Írta: 2021. jan. 5. Kultúra Legnagyobb költőnk, Petőfi Sándor verseit böngészve gyakran találkozunk borszeretete, bor iránti lelkesedése hangulatos megnyilvánulásaival. Nemzeti költőink között ebben is kiemelkedve a borkultusz nagy híve (de nem rabja! ) volt. Remekműveiben gyakran dicsérte a bort és – Hamvas Béla szavaival – hirdette a borhoz fűződő "mámor magasabbrendűségét". TVN.HU: Mail - Videótár - Képtár - Magazin - Blog - Szótár - API - Fecsegj - Tudjátok - Véleményezd - Jövő Pláza - Észkerék - ReceptBázis. Egy csapásra híres lett Az ifjú Petőfi egyszer a bor hevétől fellelkesülve írta meg azt a Borozó című költeményt. Még szegény pápai diák volt, akinek ünnep volt, ha néhanapján finom bort kóstolhatott. 19 éves korában született meg az iménti költemény, melyet – akkor még Petrovics Sándor néven – félve küldött a legelőkelőbb irodalmi lap, az Athenaeum igényes szerkesztőjének. A szinte utolsó pillanatban érkezett levélhez mellékelt vers pár hét múlva már meg is jelent a nagy tekintélyű lapban. A riadt diák tekintélye egy csapásra megnőtt a pápai iskolatársai körében, s maga Pápa városa is felfigyelt az irodalmi "szenzációra".
Gondolat, Budapest, 1975. 366. old. Bordal - Magyar néprajzi lexikon Bokor József (szerk. Bordal, A Pallas nagy lexikona. Arcanum: FolioNET (1893–1897, 1998. ISBN 963 85923 2 X Bordal - Enciklopédia Fazekas További információk [ szerkesztés] Kárpátia: Bordal - Zeneszö
Szüret tüzei égnek, Szólnak szüreti nóták S a szőlőhegyek hátán Venyige lombja pirkad És megszépül csöndesen Az egész mulandóság. Petőfi Sándor: IRTÓZTATÓ CSALÓDÁS | Verstár - ötven költő összes verse | Reference Library. Szüret tüzei mellett Próbáljunk melegedni, Szüret nótái mellett, Míg venyigelomb pirkad, Próbáljuk meg csöndesen A tavaszt elfeledni! Enyém e dalos ősz most, Enyém az őszi pompa, Enyém e bús mosolygás. Venyige lombja pirkad És megszépülsz csöndesen Bánat, nagy őszirózsa! Juhász Gyula
A numen adest érzésének semmi nyoma. Egy pillarebbenés se mutatja, mintha megérezték volna, hogy a magyar költők tejútrendszerében üstökös jelent meg, mely a magyar dicsőség sugárkévéit a föld egyik sarkától a másikig fogja szórni. Szép tehetségű író és jeles elmeszülemények – ez az egész. És mindenekfölött a bordalok keserédes fogadtatása közgazdasági alapon. Petőfi, a bordalok isteni kezű dalnoka | Rekreátor. Ezek után valóságnak lehet venni annak az anekdotabéli nemes úrnak a kritikáját, aki Máramarosszigeten olvasta Petőfi bordalát: Mért nem tesz az Isten most csudát? Változtatná borrá a Tiszát, Hadd lehetnék én meg a Duna, Hogy a Tisza belém omlana! – Ohó, Petőfi barátom! – ütött az asztalra a máramarosi nemes úr -, nem innál Te abból egy csöppet sem, mert én már itt Szigeten elébe feküdnék. Forrás: Móra Ferenc: A fele sem tudomány. Petőfi morzsák
Receptek Sajtkrémes-gyümölcsös torta A tésztához a tojássárgákat habosra keverjük a vízzel és a cukorral, majd elvegyítjük a sütőporos liszttel és étkezési keményítővel. Végül lazán belekeverjük a f... Meggyes rámás A hozzávalókból könnyű tésztát gyúrunk, melyet 3 részre osztunk, és tepsi hátán lapot sütünk belőle. A töltelékhez az egyik lapot jól összetörjük, meglocsoljuk a... Epres-fehércsokis szívtorta A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A marcipánt lereszeljük, összedolgozzuk a tojássárgájával, a vaj felével, majd beledolg... Harcsa halászlé A halat megmosom, fejét, fakárt, úszonyait levágom. A húsát sűrűn beirdalom, kétujjnyi vastag szeletekre vágom, besózom, hidegre teszem. A paradicsomot, papriká... Őszi szelet Először elkészítjük a tésztaalapot. A lisztet összekeverjük a darált zabpehellyel, a kakaóval és a szódabikarbónával. A tojást összekeverjük a édesítő... Áfonyás joghurtos pohár krém Az áfonyát a levétől leszűrjük, lecsepegtetjük. A fagyasztott gyümölcsöt szobahőmérsékleten felolvasztjuk, a frisset megmossuk, lecsepegtetjük.
Isten éltesse az ünnepeltet! Bővebben... Hiszitek, vagy sem, de ismételten a zeneteremben jártunk, ezúttal azonban más formációval érkeztünk. Most nagyobb hangsúlyt kaptak a vonós hangszerek... és ismételten túl vagyunk egy nagyon jó hangulatban átélt felvé tudjuk miért, de itt mindig mindenki jó kedvű. A Borvirág zenekar bevonult a zeneterembe..... Remek nap volt! Bővebben... Kedves BorBarátaink! Szeretnénk megosztani a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban működő nagysikerű Borvirág Borklub 2020, 2019-es képgalériáit! Bővebben...
Az első megjelent verse tehát bordal volt, melyet a remekművek tucatja követett. A bor dicséretének "szokása" a későbbi műveiben is megmaradt, így számtalan versében köszönt ránk. Joggal csodálhatjuk meg ezt a költői sikersorozat megindítójának számító nevezetes bordalt, mely mögött nem egy szárnypróbálgató, bizonytalan fiatalember, hanem egy érett férfinek tűnő bölcs gondolatai repülnek a rímek szárnyain. Íme első bordala, a hírnevet hozó Borozó. A vers első megjelenése – még Petrovics Sándor néven Gondűző borocska mellett Vígan illan életem; Gondűző borocska mellett, Sors, hatalmad nevetem. És mit ámultok? ha mondom, Hogy csak a bor istene, Akit én imádok, aki E kebelnek mindene. És a bor vidám hevében Füttyentek rád, zord világ! Szívemet hol annyi kínnak Skorpiói szaggaták. Bor taníta húrjaimra Csalni nyájas éneket; Bor taníta elfeledni, Csalfa lyányok, titeket. Egykor majd borocska mellől A halál ha űzni jő: Még egy korty – s nevetve dűlök Jégöledbe, temető! A verset olvasva kitűnik, hogy bár a költő pályafutásának kezdetén ifjonti lelkesedéssel és hévvel dicsőítette a bort, a víg életet, a korcsmázást, mint a feledésnek, gondűzésnek egyetlen forrását, mégsem volt soha rabja a bornak.