A kortárs magyar irodalom egyik legszerethetőbb alakjaként emlegetik sok helyen Schäffer Erzsébetet, és ugyan számomra eddig "csak" mint a Nők Lapja szerzője volt ismerős, a Hol vagy? c. könyve után biztosan olvasok még tőle. "Fiatal bárki lehet, de idős csak a java" - Schäffer Erzsébet, Pulitzer-díjas író - YouTube. A végén a szerző - ritkán látott őszinteséggel - azt is leírja, hogy miért döntött úgy, papírra veti gondolatait. Szerette volna így kibeszélni a fájdalmát, terápiás céllal (itt eszembe jut Péterfy Novák Éva), és segítő szándék is vezérelte, hogy - mint írja - hátha lesznek, akik erőt kapnak, talán ötletet, bátorságot az ápoláshoz... az élethez.
Hol vagy igazság? Hol vagy legendás nagy szerelem? Előbbit csak a jóisten tudja, utóbbi viszont ott van feketén-fehéren Schäffer Erzsébet legújabb, vallomásos könyvének lapjain. A szerző olyan mély és megrázó magánéleti történetről rántja le a leplet, hogy tátva marad az ember szája az őszinteségtől. Fejezetenként, lassan, meg-megszakítva voltam csak képes elolvasni, mert megtépázta a szívemet, lelkemet. E gy olyan intim kapcsolat naplója ez, amely könnyeket csal az olvasó szemébe. Mit könnyeket... megint jóformán zokogtam. — "Vegyék kezükbe óvatosan, és szorítsanak nekünk. " Ezekkel a mondatokkal engedi útjára a fülszövegen az olvasót Schäffer Erzsébet, hogy bemutassa életének - saját bevallása szerint - egyik legfontosabb és legintimebb művét. Schaffer erzsébet hol vag.com.fr. És én is ezt kívánom minden olvasónak: óvatosan olvassa! Ugyanis képzeljük el azt a helyzetet, hogy életünk nagy szerelme, akivel több gyermeken és több évtizeden is túl vagyunk már, váratlanul egy szörnyű betegség folytán műtétek sorára szorul, majd végül ágyhoz kötött lesz.
(Central Médiacsoport Zrt. kiadó, 2012) Álmok kertje (Central Médiacsoport Zrt. kiadó, 2013) A kifutófiú szerelme (Central Médiacsoport Zrt. kiadó, 2014) Bodobács – Történetek útközben (bővített, új kiadás) (Central Médiacsoport Zrt. kiadó, 2015) Pipacsvirágom – Történetek útközben (bővített, új kiadás) (Central Médiacsoport Zrt. kiadó, 2015) Egyszer volt. Történetek, találkozások; Central Könyvek, Bp., 2016 (Nők lapja műhely) Káprázat az élet! Hol vagy? - Schäffer Erzsébet - könyváruház. Utak és ösvények; Central Könyvek, Bp., 2016 (Nők lapja műhely) Lábujjhegyen. Történetek útközben; Central Könyvek, Bp., 2016 (Nők lapja műhely) Hol vagy? ; Central Médiacsoport Zrt., 2017 Hangoskönyvek (a szerző előadásában) [ szerkesztés] A hintalovak nappal alszanak (Kossuth-Mojzer kiadó, 2007) Hajnali játékok (Kossuth-Mojzer kiadó, 2008) Málna utca 3. (Kossuth-Mojzer kiadó, 2010) Szia, anya! (Kossuth Kiadó Zrt., 2012) A szerelmes körtefa (Kossuth Kiadó Zrt., 2013) Egyszer elmesélem (Kossuth Kiadó Zrt.. 2014) Díjai, elismerései [ szerkesztés] Galsai Pongrác-díj (1990) Magyar Lajos díj (1996) A Magyar Köztársaság lovagkeresztje (2000) Pulitzer-emlékdíj (2001) Vörösmarty Mihály-díj (2004) Prima Primissima díj (2009) Nők Lapja Café internetes szavazás az utóbbi 10 év legsikeresebb női írói közé választotta (2011) A Lafemme magazin zsűrije az 50 legbefolyásosabb magyar nő közt tartja számon (2011) A Magyar Érdemrend tisztikeresztje (2018) Jegyzetek [ szerkesztés]
