Sült tarja A vastagra szelt tarját, kezünkkel gyengéden megütögetjük, sózzuk, borsozzuk és az őrölt köménnyel megszórjuk. A hagymát és a fokhagymát finomra vágva a zsírral kikent tepsibe tesszük, majd a hússzeleteket ráterítjük. Alufóliával szorosan lefedjük. Sült tarja kalória. 150 fokos sütőben másfél órát pároljuk. A fóliát levéve, 200 fokos sütőben, egyszer megfordítva a szeleteket, pirosra sütjük. A párolt sárgarépával és friss, puha kenyérrel tálaljuk Kakukkfüves sárgarépa A felhevített olajon megpároljuk a félfőre vágott hagymát, rászórjuk a borsot, az őrölt édesköményt és a zúzott fokhagymát. Összepároljuk a darabokra vágott répával, majd a borral felöntve sózzuk és roppanósra pároljuk. Lehetőleg, leve ne maradjon.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 496 kcal Fehérje 35. 5 g Zsír 30. 5 g Szénhidrát 4. 1 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 169 kcal Fehérje 12. 1 g Zsír 10. 4 g Szénhidrát 1. 4 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 800 g Sertéstarja 2 csapott kávéskanál Só 6 gerezd Fokhagyma 2 csapott kávéskanál Fehérbors 3 teáskanál Mustár 1 evőkanál Napraforgóolaj 1 csapott evőkanál Kacsazsír 3 dl Fehérbor Adagok száma: 4 A recept elkészítése A húst megmossuk, megtörölgetjük, kiklopfoljuk. Sült tarja kakukkfüves sárgarépával - Sertésből - Hajókonyha recept. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, meghintjük zúzott fokhagymával, megkenjük mustárral, és meglocsoljuk néhány csepp napraforgó olajjal. A szeleteket egy jénai tálban egymásra helyezzük és pár órára érni a hűtőbe tesszük. Kacsazsírral (maradt az előző sütésből) kikenünk egy tepsit, belehelyezzük a hússzeleteket, ráöntjük a páclevet, hozzáadjuk, a fehér bort lefedjük, és közepes hőmérsékleten megsütjük. Jó étvágyat! 4@169@12. 1@10. 4@1. 4@15930@1174 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
TIPP:Figyeld a Zeneszö Facebook oldalát is és nyerd meg páros belépődet a koncertre! Tápérték adatok 1 adagban Energia 496 kcal Fehérje 35. 5 g Zsír 30. 5 g Szénhidrát 4. Sült Tarja Kalória | Sült Sertéstarja Recept - Receptek Kalóriaértékekkel. 1 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 169 kcal Fehérje 12. 1 g Zsír 10. 4 g Szénhidrát 1. 4 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 800 g Sertéstarja 2 csapott kávéskanál Só 6 gerezd Fokhagyma 2 csapott kávéskanál Fehérbors 3 teáskanál Mustár 1 evőkanál Napraforgóolaj 1 csapott evőkanál Kacsazsír 3 dl Fehérbor Adagok száma: 4 A recept elkészítése A húst megmossuk, megtörölgetjük, kiklopfoljuk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, meghintjük zúzott fokhagymával, megkenjük mustárral, és meglocsoljuk néhány csepp napraforgó olajjal. A szeleteket egy jénai tálban egymásra helyezzük és pár órára érni a hűtőbe tesszük. Kacsazsírral (maradt az előző sütésből) kikenünk egy tepsit, belehelyezzük a hússzeleteket, ráöntjük a páclevet, hozzáadjuk, a fehér bort lefedjük, és közepes hőmérsékleten megsütjük.
6% Fehérje ( gramm) 26. 5 35. 3% Szénhidrát 0 0% Zsír 8. 8 13. 2% Ellenőrzött adatok Sertés felső karaj (sült) 100 g Kalória 192 kcal 26. 45 g 0 g 8. 82 g amelyből Telített zsírsavak 2. 84 g Rost Nátrium 0. 05 g Koleszterin 80 Az fenti kalóriatáblázat megmutatja, hogy mennyi kcal, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Sertés felső karaj (sült) ételben/italban. Lépcsőzés Kocogás Úszás Biciklizés Aerobik Testépítés Torna Séta kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
9 g Összesen 270. 9 g Telített zsírsav 77 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 140 g Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g Koleszterin 930 mg Összesen 5235. 4 g Cink 48 mg Szelén 409 mg Kálcium 442 mg Vas 19 mg Magnézium 336 mg Foszfor 3036 mg Nátrium 941 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 41 g Cukor 1 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 1238. 9 g A vitamin (RAE): 30 micro B6 vitamin: 9 mg B12 Vitamin: 14 micro E vitamin: 16 mg C vitamin: 34 mg D vitamin: 450 micro K vitamin: 53 micro Tiamin - B1 vitamin: 8 mg Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg Niacin - B3 vitamin: 65 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 1140 mg Retinol - A vitamin: 30 micro β-karotin 5 micro Lut-zea 17 micro Összesen 14. 5 g Összesen 14. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 50 mg Összesen 282. 2 g Cink 3 mg Szelén 22 mg Kálcium 24 mg Vas 1 mg Magnézium 18 mg Foszfor 164 mg Nátrium 51 mg Összesen 2. 2 g Összesen 66. 8 g A vitamin (RAE): 2 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 24 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 1 micro Kolin: 61 mg Retinol - A vitamin: 2 micro β-karotin 0 micro Lut-zea 1 micro só ízlés szerint 1.
A felszeletelt tarját sózzuk, borsozzuk, majd az olajon átsütjük. Sütőtepsibe terítjük. A kevés zsíron, a cukorral, a köménnyel, és a csillagánizzsal elkevert káposztát megpirítjuk és a lesütött húsokra terítjük. Tejföllel bevonjuk, majd 130 fokos sütőben két óra alatt, puhára pároljuk. A végén, a tetejét beborítva a felszeletett baconnal, 200 fokos sütőben, 15-20 perc alatt pirosra sütjük és tálaljuk. Sült burgonyát, burgonyapürét kínálhatunk hozzá, de friss kenyérrel is tökéletes.