Gundel Károly és neje Gundel Károly (Budapest, 1883. szeptember 23. – Budapest, 1956. november 28. ) vendéglős és gasztronómiai művek írója. Idézetek tőle A magyar történelemben még igen nagy művelődéstörténeti terület hever kiaknázatlanul, márpedig népünk múltjának teljes és tökéletes megismerése megmunkálásuk nélkül hiányos. Ilyen terület, más egyebek között, a magyarság konyhája, étkezésének elemei, főzési babonái, valamint asztali szokásai. A tudomány ezen rögös területének művelése elméleti célunk: felkutatni és egybegyűjteni a magyarság ősi életéből máig a napi és az úri étkezés módját, tartalmát, köznapi és ünnepi asztali szokásait, nemkülönben a magyar főzés módjait és készségeit, tárgyi emlékeit. Sok ilyen egyes adat található a történeti és irodalmi közleményekben, de ezek a legtöbb esetben elhanyagolt, hiányos és felületes rövid feljegyzések, pedig fentiek népi jellemünknek színes és jellegzetes elemei. Konyhánk, ételeink, akárcsak a zenénk, a nyelvünk, elütnek a nyugati népekéitől, azonban ezzel kapcsolatban megállapíthatjuk azt is, hogy nem a magyarság hátrányára.
Gundel Károly a gasztronómia zsenijeként zsonglőrködött a hagyományos receptekkel, gyűjtötte az ételeket és a saját ízlése szerint formálta át őket. Olyan volt az ételekkel, mint Kodály Zoltán a népdalokkal: fáradhatatlanul felkutatta a magyar hagyományos ízeket határon innen és túl. "Nem is úgy érzem magam, mint vendéglős, aki pénzért italt, ételt árul, hanem mint vendéglátó magyar házigazda, akinek házát megtisztelik vendégei látogatásukkal. " Krúdy Gyula pedig 1927-ben A pesti embereket meg kell tanítani enni! című novellájában írta le egy beszélgetését Gundel Károllyal, amiből kiderült, mennyire pont olyan rohanva ettek akkor is az emberek, mint manapság: A pesti embereknek nincs emésztésük, mert egyáltalában elfelejtettek enni. Elfelejtenek mindent, ami valaha a rendes, nyugodt, hosszú terjedelmű élethez szükségesek. Így az evést is. Gundel Károly gasztronómiai művei: A vendéglátás művészete, Budapest, 1934; Kis magyar szakácskönyv, Budapest, 1937 – 11 nyelven, 145 kiadást ért meg, több mint 2 millió példányban fogyott el.
Emiatt ment ő maga minden reggel piacra, hogy a legjobb árut beszerezze, ezért bérelt borospincéket és sertéshizlaldát, hogy a legminőségibb ételt tudja az asztalra tenni vendégeinek. A vendégek pedig meghálálták kemény munkáját, törzsvendégei között olyan nagy nevek voltak, mint Lotz Károly, Mikszáth Kálmán, Liszt Ferenc és Karinthy Frigyes. Mikszáth végül olyan jó barátjává vált, hogy Gundel Károly az író kívánságára alkotta meg híressé vált tejfölös-kapros palóc levesét ürühússal, zöldbabbal és krumplival. Hámozd le és dobd el magadtól az önzésnek még a csíráját is. Fordítsd minden erődet és figyelmedet családod javára. Ne keresd az életnek más fűszerét, mint amit munkád és családod nyújt, és ne kívánd, hogy mindig neked legyen igazad. Mint kötőanyag, legalkalmasabb a gyerek. Az élet ízét, zamatát ők javítják. A Gundel név halhatatlanságát a szoros családi kötelékekkel alapozta meg. Összetartó családot kovácsolt, folytatta apja hagyományát, és mindig volt olyan a gyermekei, unokái közül, aki az étteremben inaskodva tanulta ki a szakmát.
— Lükő Gábor magyar néprajzkutató, szociálpszichológus 1909 - 2001 A magyar lélek formái, Bíráló megjegyzéseiből Emberek "Ez a világ kétségkívül minden világok legjobbja és legrosszabbja - itt vannak a legszebb érzékletek, a legkifinomultabb érzelmek… a legaljasabb vágyak, a legsötétebb tettek. Ennek talán így kell lennie. Talán a mélypontok nélkül a csúcsok sem tudnak olyan magasra nőni. " — Stephenie Meyer 1973 Világ "Az emberek egyenlőknek születnek. Az arra hivatott pásztor művészkezében forgatott bicskájával csodát farag botja bunkójából, s legnemesebb carrarai márványból sem lesz szobor a hivatlan vésője alatt. A főzés és sütés tudományának és művészetének sem az a teteje, hogy minden legjobb, legválogatottabb, legértékesebb anygból jót és művészit alkossunk, de az sem a rosszból jót varázsolni. A kontárkéz a legnemesebbet is megbecsteleníti – de a művész sem alkothat igazán jót, teljesen kielégítőt rossz vagy hibás anyagból. Kissé tapogatózva a meghatározásban, azt mondhatnám, hogy a szakács művészete: az anyagnak – legyen az értékes vagy olcsó – megválogatásában, a rendelkezésre álló anyagok megfelelő csoportosításában és minden anyagnak a legmegfelelőbb módon való elkészítésében áll.
