Katalin konyhája: Chilis csatni télire 9 Best csatni images | Csatni, Tartósítás, Ételek Sütőtökös csatni Recept képpel - - Receptek 90 Best Finomságok télire images | Befőzés, Befőttek, Tartósítás Finom csatnik húsok mellé Csatni receptek tire A lényeg, hogy az ízek legyenek komplementerek. Nagyon jó az alma–hagyma, a vöröshagyma-barack, de sajtokhoz például a lilahagyma csatni kihagyhatatlan. Alap csatni 5 evőkanál cukrot (jó, ha barna) pirítunk fazékban. Olvadás után karamellizáljuk egy kicsit, majd hozzáadunk 1 dl borecetet és 4 dl vizet. Sózzuk. Hozzáadunk 50-60 dkg apróra kockázott gyümölcsöt, zöldséget (pl. alma-hagyma, mazsola-paradicsom, borsmenta-barack, birsalma-áfonya, vöröshagyma-barack. Fűszerezés például: curry, koriander, chili stb. Kis lángon főzzük (1-2 óra), míg az ízek összeérnek, de a hozzávalók nem főnek szét. Csatni receptek télire hagymával. Alma-barack csatni 1 kg savanyú alma 1 doboz őszibarack befőtt néhány szem szilva 2 evőkanál mazsola 25 dkg cukor 6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál currypor 1 kávéskanál kömény 1 kávéskanál gyömbér 1 kávéskanál cayenne bors (vagy csípős paprika) 1 kávéskanál só 0, 5 dl ecet A megtisztított, felkockázott gyümölcsöket az ecettel és a fokhagymával feltesszük kis lángon főzni.
Az idei lekvár eltevős szezon eléggé elsuhant mellettem, mire beláttam, hogy nem futhatunk neki a télnek egy isteni szilva csatni nélkül: a rendszeresen elfogyasztott zöldségfasírt hegyek fűszeres mártogatós után kiáltanak. A szilva az egyik kedvenc lekvár gyümölcsöm is, most sűrű, fűszeres szósz készült belőle. Volt már korábban szilva chutney recept az oldalamon ( ebben a bejegyzésen), de ahogy volt alkalmam jobban elmélyülni az indiai ízekben, rájöttem, hogy van még tér a fejlődésre csatni fronton. 🙂 Ebbe a változatba került egy jó adag vöröshagyma, amit balzsamecettel karamellizáltam, és igazítottam a fűszerezésen is. Így már sokkal jobban egyensúlyba kerültek az édes és sós, fűszeres ízek. Mire jó a szilva csatni? Csatni receptek télire receptek. Mártogatni, főleg zöldség fasírtokat, lepényeket, pl. lencsefalafellel leírhatatlanul finom… Bár a recept alapján elég fűszeresnek tűnhet, nem csípős. Jól mutatja ezt, hogy a 21 hós kislányom még főzés közben kért kóstolót és csak annyit fűzött hozzá a 3. kanálhoz is, hogy "kérsz még!
Az egyedi ízkombinációt saját szád íze adja majd meg. Némi főzés után ha szükséges, sűrítsd be egy kis rizsliszttel. Céklacsatni A megszokott ecetes céklasaláta helyett próbáld ki ezt a különleges csatnit: elkészítése nem túl bonyolult, a cékla vitamintartalma miatt pedig még egészséges is. Egy kiló céklára lesz szükséged, melyet hámozz meg, és reszelj le, majd adj hozzá két reszelt almát is. Az elegyet tedd fel főni, eközben pucolj meg és apríts fel két kisebb fej vöröshagymát, és add ezt is hozzá. A fűszerezéshez törj meg másfél evőkanál mustármagot, egy csapott evőkanál koriandermagot, majd szórd a fazékba egy csapott evőkanál fahéjjal és őrölt szegfűszeggel együtt. Reszeld rá két narancs héját, facsard rá a levüket, és keverj még hozzá négy deciliter vörösborecetet és harminc dekagramm cukrot - esetleg xilitet vagy más édesítőszert. Csatni receptek télire nyersen. A keveréket főzd további másfél órán át, eközben besűrűsödik, a cékla pedig megpuhul. A forró csatnit töltsd befőttesüvegekbe, azokat pedig tedd fejjel lefelé a szárazdunsztba.
