Füstös barbecue szósz recept | Nosalty - YouTube
2016. február 2., kedd Házi barbecue mártás recept kezdőknek. Olcsó receptek A és Zita Mama konyhája bemutatja a házi barbecue (ejtsd: barbekju szósz) mártás elkészítésének a recept jét. A barbecue, vagy ahogy az USA-ban nevezik BBQ egy hihetetlenül egyszerű mártás és egyben sütő pác, melynek révén a húsok egy jellegzetes paradicsomos ízt kapnak. Ha kíváncsi arra, hogyan tud Ön is házilag barbecue mártást készíteni, tartson velem. Hogyan készül az eredeti amerikai barbecue szósz, vagy barbecue mártás? Barbecue szósz hozzávalók (4 db csirkecombhoz, vagy egy közepes barbecue oldalashoz): Barbecue szósz hozzávalók 1 nagyobb doboz paradicsom sűrítmény (kb. 3-4 evőkanálnyi mennyiség) 2 evőkanál ketchup (ha lehetőségünk van, használjunk csípős ketchupot) 1 evőkanál barnacukor (ha nem tudunk barnacukrot beszerezni, megteszi a kristálycukor is) 1 evőkanál sós szójaszósz (a TESCO –ban kapható szójaszósz is megteszi) 1 teáskanál ecet (a barbecue szósz hoz a borecet, vagy almaecet illik igazán) 1 teáskanál chili krém, chili por, vagy Erős Pista 1 fél teáskanál frissen őrölt színes bors 1 teáskanálnyi só (ha lehetőségünk van, használjunk tengeri sót a barbecue recepthez) Hogyan kell elkészíteni a barbecue szószt, barbecue mártást?
Az elkészítéshez csak egy tálba keverjük össze az összes összetevőt, és hagyjuk kb. 15 percig főzni. 3. Őszibarack-mustármártás Csodálatos, és ami a legfontosabb, a csirkemellek megszakítás nélkül! - 6 evőkanál vajat; - 4 evőkanál hagyma, apróra vágva; - 4 darált fokhagymás szegfűszeg; - 6 evőkanál almaborecet; - 1 csésze mustár; - fél csésze Dijon mustár; - 1, 5 csésze baracklekvár; - 2 evőkanál bourbon; - 1 teáskanál só. A szósz elkészítéséhez olvassa el a vajat egy serpenyőben, és sütje meg a hagymát és a fokhagymát 3 percig. Adjunk hozzá ecetet és főzzük 4 percig. Ez alatt az idő alatt megverte, amíg sima a lekvárt mustárral, majd öntsük a serpenyőbe. Tartsa a tüzet egy percig, majd vegye ki az égőből, adjon hozzá sót és bourbonot, és keverje össze. 4. Alabama szósz Ehhez a mártáshoz még nehéz megtalálni a megfelelő összehasonlításokat - olyan szokatlan. Ügyeljen arra, hogy megpróbálja! - 2 pohár majonéz; - 2 csésze almaborecet; - 2 evőkanál friss citromlé; - 3 evőkanál fekete borsot; - 1 teáskanál só; - 0, 5 teáskanál cayenne-bors; - 1 csésze növényi olaj.