Ricottás (ordás)-metélőhagymás Formavarázs rudak Ma két fontos dolog is történt velem: friss ordát vásároltam, illetve megkaptam a rég áhított Tupperware szilikontepsimet. Ennek örömére sütöttem is egy nagyon finom, kelesztés nélküli ordás rudat. A dolog további érdekessége, hogy az eredeti recept egy pogácsára vonatkozott, melyet hűtőbe kell rakni majd 1 óra elteltével nyújtani-sodorni. Eredetileg így készült volna, de miközben gyúrtam össze a tésztát, akkor jöttem rá, hogy egyszerűbb és sokkal gyorsabb, ha Formavarázzsal kinyomom. Hiszen így megspóroltam 1 órát és a sodró-nyújtó elmosását is. Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg orda (ricotta) 20 dkg vaj 2 lapos mk só 1 csokor friss snidling vagy szárított metélőhagyma 3 ek szezámmag A kenéshez: 2 ek tej 1 tojássárgája szezámmag A lisztet, az ordát, a lágy vajat, a sót, a szezámmagot és az apróra vágott snidlinget összekeverjük. Formavarázsba tesszük és kinyomjuk a kettes osztású fejjel. Tupper formavarázs receptek location. A tetejét megkenjük a tejes, tojássárgájás keverékkel, majd bátran megszórjuk szezámmaggal.
Egészen idáig! Tegnap este (éjjel) kitaláltam egy nudli receptet a már általam többször dicsért Formavarázsra, amibe sokkal kevesebb liszt kell bele, mint a hagyományos elkészítés esetében. Merthogy utóbbi esetében az a lényeg, hogy a tészta elég kemény legyen ahhoz, hogy sodorni lehessen, a Formavarázsban pedig épp ellenkezőleg, minél lágyabb, annál egyszerűbb kinyomni. Hozzávalók: 60 dkg burgonya kb. 15 dkg liszt (a burgonya keménységétől függ az arány) 1 tojás 10 g vaj csipet só Elkészítés: Először megfőzzük héjastul a burgonyát. Zöldséges krokett-Formavarázzsal! Hozzávalók 40 dkg zöldség (krumpli, brokkoli, sárgarépa), 1/2 vöröshagyma, 1 db tojás, 25 dkg liszt, só, bors, olaj, vagy olívaolaj Elkészítése: A kiválasztott zöldségeket a Micro Gourmet-ban 12 perc ala tt puhára pároljuk. A Konyhai Mindentudóval felaprítjuk a vöröshagymát, majd hozzátesszük a zöldségeket és darabosra aprítjuk. Hozzátesszük a tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz. Tupper formavarázs receptek street. Sózzuk, borsozzuk majd kis pihentetés után a Formavarázsban kroketteket készítünk belőle és olívaolajban kisütjük.
Közreműködők: a Budapest Bár zenekar Farkas Róbert, Farkas Mihály, Ökrös Károly, Farkas Richárd, Kisvári Ferenc, Behumi Dóri, Ferenczi György, Frenk, Keleti András, Kiss Tibor, Kollár - Klemencz László, Lovasi András, Mező Misi, Németh Juci, Rutkai Bori, Szűcs Krisztián és Bangó Margit.
Farkas Róbertnek, a zenekar vezetőjének és alapítójának eredeti szándéka pontosan az volt, hogy új lendületet adjon a kávéházi cigányzene műfajának, életben tartva és megújítva a régi hagyományokat. A zenekarnak köszönhetően rég elfeledett dallamok váltak újra a fiatalok kultúrájának részévé, számos régi dalt leporoltak, elfeledetteket élesztettek újra, közismerteket öltöztettek új köntösbe, az utóbbi időben pedig újakat is írtak. Korok, kultúrák, stílusok és korosztályok találkoznak a produkcióban. Közreműködők: Budapest Bár zenekar – Farkas Róbert, Farkas Richárd, Ökrös Károly, Kisvári Bence, Ürmös Sándor valamint Behumi Dóri, Németh Juci, Rutkai Bori, Keleti András, Kollár-Klemencz László, Szűcs Krisztián, Kiss Tibor A hatályos kormányrendelet alapján az előreváltott ülőhelyes nézőtérrel megrendezett kulturális rendezvényeinkre, előadásainkra védettségi igazolvány nélkül is szabad a belépés. A zenés-táncos illetve zárt térben tartott egyéb rendezvényeinkre továbbra is az eddigi szabályok érvényesek, azaz azokat magyar vagy uniós védettségi- és egy arcképes igazolvány (személyi igazolvány, jogosítvány vagy útlevél) együttes bemutatásával vagy a védettséget igazoló telefonos applikációval látogathatják azokat a 18 év felettiek.
