Káposztás pogácsa 2015. március 31. Hozzávalók 1 fej (kb. 1-1, 5 kg) káposzta 1 evőkanál olaj 70 dkg liszt 20 dkg vaj vagy tejföl 10 dkg libazsír 3 dkg élesztő 2 dl tej 1+1 evőkanál cukor 1 tojás só bors Elkészítés A káposztát apróra reszeljük, besózzuk és legalább 1 órát állni hagyjuk, majd jó alaposan kinyomkodjuk. Ezután egy evőkanál olajon egy evőkanál cukrot megkaramellizálunk, majd beletesszük a káposztát és arany barnára dinszteljük, ízlés szerint borsozzuk. A lisztet összedolgozzuk a vajjal vagy tejföllel, a libazsírral, a cukros tejben (2 dl tej+1 evőkanál cukor) felfuttatott élesztővel és a tojás nagyjával – kivéve, amit a pogácsák tetejére szánunk. Amikor a tészta szépen összeállt, letakarva hagyjuk jó fél órát kelni. Miután megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk. A tésztát meghintjük a dinsztelt káposztával, majd hajtogatjuk. Káposztás Pogácsa Hajtogatás Nélkül - Káposztás Pogácsa Recept Fekete Tünde Konyhájából - Receptneked.Hu. Először hosszában, majd keresztbe hajtjuk, mint az A/4-es lapot a francia borítékba. Nem kell pihentetni, a hajtogatás után 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét rácsosra vagdaljuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Receptjellemzők fogás: hideg előétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: ráérős szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora alkalom: vasárnapi ebéd, szilveszter, szüret, húsvét, buli receptek Még soha nem sütöttem, és nem is ettem káposztás pogácsát... Most valahogy gusztusom lett rá, és megsütöttem. Szilveszteri ételek Hozzászólások (3) Éva-Anyóca 2012-04-29 09:19:35 Gyönyör? pogácsa, nagyon guszta, el fogom készíteni. :-)) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca 2012-05-04 06:35:54 Ismét elkészítettem, most sül az utolsó adag a jó munkás embereknek, akik nálunk dolgoznak. Most házi tejföllel és margarin helyett zsírral készítettem. A tejföl pikáns íze mellé egy sokkal omlósabb és menetel? Káposztás pogácsa hajtogatás nélkül trailer. sebb pogácsát kaptam. A menetel? s annyit tesz, hogy kissé eld? ltek a pogácsák, útnak indultak... de sebaj... az ízük kárpótol mindezért! :) Törölt felhasználó 2013-02-28 16:10:21 Kedves konyhatündér! Nekem, mint pasinak nehezen fog az agyam, de a káposztás pogácsát igencsak szeretem.
A tésztát képzeletben 3 vízszintes sávra osztjuk. A felső sávot a közepére, lefelé hajtjuk, az alsó sávot alulról felfelé haladva ráhajtjuk. Az így kapott sáv mindkét végét, balról és jobbról is középre hajtjuk. Konyharuhával letakarva 15 percet pihentetjük, elnyújtjuk, majd megint hajtogatjuk. Megint 15 perc pihenés, nyújtás, hajtogatás, pihenés. Elnyújtjuk kb. 2cm vastagra, egy éles késsel bevágjuk a tetejét, egy lisztbe mártott, közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat a két tenyerünk között kicsit megsodorjuk, így szép magas tornyok lesznek. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymástól kicsit távolabb. Előmelegítjük a sütőt és addig kb. 20 percet kelesztjük a pogácsákat. A tetejüket lekenjük egy felvert tojással. Káposztás pogácsa hajtogatás nélkül 1. Előmelegített sütőben 20 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük. Tálalás 20 db pogácsa lett ebből az adag tésztából. Tárolás Légmentesen elzárva sokáig puha marad. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 11 Könnyen elkészíthető 18 6 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
Bútor Windows áruház I oldal megnézése I oldal Bútorbolt - Termékek - Sláger Bútordiszkont 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! DOMINIKA SAROK GARNITÚRA 165. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! DREAM SAROK GARNITÚRA 189. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! FAN SAROK GARNITÚRA 195. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! GEO SAROK GARNITÚRA 298. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! GOLD SAROK GARNITÚRA 298. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! HILTON SAROK GARNITÚRA 228. 000Ft FŐNIX BÚTOR IVES SAROKGARNITÚRA 155. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! JÁZMIN SAROK GARNITÚRA 199. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! KAPRI SAROK GARNITÚRA 175. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! KÉNYELEM SAROK GARNITÚRA 185. 000Ft FŐNIX BÚTOR KEREK KAROS PANAMA SAROK GARNITÚRA 185. 000Ft FŐNIX BÚTOR KOCKAKAROS PANAMA SAROK GARNITÚRA 185. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! KOMFORT SAROK GARNITÚRA 189. 000Ft FŐNIX BÚTOR KUBA SAROK GARNITÚRA 229. 000Ft FŐNIX BÚTOR LARA SAROK GARNITÚRA 178. Sláger Bútor Áruház. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! LUX SAROK GARNITÚRA 298. 000Ft FŐNIX BÚTOR ÚJ! MAXIM SAROK GARNITÚRA 229. 000Ft FŐNIX BÚTOR MILÁNO SAROK GARNITÚRA 215. 000Ft FŐNIX BÚTOR MINI LUX SAROK GARNITÚRA 249.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom
account_balance_wallet Fizetési mód szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Pécs-Cserkút Batvölgyi u. 1. szám, a 6-os főút mellett a cserkúti elágazásnál. 26-os busszal Uránvárosból a 8. megállóhely. A menetrendet lásd ITT Telefonszám/Fax: 06 72/270-054, Mobil: 06 20/423-2844 E-mail: Nyitva: Hétfő-Péntek: 09. 00 - 17. 00 Szombat: 08. 00 - 12. 00