A Sütőben sült rántott csirke hozzávalói: kb. 50 dkg szikkadt kenyér, 4 csirkecomb, 4 gerezd fokhagyma, só és frissen őrölt bors, 15 dkg finomliszt, 2 tojás, 3 evőkanál tej, 10-15 dkg libazsír. A roppanós krumplihoz: 1. 5 kg krumpli (kifejezetten apró szemű! ), Só és frissen őrölt bors, 1- 1. 5 dl olívolaj. A Sütőben sült rántott csirke elkészítési módja: A munkálatokat a házi zsemlemorzsa elkészítésével kezdem. Kolly fitness blogja on Instagram: “Sütőben sült rántott csirkemell falatok citromos rizzsel és párolt gomba, borsó körettel Rántott hús hozz… | Food, Chicken, Meat. A szikkadt kenyérnek levágom a héját, majd a belét darabkákra szedem, és késes betétű robotgépben durvára darálom. Természetesen kávéőrlőben is meg lehet darálni, de az macerásabb, mert egyszerre kevesebb fér bele. Az így kapott házi morzsát kiterítem egy rétegben egy tálcára, és megnézem, mennyire száraz. Ha annyira, mint egy hagyományos zsemlemorzsa, akkor rendben, haladhatok tovább. Ha viszont ennél kevésbé, azaz nedvesebb maradt, mert a kenyér nem volt elég szikkadt, akkor 200 fokra előmelegített sütőben (gázsütőn 6-os fokozat) néhány perc alatt tovább szárítom. De vigyázzunk, nehogy elkezdjen pirulni!
A klasszikus rántott hús egy egészségtudatosabb verziója, hiszen nem bő olajban, hanem sütőben sül. Ha van időnk, érdemes egy egész éjszakát pácolni a hússzeleteket, hogy kellően átjárják az ízek és az aromák. Az írónak köszönhetően a hús puhább és szaftosabb marad sütés után is, valamint jól átjárják az ízek és az aromák. Ha nem találunk írót, használhatunk helyette aludt tejet, kefirt vagy görög joghurtot is. Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: ingredient_quantity recipe ingredient A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Adagonkénti információk A rántott hús elkészítéséhez az íróhoz hozzákeverjük a pirospaprikát, a reszelt fokhagymát, a sót és borsot, majd beletesszük a szeletekre vágott csirkemellet és legalább fél órát, de legjobb, ha egy egész éjszakát pácoljuk.
A bepanírozott csirkemell szeleteket az olajjal lekent sütőpapírra fektetjük, majd a tetejét is vékonyan lekenjük kókuszolajjal. Rántott csirkemell sütési ideje: 220 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre (aranybarnára) sütjük. Félidőben átforgatjuk, hogy mindkét oldala egyformán piruljon meg. Rántott hal sütőben sütve Rántott cukkini sütőben sütve 100 gramm rántott csirkemell sütőben sütve tartalmaz: 179, 6 kcal, 5, 7 g szénhidrát, 22 g fehérje, 6, 3 g zsír Ugyanez* fehér liszttel és hagyományos zsemlemorzsával készítve 178 kcal, 12, 4 g (gyors) szénhidrát (vagyis a duplája), 18 g fehérje és 5, 5 g zsírt tartalmazna. *(Szintén sütőben sütve, kókuszolajjal lekenve. A bő olajban sütésnél a kalória és zsírtartalom megsokszorozódik, mivel a rántott csirkemell sütés közben rengeteg olajat szív fel. ) Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi
Időnként megkeverve majdnem teljesen készre pirítjuk. Amíg a husi elkészül, megcsináljuk a szószt is. A tejszínt a mustárral, mustármaggal, mézzel, tárkonnyal simára keverjük. Legfrissebb Bevált Szűrők Új Túl sok a találat? Használd a szűrőket, hogy szűkítsd a listát. Keress receptre vagy hozzávalóra 5 5/5 30 perc egyszerű átlagos 4 adag Allergének Glutén Tej Mustár A csirkemellet apró csíkokra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és a felhevített olajon fehéredésig sütjük. Megszórjuk a liszttel, rátesszük a tejfölt, hozzáadjuk a mézet és a mustárt. 5 cl vizet öntünk rá, és kevergetve néhány percig főzzük. Ha szükséges, tovább ízesítjük. Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Megjegyzés A család imádja. Tejszínes, mustáros csirkemell recept. - Christina83 Ezek is érdekelhetnek Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van.
Tésztával, bulgurral, kuszkusszal tálalva is isteni étel. A recept nagy előnye, hogy a hozzávalók mennyiségét nagyon lazán lehet kezelni. Közben sózzuk, borsozzuk. Amíg a hús sül, összekeverjük a mézet, a mustárt és a főzőtejszínt. Sózzuk, borsozzuk, és hozzá keverjük az őrölt bazsalikomot is. A csirkemellszeleteket egy kiolajozott tepsibe fektetjük, rájuk öntjük a tejszínes szószt. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percig sütjük. Rizibizi, avagy zöldborsós rizs Hozzávalók 4 főre: 2 bögre rizs 4 bögre víz 3 ek. Mustáros-tejszínes csirkeragu - VIDEÓVAL! - GastroHobbi. olaj 30 deka mirelitzöldborsó 1 tk. só Elkészítés: Egy lábasban forró olajon megpirítjuk a rizst, majd felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a sót. Lassú tűzön addig főzzük, míg a rizs a vizet magába nem szívta, és puhára nem főtt. A mirelitborsót forró, sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A borsót és a rizst összekeverjük. Fotó: Getty Images De legalább látjuk egymást, és megbeszélhetjük ügyes-bajos dolgainkat. Rengeteg erőt és szeretetet merítünk ezekből a találkozásokból. A tejszínes mézes-mustáros csirkemell azon kevés fogások közé tartozik, amit a családunk minden tagja, kicsik és nagyok egyaránt szeretnek.
Elkészítés: A tésztát sós vízben készre főzzük, leszűrjük. A csirkemellet megmossuk és csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt, sózott, borsozott csirkemellet és aranybarnára sütjük. A visszamaradt zsiradékba belenyomjuk a fokhagymákat, elkeverjük, felöntjük a tejszínnel és tejföllel és lassú tűzön felforraljuk. Közben belereszeljük a parmezánt is, és amikor már szép mártássá állt össze, akkor hozzáadjuk a tésztát és a felaprított petrezselymet meg a paprikát.