Kutatások igazolják, hogy a rendszeres almafogyasztók körében a legkevesebb az agyvérzés, a szívbetegség valamint a tüdőrák. A hatást a benne található antioxidánsoknak tulajdonítják. Az alma felhasználása Az almát rendkívül sokoldalúan felhasználhatjuk. Leggyakrabban nyersen esszük, a gyerekeknek is kiváló tízóraira vagy uzsonnára az iskolába. Az alma sütve is mennyei, ehhez csak vékonyra kell szeletelnünk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakni és közepes hőfokon szárítani. 5 étel és ital, ami segít a vérnyomásodat helyrerakni - Hamu és Gyémánt. A gyümölcs kompót formájában szegfűszeggel és fahéjjal ízesítve remek köret lehet sült húsok mellé. Ha van otthon gyümölcscentrifugánk, akkor magunk is készíthetünk friss gyümölcslevet. Talán kevesen tudják azt, hogy ha a szárított almaszirmokat leforrázzuk és 5-10 percig állni hagyjuk, akkor ízletes teát is készíthetünk belőle. Bővebb információért az alma jótékony hatásairól és az ősszel szervezett alma kóstoltatásokról látogass el az AMC almakampány oldalára és figyeld az Agrármarketing Centrum Facebook oldalát.
"Minden nap egy alma, az orvost távol tartja! " - nem véletlen terjedt el ez a mondás. Ha rendszeresen eszünk almát, akkor érezni fogjuk, hogy mennyire jótékony hatással van az egészségünkre. Amellett, hogy az almafogyasztás nagymértékben javíthatja általános egészségügyi állapotunkat, nagy előnye ennek a gyümölcsnek, hogy egész évben könnyen hozzáférhető. A magyar emberek átlag almafogyasztása évente 16-19 kg alma. Ezt az illatos, zamatos gyümölcsöt nem csak nyersen fogyasszuk. Az alma remekül felhasználható süteményekbe, salátákba, készíthetünk belőle kompótot és még házilag is előállíthatunk friss gyümölcslevet belőle. Almát sok gyümölccsel ellentétben egész évben kaphatunk, a boltokban, piacokon mindenki megtalálja a kedvére valót legyen szó akár édes, - vagy savanyú almáról. Alma ecet jótékony hatása. Az őszi-téli időszakban még inkább érdemes feltölteni a kamrát ezzel a vitamindús, ásványi anyagokban gazdag gyümölccsel, aminek rengeteg jótékony hatása van az egészségre. tápérték 100 gramm almában Fehérje 0, 3 g Zsír 0, 4 g Szénhidrát 5 g Vitaminok: E; B1; B2; B6; C Energia (Joule/ kalória): 232/55 Az alma jótékony hatásai A még kissé ingatag emésztésű csecsemők első gyümölcse az alma, ami bizonyítottan hatásos mind székrekedés, mind hasmenés ellen.
Tény, hogy ez a gyümölcs minden porcikájában különösen értékes táplálék. Húsa 8-13 százaléknyi gyümölcscukrot tartalmaz, egy közepes nagyságú nyers almában 80 kalória van, 21 gramm szénhidrátot, 3, 7 gramm rostot, és 10-15 mg C-vitamint tartalmaz. A- és B vitamin, folsav, kalcium, magnézium, kálium, kéntartalma is jelentős. Vízoldékony rostanyaga, a pektin sokféle jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre: rendezi a székletet (a tapasztalatok szerint főve, párolva a hasmenés, nyersen a székrekedés ellen vethető be), kedvezően hat a bélflórára, csökkenti a vér koleszterinszintjét, magas káliumszintje a magas vérnyomásúaknak segíümölcssav, almasav tartalma a belek és a máj működésére fejt ki jó hatást. Az alma a szervezet egészére méregtelenítő, tisztító hatású, így például tehermentesíti a vesét, csökkenti a vesekő és húgysavképződést (ezért köszvény ellen is alkalmasnak tartja a természetgyógyászat). A fogyókúra egyik hasznos segítője, sőt, ha valaki egy-két napos almakúrát tart, nemcsak a súlycsökkenéshez járul hozzá, hanem egyben salaktalanítja is a szervezetét.
A katekin és a tea A tea katekint tartalmaz, amely szintén csökkenti a felszívódó koleszterin mennyiségét. A zöld tea különösen egészséges, mert nemcsak az LDL-koleszterin szintjét csökkenti, hanem nagyon jó hatással van az egészségre, hiszen tele van antioxidánsokkal.
Növeli hozzájárulásait: hatékony rostok, amelyek korlátozzák a koleszterin felszívódását; jó telítetlen zsírok, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és hígítják a vért; antioxidánsok, amelyek védik az artériás falakat; növényi fehérjék, amelyek csökkentik a koleszterin felszívódását… A fent felsorolt minőségi zsírok mellett más összetevőket is fel lehet tenni az asztalra. Friss idénygyümölcsök és szárított gyümölcsök (szilva, füge, áfonya... ).
A koleszterinproblémákkal küzdők kihasználhatják a gyümölcsök és zöldségek előnyeit az LDL-koleszterinszint csökkentésére. Néhány gyümölcs és zöldség képes csökkenteni a "rossz" koleszterin, azaz az LDL-koleszterin szintjét. Tartsa be ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket étrendjében, és a következő vérvizsgálatok során észreveszi a koleszterinszintre gyakorolt pozitív hatásukat. Koleszterin csökkentő gyümölcsök listája. A magas koleszterinszintre gyakorolt kívánt hatás elérése érdekében a gyümölcsöket frissen kell fogyasztani, nem gyümölcslé, kompót vagy lekvár formájában. Az LDL-koleszterint csökkentő gyümölcsök Áfonya - A ribizli a legmagasabb antioxidáns-tartalmú gyümölcs, amelyről ismert, hogy jótékony hatással van a magas koleszterinszintre. A málna, az áfonya és az eper sem marad el, és antioxidánsokban gazdag, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen. Citrusfélék - a narancs, a citrom és a grapefruit gazdag C-vitamin-tartalommal rendelkezik, és hatékonyan csökkenti az LDL-koleszterinszintet. szőlő - polifenolokban gazdag tartalommal, antioxidánsokkal, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök képződését, a szőlőnek pozitív hatása van a koleszterinre is.
A káliumban gazdag olajos gyümölcsök a mandula, a gesztenye, a pisztácia, a kesudió… Fekete csokoládé Az étcsokoládé az egyetlen édes étel, amely javítja a szív- és érrendszert. Antioxidánsokat tartalmaz és megakadályozza a vérrögképződést. Még ha szabad is enni ezt az ételt, nem szabad visszaélnünk vele.