Minden úgy kezdődött, hogy egy picit elegem lett. A karácsony előtti időszakban, a nagy bevásárlásnál kisebb idegösszeomlást kaptam a bevásárlóközpontok tömegétől, illetve, hogy a vásárolt gyümölcsöknek és zöldségeknek sem íze, sem illata, sem zamata, sem pedig színe nem volt. Így – ha már a is dolgozom -, utánajártam, hol tudnék kistermelői áron, finom és megbízható forrásból származó termékekhez jutni. Így akadtam rá a Neked Terem kistermelői online piacára. A 7 legkönnyebben otthon termeszthető zöldség és gyümölcs - kevés helyen. Molnár Eszterrel, a Neked Terem ügyvezetőjével beszélgettem. Eszter, mesélj, kérlek egy picit magadról… Magamról a legnehezebb. (nevet) Három gyerekem van, két házasságból. A BA végzettségemet az IBS-ben szereztem, utána Miskolcon tanultam kulturális és vizuális antropológiát, mert szerettem utazni, és ez jobban érdekelt, mint az üzleti élet. Azóta is hobbim, de mire megszereztem a diplomámat, rájöttem, hogy a kutató pálya nem túl vonzó életforma a mindennapokban. Marketing-kommunikációval foglalkoztam először az Ogilvy reklámügynökségnél, majd HVG-nél, a Vatera indulásánál voltam marketinges és utána egy startup cégnél folytattam a hivatás-utamat.
(Borító- és ajánlókép: Getty Images Hungary. )
Magyarul Karaoke Nekedterem zöldség gyümölcs NekedTerem - házhoz jön a piac Lyrics NekedTerem webpiac - MED Központ Ha mindezt érdekesnek találtad keresd fel a NekedTerem weboldalát! Ismerj meg minket! Szeretnénk a hozzánk hasonló, minőségi alapanyagokat szerető embereket hazai, kistermelőktől és családi üzemektől származó élelmiszerekkel kiszolgálni. Mint egy gondos szem, igyekszünk megtalálni a hazai élelmiszerek legjavát és megszervezni, hogy ez mind megrendelhető legyen számodra a oldalon és házhozszállítással kényelmesen eljusson hozzád hetente két napon. 10 legegészségesebb őszi gyümölcs és zöldség | 21 nap alatt. Személyes, megbízható, barátságos szolgáltatásra törekszünk. Tovább És kistermelőinket Hazai termelői körrel, gazdaságokkal, partnerekkel (pl. Élő Tisza) működünk együtt. Igyekszünk segíteni a termelőket, családi üzemeket, ezért fontosnak tartjuk, hogy tisztességesen, a termelés költségeit figyelembe véve vásároljunk és átvételkor azonnal készpénzben kifizessük nekik munkájuk gyümölcsét. Bio termelőktől is szerzünk be zöldségeket, gyümölcsöket és több olyan kisgazdasággal is együttműködünk, akik kíméletes eljárással gondozzák terményeiket.
Ezeken a helyeken nyugodtan beszerezheted az esti vacsi vagy a vasárnapi ebéd alapanyagait - csak győzz válogatni a sok friss finomság közül! Pro-Vita 1136 Budapest, Hollán Ernő u. 5. Pro-Vita A Hollán Ernő utca elején, közvetlenül a Jászai Mari tér mellett találod a Pro-Vita portáját, ami már messziről kelleti magát a színes zöldségekkel a bejárata előtt. A kínálat lenyűgöző: nemcsak a szokásos krumpli-répa-saláta téma pörög, találtam itt például fodros kelt, rebarbarát és istenien illatozó magyar paradicsomot, epret is. Magvak (mandula, dió) és hüvelyesek is kaphatóak kimérve, ezen kívül pedig komplett delikáteszként működik az üzlet, ahol konzervek és italok is nagy választékban beszerezhetőek. Nem állítom, hogy ezentúl kiiktathatod az élelmiszerboltokat a Pro-Vitával, de rengeteg alapcikket meg fogsz itt találni, katonás rendben. Kétszer is teszteltem, az áru frissességére nem lehet panasz. Ezt láttad? 5 hagyományos retró cukrászda Budapesten, amit vétek lenne kihagyni C-vitamin Porta közvetlenül az Almássy tér mellett, a Wesselényi utcán C-vitamin Porta Régi nagy kedvencem ez a kis retro zöldséges - a Wesselényi utcában megbújva, a trolimegálló szomszédságában zsong az élet körülötte.
Tovább Termelők, családi üzemek finomságait rendelheted... A NekedTerem egy minőségi és hazai élelmiszer webáruház. A rendelést Te állítod össze, rugalmasan, é... Tovább A rendelést Te állítod össze, rugalmasan, éppen amire szükséged van, lehet benne tejtermék, húsáru, házi tészta, szörp vagy bármi más. Népszerű gasztrobloggere... ktől ajánlunk recepteket a heti doboz mellé, amelyeket egyszerűen elkészíthetsz a doboz összeállításban található idény zöldségekből. Figyelünk arra, hogy az élelem egészséges legyen, ezért a legtöbb termék tartósítószertől mentes, de bio termékek is van az oldalon. Célunk, hogy népszerűsítsük a hazai munkaerővel létrehozott minőségi élelmiszerek elterjedését elősígítsüsszagyűjtjük a csomagolóanyagokat és lebomló vagy újrahasznosított csomagolóanyagokkal dolgozunk. Fontos számunkra, hogy könnyebb legyen az életed, ne vegyen el időt a beszerzés, pénzt a parkolás, energiát a cipelés és okosan legyen összeállítva a bevásárlás. A kezdeményezésünk fontos eleme, hogy hosszútávon érdemes elköteleződni, mert így tudjuk biztosítani a termelőknek az egyre nagyobb mennyiséget, magunknak pedig az egyre kedvezőbb árat.
