Önnek ajánljuk! Nyitott pozíciók, amik érdekesek lehetnek az Ön számára! Egy óceánjáró hajón dolgozni a legtöbbünknek elég egzotikusan, szinte elérhetetlenül távoliként hangzik. Rengeteg elképzelésünk és előítéletünk van azzal kapcsolatban, hogy milyen is a hajós munka, de legtöbbször ezeknek kis része sem fedi a valóságot. Interjúalanyunk, Balogh Emese még csak 23 éves, de már kereken egy éve dolgozik luxushajókon. Szobalányként kezdte egy, a Dunán közlekedő folyami hajón, azóta viszont már bartenderként dolgozik egy óceánjárón Amerika keleti partjainál. Élet és munka egy óceánjáró hajón | Profession. Az esete kiváló példája annak, hogy kellő elszántsággal és kemény munkával rövid időn belül is nagyot lehet lépni és sokat lehet tenni az álmainkért. Emesét az elmúlt egy év tapasztalatairól és a hajózással kapcsolatos sztereotípiákról kérdeztük. Mikor kezdett érdekelni a hajós munka? Tavaly nyáron abba a szituációba kerültem, hogy nem tudtam, mit kezdjek az életemmel. Elvégeztem az egyetemet, volt egy csomó papírom, ami állítólag hasznos, de nem találtam olyan lehetőséget, amivel úgy gondoltam, hogy lenne értelme foglalkoznom.
A yachtot választottam. Az ott eltöltött 4 szerződésemnek köszönhetően számos olyan helyre eljutottam, amilyeneket még a legmerészebb álmaimban sem mertem elképzelni: végighajózhattam például az Amazonas folyón Barbadostól egészen Iquitosig. Még ma is alig hiszem el. Akkor nem bántad meg a döntésedet? Egyáltalán nem. Sőt, hogy jól döntöttem, azt mi sem bizonyítja jobban, mint a két gyermekem. Miután ugyanis hosszabb kihagyás után visszamentem a hajóra, hogy megnézhessem Ázsiát is, megismertem a páromat, aki azóta a feleségem és két gyönyörű gyermekünk gondos és tökéletes anyukája. Volt már vendéglátós tapasztalatod a hajózás előtt? Elvégeztem egy mixertanfolyamot, amely után 3 évig itthon dolgoztam. Édemes óceánjáróra menni dolgozni? - Gyakori Kérdések és Válaszok | gyik.hu. Ezt követ ően kerültem ki hajóra. Azt azért hozzá kell tennem, hogy akkoriban még nagyon nehéz volt kijutni, és a felvételi követelmények is nagyon szigorúak voltak. Cserébe magasak voltak a fizetések is, és a hajókon eltöltött időszak is kifejezetten jó referenciának számított. Vagyis jó, ha van szakképzettségünk, mielőtt óceánjáró hajóra jelentkeznénk dolgozni, ugye?
maitre d' (hajós tapasztalat feltétel) -Masszőr(masszőr képzettséggel és tapasztalattal) -Housekeeping supervisor (hajós tapasztalat feltétel)
Hogy látod, melyek az előnyei és melyek a hátrányai egy óceánjárós vendéglátói munkának? Mindenkinek más az előny és más a hátrány. Mondhatnám úgy is, hogy embere válogatja. Én fiatal voltam és makacs, óriási egóval felvértezve. Álom az óceánon: Hajni bejárta az egész világot. Tipikus példánya a millenáris generációnak: azonnal akartam mindent, és ezért nem nagyon akartam semmit sem tenni. Türelmetlen volt am. De tény, hogy tanultam a hibáimból, ezért mindenkinek azt tanácsolom, aki hajózni szeretne, hogy adjon időt magának. Leginkább a hosszútávú gondolkodás a siker kulcsa. Általánosan azért elmondhatom, hogy milyen előnyös oldalát tapasztaltam meg én az óceánjárós munkának: jó a fizetés, világot láthatunk, multikulturális környezetben vagyunk, kiléphetünk a komfortzónánkból, magabiztos lesz a nyelvtudásunk és mi magunk is, ráadásul rengeteg olyan embert megismerhetünk, akik nem pesszimisták, rosszkedvűek vagy másokat lehangolók… Fura, mi? Nem beszélve az új barátokról a világ számos pontján, akiket a szabadságunk alatt bármikor meg is látogathatunk.
