Víz, maláta- vagy árpakávé, cukor, komló, élesztő és néhány nap türelem. Na, mi lesz ebből? Persze, hogy házi sör, ami "valóságos benzinje a szívnek". A Folyékony kenyér blog szenzációs, régi receptre bukkant. Öreganyáink még tudták, művelték is. Aztán úgy elfeledtük, hogy a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeumban is hiába kutakodnánk utána. Ha kíváncsi a házi sör receptjére – és bónuszként a mézsörére is –, látogasson el a blogra, kattintson!
Mi legyen az első recept? : Sokan szokták mondani az egyszerűségük miatt az IPA-kat. Én is ezzel kezdtem. Az erősebben komlózott sörök nehezebben fertőződnek be, talán emiatt is jó választás, de igazából ha a fertőtlenítést jól csináljuk, bármilyen felsőerjesztésű kategóriát lehet választani. Az alsóerjesztésű sör nem annyira az otthoni főzők terepe, de a teljesség kedvéért erre is fogok mutatni egy receptet. De még mielőtt nekiállunk! : Mindenki csináljon egy sörfőző füzetet, ahova jegyzetelni tud. Az első főzés előtt nagy segítség, ha leírjuk a teljes folyamatot, hogy mikor mit fogunk csinálni. Amikor élesben megy az egész és hirtelen feltorlódnak a feladatok, akkor jól fog jönni egy részletes folyamatábra. A főzés után pedig mindig le kell írni, hogy mit rontottunk el, mi nem volt világos, illetve hogy a következő alkalommal min akarunk változtatni. A Mese Habbalnak a kezdetektől fogva célja a házi sörfőzés népszerűsítése. Hiszek abban, hogy a minőség felé vezető út kiépítését alulról kell kezdeni, a tudást pedig közkincsként kell kezelni.
Keveredik benne a bodzavirág, a mangó, a gránátalma és a kamilla illata, mindezt úgy, hogy nem lóg ki egyik sem túlságosan, harmonikus egészet alkotnak. Az íze szenzációs, egy édeskés, közepes testtel a háttérben kirobbanóan intenzív, bodzás-kamillateás felütések jellemzőek egy mérsékeltebb fenyőgyantás jelleggel. A sör könnyed, de mégis tiszteletet parancsoló. A komlózás jól belőtt, kiegyensúlyozott és annyira jól passzol hozzá a bodzás karakter, hogy élmény inni. Hatalmas kalapemelés a főzők előtt, nem kis teljesítmény ilyet otthoni körülmények között előállítani. Cseh pilseni (Szlamka György) 19 l végtérfogathoz: 3, 8 kg Bohemian Pilsner maláta 195g Saaz (CZ) komló White Labs – Czech Budejovice Lager WLP802 élesztő Cefrézés ( dekokciós cefrézéssel): 49 °C-on 20 perc (mash in) 63 °C-on 40 perc (saccharification) 76 °C-on 20 perc (mash out) 60 percig 65 g Saaz (CZ) Utolsó 15 percre még 65 g Saaz (CZ) Utolsó 5 percre még 65 g Saaz (CZ) Élesztő: Czech Budejovice Lager Yeast WLP802 (erjesztési hőmérséklet: 10 °C) Kihozatal: 80% IBU: 52 SRM: 6, 5 Vélemény: Gyönyörű, hófehér, paplanos hab.
Leggings és nadrágok Válassz alkalomhoz illő női nadrág fazont a klasszikus női farmernadrágtól a divatos női leggingseken át a jogger nadrágig! Akármilyen eseményre is készülj, tedd stílusossá öltözéked a Tezenis kínálatával! Női nadrág: mikor kezdtük hordani? Sportoláshoz, ház körüli teendőkhöz már a 19 században is elő-előfordult egy-egy női nadrág féle viselet, de csak a 20 század egyenjogúsági mozgalmaival vált a mai értelemben vett női nadrág elfogadottá és népszerűvé. Az első fazonok még bő és hosszú női nadrág modellek voltak, melyek fokozatosan tártak fel újabb és újabb divatos lehetőségeket. Női hosszú nadrágok és leggingsek - Női táska, cipő, Dressa termékek, Rieker szandál. Ma már el se tudnánk képzelni a nyarat rövid női nadrág nélkül, és számos izgalmas anyag közül válogathatunk a pamuttól a szatén nadrág modellekig. A sokoldalú női farmernadrág A női farmernadrág praktikusságához nem fér kétség, ám ami a divatban sikeressé tette, az a karaktere és a sokoldalúsága. Viselheted vagányan, lazán, lehetsz benne csajos és szabad, de hordhatod egy elegáns öltözet részeként is.
Esztétikája is fontos. Ez az, ami önbizalmat és motivációt ad, hogy túllépje saját határait. Ez erősebbé teszi! Hogyan készítse el az edzőterem tökéletes öltözékét, amelyben különlegesnek érzi magát? Ha a monokróm megjelenés és a harmonikus öltözékek tetszenek, válasszon ugyanolyan - vagy nagyon hasonló - árnyalatú leggings nadrágot. Ennek köszönhetően rendkívül divatos összképet kap, amelyben sok örömteli pillantást fog vonzani. Az intenzív edzés során szüksége lesz egy szorosan illeszkedő sportmelltartóra vagy egy hozzá illő pólóra. A szürke női leggings és a galamb vagy acél árnyalatú felső rész ütős megjelenést kölcsönöz. Egészítse ki egy kényelmes sportcipővel - ha kissé meg akarja törni az átlagot és tündőkölni szeretne, válasszon fémes árnyalatot. Vagy talán a hatékony kontrasztokat részesíti előnyben? Követi a trendeket, és ismeri a színkombinácíókat? Válasszon intenzív árnyalatú leggings nadrágot, felsőt és egy kontrasztos színű cipőt. Ilyen öltözékben azonnal sok pillantást fog vonzani.
Szeretne feliratkozni a hírlevélre és versenyezni az iPhone SE? Kijelentem, hogy megismerkedtem az Adatvédelmi irányelvekkel, és szeretnék feliratkozni a hírlevélre.