Az eper után, cseresznye dömping volt nálunk (sajnos most csak néhány marék gyümölcs érik: még eper, piszke, málna, ribizli, meggy, de majd jön a sárgabarack, valahogy csak kibírom addig... ). Tettem el sok cseresznyét, így is-úgyis, egyik különlegesebb, mint a másik, de mindig egyszerűen, már mutattam előbbiekben a blogon, pl. itt és itt. Amit most jegyzek, az a fűszeres édes, csípős csatni. Alma chutney (csatni) recept Vitai Kati konyhájából - Receptneked.hu. A csatni, az indiai, dél-ázsiai konyha remeke: gyümölcs vagy zöldségalapú, fűszeres szósz. Általában felfedezhető benne az édes, a sós, a savanyú és a csípős íz. Hazánkban remek alapot képez a cseresznye, a meggy, de később a barackok, szilva, alma, körte. Bármi "húsos" gyümölcsből vagy zöldségből készíthetünk, legyen benne hagymaféle, valamilyen édesítő (cukor, méz, szirup) és savanyító (ecet, citrom) és sok-sok csípős (chili, borsféle) és ne sajnáljuk a (zöld)fűszereket sem. Sokat készítettem, mert lesz belőle ajándék -ezért a szerényebb fűszerezés- így itt csak az arányokra hívom fel a hangsúlyt.
Főzd tovább a keveréket másfél órán át, vagy míg el nem fövi a levét. Mielőtt levennéd a tűzről, keverj hozzá három evőkanál szilvalekvárt, majd a forró csatnit kanalazd üvegekbe. Citromos almacsatni mentával Ha az egyszerű, megszokott ízű almát mentával és citrommal bolondítod meg, igazi nyári csatni lesz a végeredmény. Katalin konyhája: Chilis csatni télire. Két kiló almát hámozz meg és kockázz fel, negyven deka egész bio citromot pedig magozz ki, és héjával együtt vágj fel, majd darálj le - esetleg turmixolj össze - két csokor friss mentával együtt. Fél kiló barna cukorral vagy xilittel, és négy deciliternyi gyenge ecettel - ha tíz százalékos eceted van, hígítsd a felére - főzd sűrűre, majd tedd el ugyanúgy üvegekbe, ahogy az eddigieket. Mennyei lesz! Csilis narancs-csatni Méz, fahéj, narancs, egy csipet csili: igazán különleges, frissítő csatnit kapsz, ha hét nagyobb narancsot meghámozol - a gerezdeket elválasztó hártyáktól is szabadulj meg! -, felkockázol, és felteszel főni: mikor majdnem megpuhult, de még a narancsok nem estek szét, keverj hozzá egy bő teáskanál fahéjat, fél teáskanál reszelt gyömbért, pici chilit és egy evőkanál mézet.
1 órát főzzük. Kivesszük a kardamonmagokat, ha akarjuk. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, lezárva fejre állítjuk, egy hónapig érleljük. Aszalt barack vöröshagyma csatni 3 kisebb hagyma 3 fokhagyma gerezd 10 dkg szárított barack 1 evőkanál olivaolaj 1 fahéj rúd 2 kávéskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt kömény 10 dkg méz A hagymát, fokhagymát és a barackot felkockázzuk. A hozzávalókat egy lábosban összekeverjük és 30 percig alacsony hőfokon sűrűsödésig főzzük. Katalin konyhája: Fügés csatni. A fahéj rudat eltávolítjuk. Melegen és hidegen is fogyaszthatjuk. Birs csatni Hozzávalók: 3 nagy birs 2-3 chilipaprika 35 dkg barna cukor 2 dl fehérborecet 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér só Elkészítése: A birseket megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk, majd kockákra vágjuk és megsózzuk. ". Ha szívesen ajándékozol saját készítésű finomságokat (akár) karácsonyra, ez a szilva chutney jó választás lehet: kellemesen átmelegíti az embert egy fárasztó nap végén. A receptben leírt adagból 11 db 370 ml-es üveg lett tele, ez kb. 11x400g csatni.
Elkészítése: Készítsd elő az almát, mosd meg és vágd kis kockákra. A ghít (vagy vajat) melegítsd fel és szórd bele az ánizst, kezd el megpirítani, majd morzsold hozzá a chilit és a kurkumát is szórd hozzá és pirítsd egy picit együtt. Tedd hozzá az almát és párold 4-5 percig, majd tedd hozzá a vizet és fedő alatt párolt amíg meg elkezd szétfőni. Végül tedd hozzá a cukrot és még főzd kis lángon – amíg megfelelő sűrűségű nem lesz. Tipp: A csatnik (chutney) ízek és színek a tányérodon:) Olyan egyszerre csípős és édes csemegék, melyek segítik az emésztést, jó étvágyat csinálnak és szép, színes látványukkal örömet okoznak a szemnek. Továbbá kiemelik az ételek ízét is. Vannak nyers és főtt csatnik is. Egy csatni annyira csípős, hogy nem lehet megenni és annyira édes, hogy nem lehet otthagyni:) Mindig csak egy kanálnyit tegyél az ételek mellé. Bármilyen étel mellé illik. Az alma annyira lesz szétesve, amennyire a cukor berakása pillanatáig – a cukor segít megőrizni a formáját.
