Sózzuk, borsozzuk és meghintjük fűszerpaprikával, majd rátesszük a hússzeleteket, és annyi vizet öntünk rá, hogy jól ellepje. Lefedjük az edényt, időközönként megkeverjük és, ha szükséges öntünk hozzá vizet. Kb. 1 órát főzzük, amíg a hús meg nem puhul. Közben sós vízben kifőzzük a tésztát. Ha megpuhult a hús kivesszük egy tányérra. Lisztet a tejföllel kikeverjük, és a forró szaftból 1-2 merőkanálnyit alaposan hozzákeverünk, majd vissza öntjük a szafthoz (behabarjuk). Vissza tesszük a húst, és hozzáadjuk a megpirított gombát és a zsírjára sült szalonnát. Össze keverjük, majd még egy-két percig főzzük, és már kész is van. Bakonyi sertésszelet Tündi konyhájából 5. 00 / 5 ( 1 értékelés)
A megpuhult húst kivesszük a szaftból és letakarva egy tányérra tesszük. A gombát a szaftba keverjük, és készre pároljuk. A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük és besűrítjük vele a gombás szaftot. A húst a gombás raguval és ízlés szerint burgonya vagy rizs körettel kínáljuk. Bakonyi sertésszűz 4. 00 / 5 ( 2 értékelés)
Mikor a hús már puha a tejföllel elkevert liszttel behabarjuk óvatosan, hogy a hús ne törjön össze. Köretnek galuskát, rizst vagy főtt tésztát adhatunk. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Bakonyi sertésborda 3. 50 / 5 ( 2 értékelés) Cimkék: 4 főre 45 perces Egyszerű
Elmentem! Bakonyi sertésszűz Hozzávalók: 1 kg sertésszűz 1, 5 tk. só Frissen őrölt bors 10 dkg vaj A gombás raguhoz: 10 dkg vöröshagyma 2 dkg pirospaprika 20 dkg erdei gomba 2 ek. zsír 5 dl húsleves alaplé 3 dl tejföl 2 ek. liszt só bors Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: A szűzpecsenyét megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. Vajat hevítünk egy serpenyőben, és a hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, és a vajon átsütjük mindkét oldalát. Kevés vizet öntve alá, lefedve tovább pároljuk. Egy másik edényben kevés zsíron (vagy vajon) világosra pirítunk két kisebb fej apróra vágott vöröshagymát. Hintünk rá 2 dkg pirospaprikát és egy merőkanál vízzel felöntve pároljuk. Amikor a hagyma pépé párolódik, ráöntjük a hús szeletekre, és együtt, egy kanál húslével felöntve tovább pároljuk, amíg a hús megpuhul. Egy kisebb edényben egy kevés zsíron félpuhára pároljuk a megtisztított és felszeletelt gombát.
Feltöltő: Kautz József Kategória: Sertés ételek 9492 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 15 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 1 db paprika 1 db paradicsom 2 dl tejföl 2 kanál finom liszt 2 tk. pirospaprika 1 mk. őrölt bors só 1 fej vöröshagyma Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Glutén mentes: Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vágjuk. A paprikát és a paradicsomot felkockázzuk. A gombát alaposan megmossuk, szeletekre vágjuk. A szalonnát kipirítjuk, a pörcöt kiszedjük. A hússzeleteket lisztbe forgatjuk és a visszamaradt zsiradékban elősütjük majd félre tesszük. A zsíron megdinszteljük a hagymát hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot és pár percig pároljuk. Beletesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk pirospaprikát szórunk rá. Ha a gomba levet engedett beletesszük a hússzeleteket és puhára pároljuk. Ha szükséges kevés vizet öntünk alá.
