Vagyis bárhol is áll most a főzési tudományod, az egyes lépéseket képekkel mutatom be neked, így láthatod, hogy jót csinálsz-e vagy sem. Mégpedig nem más, mint más nemzetek étkezési kultúráját, ételeit a maguk valóságában és eredetiségében bemutatni a magyar közönségnek. Csak egy pillanatra, játsszunk el egy kicsit a gondolattal. Te mit gondolnál arról, ha valaki mondjuk Amerikában a gulyást paprika nélkül készítené? Vagy mondjuk a gesztenyepürébe mazsolát és babapiskótát tenne? Szerinted ez építené, vagy rombolná a magyar kultúrát? És mondjuk az az amerikai háziasszony, aki ez alapján próbálna meg magyar ételeket készíteni, vajon joggal érezhetné átverve magát? Hát valahogy így érezheted te is magad, joggal, amikor oly sok magyar recept tejet javasol a pizzába, vagy majonézzel, paradicsommal készíti a cézár salátát. (Nem, nem kell tej az eredeti pizzába, és sem majonéz, sem paradicsom a cézár salátába. ) Száz szónak is egy a vége, ott és akkor, amikor a Rántott hús wokban elindult, a célom nem volt más, mint hogy a nemzetközi recepteket mutassam be eredeti formájukban.
Szeretsz főzni? Akkor jó helyen vagy. De miért jött létre ez a honlap? Mit találsz itt, amit máshol nem? És mi ez a két furcsa név a címben (Rántott hús wokban és Kemény Tojás)? Ha csak véletlenül tévedtél ide, és nem tudod mi az a Rántott hús wokban (a Kemény Tojás ez a honlap), akkor egy mondatban hadd foglaljam neked össze. 2011-ben indítottam útjára egy honlapot receptekkel, Rántott hús wokban néven. Ezek a receptek egyre ismertebbek, egyre kedveltebbek lettek, 2014-ben már több, mint egymillió-kétszázezer ember látogatta ezt a honlapot, vagyis bárhogy is számolom, csupán abban az évben nagyjából minden 10. magyar találkozott a receptjeimmel. Rántott hús wokban OK. De akkor mi az a Kemény Tojás? De ha ez így van, akkor mi ez a Kemény Tojás? Egy sikeres honlap mellett miért kell egy újat indítani? Ezt szeretném röviden összefoglalni most, és egyben ezzel választ adni a cikk elején feltett kérdésekre: vagyis miben tud és fog neked segíteni ez a honlap. Az úgy volt, hogy a másik honlapnak volt egy nagyon konkrét célja.
Igyekszem a recepteket, a tippeket és ajánlatokat úgy összeállítani, hogy az valóban a te igényeidet szolgálja. Ha szeretnél rendszeresen értesülni az új receptekről, akkor kérlek itt töltsd le az ingyenes szakácskönyvemet, utána küldöm mindig az új recepteket: Online szakácskönyv letöltése. Rántott hús wokban (rantotthuswok) on Pinterest Üdv: Szilágyi Balázs Szabolcs online hu hot 5 dikes matek feladatok Nathalie andersen táska reviews Ingyen zeneletöltés
Mára az egyik leglátogatottabb független receptes honlap lett, havonta átlagosan 200-300 ezer alkalommal nézik meg a receptjeimet. Nézd meg te is, és főzz magandnak valami finomat! Rántott hús wokban gasztroblog – kattints a linkre. Tudom, hogy ez mekkora önbizalmat tud adni, amikor az ember először készít egy receptet. Úgy írom le az ételek elkészítését, hogy azt bárki utánam tudja csinálni. Egy receptnek nem az az értelme, hogy három sorban odavessek valamit, amit csak az ért meg, aki már amúgy is profi. Egy recept pontosan azt a célt szolgálja, hogy akkor is meg tudd csinálni azt az ételt, ha soha életedben még csak hasonlót sem főztél. Remélem, a segítségedre lesz ez a honlap, és valóban olyan recepteket, olyan tippeket és olyan formában találsz itt, amire szükséged van, amik segítenek neked a konyhában még több sikert elérni, az asztalnál még több dicséretet begyűjteni. Miben tudok neked segíteni? Szívesen veszem, ha a hozzászólásoknál megírod, mire van szükséged tőlem. Miben tudok neked segíteni a konyhában, a főzésben.