Általában négy-öt hónapot dolgozom, majd egy-két hónapot itthon, Magyarországon pihenek. A hajón nincs szabadság, minden nap körülbelül 10 óra a munkaidő. Ezeken az 'úszó városokon' az a feladatom, hogy ellenőrizzem, mindenhol betartják -e a környezet- és munkavédelmi előírásokat. " Hajni szereti a munkáját, érdekesnek és izgalmasnak találja, csakúgy, mint azt a számtalan mesés helyet, ahol az utóbbi években megfordult. " Több világ körüli úton dolgoztam már. Jártam Alaszkában és az Antarktiszon, és hatalmas élmény volt ellátogatni a Húsvét-szigetekre és a Polinéz szigetvilágba" - sorolja a kedvenc helyeit Hajni, de ez még csak a kezdet. A talpraesett magyar lány megfordult már Ausztráliában és Új-Zélandon, Vietnámban, Indiában, Sri Lankán, de nem maradt ki a varázslatos karibi térség sem. Felsorolni is nehéz azt a számtalan gyönyörű helyet, melyek nyomokat hagytak Hajni életében. Valószínűleg mindannyian kíváncsiak vagyunk arra, vajon mennyire éri meg ez a munka, távol azoktól, akiket szeretünk. "
Feladatok kávé, üdítők, limonádék készítése, sör csapolás. Pult tisztán tartása. Személyzeti étkezés és ital biztosított. Fizetés 1800-2100 ft /óra. Belvárosi munkahely. Fiatal befogadó csapat... 440 000 - 500 000 Ft/hó A Budapest XVIII. kerületében elhelyezkedő Nemes Vendéglő hosszú távra keresi új Pincér kollégáját. ~heti 3-4 munkanap ~napi munkaidő maximum 11-12 óra ~számunkra is fontos a család, legkésőbb este 10-kor indulhatsz haza ~Húsvétkor/Karácsonykor... 1 400 Ft/óra Legyen az első jelentkezők egyike Budapesten található 4*-os szállodába, kizárólag szakmai tapasztalattal szobalányokat/ fiúkat keresünk, akár azonnali munkakezdéssel. Józan életű, káros szenvedélyektől mentes, erkölcsi bizonyítvánnyal rendelkező jelölteket várunk. Cserébe mi biztosítjuk a folyamatos... 1 200 - 1 300 Ft/óra Legyen az első jelentkezők egyike Запрошуємо на роботу покоївок! Потрібні відповідальні та організовані працівники, без досвіду, для роботи в готелі. Коротко про основне ~ Заробітна плата 1 200/год; ~ Робота по 8 годин; ~ Офіційне працевлаштування за договором; ~ м. Будапешт.... 1 350 Ft/óra Belvárosi, elegáns szállodáinkba keressük tapasztalattal rendelkező új kollégáinkat, szobalány pozíció betöltésére.
Ekkor sütőpapírral bélelt tepsire tettem és betettem a sütőbe, amit 50 fokra állítottam és résnyire nyitva hagyva a sütő ajtaját 3 órát szárítottam a sót. Én utána feltettem a szekrény tetejére és 2 napig sorsára hagytam. Teljesen kiszáradt, már több mint egy hete üvegben van és remekül jól elvan 🙂 Csak egy csipet akár egy szelet "vajas" vagy zsíros kenyérre és máris igazi tavaszi ízekben bővelkedünk… A friss szeletelt retek pedig új perspektívákat hoz az életünkbe, ha vékonyra szeletelve megszórjuk vele! Székely Konyha: Medvehagyma télire. A fűszervaj mintájára készült a medvehagymás fűszervaj, ami az én esetemben medvehagymás kókuszzsír. 20 dkg lágy kókuszzsír, 2 csokor medvehagyma, ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, csipet szerecsendió került az aprítóba és addig turmixoltam, míg egynemű masszát nem kaptam. Ezt háztartási fóliával bélelt mini őzgerinc formába rendeztem, de tettem el a szilikon mini fánk sütő formába is: Szilikon jégkockatartóba is rendezhetjük, a lényeg, hogy kicsit kocogtassuk az asztalhoz, ne legyen levegős.
