Már 6, 385 recept a Kifőztükön Sütőben sült túrógombóc Hozzávalók a tésztához: 50 dkg rögös túró 2 tojás 1, 5 dkg útifűmaghéj 1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer 1–2 evőkanál tejföl 1 biocitrom reszelt héja továbbá: 3 dl tejföl 1 tojás 1 evőkanál vaníliakivonat A tészta hozzávalóit a tejföl kivételével késes robotgépbe tesszük, pépesítjük. A tejföllel tovább krémesítjük, majd 1 órára hűtőbe tesszük. Édes tejfölben sült túrógombóc receptje | Mindmegette.hu. A masszából vizes kézzel gombócokat formázunk, egymás mellé tűzálló tálba sorakoztatjuk. A tejfölt összekeverjük a tojással, a vaníliával, az édesítőszerrel, és a gombócokra öntjük. 180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük – akkor jó, ha pirosra sült a teteje. Tipp: az étel a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolandó szénhidrátot nem tartalmaz.
Édes tejfölben sült túrógombóc receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc rafinált átlagos 6 adag Hozzávalók 50 dkg túró 10 dkg cukor 1 db tojás 2 db zsömle 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola (opcionális) 2 ek zsemlemorzsa A szószhoz: 2 pohár tejföl 1 db tojás 3 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor A morzsához: 5 dkg vaj 5 ek zsemlemorzsa 1 ek cukor Elkészítés A különleges sütőben sült túrógombóc elkészítéséhez a két szikkadt zsömlét annyi tejbe áztatunk be, amennyit felszív. Az áztatott zsömlét kicsavarjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük, végül a tojást és a zsemlemorzsát is hozzáadjuk. Egy jénai tálat jól kivajazunk, nagy gombócokat készítünk a masszából, amit leöntünk a szószhoz való tejföl-tojás-cukor-vaníliás cukor keverékével, majd a 200 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Túrógombóc sütőben sütve, fűszeresen. Közben egy serpenyőbe vajat, zsemlemorzsát és cukrot teszünk, amit kevergetve megpirítunk. A cukor közben egy kissé karamellizálódik, a morzsa finom, édes és ropogós lesz.
Nagy kedvencem a túrógombóc. Ez a recept anyukámtól van és még sosem főtt szét. Egyetlen titka a megfelelő túró!!!! Remélem nektek is ízleni fog További FŐÉTEKLEK et találtok a linkre kattintva! Hozzávalók Gombóc (kb 20 db): 1 dl (80 g) búzadara 25 dkg (250 g) túró – A legjobb a hagyományos alufoliába csomagolt (Rögössel és krémessel nem működik!!!! ) 1 tojás 4 evőkanál (70 g) kristálycukor Forgatáshoz: 250 g zsemlemorzsa Öntethez: 330 g (egy nagy pohár) tejföl 3 evőkanál (45 g) kristálycukor Recept: Összekeverjük a gombóc hozzávalóit, majd hűtőben hagyjuk állni legalább 1 órát, de ha 3-4 órát áll az a legjobb. Amíg állnak a gombócok, addig zsemlemorzsát pirítunk. Vigyázzunk nehogy odaégjen. A cukrozott tejfölt is elkészítjük. Kristálycukor is lehet, mert feloldódik a tejföl nedvességtartalmától mire elkészülnek a gombócok. Ezután (20-25 g) golyókat formázunk a tésztából. Forró (gyöngyöző) vízben kifőzzük. Ha nem elég meleg a víz akkor csak ázik a gombóc és szétfől. Nem kevergetjük! Esetleg ha letapad, akkor finoman megmozdítjuk a gombócot egy kanállal.
