Teljes Mézeskalács konyha: Mézespuszedli Mézes puszedli - azonnal süthető, azonnal puha - Anya főztje Mézes puszedli recept andi konyhája Magyarul Mézes puszedli - a hidegebb napokra. Ezt a hűvös, de mégis napos október elejét, ezzel a puha, mézes finomsággal indítom. Mivel volt maradék marcipánmasszám, így párnak a közepébe is tettem és egy csésze fahéjas capuccinóval, igazán finom édesség lehet a hideg estékre. HOZZÁVALÓK ( 30 darabhoz) - 30 dkg liszt, 3 ek méz, 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 3 ek tejföl, 1 / 2 tasak sütőpor, 1 tk rum aroma, 1 tasak vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, őrölt fahéj, - szegfűszeg, csipetnyi só Máz: - 2 tojásfehérje, 15 dkg porcukor - A vajat és a mézet melegítsük össze, hűtsük ki - A száraz hozzávalókat vegyítsük el egymással. - Majd adjuk hozzá a tojássárgáját, a vajas - mézet és a tejföl hozzáadásával gyúrjunk tésztát. - Tegyük legalább 1 órára hűtőbe. - Osszuk el a tésztát 3 felé, majd mindegyiket még 10 részre. - Formáljunk golyókat: - Rakjuk a golyókat sütőpapíros tepsibe és előmelegített 180 fokos sütőbe, süssük kb 12 - 15 percig.
Mézes puszedli Mézes puszedli golyó, ha valami édes élményre vágyunk | Sokszínű vidék Limara péksége: Mézes puszedli Ó, a mézes puszedli, annyi gyerekkori emlék kapcsolódik hozzá! Meg persze annyi csalódás, sok-sok fűrészporosan száraz puszedlin rágtuk már át magunkat, mennyit ettünk, amiből kispórolták az anyagot. Pedig puszedlit gyártani nem agysebészet, ezt bizonyítandó itt egy aszalt szilvával töltött változat. A puszedli íze már majdnem ugyanolyan, mint a mézeskalácsnak, csak amíg az utóbbi lapos, és hagyományosan a karácsonyhoz kötjük lélekben (plusz előtte-utána két hónap), a puszedli egy tölthető golyóféle, és bármikor jól jön. Gömbölygetni mindenki szeret, sőt, akár még a gyereket is bevonhatjuk a melóba (vagy a szomszédét), mindenki hálás lesz. Mi azért, mert nem kell a kezünket összemaszatolni, a szomszéd azért, mert megszabadítjuk egy időre a gyerekétől, a gyerek meg azért, mert a gyerekek imádják az ilyesmit. Csak legyen sokkal több aszalt szilvád, mert a felét el fogja csemegézni, de megéri.
Ez a puszedli elképesztően finom, nagyon szeretjük. Most lekvár nélkül csináltam és egyszerűen csak golyókat formáztam a tésztából. Az eredeti recept ITT található. Recept: 10 dkg Nutri free mix per pane liszt 12, 5 dkg Nutri free mix per dolci liszt 7 g Süssina vagy 5 dkg porcukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál kakaópor 1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék pár csepp frissen facsart citromlé 2 S méretű egész tojás 1 evőkanál tejföl 7, 5 dkg mézpótló vagy méz 4 dkg zsír A liszteket az édesítőt, a szódabikarbónát, a kakaóport és a mézeskalács fűszert összekevertem. Elmorzsoltam benne a zsírt, hozzáadtam a tojásokat, a tejfölt, citromlevet és a meglangyosított mézet, majd összegyúrtam a tésztát. Jól formázható, nem ragacsos, de puha tésztát kaptam. Ezután golyókat formáztam belőle és sütőpapíros tepsibe tettem őket, majd picit lenyomkodtam. Végül 180 fokos sütőben kb. 7-8 percig sütöttem. Az alja épphogy egy kis színt kapjon, akkor már jó. Puha legyen, amikor kivesszük. Ha kihűlt bevonhatjuk cukormázzal, tojásfehérjehabbal vagy csokival.
Ideiglenes forgalomkorlátozás lesz gyűlés miatt a főváros VI. kerületében, az Andrássy út és több környező utca egyes szakaszain este kilenc, illetve tíz óráig – közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) csütörtök délután a rendőrség honlapján. A Budapesti Közlekedési Központ (BKK) tudatta, hogy az Andrássy út egyes szakaszait péntek délutántól vasárnap délelőttig lezárják. Este kilenc óráig lezárják a Bajza utcát az Andrássy út és a Szondi utca között, valamint az Aradi utcát a Székely Bertalan utca és a Bajza utca között – olvasható a oldalon. A közlemény szerint az Andrássy utat a Hősök tere és a Kodály körönd között, a Bajza utcát a Városligeti fasor és az Andrássy út között zárják le este tíz óráig. A BKK csütörtöki közleményben tudatta, hogy rendezvény miatt lezárják az Andrássy út Izabella utca és Eötvös utca közötti szakaszát pénteken délután három órától vasárnap reggel hat óráig, illetve filmforgatás miatt az Oktogon és Bajcsy-Zsilinszky út közötti szakaszát vasárnap reggel hat órától délig.
Ideiglenes forgalomkorlátozás lesz gyűlés miatt a főváros VI. kerületében, az Andrássy út és több környező utca egyes szakaszain este kilenc, illetve tíz óráig - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) csütörtök délután a rendőrség honlapján. A Budapesti Közlekedési Központ (BKK) tudatta, hogy az Andrássy út egyes szakaszait péntek délutántól vasárnap délelőttig lezárják. Este kilenc óráig lezárják a Bajza utcát az Andrássy út és a Szondi utca között, valamint az Aradi utcát a Székely Bertalan utca és a Bajza utca között - olvasható a oldalon. A közlemény szerint az Andrássy utat a Hősök tere és a Kodály körönd között, a Bajza utcát a Városligeti fasor és az Andrássy út között zárják le este tíz óráig. A BKK csütörtöki közleményben tudatta, hogy rendezvény miatt lezárják az Andrássy út Izabella utca és Eötvös utca közötti szakaszát pénteken délután három órától vasárnap reggel hat óráig, illetve filmforgatás miatt az Oktogon és Bajcsy-Zsilinszky út közötti szakaszát vasárnap reggel hat órától délig.
A felújítás alatt ideiglenes hálózat biztosítja az ivóvizet, a környéken lakók csak technológiai okokból elkerülhetetlen, rövid vízhiányra számíthatnak, amelyről szórólapon kapnak értesítést. Székely Bertalan út: teljes lezárás őszig Augusztus 18-tól várhatóan októberig zajlanak a Székely Bertalan úton az ivóvízhálózat korszerűsítési munkái. A Surányi Miklós utcai kereszteződéstől a Székely Bertalan út 20. számig cserélik az ivóvízhálózatot. A szűk utcában a kivitelezés csak a forgalom kizárásával lehetséges, így ezt a szakaszt a munkálat idejére teljes szélességben lezárják. A rekonstrukció ősszel végleges útburkolat-helyreállítással ér véget. A környéken lakók számára az ingatlanokra való be- és kihajtás hétköznapokon 8 óra előtt és 17 óra után biztosított lesz; a hulladéktárolók gyűjtőpontra való kihelyezésében a kivitelező segíti a lakókat. A TETTYE FORRÁSHÁZ köszöni a közlekedők és a környéken élők türelmét, amellyel segítik a munkálatok megvalósulását! - áll a vállalat által küldött közleményben.