Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Gofri - a legfinomabb! A gofri a nyár és a strandolás elmaradhatatlan finomsága. Legalábbis nekem mindig a gyerekkori strandolások jutnak eszembe erről a desszertről. Nehéz igazán finom gofri receptet találni, de ezt én nyugodt szívvel ajánlom Nektek, mert szerintem ez a legfinomabb! Kívül picit ropogós, belül könnyű és levegős a tésztája - egyszerűen imádom! Nálam ez a desszert is azok közé tartozik, amit ha elkezdek enni, nem bírom abbahagyni még akkor sem, amikor érzem, hogy már rég jól laktam. Magában is nagyon finom, de általában finom házi lekvárral szeretjük. Na jó, én néha mogyorókrémmel is szoktam enni és tejszínhabbal. :) Hozzávalók: kb. 10+1 gofri recept, amit feltétlenül ki kell próbálnod! | Mindmegette.hu. 20 darabhoz a képen látható formában/méretben 40 dkg sima liszt 1 csomag sütőpor (12 g) 3 tojás 12 dkg olvasztott vaj (esetleg margarin) 1 csomag vanília cukor 12 dkg kristálycukor 5 dl tej csipet só 1 citrom reszelt héja (bio vagy kezeletlen citrom) A tálalásnál látható kézműves kerámiák megtalálhatók a linkre kattintva a webáruházban: Elkészítés: 1.
Ha tejet vagy írót használsz, érdemes egy kicsit megmelegíteni, így amikor hozzáadod a tésztához, az nem csomósodik be. A cukor fontos eleme a gofrinak, mivel ez segít karamellizálni a gofri felületét – a legjobb, ha már alapból egy kicsit karamellizált cukrot használsz, mivel így lesz igazán ropogós a gofri, és nem is szottyad meg. Nem kell azonban feltétlenül fehér cukrot használnod. Akár még juharszirupot is önthetsz bele, amitől jellegzetes aromát kap a gofri. A tojásfehérjékre rátérve: nem kell felverned őket Pontosabban nem hogy nem kell, inkább nem szabad. Gofri - Kőeccerű recept. Egy sütihez vagy palacsintához teljesen rendben van, ha felvered a tojásfehérjét, mivel ettől megemelkedik az édesség, és levegős lesz a végeredmény. A gofri esetében, mivel a zárt gofrisütőben sül, nincs hova emelkednie a tésztának. Sőt, a gofri felülete merev, és a felvert tojásfehérjékkel készülő ételek jellemzője, hogy kicsit összébb mennek, miután hagyod őket lehűlni. A felvert tojásfehérjékkel nagy eséllyel ráncos, szottyadt gofrit fogsz kapni, és minden extra munka, amit a fehérje felverésébe fektettél, odalesz.
A gofriban az a klassz, hogy igazán jól indul vele a reggel és egy semlegesebb ízű tésztát édes és sós változattá is alakíthattok, attól függően, hogy épp mihez van kedvetek. Mit szólnátok most egy karamellizált banános és egy bacon-ös változathoz? A gofri hozzávalóit egy mély keverőtálban összedolgozzuk. Akkor az igazi, ha a tésztát bekeverjük egy nappal előtte. A gofrisütőt közepesen erős hőmérsékleten előmelegítjük, ha van otthon, akkor letapadást gátló sütőspray-t használunk, ha nincs, mindig jól áttöröljük olajjal a formát. A tésztát a formákba öntjük, és 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük úgy, hogy ropogjon a külseje. Legjobb gofri reception. Sós változat: A baconszeleteket 2 sütőpapír közé helyezzük, és 2 tepsi közé zárjuk. Mehet be a 180 fokos, előmelegített sütőbe 10-15 percre. A gofri tetejére helyezzük a sült bacont, majd ízlés szerint meglocsoljuk juharsziruppal. Édes változat: Egy serpenyőben, közepes hőfokon cukrot hevítünk, ha elkezdődött a karamellizálódás, rátesszük a félbevágott banánszeleteket.
A mi gofrink egyszerű, bögrés finomság, kinek van kedve szombat reggel patikamérlegen adagolni a hozzávalókat? Kapj fel egy bögrét és egy evőkanalat, nagyjából 3 perc alatt kész lesz a tésztád ehhez az egészséges gofrihoz! Jó kis ostyás, ropogós gofrik lesznek ebből a tésztából, főleg, ha elég ideig sülnek. Gyümölcsökkel, mézzel, vaníliás krémtúróval, mogyorókrémmel, juharszirupos ricottával és csokihabbal is tálalhatod, ha magában el nem fogy az összes még az ünnepélyes, szombati tálalás előtt. Gyümölcsökkel is feldobhatod. Legjobb gofri recept magyarul. miodrag ignjatovic Hozzávalók 0. 5 bögre mandulaliszt 1 deci tej 2 darab tojás 3 evőkanál cukor vagy xilit 1 mokkáskanál só 2 nagy evőkanál puha kókuszolaj vagy vaj 0. 5 zacskó sütőpor 0. 5 bögre zabpehelyliszt Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Olvaszd fel a zsiradékot, majd dobd egy turmixba az összes hozzávalót, és jól dolgozd el. Ezután kis adagokban tedd a forró, olajspray-vel átfújt gofrisütőbe, és süsd ropogósra.
A gofri sütési ideje függ a sütőtől, a beállított hőfoktól és a kívánt állagtól. Ha picit tovább sütöd, ropogósabb lesz, amit van aki szeret, van eki nem. Általában 6-10 perc alatt sül ki a gofri, de ezt is ki kell kísérletezni a saját sütőddel. Amikor elkészült a gofri, nyisd ki a sütőt. Ha mindent jól csináltál, akkor egyszereűen kijön a sütőből, egy spatula segítségével könnyen ki tudod venni. A gofri tálalása A gofri fogyasztása mindenképpen frissen, melegen ajánlott, mert ez a tészta nem az igazi, ha már akár csak néhány órát is állt. (Tipp: ha már mindenképp el kell tenni, akkor inkább a tésztát tedd el még sütés előtt – hűtőben egy napig eláll. ) Akár önmagában is megállja a helyét, bár sokkal finomabb valamilyen öntettel. Világszerte szívesen eszik simán porcukorral megszórva, valamiért itthon ez kevésbé elterjedt. Legjobb gofri recent version. Nagyon finom még bármilyen jobb minőségű lekvárral vagy mogyorókrémmel. Itthon pudinggal is szokás tálalni, ez is kiváló és finom megoldás. Természetesen bármivel is tálalod, a tejszínhab mindig nagyon jól illik hozzá!