Elkészítés: 1. A retket megmossuk. Meg lehet hámozni teljesen is, de én nagyrészt rajta hagytam a héját. Nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. 2. A répát megmossuk, megtisztítjuk és én azt a reszelő finom oldalán reszeltem, mert úgy szeretem. 3. A fokhagymát finomra reszeljük, a lilahagymát vékonyra karikázzuk, az almát pici kockákra vágjuk vagy szintén nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük (nem szedtem le a héját). 4. Fekete retek saláta. A diót durvára vágjuk és száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk. Mikor kezd illatozni, akkor már önthetjük is ki egy tányérra. A napraforgót nem daraboljuk, csak enyhén átmelegítjük azt is a serpenyőben. Ezt is azonnal kiöntjük tányérra. Tehetünk bele tökmagot is, ha az van vagy azt szeretjük. 5. A sót, a borsot összekeverjük a citromlével, majd hozzáadjuk az olajat is. 6. A zöldségeket és az almát összekeverjük, ráöntjük az olajos-citromleves öntetet és összeforgatjuk. Lefedjük és hűtőben érleljük néhány órát. Fogyasztás előtt fél órával vegyük ki a salátát a hűtőből, majd kínáljuk a pirított magvakkal és díszítsük petrezselyemzölddel, almapaprikával.
7. Ízlés szerint összekeverhetjük natúr joghurttal is a salátát, de morzsolhatunk bele feta sajtot is.
Idén az első öt hónapban a kereskedelmi szálláshelyeken több mint háromszorosával több, összesen 6, 9 millió vendégéjszakát regisztráltak. A belföldi vendégek kétszeresével, a külföldiek több mint hatszorosával több (3, 6, illetve 3, 3 millió) vendégéjszakát töltöttek a kereskedelmi Január-májusban a kereskedelmi szálláshelyek összes bruttó árbevétele folyó áron négyszeresével nőtt, és 159 milliárd forintot tett ki. Ezen belül a szállásdíj-bevételek több mint ötszörösével 90, 6 milliárd forintra, a vendéglátás bevételei több mint négyszeresével 38, 4 milliárd forintra, az egyéb bevételek pedig 578 százalékkal 30, 1 milliárd forintra emelkedtek – közölte a KSH. 2019 polgármesteri választás esélyek. Forrás: MTI
Egy választáson induló politikus számára az egyik legfontosabb kérdés, hogy minél nagyobb nyilvánosságot kapjon a jelöltsége, a személye, a tervei. Titokban versenybe szállni egy választáson minimum érdekes, olyan, mintha valaki titokban, a vásárlók tudta nélkül akarna boltot nyitni. Felmerül a kérdés: mi lehet az oka? 1, Bizonytalan magában. Korábban sok cikkben bemutattuk, a mártélyiak egyre inkább azt érzik, az elmúlt években a faluban nem történt semmi, a település fejlődése megállt, sokak szerint inkább vissza is fejlődik, leépül. Részben ez vezetett oda, hogy a képviselő-testület abbahagyta a közös munkát Putz Anitával, inkább feloszlatta magát. 2, Trükközik. 2019 polgármesteri választás dátuma. Putz Anita 2019-ben függetlenként kérte a mártélyiak bizalmát. Már a kezdetekkor felmerült, hogy Márki-Zay Péter támogatja, később azonban egyre aktívabb politikai szerepet vállalt a vásárhelyi polgármester mellett, végül pedig a 2022-es országgyűlési választási kampányban Lázár Jánossal szembefordulva egyértelműen Márki-Zayhoz kötötte a települést.
Polgármestert választanak a Somogy megyei Segesden vasárnap. Az előző településvezető, Péntek László (független) halála miatt 2021 február vége óta betöltetlen tisztségért négy független jelölt – Bencze Imre, Sára Gábor, Takácsné Illés Henriett és Pádár Péter – verseng. Az időközi önkormányzati választáson a község 1867 választópolgára két szavazókörben voksolhat. Sárok új polgármestere: Henke Smilja - BaHír. Időközi polgármester-választást tartanak a Baranya megyei Sárokon is. A tisztségért négy független jelölt – Fischer-Kondricz Zsuzsanna, Henke Smilja, Kovács László és Uszléber Jánosné – indul, a névjegyzékben szereplő 97 választópolgár szavazhat rájuk a település egyetlen szavazókörében. A Villánytól keletre, a horvát határszélen fekvő zsákfaluban azért van szükség az időközi választásra, mert a települést 2019-től irányító független polgármester, a posztért most is induló Fischer-Kondricz Zsuzsanna lemondott posztjáról. Szintén időközi polgármester-választást tartanak a falu korábbi vezetőjének (Koma László) lemondása miatt a Zala megyei Garaboncon.