Ehető rovarok | Körinfo Az ehető rovaroké a jövő! Már ha el nem csesszük - Dívány Hogyan és miért kell enni hibákat reggelire extra ropogós - Extracrispy - 2020 Drága hóbort vagy a jövő élelmezésének egy meghatározó eleme? | Kardamom Thaiföldön az erdei hangyák tényleg elszaladhatnak a tányérról, de az ízesítésként használt chili, só megállíthatja őket. A Six Foods csapata jól ráérzett arra, hogy nem kell erőltetni a rovaralakot. A háromszög alakú csipszet hamarabb megkóstoljuk, mint ha kis hangyákat nyalókába zárva. (Erre is van megvásárolható példa. ) Egyébként otthon is lehet kísérletezni, rutinosak szerint a halakhoz hasonlóan itt is frissen érdemes elkészíteni a menüt, nem érdemes pácolással bajlódni. Receptekért lehet neten lehet blogok között kutakodni, Facebook oldalakat szemlézni. Ideje rovartenyésztő startupot indítani - Agrárközösség. Biztos, hogy ha minél többet foglalkozunk a témával, annál kevésbé lesz valószínűtlenebb jövőbeli napi rutin. Majd pont a tücsköt nem kóstoljuk meg, mi? Eddig egyetlen alkalommal, 2012 nyarán kóstoltam szöcskét Laosz fővárosában, Vientiane-ben, egy Mekong parti étteremben.
A kutatók egy sor ehető rovart és gerinctelent vizsgáltak meg antioxidáns-kapacitásuk szempontjából. A rovarok ehetetlen részeit, a szárnyakat és a csápokat eltávolították, majd minden egyedből két minta kivonatát tesztelték a zsírtartalom szempontjából és abból a szempontból, hogy oldódik-e vízben. Aztán minden minta antioxidáns-tartalmát és kapacitását is mérték. A szöcskék, selyemhernyók és tücskök vízben oldódó kivonataiban volt a legmagasabb az antioxidáns-kapacitás: ötször magasabb, mint a friss narancslében. Az óriás-énekeskabócában, az óriás-vízibogárban, a fekete tarantulában és a fekete skorpióban viszont elhanyagolható volt az antioxidáns kapacitás. "Világos a trend: a növényevők antioxidáns-kapacitása magasabb", mutatott rá a professzor. Ehető rovarok | KÖRnyezetvédelmi INFOrmáció. A tanulmányban megjegyezték, hogy az összehasonlításhoz a rovarok szárított, zsírmentes kivonatát használták, de még 88 százalékos vizes oldatként is elérik a friss narancslé antioxidáns-kapacitásának 75 százalékát. Érdekes módon, a rovarok polifenoltartalma – amely a növényeknél az antioxidáns-kapacitás fő forrása – alacsonyabb volt a rovarokban, mint a frissen facsart narancslében.
A Föld lakossága becslések szerint 2050-re eléri a 9, 8 milliárd főt, csakhogy ennyi ember élelmezése a hagyományosan termelhető élelmiszerekkel totálisan tönkretenné a bolygót. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint 2020-ban körülbelül 768 millió ember éhezett, ez 118 millióval több, mint egy évvel korábban. A növekvő fehérjeszükséglet kielégítéséhez több állatot kellene tenyészteni, ehhez még több takarmányt kellene előállítani, csakhogy ez az üvegházhatású gázok kibocsátásában már így is meghatározó szerepet játszik. Sürgősen találni kell tehát alternatív, fenntartható fehérjeforrásokat, amilyenek a rovarok. Page 5. Ehető rovarok tenyésztése. A világ mezőgazdasági területeinek 80 százalékát állattenyésztésre és takarmányozásra használják, holott a globális kalóriafogyasztásból mindössze 18 százalék állati eredetű. A mezőgazdaság jelenleg a világ vízkészletének körülbelül 70, és a világ lakható földterületének körülbelül 50 százalékát használja fel, miközben becslések szerint a megtermelt élelmiszerek 33 százalékát fel sem használjuk.
Összességében az eredmények arra utalnak, hogy ezeknek a startupoknak igazuk van – még akkor is, ha a rovartenyésztés (szó szerint) nem mindenki ízlésének felel meg. Bár lehet, hogy jelenleg nem ez a szokás, a klíma-vészhelyzet fenyegetése azt jelenti, hogy meg kell találnunk az új és alternatív táplálékforrásokat. Ezen startupok segítségével úgy tűnik, hogy a rovartenyésztésnek végre esélye lehet betörni a mainstreambe, és új helyet találni termelési rendszereinkben – és talán még a tányérjainkon is. Forrás:
Kérjük, kulturáltan, mások személyiségi jogainak és jó hírnevének tiszteletben tartásával kommenteljenek!
Simon-Júda vásár kezdődik Párkányban Csütörtök délután kezdődik a Simon-Júda vásár, a legnagyobb és több mint négyszáz éves tradíciójával a legrégebbi kirakodóvásár Párkányban és környékén; a nemzetközi jelentőségű rendezvényen árusok, kézművesek, vásári mutatványosok várják a látogatókat vasárnapig. A helyi hagyomány 1546-tól, a török hódoltság kezdetétől tartja számon a Simon-Júda vásárokat, így idén immár 466. Simon-Júda vásár kezdődik Párkányban | Bumm.sk. évfordulóját ünnepli a rendezvény, amely jóval Szlovákia határain túl is ismert. Csehországból, Lengyelországból, Magyarországról, Romániából, sőt Ukrajnából is érkeznek árusok és kézművesek, összesen több mint 430 kereskedőt várunk, akik kétezer négyzetméteren rakják ki a portékáikat - közölte Sipos István szervező az MTI-vel. Hozzátette, hogy a nagyvásárnak töretlen a népszerűsége, hiszen "ha jó idő van, csak úgy hemzseg a tömeg a város utcáin". Párkány városa már évek óta támogatja a vásárra érkező kézműveseket: azoktól a mesteremberektől, akik a helyszínen is bemutatják mesterségüket, nem kér helypénzt.