Mégpedig nem más, mint más nemzetek étkezési kultúráját, ételeit a maguk valóságában és eredetiségében bemutatni a magyar közönségnek. Csak egy pillanatra, játsszunk el egy kicsit a gondolattal. Te mit gondolnál arról, ha valaki mondjuk Amerikában a gulyást paprika nélkül készítené? Vagy mondjuk a gesztenyepürébe mazsolát és babapiskótát tenne? Szerinted ez építené, vagy rombolná a magyar kultúrát? És mondjuk az az amerikai háziasszony, aki ez alapján próbálna meg magyar ételeket készíteni, vajon joggal érezhetné átverve magát? Hát valahogy így érezheted te is magad, joggal, amikor oly sok magyar recept tejet javasol a pizzába, vagy majonézzel, paradicsommal készíti a cézár salátát. (Nem, nem kell tej az eredeti pizzába, és sem majonéz, sem paradicsom a cézár salátába. ) Száz szónak is egy a vége, ott és akkor, amikor a Rántott hús wokban elindult, a célom nem volt más, mint hogy a nemzetközi recepteket mutassam be eredeti formájukban. Ez olyan jól sikerült, hogy mára már nagyon sok receptem a legkedveltebbek között van a magyar online gasztronómiában.
Narancsos Csokis Muffin Narancsos Csokis Muffin – Hozzávalók 12, 5 dkg vaj 12 dkg cukor 16 dkg liszt 2 tojás 1 cs. sütőpor 1 tábla étcsoki narancs Csokis Meggyes Muffin – Elkészítés A felolvasztott vajhoz adjuk a cukrot és a tojásokat. Ezután beleöntjük a lisztet, a sütőport, majd csomómentesre keverjük. A masszát muffinsütőbe töltjük, de csak félig legyenek a formák, és a közepébe mindegyiknek nyomkodjunk csoki és narancs darabokat. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15-20 percet sütjük. Narancsos csokis muffin - FittKonyha. Töltelékek A lekvárt és az egyéb, krémszerű töltelékeket csak a sütés után szokás hozzáadni a lehűlt muffinhoz. Ez a művelet legegyszerűbben egy vékony csövű habnyomó segítségével végezhető el. A száraz, középre szánt töltelékek (például mazsola, sajt vagy nehéz krémek) hozzáadásának legcélszerűbb módja az, ha először csak a muffintészta felét terítjük szét a muffinhelyekben, majd a félig telített muffinhelyek közepére tesszük a tölteléket, amelyet aztán befedünk a muffintészta másik felével. Általános praktika a száraz töltelék benedvesítése és belisztezése; ily módon kevésbé hajlamos lesüllyedni a tészta aljára.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A nemszilikon muffinsütőt kivajazzuk, vagy teszünk bele kapszlit. Szilikonformával nincs teendőnk. 2. Egy tálba adagoljuk a hozzávalókat a fenti sorrendben, jól összekeverjük és a muffinformába kanalazzuk. Csokis-narancsos muffin recept | Tutirecept. (lehetne külön a száraz és külön a nemszáraz hozzávalókat kevergetni, aztán egy nagy tálban egyesíteni és így elkészíteni a masszát, de én már nem szoktam ezzel kínlódni) 3. 20-25 perc alatt készre sütjük. Forrás: Biztos, hogy nem a saját találmányom, de per pillanat gőzöm sincs, hogy annak idején honnan vettem a receptet, akkoriban még nem gondoltam, hogy publikálni is fogom. Keresem. Képzeld, jó hírem van! Megjelent a könyvem 60 modern édesség receptjével! Itt tudod megnézni és beleolvasni, ízig-vérig Puffinos, pont olyan, mint a blog!
