Philip Zimbardo: A Lucifer-hatás (AB OVO Kiadó, 2012) - Hogyan és miért válnak jó emberek gonosszá? Szerkesztő Fordító Lektor Kiadó: AB OVO Kiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2012 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 537 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 15 cm ISBN: 978-963-9378-90-2 Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg PHILIP ZIMBARDO nevét a stanfordi börtönkísérlet tette ismertté, s ez a kísérlet késztette őt arra, hogy feltegye azt a kérdést, amelyik tudományos pályája során mindvégig foglalkoztatta: Vajon mitől válnak teljesen normális, hétköznapi emberek egyszerre végtelenül kegyetlenné? Hogyan fordulhat elő, hogy bizonyos körülmények között ezek a teljesen normális, hétköznapi emberek megkínozzák, akár meg is ölik a nekik mit sem ártó, teljesen normális, hétköznapi embertársaikat? Ugye most arra gondolnak, ez képtelenség, én a légynek sem tudnék ártani, nincs az a helyzet, amelyben... Philip Zimbardo: A Lucifer-hatás /Hogyan és miért válnak jó. Vagy mégis lehetséges lenne?
A LUCIFER-HATÁS – HOGYAN ÉS MIÉRT VÁLNAK JÓ EMBEREK GONOSSZÁ? | Abovo kiadó A Lucifer - hatás - Hogyan és miért válnak jó emberek gonosszá? A Lucifer-hatás - Hogyan és miért válnak jó emberek gonosszá? Philip Zimbardo olvasás online - loperfmicbe A kegyetlenség pszichológiája – Miért válnak jó emberek gonosszá? | Mindset Pszichológia Philip Zimbardo: A Lucifer-hatás - Hogyan és miért válnak jó emberek gonosszá? | bookline A Lucifer-hatás – Hogyan válnak jó emberek gonosszá? | OFOE A legtöbben azt mondanánk, velem ez nem történhet meg, én soha nem ártanék senkinek. Zimbardo professzor a történelemből, saját úttörő kutatásaiból vett példák hosszú során keresztül bebizonyítja, hogy a helyzeti erőviszonyok és a csoportdinamika hatására miként változhatnak addig tisztességes, feddhetetlen nők és férfiak szörnyeteggé. (JAMA, az Amerikai Orvosszövetség szakmai folyóirata) Philip Zimbardo könyve most 20%-os kedvezménnyel (3950 forint helyett 3160 forintért), vásárolható meg az Ab Ovo Kiadó irodájában (1133 Budapest, Pannónia utca 64/A VII/34. )
Hogyan fordulhat elő, hogy bizonyos körülmények között teljesen normális, hétköznapi emberek megkínozzák, akár meg is ölik a nekik mit sem ártó, teljesen hétköznapi embertársaikat? A legtöbben azt mondanánk, velem ez nem történhet meg, én soha nem ártanék senkinek. Zimbardo professzor a történelemből, saját úttörő kutatásaiból vett példák hosszú során keresztül bebizonyítja, hogy a helyzeti erőviszonyok és a csoportdinamika hatására miként változhatnak addig tisztességes, feddhetetlen nők és férfiak szörnyeteggé. Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
Én kimondottan hálás vagyok érte, mert nem a "hajkurászás" tart vissza az eredetit? l, hanem a csillagászati ára. Egy kérdés hozzád Bibius, nem ropog a gríz benne? Köszi! Rea 2011-12-06 18:44:55 Kedves Brea! nem, egyáltalán nem ropog, mert megszívja magát, és olyan puha lesz, mint a tejbegrízben. Remélem ízleni fog, ha kipróbálod! :) Törölt felhasználó 2011-12-06 22:24:10 Ó, mennyi ilyet csináltunk édesanyámmal gyerekkoromban! azt hiszem, kipróbálom újra! :) 2011-12-07 11:01:50:) 2011-12-06 22:41:45 Nekem is gyerekkori ízélmény, amit jó pár éve Anyummal el? kerestettem, és azóta rendszeresen készítem. Nagy kedvenc és mindig gyorsan elfogy. Sütnijó! - Marcipán golyó konyakos meggyel. Ami még kipróbálandó ötlet, azoknak, akik szeretik: a közepébe tegyetek magozott meggyszemet! Nagyon jó az összhatás! Belül savanykás, középen édes, kívül keser?. ISTENI! A lényeg, h jól le kell csepegtetni a meggyet, h a lé ne okozzon gondot a golyó formázásnál. 2011-12-07 11:01:30 Köszi a tippet! :) 2011-12-08 14:18:01 Elkészítettem, isteni lett! :) Köszönöm a receptet!
