Szerző: admin | jan 4, 2018 Somlói galuska 1. 890 Ft Menü Főoldal Déli menü Rólunk Étlapunk Galéria Hírek Kapcsolat Asztalfoglalás Minden jog fenntartva! | Nagy Fa-Tál Konyhája 2018
Egy folyékony masszát kapok amit sütöpapirral bélelt gáztepsi nagyságu tesibeöntök és vékonyra szétteritem, elömelegitett sütögsütöm. 2. lap ugyan az csak kakao helyett 5kanál darált mák. 5kanál darált dió kell. A krémhez 1lter tejböl 2 csomag vaniliás cukorbol 8. 5 evökanál grizből tejbegrizt fözök és kihütöm. 25dkg margarint 25dkg porcukorral habosra keverek, hozzákeverem a kihült grizt, ezzel krémmel megtöltöm és a tetejére is teszek krémet, csokireszelékkel megszórom a tetejét. Hütőben tartom kb 1 órát utánna fogyasztható. Nagyon finom. Jó étvágyat.. 2009. Somlói galuska | Nagy Fa-Tál Konyhája. 12. 20:22 IGAZI FARSANGI FÁNK 50 dkg liszt, 3 db tojássárgája, 10 dkg vaj, 1, 5 dl tej, 2 dkg élesztő, 5 dkg kristálycukor, 4 dl olaj, 3 dkg porcukor, 30 dkg lekvár, csipet só A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a kristálycukrot és az elmorzsolt élesztőt. Néhány percig szobahőmérsékleten pihentetjük. Utána kevés lisztet teszünk hozzá (ez a kovász), és a tojássárgáját hagyjuk kissé felhabosodni. A többi lisztet előmelegítjük, majd a közepébe fészket képzünk.
Lassan hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt úgy, hogy először a tojássárgájával keveredjen el, majd fokozatosan nagyobb ívben, kevergetve beledolgozzuk a lisztet. Ha a tészta egyneművé vált, hozzáadjuk a sót és az olvasztott vajat. Erőteljes mozdulatokkal dagasztjuk, szinte pumpáljuk a kezünkkel. (Dagasztásra alkalmas robotgépben lassú fordulaton készíthetjük. ) A tésztát addig dagasszuk, míg elválik az edény falától, és hólyagosodni nem kezd. Letakarjuk, és szobahőmérsékleten 30-40 percig kelesztjük. Huzatmentes hely biztosításával és a letakarással kedvező életfeltételeket biztosítunk a kelesztőgombák elszaporodásának, miáltal a tésztánk laza, könnyű lesz. Ha megkelt, meglisztezett gyúródeszkára borítjuk és óvatosan kb. 3-4 cm vastagságúra kihúzzuk. Lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd letakarva ismét 10 percig kelni hagyjuk. Somlói galuska andi konyhája y. Vigyázzunk: a kiszaggatott fánk oldalsó peremét ne lisztezzük össze, sőt, kezünkkel se érintsük! Mély serpenyőben vagy lapos lábosban felhevítjük az olajat, ügyelve, hogy se túlságosan forró, se túl hideg ne legyen (a hőmérséklet kb.
Hozzávalók: 1 sárga, 1 barna piskótalap 1 csoki 1 vanília pudingot baracklekvár rum mazsola Szokásos módon, sárga és barna piskótát sütünk, Vanília, és csoki pudingot elkészítjük. és kissé hűtjük. Lekvárt, rumot, mazsolát, előkészítjü nagy jénaiba, vagy tálba, ezeket az anyagokat egymásra rétegezzük. Andi konyhája - Sütemény és ételreceptek képekkel - G-Portál. Legfelülre puding kerüljön. Tálaláskor, csokimázzal, és tejszínhabbal díszítjük. // A piskótát helyettesíthetjük, vagy kiegészíthetjük babapiskótával, gofritésztával, is.
♥ Leveles tésztából...... ♥ E-mail értesítő új receptről Indulás: 2008-01-20 Mini kakaós csigák Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 4 dkg lágy margarin, 3 dkg kristálycukor, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 cs. vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 -1. 5 dl tej, reszelt citromhéj Töltelék: 2 evőkanál cukrozatlan kakaó, 5 evőkanál kristálycukor, + én még tettem bele 2 evőkanál Nesquik kakaóport Lekenéshez: Olaj A tetejére: 1 dl tej, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalót a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott add a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsd hozzá. Gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Somlói galuska andi konyhája facebook site. Nekem pl. pontosan 1 dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal ( vagy olvasztott margarinnal) A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bővel a tésztát és tekerjük fel mint a piskóta roládot.