2. Húsörlővel vagy késes robotgéppel felaprítjuk. Hozzáadjuk a sót és az olajat, majd addig kavargatjuk, amíg a só elolvad. 3. Tisztára mosott, megszárított üvegekbe tesszük, és hűvös helyen tároljuk. 4. Kiváló ételízesítő, zsíros kenyérre kenve pompás uzsonna. Legjobb medvehagymás receptek » Balkonada receptek. Jó étvágyat! Medvehagyma – Allium ursinum A medvehagyma évelő növény, a nedves, árnyas erdőkben érzi jól magát, az enyhén savas talajt kedveli. Erősen fokhagymaillatú levelei tavasszal jelennek meg, és a nyár közepére elszáradnak. Nevét arról kapta, hogy a barnamedvék előszeretettel fogyasztják terméseit, de hasonlóképp kedvelik a vaddisznók dékünkön kígyóhagyma, vadfokhagyma és poroszhagyma néven is ismert. Leveleit tavasszal, virágzás előtt szedik, és frissen használják fel, vagy a fenti recept alapján tartósítják. Gyűjtésekor fontos az óvatosság, mivel a medvehagyma könnyen összetéveszthető a hasonló körülmények között élő májusi gyöngyvirággal ( Convallaria majalis), illetve az őszi kikericcsel ( Colchicum autumnale). Mindkét növény levele mérgező, emberi fogyasztásra alkalmatlan, akár halálos kimenetelű mérgezést is okozhat.
(A készítéskor mosott, leszárított levelekkel dolgozzunk. ) Hozzávalók a medvehagymás vajhoz: 30 dkg vaj 10 dkg medvehagymalevél a medvehagymás olajhoz: 5 dl szőlőmagolaj 15-20 dkg medvehagymalevél a medvehagymás fehérborecethez: 1 üveg fehérborecet 15 dkg medvehagymalevél Medvehagymás vaj Földaraboljuk a medvehagymaleveleket, majd késes aprítóval vagy botmixerrel krémesre daráljuk a puha vajjal. Tipp: ezt a vajat azért nem fűszerezzük tovább, mert jól fagyasztható is, sokáig eláll. Jégkocka-tartóban megfagyasztjuk, majd nejlonzacskóban vagy kisebb dobozban tároljuk a mélyhűtőben. Kiválóan alkalmas pogácsák, tészták, húsok ízesítésére. A fagyasztott vaj nem romlik meg a lejárati idő után. Medvehagymás olaj Nagyobb darabokra vágjuk a medvehagymát, majd késes aprítóval vagy botmixerrel összeturmixoljuk az olajjal. Egy-két napig lezárt üvegben a hűtőben tároljuk, majd leszűrjük. Ha sűrű szűrőt használunk, akkor a medvehagyma apró rostjaitól sötétzöldre színeződött olajat kapunk. Szűrőbe tett kéztörlő papíron keresztül lecsöpögtetve víztiszta, átlátszó, halványzöld olaj lesz a végeredmény.
Nem kell azért megijedni, vannak egyértelmű, árulkodó jegyek, amik segítenek a növény azonosításában. Medvehagyma gondozása a kertben A 20-40 cm magasranövő növény elvileg cserépben nevelhető, de nem érdemes cserépbe ültetni, a kertben, fák alatt a helye. Leginább erőkben találkozhatunk vele, ahonnan szigirú szabályok betartása mellett magunk is begyűjthetjük családi szükségletre a medvehagymát. Otthon is kísérletezhetünk a medvehagyma termesztésével. A hagymákat egymástól kb. 20 cm távolságra kell ültetni árnyékos, fák alatti helyre. Magról nehezen szaporítható, néha több évet kell várni a csírázásig. A csírázáshoz hideg hatásra van szükség, ezért célszerű ősszel vetni. Vízigényes növény, ezért a talajt folyamatosan nedvesen kell tartani, még akkor is, amikor a levelek már leszáradtak. Áprilisban hozza fehér, csillag alakú virágait, melyek jellegzetes fokhagyma illatúak. Medvehagyma szaporítása Magvetéssel ősszel szaporítható. Fontosan nedvesen tartva a talaját kis sarjhagymákat növeszt, amelyekkel gyorsabb és eredményesebb a szaporítása.