A most befuccsoló gyár állítólag megvette a receptúrát még 1945-ben, de az "eredeti jelzőt" nem használhatja. Nálunk eddig ez a márka volt a legszélesebb körben elérhető, míg világszerte a német Reber gyártja a legnagyobb mennyiségben a golyókat. Gerard Reus összehasonlító elemzéséből kiderül, hogy a kézműves Mozart-golyók sokkal finomabbak az ipariaknál, ami nem meglepő, de felépítésükben is különbözők. Van, amelyiknél legbelül van a nugát, míg másokban a marcipán kerül középre. Míg az eredeti recept pisztáciás marcipánnal készül, néhányban mandulás van, vagy mandulás és pisztáciás réteg is kerül bele. Marcipán házilag - Receptkereső.com. Az elegáns külsejéről, puccos csomagolásairól híres golyó igazán nagylelkű ajándék státuszában él a kollektív tudatban, olyasvalakinek szokás adni, akinél valóban nagyon be akarunk vágódni. Az ipari verziók íze nyilván meg sem közelíti a kézművesekét, amikért azért nehéz folyton kiugrani Salzburgba, szóval úgy döntöttem, belevágok a házi Mozart-golyó-gyártásba. Bonbont gyártani szép és tiszteletre méltó kihívás, szenvedélyes alkatoknak különösen, még a lélegzetüket is le kell lassítani, és még így is van rá esély, hogy hozzá fogják vágni a falhoz az egészet a folyamat közepén, hacsak nem törődnek bele, hogy kicsit ronda lesz, de legalább finom a golyó.
A megmaradt marcipánmasszát sütik töltelékeként vagy bevonataként használhatod fel, de zacskóba rakva a hűtőben még sokáig eláll.
Adjuk hozzá a porcukrot, majd az olvasztott étcsokoládét, alaposan dolgozzuk össze, majd egy éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap a pisztáciamarcipánból és a mogyorónugátból is készítsünk kb 1-1, 5 cm átmérőjű gombócokat, majd a mogyorónugátot lapítsuk szét a tenyerünkben és csomagoljuk be vele a pisztáciamarcipán gombócot. Az így kapott gömböt tegyük hűtőszekrénybe, majd olvasszuk fel a tejcsoki 3⁄4-ét mikróban, dobjuk bele a maradék tejcsokit s ha az is felolvadt, két villa segítségével mártsuk meg benne a golyóbisokat. A felesleges csokit a villa segítségével húzzuk le a golyókról, vagy erőteljesebben rájuk is fújhatunk, majd sorakoztassuk őket egy folpackkal bélelt tányérra. A kész golyóbisokat aprított pisztáciával díszíthetjük, majd pihentessük őket hűtőszekrénybe, amíg a tejcsoki burok megszilárdul. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Mozart golyók házilag - édes élvezet! Valódi lélekmelengető finomság! - Ketkes.com. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
A világban kisebb pánik tört ki, mikor felreppent a hír, hogy megszűnik az egyik legnépszerűbb töltött csokoládé, a Mozart-golyó. Az ijedség persze óriási túlzás, hiszen a desszertet több különböző gyár is készíti, és közülük csak az egyik, a Mirabellt forgalmazó Salzburg Schokolade mondott csődöt, amely ráadásul sokak szerint nem is az eredeti verziót készítette. Úgy tűnik, a világ így sem marad marcipános golyók nélkül, de ha igazán nagyon jót akarunk magunknak vagy marcipánfüggő szeretteinknek, akkor beszerzünk egy kis csokoládét, mandulát, pisztáciát, és idegtépő szöszmötölésekbe kezdünk a konyhában. Egy lelkiismeretes salzburgi idegenvezető beszerezte, végigkóstolta és felépítésében is gondosan elemezte az összes, a városban megtalálható Mozart-golyót. Összesen ötféle kézműves bonbont talált, ezeket kizárólag helyben, limitált mennyiségben árulják. Marcipán golyó házilag gyorsan. Köztük van az eredeti Fürst is, aki először készített ilyesféle desszertet, és nevezte el Mozartról. Paul Fürst nagybátyja salzburgi csokoládéboltját vette át annak halála után, majd Bécsben, Budapesten és Párizsban képezte magát, míg végül vissza nem tért Salzburgba, hogy saját üzletet nyisson.
A házi marcipán lágy, mandulaízű, harmonikusan édes. Majdnem félkilónyi házi massza kijön 1600 forintból (még a luxus, pisztáciás változatban is), míg a majdnem tiszta cukor boltiból 150 grammnyi kerül egy ezresbe. Marcipánmasszából aztán készíthet az ember csomó szuper dolgot, töltheti tortába, lehet belőle szaloncukor, sőt, az aranykezűek figurákat és formákat is gyárthatnak belőle, akár színezhetik is ételfestékkel. Házi marcipán Alapanyagok kb. 400 g masszához: 200 gramm mandula fél dl víz 50 gramm méz 160 gramm cukor 50 gramm méz 100 gramm pisztácia A mandulát leöntöm forrásban lévő vízzel és hagyom állni pár percig. Leszűröm, lehűtöm, majd egyenként kinyomkodom a szemeket a héjukból. Akinek ehhez érthető módon nincs kedve, vásároljon blansírozott mandulát. Marcipán golyó házilag 💎 - youtube. Daráltat vagy lisztet ne, mert azok elég szárazak és íztelenek. A pisztáciát is meghámozom, és ha sós, mert sótlant elég nehéz szerezni, akkor lemosom róla a sót, és egy konyharuhán leszárogatom. A mézből, a cukorból és a vízből szirupot főzök: felforralom, és alacsony lángon főzöm kb.