× Az Árukereső a jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében és személyre szabott hirdetési céllal cookie-kat használ, amit az oldal használatával elfogad. Részletek.
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül!
Jó étvágyat! Tanácsok: A mártást természetesen ízesíthetjük saját ízlés szerint pirosarannyal, fokhagymakrémmel is. Sült karfiol egy sörbundában • Recept | szakacsreceptek.hu. A receptet beküldte: anheszenamon Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rizsgombóc sajtmártással » Karfiolpuffancs I. » Tejfölös karfiol leves » Karfiol a mikróban » Karfiol darált hússal » Karfiol-brokkolipüré » Csirkemell karfiolbundában » Pórés-karfiolos rakottas » Tejfölös karfiolleves » Karfioltál » Húsgombócok sajtmártással » Karfiolkrém leves » Petrezselymes karfiolpüré » Májas karfiol » Karfiol fóliába sütve » Karfiolsaláta
Így biztosan nem marad ki "senki" sem a jóból.
Elkészítése: A karfiolt rózsáira szedjük és a nagyobbakat felezzük/negyedeljük. A mézet kicsit felmelegítjük, hozzáadjuk a reszelt szerecsendiót, olajat, sót, borsot. Összekeverjük és a karfiol rózsákat beleforgatjuk, ügyelve, hogy egyenletesen bevonja a mézes-fűszeres olaj. Sütőpapírral kibélelt tepsibe egyengetjük, majd 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk. 20-30 percen át sütjük, majd mikor eléggé megpirult (néhol pörkölődve), akkor átkanalazzuk egy elég mély edénybe. Felengedjük az alaplevel, majd erős lángon 10 percig főzzük. Ezután botmixer segítségével pürésítjük, majd újra forralni kezdjük. Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a vajat, majd ha az elolvadt a pürében, akkor a tejszínt adagoljuk a levesükhöz. Lassan felforraljuk, majd ellenőrízzük az ízét és ha kell utánfűszerezzük. Pirított zsemlekockákkal és ízlés szerint olívaolajjal tálaljuk. Jó étvágyat! Tipp: Én a nyers karfiolt egy elég nagy sütőzacskóba rakom, hozzáadom a mézes-olajos fűszerkeveréket, majd addig rázom, amíg minden rózsa teljesen meg nem fürdött a fűszerben.