Szekciók A Budapest Bár idén adventkor lép először a Várkert Bazár színpadára, új lendülettel, kicsit megújított repertoárral és természetesen a régi kedvencekkel. A zenekar, Farkas Róbert vezetésével két koncertet is ad az ünnepi várakozás időszakának harmadik hétvégéjén. A Budapest Bár a szívbemarkoló és szívderítő dalok cigányzenei feldolgozásaival vált Magyarország egyik legnépszerűbb zenekarává. Az együttes a vonzerejét a kitűnő zenészeknek és a magyar rockzene kultikus énekeseinek köszönheti. Az eredetileg egyetlen lemezre születő Budapest Bár tizenkét énekessel, teljesen egyedi felállásban működik – talán épp ezért lett mára a legkeresettebb koncertzenekar, fesztiválok és nagyszínpadok rendszeres fellépője. A védjegyükké vált egyedi stílus gyökerei az 1920-30-as évekbeli, budapesti kávéházak világáig nyúlik vissza. Az ismert és kedvelt dalokat cigányzenei alapokon, jazz, pop, rock, klezmer és számos zenei műfaji elemmel ötvözve értelmezik újra – ezzel megteremtve egy új zenei irányzat, a gypsy lounge alapjait.
Elengedhetetlen munkamenet (session-id) "sütik": Ezek használata elengedhetetlen a weboldalon történő navigáláshoz, a weboldal funkcióinak működéséhez. Ezek elfogadása nélkül a honlap, illetve annak egyes részei nem, vagy hibásan jelenhetnek meg. Analitikai vagy teljesítményfigyelő "sütik": Ezek segítenek abban, hogy megkülönböztessük a weboldal látogatóit, és adatokat gyűjtsünk arról, hogy a látogatók hogyan viselkednek a weboldalon. Ezekkel a "sütikkel" biztosítjuk például, hogy a weboldal az Ön által kért esetekben megjegyezze a bejelentkezést. Ezek nem gyűjtenek Önt azonosítani képes információkat, az adatokat összesítve és névtelenül tárolják. ( pl: Google Analitika) Funkcionális "sütik": E sütik feladata a felhasználói élmény javítása. Észlelik, és tárolják például, hogy milyen eszközzel nyitotta meg a honlapot, vagy az Ön által korábban megadott, és tárolni kért adatait: például automatikus bejelentkezés, a választott nyelv, a szövegméretben, betűtípusban vagy a honlap egyéb testre szabható elemében Ön által végrehajtott felhasználói változtatások.
A Gürzenich-Orchester Köln új Bruckner-ciklusának első darabja a 7. szimfónia lemezfelvétele. A zenekar egykori karmestere, Günter Wand élete legnagyobb sikerét Bruckner-előadásaival érte el. A mostani utódnak, François-Xavier Rothnak is megvan erre az esélye. Az 1971-ben született Roth 2015 óta áll a kölni zenekar és Köln város zenei életének élén. Én véletlenül találkoztam vele a neten, egy Bartók-felvétele nyűgözött le, s mivel semmit sem tudtam róla, elfogultsággal senki sem vádolhat. A Bruckner-lemezhez viszont már e pozitív előítélet vezetett. Németország (és Európa) zenei élete annyira szerteágazó, hogy szinte véletlen (pontosabban az ügynökségeknek és – ezzel összefüggésben – a lemezkiadóknak köszönhető), kiknek a híre jut el hozzánk. A kétszáz éves zenekar sem ismert Magyarországon, nemhogy francia karmesterük – ez azonban semmit sem árul el a minőségről. Mert ahogy ez az együttes szól akár a tuttikban, akár a dús kamarahangzású helyeken (melyekben a szimfónia bővelkedik, különösen a második tétele), az a legnagyobbakra jellemző.
Három, teljesen különböző tematikájú koncertre számíthattok a nyár folyamán, ahol a lehetőségekhez képest a helyszít és a setlist is úgy változik majd, hogy mindegyik koncert egyedi élményt nyújtson. Július 19, Kedd – 18:00 ESERNYŐS Platon Karataev duó koncert Idén januárban jelent meg a Platon Karataev harmadik nagylemeze, a Partért kiáltó, amelynek dalaiban a zenekar tovább merül, és a létezés magját igyekszik körbejárni: módosult tudatállapotokban bolyonganak, találkoznak a határtalannal, valamint szembenéznek önmagunkkal és az elmúlással is. A dalok ezúttal duó felállásban csendülnek fel, az új album számai mellett korábbi szerzemények is elhangzanak majd, de a készülő negyedik lemezbe is bepillantást nyerhetünk. Július 21, Csütörtök – 9:00 ÓBUDAI MÚZEUM Időutazás Óbudán – a kolostortól a panelházakig – Múzeumi délelőtt gyerekeknek Egy varázsige segítségével visszautazhatunk Piast Erzsébet korába, megnézhetjük, hogyan változott a mai Fő tér története. Megismerhetjük a világhírű Királynévíz titkát, megtudhatjuk, ehettek-e a Zichy család tagjai narancsot, "beleszippanthatunk" az egykori szatócsboltok világába és "bevásárolhatunk" az egykori Flórián üzletközpontban.