A Kossuth Rádió-t 1925-ben indították 2007-ben nagy átalakuláson esett át de a struktúrájának a lényege a kiszámítható műsorszerkezet megmaradt. Bár a hangzásvilág időről időre változik, de a mindig ugyanabban a percben hallható naprakész aktualitások, műsorok, megszólalások, na és persze a felkészült hiteles műsorvezetőik miatt közel egy évszázada töretlen a népszerűsége. 2011-ben az MR1 nevet a Magyar Rádió kivezette a rádió nevéből, így az új név csak Kossuth Rádió lett. A csatorna hangja Varga János, a rádió egyik műsorvezetője. 2018-ban több fejlesztést is végrehajtottak a Kossuth Rádión, ezek keretében lecserélték az adáslebonyolító rendszert és átneveztek műsorokat, de rádió népszerűsége töretlen maradt. A Németh Kft jogelődje 1984-ben indította el szerelvénygyártó vállalkozását. A folyamatos piaci jelenlét, a partnereinkkel való szoros együttműködés eredményeképpen jutottunk el a mai szintre. Ez azt jelenti, hogy ma közel 20 termékcsoport 400 féle, az európai standardoknak megfelelő terméket gyártunk korszerű körülmények és modern gyártóeszközök segítségével.
5 MHz 189 3 Úzd Kossuth Rádió 101. 6 MHz 371 5, 1 Sopron Dankó Rádió 102. 3 MHz 515 5, 4 Kabhegy Dankó Rádió 102. 3 MHz 129 1, 4 Miskolc Dankó Rádió 102. 6 MHz 184 0, 1 Zalaegerszeg Kossuth Rádió 102. 7 MHz 909 30, 2 Kékes Petőfi Rádió 102. 7 MHz 35 0, 2 Kiskunhalas Kossuth Rádió 103. 0 MHz 138 38, 9 Komádi Kossuth Rádió 103. 6 MHz 175 3, 2 Vasvár Dankó Rádió 103. 7 MHz 553 49, 5 Pécs Petőfi Rádió 103. 8 MHz 137 0, 2 Letenye Dankó Rádió 104. 1 MHz 32 0, 5 Nagyatád Kossuth Rádió 104. 6 MHz 553 5, 6 Pécs Dankó Rádió 104. 6 MHz 70 5, 1 Szeged Petőfi Rádió 104. 7 MHz 357 20, 4 Nagykanizsa Bartók Rádió 104. 9 MHz 49 1, 1 Kecskemét Kossuth Rádió 105. 0 MHz 515 69, 5 Kabhegy Bartók Rádió 105. 0 MHz 26 0, 1 Ózd Dankó Rádió 105. 1 MHz 138 30 Komádi Bartók Rádió 105. 2 MHz 39 0, 05 Nagybajom Kossuth Rádió 105. 2 MHz 63 4, 9 Rábaszentandrás Dankó Rádió 105. 3 MHz 511 81, 3 Budapest Bartók Rádió 105. 4 MHz 42 0, 1 Battonya Kossuth Rádió 105. 5 MHz 515 50 Tokaj Bartók Rádió 105. 6 MHz 513 10 Gerecse Kossuth Rádió 105.
7 MHz 70 2. 2 Szeged Bartók Rádió 105. 9 MHz 136 3 Kiskőrös Bartók Rádió 105. 9 MHz 217 5, 6 Fehérgyarmat Kossuth Rádió 106. 4 MHz 113 0, 8 Győr Dankó Rádió 106. 4 MHz 34 0, 6 Tiszakécske Dankó Rádió 106. 6 MHz 127 0, 992 Debrecen Bartók Rádió 106. 7 MHz 357 5 Nagykanizsa Dankó Rádió 106. 8 MHz 113 7, 4 Győr Bartók Rádió 106. 9 MHz 189 3 Úzd Bartók Rádió 106. 9 MHz 175 3 Vasvár Bartók Rádió 107. 2 MHz 515 86, 9 Kabhegy Kossuth Rádió 107. 3 MHz 194 34, 7 Szentes Bartók Rádió 107. 4 MHz 39 0, 31 Nyíregyháza Dankó Rádió 107. 4 MHz 158 0, 05 Salgótarján Kossuth Rádió 107. 5 MHz 129 1, 4 Miskolc Bartók Rádió 107. 6 MHz 553 10 Pécs Bartók Rádió 107. 8 MHz 511 83, 2 Budapest Kossuth Rádió 107. 9 MHz 371 0, 5 Sopron Bartók Rádió Kapcsolódási grafikonok Csak a kiemelt rádiókról és TV-kről van grafikonunk! Hogy lesz a rádiód vagy TV-d kiemelt? Kattints IDE! Adatok pontossága A stream szerverekről levett adatok és a grafikonok hitelessége nem ellenőrizthető ezért az itt található információk tájékoztató jellegűek.
Bikal 2019 2019. augusztusban, családjával (gyerekekkel) járt itt Értékelt: 2019. augusztus 28. Nagyon szép, különleges hely, már nem először voltunk. Csalódás volt azonban a programok terén, nem tudtunk lovagolni, mert 2 perc alatt betelt a lehetőség, nem tudtunk ólomkatonát festeni, mert külsősökkel volt tele a falu, mindenhol egy órát álltunk sorba.. A szabaduló szobára 40 percet vártunk, mert egy szintén külsős csoport késett előttünk.. Kijelentkezéskor közel egy órát álltunk sorba.. Mindenki nagyon kedves volt és finomak voltak az ételek, de két 6 éves gyerekkel nagyon hiányzott, hogy nem tudtunk a programokon részt venni, mert sehol nem kerültünk sorra. Az értékelést az Ittjá egy regisztrált felhasználója írta, és nem feltétlenül tükrözi az Ittjá véleményét. Hasznos volt ez az értékelés? Szeretnéd követni EszterAdrienn felhasználót? 2019. szeptember 24.