Egy 5 egészséges emberen végzett kis vizsgálatban az ecet 50 gramm fehér kenyér elfogyasztása után 31, 4%-kal csökkentette a vércukorszintet. Egy cukorbetegek körében végzett kis tanulmány szerint 2 evőkanál almaecet elfogyasztása lefekvés előtt másnap reggel 4%-kal csökkentette az éhgyomri vércukorszintet. Számos más emberen végzett vizsgálat azt mutatja, hogy az ecet javíthatja az inzulin termelését és csökkentheti a vércukorszintet étkezés után. Az almaecet hatása a fogyásra Talán meglepő, hogy a tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet fogyasztása elősegítheti a fogyást. Számos tanulmány kimutatta, hogy növeli a teltségérzetet. Ez oda vezethet, hogy kevesebb kalóriát eszünk és ezáltal veszítünk a testsúlyunkból. Például egy tanulmány szerint az almaecet és a magas szénhidráttartalmú étkezés párosa fokozott teltségérzethez vezetett, ami miatt a résztvevőknek a nap további részében 200–275 kalóriával kevesebbet fogyasztottak. Ezenkívül egy 175 elhízott emberen végzett tanulmány szerint a napi almaecet fogyasztás csökkentette a hasi zsírt és fogyáshoz vezetett: 1 evőkanál (12 ml) fogyasztása 1, 2 kg súlyú veszteséghez vezetet; 2 evőkanál (30 ml) fogyasztása 1, 7 kg fogyást idézett elő.
Nem szabad elfelejteni azonban, hogy ez a tanulmány három hónapig tartott, így az almaecet hatása a fogyásra még több kutatást igényel. Ez azt jelenti, hogy az egyes élelmiszerek vagy összetevők egyszerű hozzáadása vagy kivonása ritkán gyakorol észrevehető hatást a testsúlyra. Összességében elmondható, hogy az almaecet diéta alatt hozzájárulhat a fogyáshoz azáltal, hogy elősegíti a jóllakottságot, csökkenti a vércukorszintet és csökkenti az inzulinszintet. Javítja a szív egészségét A szívbetegség az egyik vezető halálok hazánkban. Számos biológiai tényező kapcsolódik a szívbetegség kockázatához. A kutatások szerint az almaecet javíthat ezen kockázati tényezőkön. Sok vizsgálatot azonban állatokon végeztek. Ezek az állatkísérletek azt sugallják, hogy az almaecet csökkentheti a koleszterin- és trigliceridszintet, valamint számos más szívbetegség kockázati tényezőjét. Egyes patkányokon végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az ecet csökkenti a vérnyomást, amely a szívbetegségek és a veseproblémák egyik fő kockázati tényezője.
Otthoni használatra: Szagsemlegesítő Helyezzen egy edény ecetet a rossz szagok mellé, és azok pillanatok alatt eltűnnek! Herbicidek Keverjen össze ½ almaecetet ¼ csésze sóval és 1 teáskanál szappannal, hogy saját gyomirtót készítsen. Tisztítószer Keverjen össze egyenlő mennyiségű vizet és almaecetet, hogy biztonságos, nem mérgező, vegyszermentes otthoni tisztítószert hozzon létre, amely eltávolítja a baktériumokat és a szennyeződéseket. Élelmiszerhez használni: Sütés Almaecet hozzáadásával a süteményekhez és a süteményekhez még ízesebbé válik. Gyümölcslé Ha almaecetet ad a gyümölcsléhez, az elképesztő egészségügyi előnyökkel jár. Szószok Adjon almaecetet szószokhoz vagy fűszerekhez, például grillszószokhoz és pácokhoz. Levesek Ha a levesekhez almaecetet adunk, nagyszerű ízt adunk! Saláták Keverje össze az almaecetet, a gyógynövényeket és az olívaolajat, és készítse el saját házi salátáját. Egészségügyi ellátás: Fogyás Az almaecet hozzáadása a napi étrendhez nagyszerű módja annak, hogy felgyorsítsa a fogyás folyamatát, mivel jóllakott marad.