30 250 HUF (23 819 HUF + ÁFA) 2 TB Western Digital My Passport külső HDD (2, 5", USB 3. 2 Gen. 1, fekete) Cikkszám: WDBYVG0020BBK-WESN Mennyiségi egység: darab Fogyasztói garancia A Polgári Törvénykönyv 8. 1 § (1) bekezdés 3. pontja szerint fogyasztó: a szakmája, önálló foglalkozása vagy üzleti tevékenysége körén kívül eljáró természetes személy. 2 tb külső merevlemez 1. : Szaküzlet készlet: Raktáron A szaküzletben személyesen veheti át a rendelt termékeket nyitvatartási időben. Amennyiben itt van raktáron a termék, az a rendelés leadása után rögtön átvehető. Személyes átvétellel leadott rendelések esetén itt érdeklődhet. A készletkiírásban azt jelezzük, hány napon belül érkezik meg a termék szaküzletünkbe rendeléstől számítva! Központi készlet (áruátvétel nincs): Amennyiben a termék itt van raktáron, a személyes átvétel 1 munkanapon belül lehetséges szaküzletünkben. E-mailben értesítjük, amint a termék átvehető. A készletkiírásban azt jelezzük, hány napon belül érkezik meg a termék raktárunkba rendeléstől számítva!
0 hordozható merevlemez USB 3. 0 kábel Gyorskalauz Felhasználói útmutató (a merevlemezen) Nero BackItUp and Burn Essentials szoftver (a merevlemezen) Green Button energiatakarékossági szoftver (a merevlemezen) a Green Button szoftver felhasználói útmutatója (a merevlemezen) A Verbatim Store n Go hordozható merevlemez nagy tárolási teljesítményt kínál az USB 3. 0 "Super Speed" csatlakozófelületen keresztül. Az USB 3. 0 akár tízszer nagyobb sebességű átvitelt tesz lehetővé. mint az USB 2. 0 felület (az USB busz sebességét alapul véve). ezáltal kiemelkedően nagy adatátviteli sebességet kínál út közben is. 2 tb külső merevlemez meaning. Tárolja digitális és mindennapi munkafájljait ezen a mobil meghajtón. Stílusos külsejével a laptop tökéletes kiegészítője minden modern asztalon. A Store n Go hordozható merevlemez tápellátását az USB 3. 0 csatlakozás (1 db USB 3. 0 csatlakozó) biztosítja. azonban visszafelé kompatibilis asztali számítógépe vagy notebookja USB 2. 0 portjaival. A meghajtó külső tápellátást nem igényel. csak csatlakoztatni kell a számítógéphez.
Rend. sz. : 1379353 Gyártói szám: 53194 EAN: 0023942531944 Rendkívül nagy teljesítményű tárolóeszköz USB 3. 0 "SuperSpeed" felülettel a külső Store n Go merevlemez jellemzője. Az USB 3. 0 interfész akár tízszer gyorsabb adatátvitelt kínál, mint az USB 2. 0 (az USB busz sebessége alapján), és így szupergyors ada… Verbatim STOR'N GO 1TB fekete USB 3. 2 tb külső merevlemez 2021. 0 Rendkívül nagy teljesítményű tárolóeszköz USB 3. 0 (az USB busz sebessége alapján), és így szupergyors adatátvitelt tesz lehetővé otthoni vagy útközbeni használatra. Ennek a merevlemeznek a szuper gyönyörű kialakítása kiválóan illeszkedik a modern munkahelyéhez, tökéletes kiegészítőként a notebookhoz. A Store n Go külső merevlemez USB 3. 0 buszos meghajtású, és kompatibilis a PC-k vagy notebookok USB 2. 0 portjaival. Az áramellátás a külső merevlemez működéséhez közvetlenül az USB porton keresztül történik, és azonnal használatra kész. A Külső Store 'n' Go merevlemezek FAT32 formátumúak, így Windows és Mac operációs rendszereken használhatóak.