Összefoglaló Schäffer Erzsébet ismét egy vallomásos kötettel lepi meg olvasóit. Kitár egy kaput, mely mögött egy drámai élethelyzetben lévő férfi és nő kapcsolatának olyan intim tartományaiba vezet, amelyekről nem szoktunk beszélni. Legalábbis így nem. A szerzőben többször felsejlik, talán nem is szabadna ilyen természetű érzéseket idegenek elé tárni. De könyveiből ismert őszintesége, beleérző figyelme és természetessége ezúttal is ledönti a tiltó korlátokat. Schaffer erzsébet hol vagy 6. "Soha annyira nem viselt meg írás, mint ennek a könyvnek minden mondata. Soha nem meséltem olyan természetű intimitásokról, mint ebben a könyvben. Vegyék kezükbe óvatosan, és szorítsanak nekünk. "
Egy olyan beteg ember, aki 24 órás ellátásra szorul és többé kommunikálni is képtelen. Schäffer Erzsébettel ez történt, és olyan mélyen, szeretetteljesen, ámulatbaejtően és hűséggel meséli el férje (és az ő) történetét, hogy szem nem marad szárazon. Soha nem olvastam még ennyire őszinte és éppen emiatt mélyreható, erős önéletrajzi, naplószerű művet. Aki élt már beteg ember mellett, vagy akár ápolt ilyen embert, annak ismerős és borzasztóan megrázó lesz ez a könyv. De hasznos is lehet azoknak is, akik jelenleg is beteg embert gondoznak, vagy kapaszkodnának ennek kapcsán valami kis reménybe... Viszont csalódást okozhat, ha az ember szívmelengető, romantikus regényre vágyik, ugyanis a szépsége nem ebben rejlik. Schäffer Erzsébet: Hol vagy? - Ajkai Szó. Sokkal inkább abban, hogy az írónő gyönyörűen ír, és ezzel a ritka képességgel önti szavakba a megfogalmazhatatlant. Az élményt mélyíti, és hitelesíti, hogy eredeti, családi fotókat is látunk róluk - a fiatal Erzsiről és Tiborról. A könyv borítóján is ők vannak. Tibor ül a földön, bohócnak maszkírozva, Erzsébet pedig a bal szélen mosolyog napszemüvegben.
"Ha ébredéskor ránézek az arcodra, ezer pillanat néz vissza rám. " Szívmarkoló, szinte sokkoló memoár. Megértem, miért gondolkodott sokat rajta az írónő, hogy megírja-e, kiadásra kerüljön-e. Hiszen annyira bensőséges, benne van az egész szerelmük, az egész életük, minden simogatás, csók, ölelés és minden fájdalom is ebben a történetben. Aki csak szeretett valaki már életében, az szerintem nem fogja tudni úgy végigolvasni, s nem fogja tudni úgy nézni a képeket, hogy ne peregjenek közben a könnyei. Schaffer erzsébet hol vagy supply. Nézni Tibor mosolyát, nevetését a képeken és mellé a szörnyű valót olvasni. "Egyedül vagyunk. Egyedül a szobában, az utcában, a városban, úgy érzem ilyenkor, egyedül vagyunk az egész hatalmas ég alatt. Akkor is egyedül vagyunk, ha tudom, hogy nem. De most jó így. Jó, mert szabad ölelni, a nyakadhoz bújni, csókolgatni a kezed, a térded, a lábad, szabad sírni, és amikor olykor-olykor visszatér a régi arcod, a láttára szabad megint reményeket táplálni. És szabad addig mondogatni, súgni és kiabálni, hogy szeretlek, szeretlek, örökké, előtte és utána mindennek, míg hatalmasak nem lesznek a pupillák, és visszanézel, ha csak másodpercekre is, de visszanéz a szemed, és ott a régi tekintetted, amibe most belekapaszkodom, és viszem magammal.