Szombaton, mint mindig most is lesz kultúrműsor a sétáló utca közepén lévő színpadon, s ugyanitt lehet gyönyörködni a hazai, erdélyi, és magyarországi kézműves csodákban. Idén is elmarad a Simon-Júda napi vásár - Hídlap. Érdemes eljönni Párkányba, mert maga a panoráma is gyönyörű az Esztergomi Bazilika tornya s a Duna part, a rajta átívelő Mária-Valéria Híd, most is mint mindig ebben a szeszélyes őszben is gyönyörű és vonzó. S persze az előző évekhez hasonlóan most is kivonulnak sátraikkal a helyi pártok is az MKP és a MOST-HÍD, valamint bizonyára ott lesz az ÚJ SZÓ és a Vasárnap sátora is, ahol talán még eszmecserére is lesz lehetőség. A vásárról olvashat az Eseménynaptárunkban ITT>>>. DE, Felvidé Fotó: archív {iarelatednews articleid="48445, 46334, 42223″}
A Covid-19 járvány terjesztésében, a most folyó számtalan környékbeli rendezvény mellett ez a vásár sem hordozna magában nagyobb fenyegetettséget. Forrás: Tovább a cikkre »
Simon-Júda vásár 2009. 10. 08. - 2009. 11. A PÁRKÁNYI VÁROSI HIVATAL MEGHÍVJA ÖNT a hagyományos 463. S i m o n - J ú d a v á s á r r a amely október 08 - 11. között kerül megrendezésre Párkányban. A Párkányi Városi Hivatal értesíti az érdeklődőket, hogy a hagyományos Simon - Júda vásár 2009. Párkány: változások az idei Simon Júda vásáron | Paraméter. október 08 - 11. között kerül megrendezésre. A vásári helyeket 2009. szeptember 7-tól ( hétfő) árusítjuk a városi hivatal épületében. A vásárban résztvevő árusok lehetnek azon fizikai vagy jogi személyek, akik vállalkozói engedéllyel rendelkeznek és az előző években nem voltak kitiltva a vásárból. Részvételi díj: 1, 65 € - tól 6, 63 € - ig/m2/nap az elfoglalandó közterület helyzetétől függően. Személyautók, teherautók, utánfutók elhelyezése a vásári területen tilos, kivéve a vásár térképén erre a célra kijelölt helyeket (46, 47 €/nap). A megvásárolt hely azon résztvevő nevéhez kötődik, aki kifizette a vásári illetéket a városi hivatal pénztárában. Vásári helyek előfoglalása tilos. Élelmiszeripari termékeket árusítóknak, a vállalkozási engedélyen kívül fel kell mutatniuk szlovákiai ÁNTSZ - től kapott engedélyüket is.
2021. szeptember 21. 15:00 Hogy hívják a város híres termálfürdőjét? Melyik a város legnépszerűbb vására? Melyik magyarországi település fekszik Párkányhoz legközelebb? Te tudod? Probáld ki! 2021. augusztus 25. 14:42 Párkány | A járványhelyzet alakulása miatt idén sem tartják meg Szlovákia egyik legnagyobb szabadtéri vásárát. Korlátozni kellett volna a látogatottságot, az pedig megoldhatatlan. 2021. augusztus 20. Simon júda vásár 2021. 16:07 Idén elmarad a hagyományos párkányi Simon-Júda vásár. "Párkány városa, mérlegelve az összes hozzáférhető, releváns információt, továbbá figyelemmel kísérve a COVID-19 pandémia előrelátható alakulását, arra a döntésre jutott, hogy a hagyományos Simon-Júda napi vásárt nem rendezi meg" - tájékoztatott a városháza. A vásár október 7-től 10-ig tartott volna. Párkány | Készülnek, szervezik az idei Simon-Júda vásárt Párkányban, az országos járványstáb és az országos tiszti főorvos engedélyétől függ, hogy megtarthatják-e a tervezett időpontban. Nagyon szeretünk az olvasóinkkal személyesen is találkozni, ám idén erre sajnos nem volt lehetőségünk.
A Duna-parton fekvő Esztergom és Párkány területén a kereskedelemnek több ezer éves történelme van - ezen a területen már a kelták idejében több jelentős kereskedelmi út vezetett. Párkány – kiváló fekvése folytán – már a Római Birodalom idején fontos pont volt. A város a középkorban is megőrizte jelentőségét, a 18. században évi négy vásár megtartására volt joga. Országos hírnévre azonban csak a legtovább tartó Simon-Júda napi vásár tett szert, amely külföldön is ismertté vált. Akkoriban a vásárt október második felében tartották (Simon–Júda napja október 28. ). Maga a vásár általában 8-10 napig tartott, de nem egy esetben két hétig is elhúzódott. Mivel a párkányi búcsú november 5-re, Imre herceg napjára esik, a vásár vége rendszerint beletorkollott a búcsúba. Simon juda napi vásár. A 20. században a háborúk okozta gazdasági nehézségek miatt a rendezvény 3-4 naposra rövidült, de hírnevét továbbra is megőrizte. (MTI)
Simon -Júda vásár 2019. Párkány (légi videó) - YouTube