A szerző további cikkei
3. A mézet a kókuszzsírral folyósra olvasztjuk alacsony lángon vagy mikróban, majd ezt a zabpelyhes magkeverékre öntjük, és alaposan átkeverjük. 4. A keveréket sütőpapírral bélelt tepsin elegyengetjük, majd 170°C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (kb. 15-20 perc). Ropogós müzli házilag fából. Közben keverjük át többször, hogy mindenhol egyenletesen tudjon sülni. Mikor kihűlt ez az alapkeverék, még ízlés szerint turbózhatjuk: - apróra vágott aszalt gyümölcsökkel - apróra vágott kandírozott gyümölcsökkel (pl. narancshéj, gyömbér) - apróra vágott csokoládéval. Ehhez az alapkeverékhez mi most egy kis marék apróra vágott vörös áfonyát, 7-8 szem aszalt sárgabarackot és kb. öt deka apróra vágott étcsokoládét adtunk. A kész granolát légmentesen záró dobozban vagy csatos üvegben tároljuk. Reggelihez elég csak összekeverni egy adag joghurttal vagy gyümölcsturmixszal, de akár egyszerűbb pohárdesszertekhez is bevethetjük: rétegezhetjük házi pudinggal (mint a képünkön is), banánhabbal, csokihabbal például.
Azt hiszem sok mindenkinek megvannak azok a reggelek a gyerekkorából, amikor tejbe tettünk valamilyen müzlit (mi mindig a Cerbonásat ettük) és azt ropogtattuk reggelire. Na mármost mivel én se tejterméket nem eszem, sem a boltban megvehető agyoncukrozott müzliket nem fogyasztom, így nem maradt más hátra, mint megalkotni a saját verziómat a konyhában. Miért jó, hogy magad készíted el ahelyett, hogy a boltban megvennéd? Ropogós müzli házilag formában. Elsősorban tudod, hogy mi van benne. Ebből kifolyólag nem fogsz olyan dolgokat fogyasztani, amit nem szeretnél, vagy amiről nem tudsz. Kevesebb kalóriát tartalmaz Könnyen variálható ízlésed szerint Időtakarékos, mert nagyon hamar elkészíthető és csak egy tálat kell utána elmosogatni. Pénztárcabarát Mivel tudod fogyasztani? növényi tej növényi joghurt szórhatod fehérje shake-re edzés után edzés előtti nasinak is kiváló, ha gyümölcsökre szórod és még egy kis mogyoró/mandulavajat is teszel rá Hozzávalók: 120g puffasztott rizsszem 2 marék vörös áfonya 2 marék cukormentes kókuszchips 2 marék cukormentes banánchips 3 ek kókuszolaj 3 ek juharszirup 1 tk fahéj (én van, amikor egy csipet szerencsendiót és szegfűszeget is teszek bele) Elkészítés: Ami az elkészítést illeti, nincs túl bonyolult dolgunk.
Az összes többi alapanyagot egy tálba tesszük, összekeverjük. A vaníliás-mézes keveréket rálocsoljuk, összekeverjük. Ropogós házi müzli | Nosalty. Tepsibe elterítjük, és 170 fokos sütőbe toljuk. Ha nagyobb mennyiséget készítünk, két tepsit is használhatunk, hogy kellően ropogósra süljön a müzli. 6–8 percig sütjük, közben át is keverhetjük, figyeljünk, nehogy megégjen! A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd üvegbe vagy dobozba tesszük, lezárjuk, így sokáig friss és ropogós marad, tejjel, joghurttal is nagyon finom! Ötletek a variációkhoz, avagy mit tehetünk még bele: - szárított alma vagy banán - apróra vágott datolya – csak a sütés után adjuk hozzá - mazsola – csak a sütés után adjuk hozzá - csokoládédarabok – csak a sütés után adjuk hozzá - tökmag, szezámmag - mindenféle dió, mogyoró - szárított áfonya, barack, körte, meggy – csak a sütés után adjuk hozzá
gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, tojásmentes Hozzávalók: 20 dkg gabonapehely: GM zabpehely, hajdinapehely, rizspehely, kölespehely 5 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg mogyoró, mandula 1 dl méz 0, 5 dl kókuszzsír ízlés szerinti fűszerek, fahéj, őrölt szegfűszeg Elkészítés A mogyorót, vagy mandulát felaprítjuk, az aszalt gyümölcsöket apró kockákra vágjuk és a pelyhekhez keverjük. A mézet és a kókuszzsírt felmelegítjük, tetszés szerint ízesítjük, 1-2 kanál frissen facsart narancslevet adunk hozzá és a magos-pelyhes keverékkel összedolgozzuk, majd olajjal kikent tepsiben egyenletesen elterítjük. 170 C-os sütőben kb. 15 perc alatt aranysárgára pirítjuk, közben többször megkeverjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, végül összemorzsoljuk. Jól záródó üvegben sokáig friss, ropogós marad. Ropogós meggyes-csokis müzli házilag | 21 nap alatt. Házi müzli szelet 20 dkg gabonapehely: Gm zabpehely, hajdinapehely, rizspehely, kölespehely 150 g kókuszzsír 150 g xilit Elkészítés Egy kis lábosban olvasszuk meg a kókuszzsírt, mézet és a xilitet. Öntsünk hozzá a magokat és jól keverjük össze, hogy a mindenütt bevonja a keveréket.