750 g Receptek Csokiszalámi mézes kékáfonya likőrrel - Gastrotherapy Legfinomabb Keksz Szalámi – Legfinomabb Keksz Salami Ha egynemű, keverjük bele a tojást és a vaníliakivonatot. Kisebb adagokban adjuk hozzá a lisztes keveréket, robotgép segítségével keverjük egyneműre. Óvatosan keverjük bele a csokichipset is. Készítsünk a tésztából golyókat, kb. 10-12 jön ki belőle, majd fedjük le alufóliával és tegyük hűtőbe kb. 2 órára. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Tegyük a golyókat a tepsire, picit nyomjuk le őket, hagyjunk köztük 5-7 centiméter helyet. Kb. 12-14 percig süssük őket. Fotó: Getty Images Szólj hozzá! ( komment) A meleg margarin megolvasztja a kristálycukrot, így egy sűrű, szirupos egyveleget kapunk. Ehhez ezután hozzákeverhetjük első körben a lisztet, hogy az így kapott masszánkat könnyedén csomómentesre tudjuk keverni. Ezután mehet a tálkánkba a többi hozzávaló is: a tojások, a sütőpor, a tej, egy csipet só és legvégül a csokoládé, amit előzetesen apróra kockáztunk.
Keksz szalámi Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 10 dkg dió 15 dkg porcukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 20 dkg vaj 3 dl tej 5 dkg mazsola 1 evőkanál rum, vagy rumaroma Elkészítése: A vajat, a kakaóport és a cukrot összekeverjük, hozzáöntjük a tejet és kis lángon főzni kezdjük. A kekszet darabokra tördeljük és a vágott dióval együtt egy tálba tesszük. A szirupot langyosra hűtjük és ráöntjük, jól összekeverjük. A mazsolát és a rumot, vagy a rumaromát is hozzákeverjük. Isteni íze lesz tőlük. Fóliára öntjük a masszát, rudat formálunk belőle és feltekerjük. Pár órára hűtőbe tesszük, ezután szeletelhetjük. (mivel nincs őzgerinc formám, kicsi tepsibe készítettem) Megosztásokat köszönöm
Kár. Mert igaz, hogy nem túl kifinomult és a legkevésbé sem egészséges, ellenben gyors és nagyon finom. Elég igazságtalan persze ilyesmit készíteni a családnak, ha az ember éppen a fogyókúrájával lenne elfoglalva... Úgyhogy én épp csak megkóstoltam. Néhányszor... Villámgyorsan megy az egész, tényleg. 25 dkg margarint (vagy vajat) megolvasztunk és összekeverjük 20 dkg cukorral, 4 dkg kakaóporral, némi rummal, (vagy rumaromával), bár én ezt most kifelejtettem, majd felöntjük 3 dl tejjel. 50 dkg háztartási kekszet összetörünk, úgy, hogy legyenek benne kisebb, nagyobb darabok és szinte porszerű részek is. Vagy használhatunk fele részben darabos, fele részben darált kekszet. Az imént elkészített csokis öntettel lassan öntjük fel a kekszet, miközben folyamatosan kevergetjük, hogy a folyadékot egyenletesen tudja felszívni a keksz. Keksz szalámi recept | Recipe | Keksz, Recept, Sütemények Az is jó megoldás, ha a kekszes keveréket fóliával bélelt őzgerincformába egyengeted. Rakd a hűtőbe legalább négy órára.
Az is jó megoldás, ha a kekszes keveréket fóliával bélelt őzgerincformába egyengeted. Rakd a hűtőbe legalább négy órára. Minél tovább áll, a keksz annál puhább lesz. Pihentetést követően megszórhatod porcukorral, hogy külsőleg még jobban hasonlítson az igazi szalámira. Keksz szalámi Hozzávalók: 25 dkg keksz, 10 dkg őrölt dió, 1 evőkanál liszt, fél dl tej, 2, 5 dkg kakaó, 20 dkg porcukor, 10 dkg vaj. A kekszet apró darabokra tördeljük. A lisztet a vajjal, porcukorral, kakaóval és tejjel összekeverjük. Addig melegítjük, amíg minden elolvad és forró csokoládé lesz belőle. Ezt kihűtjük. A keksszel elkevert dióra apránként ráöntjük a csokit, és összegyúrjuk. Amennyiben túl lágy lenne, diót és darált kekszet adhatunk még hozzá. Hosszúkás formát alakítunk belőle, amit folpackba burkolunk, és ezzel együtt is megforgatjuk. Húsz percre fagyasztóba tesszük, utána szépen szeletelhető. A keksz szalámi egy éjszakai pihentetés után lesz a legfinomabb, addigra a keksz darabkák kicsit átgyengülnek. Keksz szalámi recept | Recipe | Keksz, Recept, Sütemények A család ízlésétől fügően keverhetünk bele mazsolát, aszalt gyümölcsöt, aprított diót, mogyorót is.