Alapvetően só, bors, pirospaprika, majoranna és füst aromákat lehet, kell érezni a virsliben. A nagy sertésvirsli teszt eredménye 16. SPAR Sbudget virsli műbélben, egységára: 1798 Ft/kg. Történt ugyanis, hogy a tökutolsó Orsi Bramfi Klasszik és a 7. helyen befutó Aldis termék között mindössze 12 századnyi különbség mutatkozott. Sorban tehát az aldis termék 4, 24-es átlaggal végzett, 8. lett a CBA Palotás fantázianévre hallgató darabja 4, 16-os átlaggal, 9. helyen futott be a Lidl Baroni baromfivirslije 4, 14-es pontszámmal, és utolsó, a listában csúcsdrágának számító Orsi lett, 4, 12-es átlaggal. Virsliparti egy kis ketchup-pal fűszerezve - vaktesztet készítettünk a Kutatók Éjszakáján - MarketingHuszár. Íz, állag, illat Az összesített eredmény után a 3 szempont szerinti értékelés eredményeit is szemügyre vettük. Az íz tekintetében nem volt nagy különbség az eredeti listánkhoz képest, az összetett versenyhez képest csupán az utolsó négy, nagyon szorosan egymás mellett lévő versenyző cserélődött föl. Így a legrosszabb ízű virslinek a Lidl Baroni baromfivirslijét gondolták a szerkesztőségben tesztelők, amit éppen csak hogy megelőzött a CBA Plaotás, illetve az Orsi Klasszik terméke.
Pontszám: 7, 1/10 pont Füstös illatú, roppanós állag virsli. Szintén füstös ízzel, ami mellett csak minimálisan érezhető más fűszer. A sózása passzol a termék füstízéhez. 8. ALDI Wiesbauer light zsír sertésvirsli, egységára: 2495 Ft/kg. Pontszám: 7, 1/10 pont Borsos illatot éreztünk. Az állaga megfelelő, rugalmas, homogén vágási felülettel. Az enyhébb intenzitású zöldfűszerek íze dominál. 8. Wiesbauer frankfurti virsli, egységára: 2299 Ft/kg. Pontszám: 7, 1/10 pont Enyhe hurkás, majoránnás illat. Megfelelő, rugalmas állagú és homogén vágásfelületű virsli. A sózása passzol a zelleres, majoránnás ízekhez. 7. ALDI Frankfurti virsli, egységára: 1898 Ft/kg. Pontszám: 7, 2/10 pont 5. LIDL Pikok Pure sertés rudacska, egységára: 2079 Ft/kg. Pontszám: 7, 3/10 pont Nem túlzottan erős illat. A virsli állaga roppanós, kiváló. Virsli teszt 2014 edition. Az íze szinte semleges. Kisebb gyerekeknek valóban ajánlott. Mivel nem tartalmaz semmilyen mesterséges adalékot, kapott +1 pontot az állagra. 5. PICK frankfurti virsli, egységára: 2217 Ft/kg.
A fő elv az volt, hogy főzés után mű vagy igazi bél nélküli virslit kapjunk, így kerültek a tesztbe a műbelesek is. Pontszám: 5, 4/10 pont Nem definiálható az illata. Puha, kissé krémes belsővel. Az íze szinte teljesen semleges. 15. Kométa virsli műbélben, egységára: 1956 Ft/kg. Pontszám: 5, 5/10 pont Puha, rugalmas, parizeres állag. Az íze édeskés, zöldfűszeres. 14. PICK virsli műbélben, egységára: 2458 Ft/kg. Pontszám: 6/10 pont Nem definiálható illat. BMW 320d Aut. (2012) teszt - Bajor virsli kevés kalóriával. Szinte fűszermentes íz. Homogén, rugalmas állag. 11. Berlinki virsli műbélben, egységára: 2396 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont Pirospaprikát és füstöt éreztünk az illatában. Enyhe, de finom a fűszerese. Kissé zsírosnak hat kóstoláskor. PICK virsli, egységára: 2217 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont Paprikás, főtt hús illat. Az állag puha, viszont rugalmas és szaftos. Az íze magyaros, pirospaprikás. LIDL Pikok Kölyök sertés rudacska, egységára: 2245 Ft/kg. Pontszám: 7/10 pont Alig érezhető, kellemes fűszeres illat. Az állag megfelelő keménységű, rugalmas.
ÖSSZEGZÉS A tesztgyőztes Kométa bécsi virlsi kapható az AUCHAN, TESCO, COOP, CBA, LIDl, PENNY, REÁL, METRO üzletekben. Maradok a pénzemnél / Fotó:
Nem tartalmaz 2 mm-nél nagyobb ín- és kötőszöveti hártyadarabot. 1-2 mm-es méretű ín- és kötőszöveti hártyadarabból legfeljebb néhány darabot tartalmazhat. Rágás után jól összeálló, melegen lédús, rágási maradék nincs. A metszéslap egyenletes, a gyártmánylapban rögzítettnek megfelelő színű. A fűszereloszlás egyenletes. A főtt húspép (prád) íze mellett bors-, fűszerpaprika és enyhe sós íz érezhető, de idegen és mellékízektől mentes. Illatában a főtt húspép (prád), a bors és a fűszerpaprika illata érezhető, idegen szagoktól mentes. Megvannak a nagy szilveszteri virsliteszt eredményei | Sokszínű vidék. Füstölt és füst ízesítésű termékek esetében füstíz és -illat is érezhető. Az előkészületek Az országosan kapható, előrecsomagolt sertésvirsliket szereztük be a tesztre, a magyar ízléshez közelebb álló hámozott vagy műbélben kapható termékeket kóstoltuk. A fő elv az volt, hogy főzés után mű vagy igazi bél nélküli virslit kapjunk, így kerültek a tesztbe a műbelesek is. A virsliket közepes hőfokon (indukciós tűzhelyen, 7. fokozatban) főztük a forrástól számított 2-4 percig.