2 g Összesen 142. 6 g Telített zsírsav 80 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 755 mg Összesen 7515. 6 g Cink 1305 mg Szelén 149 mg Kálcium 1514 mg Vas 1009 mg Magnézium 162 mg Foszfor 2290 mg Nátrium 994 mg Réz 51 mg Mangán 42 mg Összesen 531. Túrós-barackos álom. 2 g Cukor 292 mg Élelmi rost 17 mg Összesen 893. 7 g A vitamin (RAE): 1329 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 51 mg D vitamin: 119 micro K vitamin: 23 micro Tiamin - B1 vitamin: 126 mg Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 189 micro Kolin: 489 mg Retinol - A vitamin: 903 micro α-karotin 82 micro β-karotin 4859 micro β-crypt 463 micro Lut-zea 1168 micro Összesen 6. 9 g Összesen 6. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 35 mg Összesen 348. 1 g Cink 60 mg Szelén 7 mg Kálcium 70 mg Vas 47 mg Magnézium 7 mg Foszfor 106 mg Nátrium 46 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 24.
Nekem a gázsütőmön 35 perc kellett, akkor jó, amikor szép aranybarna a teteje. Majd vegyük ki, és hagyjuk kihűlni teljesen. Langyosan, de hűtőbe téve másnap, is kiváló finomság hidegen is. Sőt ha vendégek érkeznek, így előre is elkészíthető. Nyáron a nagy melegben hidegen, nyammi, nyammi. 🙂 Kínálásnál, szórjuk meg porcukorral a tetejét. 15 perces: Rongyos túrós-barackos süti | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza
A tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olajat, tejet, végül a sütőporos liszttel is simára keverjük. Sütőpapíros vagy enyhén kivajazott tepsibe egyengetjük a masszát, majd a túrógombócokat belepotyogtatjuk a tésztamasszába, ugyanígy a lecsöpögtetett gyümölcsöket is. Előmelegített, 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 25-30 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, végezzünk tűpróbát! ) Kockákra szeletelve tálaljuk. A tetejét megszórhatjuk kis porcukorral a látvány kedvéért - nálam ez elmaradt, mert enélkül is finom édes volt a sütemény. Megsült a túrós barackos kocka, egyszerű kevert tészta, tele minden finomsággal - Ketkes.com. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Túrós-barackos álom Annyira egyszerű és annyira finom ez a kevert sütemény, mint egy álom! Bármilyen friss, idény gyümölccsel elkészíthető, sőt, befőtt gyümölccsel is nagyon finom! Kedvenc lett! Barackos túrós süti. 😋 Az elmúlt 2-3 hónapban, mielőtt új receptet hozok, a Facebook oldalamra szoktam kitenni egy "elő fotót" a sütés előtti állapotról és annyira örülök, hogy már az is nagyon szokott tetszeni Nektek (mint például két hónappal ezelőtt a villámgyors gyümölcsös kocka vagy az omlós sajtos perec "elő fotója"). Ezt a sütit különösen nagy érdeklődés fogadta tegnap a Facebook oldalamon és szerintem elkészítés után sem fogtok csalódni, mert csoda finom! Viszont egy ideig nem tudok új receptet hozni, mert mint ahogy a tegnap éjszakai blogbejegyzésemben írtam, csütörtök reggel ismét látogatását teszi nálunk a festő: a konyha-étkező és nappali festése kerül most sorra, ami néhány napig eltart, de ami igazán hosszadalmas lesz, az utána lévő nagytakarítás. Az egyébként nagyon nyugodt, állandóan kacagós 9 és fél hónapos pici fiam most a nagy hőségben elég nyűgös, emiatt szinte semmit nem tudok tőle csinálni, nagyon nehezen fogok haladni a takarítással - már előre félek az egésztől.
Elkészítése: A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a tésztamasszába. Kikent tepsibe öntjük, elsimítjuk. A túrót és a hozzávalókat kikeverjük és kisebb csomókat hintünk belőle a tésztába. Túrós barackos suri cruise. A sárgabarack befőttet lecsepegtetjük és tetszőleges darabokra vágjuk, majd ezt is a tésztára szórjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni és kenjük meg a tetejét a megolvasztott sárgabaracklekvárral. Pici porcukorral meghintve kínáljuk.
A túrót villával törd össze, majd add hozzá a cukrokat, és lazíts a masszán tejföllel. A fehérjét verd kemény habbá, és forgasd a túróhoz. Oszd két részre a tésztát, és az egyik felét nyújtsd ki lisztezett felületen, és egyengesd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Túrós barackos suit les. Simítsd rá a túrót, rakd rá a barackot, és a maradék tésztát morzsold a süti tetejére. Süsd 170 fokon körülbelül 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ha szereted a túrós sütiket, a klasszikus vargabélest se hagyd ki!