Biztos te is hallottál már az almaecet azon jótékony hatásairól, mint hogy csökkenti a gyulladásokat, fertőtlenít, jótékonyan hat a magas vérnyomásra és még a fogyást is elősegíti. Van azonban még egy terület, amire remek hatást fejt ki: ez pedig a bőröd. És hogy milyen formában? Egy forró fürdővel! Igen, nem kizárt hogy a fürdővíz illata az almaecettől elsőre szokatlan lesz, de megéri kipróbálnod. Hogy miért? Fotó: Shutterstock Megszabadít a száraz bőrtől Az almaecet segít helyreállítani a bőr pH-szintjét. A bőrödnek enyhén savasnak kell lennie ahhoz, hogy megtartsa az ideális nedvességet, ebben remek segítség az almaecet. A száraz bőrt az almaecetfürdő nemcsak helyreállítja, hanem azonnal meg is nyugtatja. Arra azonban ügyelj, hogy ne legyen rajtad semmilyen napégés vagy nyílt seb, hiszen nagyon kellemetlen, csípő érzést okozhat. Jó a korpa ellen Ha hajlamos a hajad a korpásodásra, okos lépés átmosni a fejbőröd almaecettel. Segít egyensúlyba hozni a fejbőröd pH-ját, és mint a tested egészénél, itt is segít megőrizni a nedvességed.
Az almaecetet már az ősidők óta használják különböző betegségekre gyógyírként. Az ókori görög orvos, Hippokratész például a rossz emésztés gyógyítására almaecet és méz keverékét ajánlotta betegeinek. Columbus hajósai pedig a skorbut elkerülése és leküzdése érdekében fogyasztottak almaecetet. A japán szamuráj harcosok úgy tartották, hogy, ha almaecetet isznak rendszeresen, akkor erősek és kitartóak lesznek. Fotó: Számos háztartásban megtalálható az almaecet, hiszen az egészségügyi hatásán túl, kozmetikumként is alkalmazzák. Megerősíti a hajat A kereskedelemben kapható, csodaszerként emlegetett regenerálók annyi vegyszert tartalmaznak, hogy sokszor többet ártanak, mint használnak. Lehetséges, hogy megszüntetik a zsírosodást, de közben erőtlen, töredezetté válik a haj. Az almaecet ezekkel ellentétben csupa jó hatással rendelkezik. Erős antibakteriális, gomba- és vírusellenes, fertőtlenítő hatása van. Fenntartja a fejbőr pH-értékét, erősíti a hajhagymákat, így a haj erősebb, fényesebb, egészségesebb lesz.
2017. máj 10. 11:31 #almecet #pattanás kezelésére #kisebb égési sérülésre Almaecet /Fotó: Thinkstock Fontos tények. A természetes csodaszer már rövid használat után is egészségessé varázsolja az arcbőrt, megszabadít a pattanásoktól, növeli a bőr rugalmasságát, és enyhíti a ráncok jelenlétét. Csodás tények, amiket használata előtt tudnod kell. Az almaecet 5 csodálatos hatása az arcbőrre: 1. Elpusztítja az aknékat okozó baktériumokat • kutatások alapján kimutatták, hogy az almaecet a vírusok 95%-át, a baktériumok 90%-át képes elpusztítani. A Propionibakterium, vagy a P. baktérium a felelős a legtöbb esetben a pattanások kialakulásáért. Az almaecet bizonyítottan ezzel a baktériummal is elbánik, és megakadályozza a pattanások, aknék létrejöttét. 2. Eltünteti a hegeket • a gyulladt pattanások utáni hegektől könnyen megszabadulhatunk az almaecet segítségével. A benne található ecetsav, eltávolítja az elhalt hámsejteket, és regenerálja a bőrt. A tejsav rugalmassá, és simává varázsolja a bőrt, de megszünteti a barnás elszíneződéseket is.
