Csak jóval később döntöttek úgy feleségével, hogy saját helyet nyitnak. Egy 30 fokos májusi napon ültünk le beszélgetni a cukrászdába, ahol bár nincsen reggeli, már reggel is érkeznek a vendégek az elviteles tortáért, sütiért, sőt fagyiért is. Van még fagylaltnagyhatalom az őshazán, Olaszországon kívül? Erdős Norbert: Nincsen. Ez egy abszolút olasz történet. Hogyan jön össze az elektronikai műszerész agy és a cukrászat? Erdős Norbert: Valójában nagyon is sok benne a közös, főleg akkor jött jól ez a tudás, amikor fagylaltgépeket forgalmaztam. Erdős és Fiai Cukrászda Árak (2021) - Gyorsétterem Menü Árak. Olaszországból hazajőve, amikor nagy nevű, elismert cukrászokat tanítottam meg igazi jó olasz fagyit készíteni, akkor végül beiratkoztam a Vendéglátóipari Főiskolára, mert valahogy kellemetlenül éreztem magam, hogy soha nem tanultam ezt a szakmát, miközben a szakma nagyjait tanítom. Az ikonikus Erdős és fiai Cukrászda Merőben mást tanítottak a '90-es években a fagylaltkészítésről itthon? Erdős Norbert: Gyakorlatilag egyáltalán nem tanították, és ez egy komoly probléma az oktatásban azóta is.
Nem csak fagyi, sütemény is! Persze fagyiszezonon kívül is érdemes ellátogatni hozzájuk, hiszen a süteményeik is nagyon finomak. Híres darab például az Erdős-torta, amelynek titka a brontei pisztácia, a csokoládédarabok, a mandulalisztből készült piskóta, a fehér csoki és a málna. Ezért térnek vissza a legtöbben, és ez nagy kedvenc fagyi változatban is. Norbert ezt a tortát pár éve elkészítette pisztácia helyett mandulával is, ez lett a Szőke Erdős, ami nagyobbik fia születésnapjára sült először. Mert az 'Erdős és Fiai' valóban Norbert fiaira utalnak, bár a két fiú még kicsi volt a nyitáskor. XI. kerület - Újbuda | Erdős és Fiai Cukrászda. Jelenleg már gimnazisták, és egyikük élénken érdeklődik a cukrászat iránt is. A híres Erdős torta. Fotó: Erdős és fiai/Facebook Az Erdős mellett a mogyorótortára és az Albrecht-tortára is nagyon büszkék. Utóbbi története is nagyon érdekes: ez egy igazi nagymama-recept, ami egy Hűvösvölgyben sokáig működő, de azóta bezárt cukrászda hagyományos receptjét viszi tovább. Szinte minden benne van, amitől egy torta finom lehet: dió, rum, könnyű főzött krém, kávé és karamell.
>> >> >> >> Megérte elzarándokolni Kelenföldig Erdős & Fiai Cukrászda Budapest Kiváló 2015. augusztusban, egyedül járt itt Értékelt: 2015. augusztus 18. Ajánlom a helyet másoknak is! Abszolút nem erre lakom, dolgozom, Budára is csak muszájból megyek át, ha Pesten már végképp nem lehet elintézni valamit (hála a "remek" budapesti közlekedésnek), de a múlt héten úgy adódott, hogy a 11. kerületben, a Budafoki úton volt dolgom, s ekkor bevillant az Erdős, és a fagyi, hogy nekem ide el kell MOST jönnöm. Nem tudtam a pontos címet, de könnyen megtaláltam az Etele téren, és egyáltalán nem lepődtem meg, hogy hétköznap kora délután is kisebb sorban állás volt az üzlet, pontosabban a fagyispult előtt. Erdős Norbert és Nóra családi vállalkozása igazi sikertörténet lett, a város egyik legjobb fagyizójává nőtték ki magukat. Több éves olasz cukrászati tapasztalatokra alapozva készítik a finomabbnál finomabb fagyikat. A specialitásuk az Erdős fagyi (hasonlóképpen tortában is van Erdős torta, 2 féle is), amelynek összetevői: pisztácia, fagyasztva szárított málna és csokidarabok.
4 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 4 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 1115 Budapest, Etele tér 3. 06 70 947 79 44 Kapcsolódó cikkek Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
A fagyinak ugyanis Norbert szerint a selymes, krémes állag ugyanúgy lényege, mint az íz. Fotó: Erdőháti Áron Több mint 200-féle íz Több mint 200 fagylaltrecepttel dolgoznak, ezek közül főszezonban, egy időben 40-félét kínálnak. Persze náluk is megtalálhatók a nagy klasszikusok, a mangó és a pisztácia uralmát a fagyipiacon valószínűleg még évekig nem fogja megtörni semmi. De azért szerencsére vannak bátor vállalkozók, akik új ízekkel próbálkoznak, például itt Kelenföldön is. Ilyen például a sült szilva kardamommal, a kamilla, az eper vad borssal, a csipkebogyó, a köszméte vagy az ibolya, amit szinte követel a közönség minden évben. Náluk volt először tökmagfagyi az országban, és folyamatosan kísérleteznek az ízekkel, hiszen Erdős Norbertnek továbbra is ez a szenvedélye. Tavalyi nagy szerelme például a gesztenyemézből készített fagylalt volt. A mézes fagyi eleve nagyon különleges, de a gesztenyevirág íze még egy kis pluszt is ad hozzá. Nekem külön szimpatikus náluk, hogy a fagyit kilóra adják, egy kiló 7800 Ft, így mindenki annyit kér, amennyit akar.
Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 2 Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Erdős & Fiai Cukrászda további értékelései 2019. 08. 13 egyedül Kiváló Évek óta a legjobb fagyizók között tartják számon Erdőséket, akik a Kelenföldi Pályaudvar közelében működnek. Most már könnyebb a kijutás a belvárosból, mióta elkészült a 4-es metró. A kis üzletsoron végig ilyen-olyan, kevéssé színvonalas vendéglátó egységek működnek, söröző, street food, albán... 2018. 09. 19 üzleti partnerrel Jó Ma utba esett ez a cukrászda, ezért itt tartottuk a megbeszélést. A kávé finom volt, a málnás süti is bőven gyümölcsös vékony tésztával és nem túl édes. A sajtos pogácsa nagyon jó, friss volt. Ismerősöm fagylaltot is evett és nagyon meg volt vele elégedve. A hely hangulatos, még az ablakba is be... 04. 23 egyedül Kiváló Az előrehozott kánikulában ide vezetett a sors. Érdekes, hogy nem emlékszem a helyre, pedig húsz évvel ezelőtt 100 méterre laktam innen.
~A termelésben keletkezett forgácsok kezelése ~A gyártó gépek kenő folyadékkal történő ellátása ~Gyártó gépek olajszintjének ellenőrzése és optimális szinten...... céljából keressük Ügyfélmenedzser magyar nyelvtudással pozícióra leendő kollégánkat, aki folyékonyan beszél az alábbi nyelvek egyikén: angol, ukrán vagy orosz.
ker Partnerünk, Magyarország piacvezető hitelbiztosítója felsőoktatási tanulmányait folytató hallgatókat vár részmunkaidős hitelvizsgáló asszisztensi pozícióba. A multinacionális, fiat… Junior Technical Writer gyakornok - Holland nyelvtudással Junior Technical Writer gyakornok - Lengyel nyelvtudással Junior Technical Writer gyakornok - Norvég nyelvtudással HR gyakornok német nyelvtudással Mind-Diák Budapest XIV. ker 1. 800 Ft/óra Humán erőforrások, munkaügy gyakornok (humán erőforrások / munkaügy) napi adminisztrációs folyamatok támogatása HR projektek támogatása HR rendszerek, szabványok, irányelvek… A TK Elevator az elmúlt évtizedekben vezető szerepet ért el a világ felvonóvállalatai között. Angol nyelvterület | Megbízható külföldi munka | KG International. A vállalat most Budapesten hozta létre új üzleti szolgáltató központját. A Solution Ce… Junior Technical Writer gyakornok - Holland nyelvtudással (WHC021236) EasyHiring Services Adminisztráció, asszisztencia fordító - tolmács, gyakornok (adminisztráció / asszisztencia) Partnerünk egy energiagazdálkodási vállalat, amely a világ 175 országában 99.
Modern környezet és magas Cafeteria várja új munkatársunkat!
~Számítógép ismerete...... ~Minimum középfokú végzettség ~Kiváló kommunikációs és kapcsolatteremtő képesség ~Értékesítés-központú gondolkodás, kreativitás ~ Angol és német és/vagy orosz és/vagy lengyel nyelvtudás ~Nagyfokú önállóság, pontosság ~Precíz munkavégzés, rugalmasság ~Jó megjelenés,...... munkakörbe azonnali kezdéssel, határozatlan idejű munkaszerződéssel. Feltételek: minimum 2 év azonos munkakörben megszerzett gyakorlat, középfokú végzettség, angol nyelvtudás (középfok). Jelentkezéseket a ****@*****. *** e-mail címre önéletrajz formájában várjuk.... Legyen az első jelentkezők egyike Jooble is a global product-based IT company which operates in 69 countries. Angol állások innen Magyarország - Állásajánlatok - Munka. Companys product is a job search website with more than 90M monthly users. The company has been operating in the online recruitment market since 2006. In its years of existence, the company has... gépészmérnök, vagy Agrármérnök végzettség · Középszintű Angol nyelvtudás · Hajlandóság új technológiák megismerésére,...... kínálunk: · Hosszú távú, biztos munkalehetőség · Szakmai tudás, rengeteg fejlődési lehetőség · Versenyképes fizetés...... céljából keressük Ügyfélmenedzser magyar nyelvtudással pozícióra leendő kollégánkat, aki folyékonyan beszél az alábbi nyelvek egyikén: angol, ukrán vagy orosz.