A tejet rögtön meg is itták, mert a legfinomabbnak mondott, igen édes tej… Tartogatni nem lehetett, hiszen 3-4 óra hossza alatt már hashajtó hatásúvá válik és 6 óra alatt túróssá lesz. A lótej és a belőle készült alkoholtartalmú kumisz gyógyhatása gyakorlatilag teljesen megegyezik a kecsketej jótékony hatásaival, azzal a különbséggel, hogy még jobb hatásúnak tapasztalták. Szerző: Kovács Péter Zoltán
Már többször utaltam rá korábban is, hogy az egészséges életmód iránti érdeklődésem a 'Testkontroll' c. könyv olvasása indította kb. 15 évvel ezelőtt. Azon belül is a legmélyebb benyomást a tejtermékekről írt fejezet tette rám, amit most családi aktualitása miatt ismét elővettem. Megosztanék belőle néhány gondolatot Veletek is: Idézet Harvey és Marilyn Diamond "Testkontroll" (eredeti címe "Fit for Life")c. könyvéből: "Szeretném látni azt az embert, aki széttép egy nyulat, befalja nyersen, mindenestül, húst, csontot, belsőségeket, majd kiballag a legelőre, nekifekszik egy tehén tőgyének, hogy leöblítse néhány korty tejjel. Hogy mindez nem igazán étvágygerjesztő? Nos, azért találják ízléstelennek a leírást, mert természetes hajlamaink soha nem késztetnének ilyesmire. A tehéntejtől a legtöbb ember megbetegszik! Más faj tejét fogyasztani egyszerűen ellenkezik a Természet törvényeivel. Igaz, ravaszságokkal, féligazságokkal olykor megpróbálnak meggyőzni minket az ellenkezőjéről. Miért nem fogyasztok tejet és egyre kevesebb tejterméket? | Fittdiéta. "Kalcium, ahogy a Természet kínálja! "
Savanyú alvasztás: (aludttej, joghurt kefir, stb. ) Ha a tej elér egy savanyúsági szintet, akkor a kazein micella-halmazok felbomlanak, és az elemi micellák új struktúrát kezdenek létrehozni. Ezt a pontot izoelektromos pontnak hívjuk, pH értéke: 4, 6. A tejet biológiai úton savanyítva, a tejsavbaktériumok a laktózt tejsavvá alakítják. A savasodás a negatív töltések csökkenésével jár a micellákban. Ezért csökken a hidratációs réteg és elektrosztatikus taszítás, valamint oldhatóbbá válik a kalcium. Ekkor kazein micellák fehérjéi hálózatot alkotnak, láncolatot hoznak létre. Létrejön egy viszonylag laza vázszerkezet, a gél tartó szerkezete. Miért édes a tej a tu. Az aludttej egy olyan gél, amelynek pici a szilárdsága és a rugalmassága közel nulla, a hálózati struktúra alacsony szintje miatt. Alacsony energiájú hidrofób jellegű kötések alkotják, amelyek mechanikusan gyengék. A hőmérséklet hatása az alvadékra: az alacsonyabb hőmérsékleten megalvadt tej micella hálózata jobban megköti a savót. Vegyes alvasztás: A savanyú és oltóenzimes alvadás kombinálásával készített alvadék.
Ha inkább te magad szeretnél egészséges növényi italokat készíteni otthon, akkor ezt a receptet próbáld ki, melyben a mandulát a fent felsoroltakkal vagy lenmaggal, quinoával, makadámdióval, mogyoróval is helyettesítheted. Néhány esetben az sem rossz döntés, ha egyszerűen elhagyod a tejet, és vízzel pótolod. A turmix hígítására például tökéletes a víz is, ráadásul ilyenkor, akár 50-100 kalóriával is csökkentheted a smoothie energiatartalmát. A cikk az ajánló után folytatódik Más lehetőségek tejtermékek helyett A tejjel párhuzamosan a legtöbb tejtermék fogyasztásával is fel kell hagyni az intoleranciák esetén, de a fogyókúra szempontjából is megvannak ugyanazok az előnyök. A tejszínek helyett könnyen találsz növényi tejszíneket vagy kókusztejet - a kókuszdió belsejében lévő változatot. A zsírtartalomra azonban itt nagyon figyelj oda, hiszen ezek általában roppant zsírosak. A túró helyett használhatsz totut, azaz tojásfehérje-túrót, melyet bioboltokban szerezhetsz be. Miért édes a tej patta. Ez fehérjeforrásnak is kiváló.