Pehelykönnyű túrós pite A pehelykönnyű jelzőt nem én adtam a süteménynek, ezzel a névvel szerepel egy nagyon régi, besárgult lapú, rojtosra használt süteményes könyvben, amely még az Anyukámé volt. Figyelemfelkeltő neve van ennek a sütinek, talán én is a neve miatt "szúrtam ki" a könyvben, és kíváncsian vártam a végeredményt, amikor a sütésére került sor. A név nem hazudtolta meg magát: valóban egy pehelykönnyű, kellemes citromos túrótöltelékkel rendelkező pitéről van szó. Kedvencünkké fogadtuk!! :)) Ja, és könnyű elkészíteni... Nem fogjátok megbánni, ha megsütitek! :) Hozzávalók a tésztához: kb. 20x30 cm-es tepsihez - 4 tojássárgája - 15 dkg vaj (vagy margarin) - kb. fél dl langyos tej - 5 dkg friss élesztő (a könyvben 5 dkg élesztő szerepel, de ha valaki úgy gondolja, 3 dkg élesztővel is elég elkészíteni, nehogy élesztő íze legyen a végén - én most 5 dkg-mal készítettem, nagyon jó volt így is, de legközelebb lehet, hogy 3 dkg élesztővel próbálom meg) - 30 dkg liszt - 1 csipet kristálycukor A töltelékhez: - 75 dkg tehéntúró - 20-25 dkg porcukor (ízlés szerint) - 1 cs.
Hozzávalók A töltelékhez 1, 5 evőkanál finomliszt 1 darab nagy citrom reszelt héja 2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 30 dkg kristálycukor 1 kg tehéntúró maréknyi mazsola 4 darab tojásfehérje A tésztához 30 dkg finomliszt 4 darab tojássárgája 0, 5 dl tej 1 kiskanál kristálycukor 3 dkg Dr. Oetker Instant Élesztő 15 dkg Rama A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama Elkészítés Az élesztőt a cukorral ízesített langyos tejben fölfuttatjuk. A tojások sárgáját a puha Ramával kikeverjük. A felfuttatott élesztővel és a liszttel összedolgozzuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az egyiket 22×32 cm-esre nyújtjuk és Ramával kikent tepsibe fektetjük. A túrót áttörjük, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával meg a liszttel összedolgozzuk. Kedvünkre mazsolát keverünk bele, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A tésztára simítjuk. A másik kinyújtott tésztával befedjük. 3 órán át pihentetjük, majd villával megszurkáljuk. Előmelegített, közepesen forró sütőben (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb.
Kedvünkre mazsolát keverünk bele, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. 4. Egy kisebb, 22×32 centis tepsit kivajazunk. A tészát két részre osztjuk. Két lap sütőpapír között – így a legkönnyebb nyújtani – tepsi nagyságúra kinyújtjuk. A felső sütőpapírt lehúzzuk róla, A tésztát az alsó segítségével a tepsire borítjuk, a papírt lehúzzuk róla. Zsemlemorzsával behintjük, így a töltelék nem áztatja el a tésztát. A túrókrémet rásimítjuk. A másik tésztalapot ugyanúgy nyújtjuk ki, mint az elsőt és a töltelékre borítjuk. 5. 1 órán át pihentetjük, majd villával egészen az aljáig megszurkáljuk. Előmelegített, közepesen forró sütőben (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 30 perc alatt megsütjük. 6. Fűrészfogú késsel még langyosan kockákra vágjuk és porcukorral behintve tálaljuk. Jó tanács A túrótöltelék alá vékonyan baracklekvárt is kenhetünk. Ilyenkor a morzsát – lehet darált dió is – ennek a tetejére szórjuk. 30 szelet Elkészítési idő: 2 óra Egy szelet: 193 kcal