Amikor nem kell túrógombócot főzni a vízben, és morzsát pirítani, de a végeredmény ugyanúgy káprázatos, akkor azért én tudtam örülni 🙂 Egészen különleges desszert, ugyanis puha, túrós gombóckák csücsülnek a felfújtszerű, isteni vaníliás, citromos tejfölös sült habban… Az ember lánya csak hümmög, miközben eszi! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: A gombóchoz: – 50 dkg túró – háromnegyed bögre búzadara (12 dkg) – 2 tojás – fél bögre porcukor (10 dkg) A tejfölös öntethez: – másfél bögre tejföl (440 g) – 3 csomag vaníilás cukor (3*12 g) – 1 citrom leve Elkészítése: 1. A túrót a cukorral összetörjük, majd hozzágyúrjuk a két tojás sárgáját és a búzadarát, ami kézzel a legegyszerűbb. 2. A megmaradt két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd azt is hozzáforgatjuk a túrós masszához, és az egészet egy órára hűtőbe tesszük, hogy a búzadara kiadagadhasson. 3. A tejfölös öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük, majd a túrós masszából evőkanálnyi adagokat szaggatunk, majd gombócokat formázunk belőlük, és sütőtálba sorakoztatjuk őket.
Forgatókönyvíró: Enyedi Ildikó Operatőr: Herbai Máté Zene: Balázs Ádám Szereplők: Borbély Alexandra, Morcsányi Géza, Schneider Zoltán, Nagy Ervin, Tenki Réka, Bata Éva, Jordán Tamás, Békés Itala, Mácsai Pál LEGYEN A MOZI A HALLÁSSÉRÜLTEKNEK IS ÉLMÉNY! Vetítéssorozatunk filmélményt és közösségi élményt is nyújt minden Urániába látogatónak. A vetítésekre nemcsak a siket és nagyothalló filmrajongókat, hanem halló érdeklődőket és magyarul tanuló külföldi nézőket is szeretettel várunk. Kedvezményes jegyár az egynél több jegyet váltók számára 1000 forint. BERLINALE 2017 - ARANY MEDVE DÍJ! A Cannes-ban Arany Kamerát nyert Az én XX. századom, a Bűvös vadász, a Simon mágus valamint a nagysikerű Terápia című tévésorozat alkotója, Enyedi Ildikó hosszú szünet után ismét nagyjátékfilmet rendezett. A Berlinben Arany Medve díjat nyert Testről és lélekről 2017. március 2-án kerül a hazai mozikba az Inforg-M&M Film gyártásában, a Mozinet forgalmazásában. Mi lenne, ha egy nap találkoznál valakivel, aki éjjelente ugyanazt álmodja, mint te?
"Önök arra terelnek bennünket, ahol a szép, az igaz és a jó létezik gyakran méltatlanul élt világunkban. Teljesítményük erősíti összetartozásunkat, magyar mibenlétünket, részévé válik mindannak, amit érdemes megismerni, megérteni, megtartani, továbbadni, ha úgy adódik, védelmezni" – mondta Balog a Pesti Vigadóban. A díjazottak között van többek között Csuja Imre, Fábry Sándor, Mucsi Zoltán, Rúzsa Magdolna, Molnár Ferenc Caramel, Bartis Attila, Tasnádi István, a Terápia és az Aranyélet vezető írója, Bajomi Nagy György, a Tűzvonalban színésze, valamint Borbély Alexandra és Tenki Réka, azaz a Testről és lélekről színésznői. Sőt, kiemelkedő irodalmi tevékenysége miatt kitüntették Lezsák Sándort is. A részletes listát az MTI-ről másolom: A mozgókép területén végzett kiemelkedő alkotótevékenysége, valamint művészi teljesítménye elismeréseként Balázs Béla-díjban részesült: TASNÁDI ISTVÁN forgatókönyvíró, rendező; LAJOS TAMÁS operatőr, producer, a Service Film Positive Kft.
A Cannes-ban Arany Kamerát nyert Az én XX. századom, a Bűvös vadász, a Simon mágus valamint a nagy sikerű Terápia című tévésorozat alkotója, Enyedi Ildikó hosszú szünet után ismét nagyjátékfilmet rendezett. Új filmje, a Testről és lélekről elnyerte a Berlini Nemzetközi Filmfesztiválon Arany Medve díjat nyert, március 2-től nagy érdeklődés mellett vetítik a hazai mozikban.