A muffinformába papírt teszünk. (Én mindig teszek bele, mert félek, hogy papír nélkül nem jön ki, és a tálalása is gusztusosabb papírral mint nélküle. ) A rámát, tojásokat és a cukrot robotgéppel összekeverjük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot a csoki kivételével. Habverővel összekeverjük. Végül hozzáadjuk a kockára vágott csokoládét. Összekeverjük, de most már csak kézzel. A tésztát a muffin formákba kanalazzuk, de nem teljesen tele, mert sütés közben kissé megnőnek. Ez a mennyiség 14 db muffin készítésére volt elegendő. (Kisebbek voltak a muffinpapírok. ) Előmelegített sütőben 170 fokon, 20 perc alatt sültek készre. A receptben a liszt mennyisége tévesen szerepelt. Elnézést kérek, javítottam. Tehát 200 g liszt szükséges ehhez az adag muffinhoz. 2016. 03. 11. Délután a szomszéd kislány átjön hozzánk játszani, ezért gyorsan sütöttem egy adag muffint. 30 perces puha, illatos narancsos muffin: csak keverd össze a hozzávalókat - Recept | Femina. Mindent a recept szerint csináltam, kivéve, hogy fehér, tej és étcsokoládét daraboltam össze. A csokit nem tettem mindet a tésztába, hanem kb.
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 4 tojás, 1 tábla tortabevonó, 2 db narancs, 20 dkg mogyorókrém, 25 dkg margarin Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mogyorókrémet és avval is kikeverjük. ha ezzel megvagyunk hozzáadjuk a lisztet, az apró darabokra összevágott tortabevonó csokit és narancsot. Összekeverjük és 180°C-on 10-15-20 percig sütjük (sütőtől függ)
A muffinokat mindenki imádja, hisz csak össze kell keverni a hozzávalókat, villámgyorsan megsül, és százféleképpen variálható. A zamatos, lédús narancs az egyszerű muffinnak különleges, ünnepeket idéző ízvilágot varázsol, illatától pedig garantáltan összefut a nyál a szádban. Narancsos muffin recept Hozzávalók 25 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg vaj 3 db tojás 1 db narancs 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál fahéj 0. 5 csomag sütőpor Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Olvaszd meg a vajat, majd alaposan keverd össze a tojásokkal, a narancs levével és a kétféle cukorral. A lisztet vegyítsd a sütőporral és a fahéjjal, majd szép fokozatosan dolgozd a tojásos masszába. Töltsd a tésztát a muffinformákba, de ne teljesen tele, csak háromnegyedig. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és süsd 20 percig. Amikor szép a süti színe, végezz tűpróbát: szúrj egy tűt a muffin közepébe, ha tiszta marad, akkor elkészült. Narancsos csokis muffin skin. Ha ragacsos lesz a tésztától, még sülnie kell. Amennyiben nagyon elkezdene pirulni a muffinok teteje, takard le őket egy-egy darab alufóliával.
Készíts hétvégére narancsos-csokis muffint, csak kevés időt rabol el a szabadidődből, és nagyon finom is! Muffint készíteni mindig hálás feladat, hiszen néhány perc alatt összerakható, az alapanyagokat pedig tetszés szerint variálhatjuk. Nekünk a csokis-narancsos variáció az egyik kedvencünk, most ezt mutatjuk meg. Cukor helyett pedig inkább xilitet használunk, amely kevésbé káros a szervezetünknek. Hozzávalók 1 közepes db narancs 1. 25 dl frissen facsart narancslé (fél bögre) 1 db tojás 12. 5 dkg olvasztott kókuszzsír (fél bögre) 1. 5 bögre tönkölybúza liszt 1 tk szódabikarbóna 1 tk sütőpor 1 csipet só 0. 75 bögre xilit 5 dkg tört dió (0. 25 bögre) 5 dkg tört étcsokoládé A narancs héját lereszeljük (később ez majd belekerül a tésztába). Narancsos csokis muffin shop. A narancsot kifilézzük, és összeturmixoljuk a narancslével. Összekutyuljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a diót és a csokit. A tojást kikeverjük a kókuszzsírral és a xilittel, majd apránként hozzáadagoljuk a száraz összetevőket és a narancsturmixot.