Nagy hang, törött lélek, fájdalmas élet az övé, tehetségét a mai napig szeretem. Szíven üt, amit a dalunkról mond, leginkább azért, mert értem, mit érez, és igaza is van. De azért egy napon még meggondolhatja. Meggondolhatjuk. Majd egy idézettel zárta gondolatait: A rossz győzelméhez nem kell más, csak az, hogy a jók ne tegyenek semmit. (Edmund Burke). () Oláh Ibolya Geszti Péter dal Magyarország rasszizmus
A végső döntés az ötödik zsűritag szerepét betöltő közönség kezében volt. Oláh Ibolya visszahozta a rock&roll-t a műsorba és a zsűri értékelése alapján minden fordulót megnyert. Visszatérésének elsöprő sikerét igazolják a közönségszavazatok is, amelyek a győzelemig juttatták. Megkapta "Az Év Dala 2022" elismerést, emellett a tízmillió forint pénzjutalmat, amelyet a zenei produkciójának fejlesztésére fordíthat. Az előadóval a közmédia egy éven belül egy maximum tíz dalból álló lemezt és közülük egy zeneszámhoz videóklipet is készít. A döntőbe jutott mind a nyolc fellépő részesült zenei pályájára fordítható támogatásban. A legjobb négy között végzett másik három produkció előadója 5-5 millió forinttal, a további négy finalista: Andelic Jonathan Jota Elhiszem még, Hegedűs Bori és Tempfli Erik Anya, a Napfonat Mint a zápor, Pádár Szilvia Kismadár 1-1 millió forinttal építheti tovább zenei karrierjét. Gazdára talált az online Akusztik Dalverseny fődíja is. A közönség idén is online szavazás során választhatott, a 40 akusztikus átdolgozásból Fóris Rita Olyan szép című produkciója került ki győztesen.
2022. jan 18. 20:57 Oláh Ibolya rengeteg bántást kapott, amiért elénekelte a Magyarország című dalt/ Fotó: Blikk Oláh Ibolya többet nem akarja elénekelni a Magyarország című dalt, Geszti Péter pedig közösségi oldalán reagált az énekesnő nyilatkozatára. A Partizán POP című műsornak adott interjút Oláh Ibolya énekesnő, aki többek a nevelőintézetben töltött éveiről és a Megasztár első szériájáról is beszélt. ( A legfrissebb hírek itt) Majd az is szóba került, hogy Ibolya 2005. augusztus 20-án elénekelte Geszti Péter dalát, a Magyarországot, amely miatt sok politikai támadás érte. Abban az időben nagyon hittem ebben a dalban. Meg az emberekben is. Már nem merném előadni. És nem is fogom. Már nem hiszek az emberekben. Hittem, hogy lehet jó dolgokat csinálni, hittem az összetartásban – magyarázta az énekesnő, kijelentve, hogy rengeteg rasszista támadás érte a dal miatt – írja a Telex. Geszti Péter, a dal szerzője Ibolya nyilatkozata után a közösségi oldalán reagált: Olvasom, hogy Oláh Ibolya nem énekli többet a Magyarország című dalt... Kár.
2022. jan 31. 14:22 Bár Ibolya a magánéletében talán még saját magával is állandó harcokat vív, a színpadon utánozhatatlan dolgokra képes / Fotó: RAS-archív Az énekesnő filmdrámába illő életutat tudhat magáénak. 1978. január 31-én született Oláh ibolya. A vadóc természetéről és utánozhatatlan hangjáról ismert előadó művészetével és élete történéseivel az elmúlt esztendőkben volt, hogy a reflektorok minden fényét magára irányította, de az is előfordult, hogy teljesen eltűnt a nyilvánosság elől. ( A legfrissebb hírek itt) Az elmúlt hetekben ismét egyre többször hallani róla, 44. születésnapja alkalmából pedig mi is visszatekintünk eddigi életútjára, ami sok mindennek nevezhető, de "hétköznapi sztársztorinak" biztosan nem. Oláh Ibolya élete ugyanis sok pályatársával ellentétben közel sem indult egyszerűen. Miután szülei lemondtak róla, csecsemőotthonba került, majd különböző gyermekotthonokban és nevelőszülőknél nevelkedett. Bár története hallatán sokaknak azonnal összeszorul a szívük, Ibolya többször is hangsúlyozta, voltak olyan időszakok amiket kifejezetten élvezett az intézetekben töltött évei alatt.
Ekkor történt, hogy az egyik szabadnapján meglátta a Megasztár reklámját, és azonnal jelentkezett a tehetségkutató műsorba, ahol végül Tóth Vera után második helyezést érte el. Megosztó volt a Magyarország című dal A Magyarország című dalnak Geszti Péter szerezte a dalszövegét, és Oláh Ibolya énekelte. A dal miatt sok politikai támadás érte az énekesnőt. "Abban az időben nagyon hittem ebben a dalban. Meg az emberekben is. Már nem merném előadni. És nem is fogom. Már nem hiszek az emberekben. Hittem, hogy lehet jó dolgokat csinálni, hittem az összetartásban. Akkor érezte meg anyum, hogy milyen cigánynak lenni" – magyarázta Oláh Ibolya. Geszti Péter egy Facebook-posztban reagált empatikusan az elhangzottakra. Elmondta, nagy kár, hogy így kezelték anno ezt a dalt és Ibolyát is, akit nagy hangú törött lélekként jellemez. Szíven üt, amit a dalunkról mond, leginkább azért, mert értem, mit érez, és igaza is van. De azért egy napon még meggondolhatja. Meggondolhatjuk. A rossz győzelméhez nem kell más, csak az, hogy a jók ne tegyenek semmit
De azért egy napon még meggondolhatja. Meggondolhatjuk. A rossz győzelméhez nem kell más, csak az, hogy a jók ne tegyenek semmit. (Edmund Burke). Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.