Ezt jó erősen meglocsoljuk a sziruppal, majd tölteléknek megszórjuk egy kis cukrozott dióval és utána jöhet vékony rétegben a vaníliás krém. Ezután jön a kakaós piskóta, ezt is meglocsoljuk sziruppal, majd megszórjuk egy kis dióval és rárakjuk a vaníliás krémet is. És végül jöhet a sima piskóta, arra szirup, dió és vaníliás krém. A tetejét pedig a maradék habtejszínből tetszésünk szerint díszíthetjük. Hűtőbe rakjuk – egy éjszakát érdemes pihentetni, hogy jól megszívja magát sziruppal a piskóta. Ezután már csak egyetlen egy lépés van hátra a csoki öntet elkészítése, amihez a fél liter tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a porcukrot, és a két csomag csoki öntet és sűrűsödésig főzzük. ( Recepttár) Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! Ellenállhatatlan somlói – pillanatok alatt elfogyott - Blikk Rúzs. TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Nyilast a munkahelyén betámadják, a Bak kezd anyagilag helyrejönni, de a szerelem terén is újabb lendületet kaphat a sorsa Íme a 3 legbiztosabb házi praktika a muslincák ellen A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét.
Arany János 1856-ban kis bőrkötésű könyvet kapott ajándékba Gyulai Páltól, melynek kapcsos zárát kulccsal lehetett zárni. A zárható, "kapcsos könyv" alkalmas volt arra, hogy legbelső magánügyeit írja bele – így pl. keserűségét az akadémiai főtitkári lakás bonyodalmai miatt vagy unokája, Szél Piroska sorsa iránti aggódását. 1877-ben, megszabadulva a hivatali munkától, saját kedvtelésére kezdett verseket írni, s ezek egytől-egyig itt találhatók, élükön ezzel a bejegyzéssel: "Új folyam. 1877. Őszikék. Könyv: Őszikék (Arany János). " Az utóbbit a ciklus címének szánta. Ugyanakkor nem szánta műveit közlésre, annyira nem, hogy a ciklus csak halála után látott nyomdafestéket. Arany életében mindössze tizenöt vers vált ismertté, ezeket barátai könyörögték el a költőtől. Arany félt attól, hogy az időközben megváltozott közönségízlés nem fogadná kedvezően költeményeit, amiben megerősítette az, hogy A tölgyek alatt című versét egy névtelen tollforgató kigúnyolta. Jóllehet a gúnyvers szerzője nem a fiatal írók közé tartozott, Arany nemzedéki támadásnak vélte, s ekkor – 1878-ban – közzé tette az egy évvel korábban írt, Reviczky Gyulával vitázó, Kozmopolita költészet című ars poeticáját.
… Hisz szép ez az élet Fogytig, ha kíméled Azt ami maradt; Csak az ősz fordultán, Leveleid hulltán Ne kivánj nyarat. Bár füstbe reményid, — S egeden felényit Sincs már fel a nap: Ami derüs, élvezd, Boruját meg széleszd: Légy te vidorabb. S ne hidd, hogy a lantnak Ereje meglankadt: Csak hangköre más; Ezzel ha elégszel, Még várhat elégszer Dalban vidulás. Tárgy künn, s temagadban — És érzelem, az van, Míg dobban a szív; S új eszme ha pezsdűl; Ne vonakodj restűl Mikor a lant hív. Arany János: ŐSZIKÉK | Verstár - ötven költő összes verse | Kézikönyvtár. Van hallgatód? nincsen? Te mondd, ahogy isten Adta mondanod, Bár puszta kopáron — Mint tücsöké nyáron — Vész is ki dalod. (1877. 24. ) Forrás: Magyar Elektronikus Könyvtár
/ Petőfi Sándor Szendrey Júliával /a koltói kastély parkjában/ Mikszáth Kálmán szobra Mohorán Kosztolányi Dezső szobra Bp. - a Feneketlen tónál József Attila a Dunánál /Bp. / József Attila a Liszt Ferenc téren /Bp. / Ady Endre a Liszt Ferenc téren /Bp. /