ÉRTÉKELÉSI SZEMPONTOK Illat: fűszerek illatát (bors, pirospaprika, zeller) és a füstillatot vártuk. Mivel a kóstolók nem tudták, hogy melyik füstölt és melyik nem, ezért minden esetben felírták, hogy éreztek-e füstillatot. Kiértékeléskor, ha egy füstölt termék nem volt több kóstoló szerint sem füst illatú, akkor azt jeleztük az értékelés szövegében. Állag: alapvetően a virsli homogenitását, textúráját és tömörségét értékeltük és roppanósságukat értékeltük. A túl puha virsliket lepontoztuk. Íz: fűszeres, megfelelően sózott ízeket vártunk, de a natúr ízűeket sem pontoztuk le, ha természetes hús ízt éreztünk. Több virsliben volt zeller is, mint fűszer, amivel pikánsá lehet tenni a virslit. Alapvetően só, bors, pirospaprika, majoranna és füst aromákat lehet, kell érezni a virsliben. A BÉCSI VIRLSIK VAKTESZTJÉNEK EREDMÉNYE 11. Zimbo bécsi virsli, egységára: 2499 Ft/kg. Virsli teszt 2019 movies. Pontszám: 7/10 pont Enyhe virsli illat. Roppanós a bél, a virsli belső állománya puha. Enyhén fűszeres, megfelelő sózású. 10.
Konyha Világ Kalóriatartalom 173, 2 kcal Adagok 4 port. Főzési idő 35 perc Egy kiadós és egyszerű kulináris ötlet, amely minden háziasszonynak örömet okoz. Értékelje a pörkölt csirkemáj receptjét krumplival tejfölben. Nem kell külön elkészíteni a köretet. Tálalhatja az ételt ebédre vagy vacsorára. Csirkemáj 300 gr. Burgonya 4 dolog. Tejföl 80 gr. Só íz Őrölt feketebors Zöldek Növényi olaj 40 ml. Főzés folyamata A csirkemájat vízben megmossuk, eltávolítjuk a ereket, és magát a terméket apró darabokra vágjuk. Tegye a belsőségeket egy serpenyőbe olajjal, és süsse 3 percig. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Fokhagymás sült csirkemáj krumplival. A krumplit a májhoz tesszük. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és kevés vizet. Forraljuk körülbelül 10 percig. Tejfölt és ízlés szerint apróra vágott gyógynövényeket küldünk a tartalomhoz. Keverjük össze az ételt, és fedő alatt pároljuk további 10-15 percig. Párolt csirkemáj tejfölös burgonyával kész. Ossza fel az edényt részekre, és kezelje a házi készítésűeket.
Újkrumplit csak megmosni kell. A májat megtisztítjuk, pár percig főzzük, leszűrjük és a krumplira szórjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük, és fél deci étolajban elkeverjük, és a tepsiben levő krumplira és májra locsoljuk. Előmelegített sütőben megsütjük, időnkét átforgatjuk, hogy mindenhol megsüljön, és a fokhagymás olaj is mindenhol átjárja. Uborkasalátával tálaljuk. Kategória: Egytálételek receptjei A fokhagymás sült csirkemáj krumplival elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: Magnet bank andrássy út Fullmetal alchemist 31 rész magyar feliratt Soroksári út 44 Hogyan legyek férfi
Fűszerek hozzáadása Összekevered és felforralod. Csak most sózod meg. Ezzel a máj elkészült. Összekeverés Sütés 2 A krumpliról leöntöd a főzővizet. Egy lábasban megolvasztod a zsírt, beleteszed a megfőtt krumplit és megszórod petrezselyemmel. A petrezselymes krumpli készítését részletesebben itt találod. Ha krumplival sütöd a fokhagymás csirkemájat, biztosan nem maradsz éhes. A csirkemáj kiváló fehérje- és vasforrás, mégsem kerül túl gyakran az asztalra. Pedig finomabbnál finomabb ételeket főzhetsz-süthetsz belőle, és még a pénztárcádat sem terheli meg. Rakj mellé krumplit, ne spórolj a fűszerekkel, és máris kész az igazi ínyenc étel. Ha a krumplit és a májat is előfőzöd, biztosan meg fognak puhulni a sütőben. Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg csirkemáj 50 dkg krumpli 5 gerezd fokhagyma 2 szál zöldhagyma majoránna 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál zsír 2 kávéskanál borssó Elkészítés: A májat alaposan nézd át, távolítsd el a hártyákat, az ereket, esetleg a rajta maradt epét, hogy biztosan ne legyen keserű.