Elérhetőségeink 6300 Kalocsa, Meszes 2-7 +36 30 843 7624 | +36 30 843 7584 Kövess minket Facebookon is csatlakozz hozzánk © 2022 Juca néni csárdája. Minden jog fenntartva
Egyszerűen elkészíthető szénhidrátcsökkentett kenyér, amiről még a diétádban sem kell lemondanod. Készítsd el Te is otthon ezt a valódi barna kenyér receptet, ami olyan mintha teljes kiőrlésű lisztből készült volna. A szénhidrátcsökkentett kenyér receptje: Hozzávalók: 1 csomag valódi barna kenyér szénhidrátcsökkentett lisztkeverék 300 ml hideg víz 2 evőkanál olvadt kókuszzsír Elkészítése: A csomag tartalmát szórd bele egy tálba. Öntsd rá a vizet, és add hozzá az olvasztott kókuszzsírt. Szénhidrátcsökkentett kenyér recept. Kézi robotgéppel vagy egy kanállal keverd homogén állagúra és 20 percet pihentesd. A pihentetés után picit gyúrd át, majd vizes kézzel formázd meg kenyér vagy cipó formára és vágd be a tetejét 3-4 helyen. Ízlés szerint kend le tojással és tedd előmelegített sütőbe (alsó-felső fokozatra) 200 fokra 20 percre, majd további 55 percre 180 fokon. A sütéshez ne alkalmazz légkeverést. Miután kihűlt, akkor szeleteld fel. Próbáld ki Te is ezt a szénhidrátcsökkentett kenyér receptet! A kenyérhez szükséges lisztet itt tudod megvenni: Éléskamra Valódi barna kenyér szénhidrátcsökkentett lisztkeverék 235g Főoldal Shop Éléskamra Valódi barna kenyér szénhidrátcsökkentett lisztkeverék 235g Szórásra és sűrítésre egyaránt használható lisztkeverék.
Tárolása Minőségét megőrzi bontatlan csomagolásban (nap, hónap, év): a záróelemen jelzett időpontig. Tárolás száraz, hűvös helyen.
Manapság egyre többször találkozunk a szénhidrátcsökkentett kifejezéssel az áruházak polcain, ha a kenyerek, tészták, sütemények, vagyis a liszttel készült termékek között válogatunk. De mit is jelent pontosan ez a kifejezés? A magyar lakosság nagy része súlyproblémákkal küzd, ami pedig számos betegség kiváltó oka lehet – így többek között a magas vérnyomásért, a diabéteszért, a különböző légzőrendszeri betegségekért is a túlsúly lehet a felelős. Az elhízás okai között tartjuk számon a mozgásszegény életmódot illetve a túlzott zsír-, só- és szénhidrátbevitelt. Forrás: Thinkstock Te mit eszel egy nap? A magyar konyha rengeteg tésztás, lisztes dolgot tartalmaz: reggelire általában péksüteményt vagy szendvicset fogyasztunk, ebédre a legtöbbször tésztát, panírozott húsokat eszünk, míg vacsorára szintén előkerül a kenyér. Szénhidrátcsökkentett túrós táska - Spar. Ha csak ezt az egy napi étkezést nézzük, abból is látszik, sajnos túl sok kenyeret, lisztes terméket eszünk. Az egészséges életmód azonban megkövetelné, hogy mindenből annyi mennyiséget juttassunk a szervezetünkbe, amennyire annak szüksége van és ne többet.
Olyan ízű és állagú barna kenyeret süthetsz belőle, mintha hagyományos teljes őrlésű lisztekből készült volna. Nem fogod lemondásnak érezni a diétát. *A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 45%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.
Ebben segítenek például a különböző szénhidrátcsökkentett termékek. Életmódváltásra fel! A technikai fejlődéseknek és a folyamatos kutatásoknak köszönhetően ma már számos boltban több márka közül válogathatunk a különböző szénhidrátcsökkentett termékek – kenyerek, kalácsok, száraztészták, sütemények, kekszek – közül is. Ezek a termékek - speciális összetételüknek köszönhetően - körülbelül harminc százalékkal alacsonyabb szénhidráttartalommal, valamint magas fehérje- és élelmirost-tartalommal rendelkeznek. Ceres Sütő NewLine szénhidrátcsökkentett toast kenyér 300 g - Spar. Ezeken túl további előnyük, hogy fogyasztásuk során csak lassan emelik meg a szervezet vércukorszintjét, így fogyókúrába és diabéteszes étrendbe is biztonsággal illeszthetők. Forrás: Thinkstock Süss magad szénhidrátcsökkentett kenyeret! Hozzávalók: 35 dkg szénhidrátcsökkentett lisztkeverék, 5 dkg BL80-as kenyérliszt, 5 dkg zabpehelyliszt, 1 evőkanál búzasikér, 5 dkg élesztő, 2 evőkanál olívaolaj, 3-4 dl víz, 1 teáskanál só, ízlés szerint magok Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval és az ízlés szerint összeválogatott magokkal, majd az élesztőt belemorzsoljuk és hozzáöntjük az olívaolajat és a vizet.