféle, hiszen alaposan megduzzadnak a szemek. Édes és sós ételekhez is felhasználható, akárcsak a rizs, ami nagyon jól kiváltható ezzel a jó ízű gabonafélével. 1 rész köles 3 rész víz só 1. Köles főzése - Nemzeti ételek, receptek. Forraljuk fel a vizet. Közben egy szűrőben mossuk át a kölest. 2. Tegyük a forrásban lévő vízbe, amihez adjunk némi sót is.
Sokszor azért nem állsz neki főzni, mert unod már a köretet? A krumplit, rizst és tésztaféléket ugyan sokféle változatban el lehet készíteni, mégis unalmassá tudnak válni, ha mindig csak ezeket készítjük az ételek mellé. Pedig a lehetőségek tárháza gyakorlatilag korlátlan a köretek tekintetében! Ha újítasz, annak több előnyét is élvezni fogod, hiszen nem csak az ízlelőbimbóidat kényeztetheted új ízekkel, de a hagyományosnál egészségesebb köretek is kerülhetnek a tányérodra! Köles köret reception. Bulgur Nagyon "simulékony" köret, hiszen akárcsak a rizs, semleges ízű, éppen ezért fűszeres, sós, de édesebb változatban is elkészíthető. Ráadásul bajlódni sem kell vele, hiszen a bulgurt nem főzzük, hanem forró vízben pároljuk, így nyugodtan magára hagyhatod, míg elkészül. Ugyan nem gluténmentes, de kitűnő tápanyagforrás. A szárított búzaszemekből készített bulgurban sok vitamin – elsősorban B-vitaminok -, ásványi anyag és rost található. Készítheted önmagában, de gazdagíthatod bármilyen párolt vagy sült zöldséggel, sajttal, illetve kedvedre használhatsz hozzá a húshoz is illő fűszereket.
Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! 🙂
TÉSZTA Hozzávalók: tészta (ch tartalomnál mindig a zacskón feltüntetett érték a mérvadó! ) víz olaj A teljes kiőrlésű, durum tésztákat szinte ugyanúgy főzzük, mint a normál fehérlisztes tésztákat. Minthogy azoknál is mindig a zacskón található utasítás és főzési idő a mérvadó, így nincs ez másként az egészségesebb verziónál sem. Ízben sosem éreztem különbséget, legyen az spagetti, penne, szarvacska stb. Szerencsére egyre szélesedik a paletta; esetleg akinek szuper tésztanyújtó gépe van otthon, és kellő idővel és kísérletezései, alkotási vággyal rendelkezik, készíthet maga is. Répás köles (köret) – JógaMindennap. (Most hogy belegondoltam, nem is lenne rossz előbb-utóbb egy ilyen masinára nekem is szert tennem:) Természetesen ezeken kívül van számos IR diétában használható köretek vannak, gondoljunk csak a párolt zöldségekre akár. AZ IR-barát köretek elkészítését azért osztottam meg veletek, mert számomra jó pár kísérletezés után körvonalazódott, hogyan is kell a számomra új alapanyagokkal bánni. Néha siker, néha csalódás ért.
BARNA RIZS Hozzávalók: 65 g barna rizs só 1 bögre víz Elkészítése: Alaposan átmossuk a rizst többször (nem kell beáztatni, sem előtte, sem utána! ), majd lecsöpögtetjük. Beleöntjük egy fazékba, és addig pirítjuk sűrű kevergetés közben, míg el nem kezd pattogni. Ekkor hozzáadjuk a bögre vizet és felforraljuk. Mikor felforrt, takarékra vesszük alatta a lángot és hozzáadjuk a sót. Lefedjük. Kb. 40 percig főzzük a fedő alatt, míg a víz el nem fő. BASMATI RIZS Hozzávalók: 65 g basmati rizs fél bögre víz kevés só Elkészítése: A kimért basmati rizst hideg víz alatt többször átmossuk (kb. 3-4 mosás elég szokott lenni). Addig mossuk, míg a víz végül már nem fehéredik el. Erre azért van szükség, hogy kiáztassuk belőle a keményítő nagy részét. Köles köret receptek. Legalább fél órára félretesszük hideg vízben ázva. Egy edényben felforralunk kb fél bögrényi vizet és ízlés szerint sózzuk. (a víz mennyisége 1, 4X-e legyen a rizsének) Szűrjük le a beáztatott rizst, és öntsük a forrásban lévő vízhez. Nagy lángon várjuk meg, míg ismét felforr.
Ha mégsem fogyna el, bátran lefagyaszthatjuk. Jó étvágyat!
Mégis sok múlik azon, hogy például milyen minőségű basmati rizst veszünk. Egy remek példa erre, mikor az ember meggondolatlanul összekeveri a tartóban az új rizst a régivel (mely természetesen két különféle kategóriás rizs volt). Muszáj volt szemenként szétválogatnom ezek után, mert nem egyszerre főnek meg. Nagyon nem. A rosszabb minőségű még teljesen kemény volt, míg a fehérebb, jobb minőségű már totál megpuhult. Szuper türelemjáték, és egy életre tanulság. Úgy mellesleg megjegyzem, nálam a nyers köretek ilyen Ikeás tárolókban vannak (és a különféle lisztjeimnek is Ikeás a tárolójuk – ugyanis kellett már illetéktelen bogarak miatt a konyhát újrapakolni és fertőtleníteni). Köles köret! Sokoldalúan használhatod, de csak ha nem ragaszkodsz a rizshez! | Peak Man. Mivel eleinte nekem is gondot okozott a jó köretek elkészítése, ezért leírok most néhányat. Gondolom más lelkesen próbálkozó is van így. A köretek ABC szerint lettek feltüntetve, a könnyebb kereshetőség kedvéért.! A mennyiségeket egy 160 grammos diéta ebéd köretéhez adom meg, azaz az itt található receptek 50g szénhidrátot tartalmaznak!
Jöjj vissza hozzám Kovács József Semmit nem érzek, Semmi se fáj. Nem hat már rám A régi táj, Hol búcsút vettél és elhagytál Egy éjszakán. Semmit nem kérek, Semmi se kell. Szerelem csók Nem érdekel. Egyedül járok, Sorsom a bús magány. Mint a megfagyott föld, Amikor új tavaszra vár, Olyan hideg szív, ha mindig Egymagában jár. Mégis mikor a napfény Hajnali himnuszt zeng Az ég peremén, Mi vagyunk ez a fény; Te még én. Jöjj vissza hozzám! Hozd el a tavasz dalát! Szerelmünk új csillagát. Ragyogjon rám és terád! Joejj vissza hossam a 2. Mutassa meg, hogy Hol van a boldogság.
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Ez a szócikk témája miatt a Tv-sorozatok műhelye érdeklődési körébe tartozik. Bátran kapcsolódj be a szerkesztésébe! Jöjj vissza hozzám! – Wikipédia. Besorolatlan Ezt a szócikket még nem sorolták be a kidolgozottsági skálán. Nem értékelt Ezt a szócikket még nem értékelték a műhely fontossági skáláján. Értékelő szerkesztő: ismeretlen Televíziós sorozatokkal kapcsolatos szócikkek Wikipédia:Cikkértékelési műhely/Index A lap eredeti címe: " jj_vissza_hozzám! &oldid=7628787 " Kategória: Besorolatlan televíziós sorozatokkal kapcsolatos szócikkek