szerda, június 17, 2009 Eszkimó lángos Eszkimó lángos 85 dkg sima liszt 2 pohár kefír 2 tojás só 2 dl hideg tejben 5 dkg élesztőt kell elkeverni. Összekeverjük, 2, -3 óra elteltével hűtőből kivehető, olajos kézzel szedjük, sütjük.
Ha nyár akkor lángos, ha lángos akkor Balaton....... Első élményem mégsem hozzá kötődik. Kicsi lányka voltam, talán 6-7 éves, de ijesztően jól emlékszem rá! Látom anyukámat a konyhában, ahogy húzogatja a tésztát és teszi a forró tán mikor kisültek, repültek a kukába.... Anyu ideges és szomorú, mi meg iszkoltunk a szobánkba... Hát igen, nem minden recept jó...... Eszkimó lángos - Receptkereső.com. Aztán pár évvel később hazaállított egy másik recepttel amit a munkatársától kapott és tuti lángos recept. Úgy gondolta ad még egy esélyt neki és megsütötte..... Ismét látom magam előtt Anyukámat, de most nem bosszús és szomorú, hanem mosolyog és büszke! Igaz, ez nem a hagyományos krumplis lángos, de isteni finom! Nagyon sok recept van az interneten és különböző nevekkel vannak ellátva, én Eszkimólángosnak ismertem meg, és Anyukám után ezt a receptet használom azóta is. Lássuk hogy készül nálam a mosolygós Eszkimólángos, ami akár két hétig is benn tartható a hűtőben! Bár ezt az időt sosem próbáltam, de tény, ha két napra főzök, akkor minden nap csak annyit sütök ki belőle, amennyi épp elfogy.
Ha szereted a lángost, de te magad csak azért nem készíted el otthon, mert nem fogy el annyi, amennyit begyúrtál, akkor itt a neked való recept! Olyan lángos tésztát ajánlunk most neked, amit nyugodtan tehetsz a hűtőbe és csak annyit kell egyszerre kisütnöd, amennyi frissen elfogy! Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 1 ek só 5 dkg friss élesztő 1, 5 dl tej 1 mk cukor 3 db 175 g-os kefir A sütéshez: 5 dl étolaj Elkészítése: A cukrot a langyos tejjel elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet a sóval összekeverjük, a közepébe ütjük a tojásokat és a kefireket is hozzáadjuk. A felfuttatott élesztőt hozzákeverjük és kézzel egynemű, puhatésztává dagasztjuk. Egy tálba tesszük, folpackal lezárjuk és hűtőbe tesszük egy éjszakára. Étolajjal kikent nylon zacskóba is tehetjük. Lisztezett deszkára borítjuk a megkelt tésztát és egy nagyobb pohárral kiszaggatjuk. Eszkimó lángos réception. 20 percig meleg helyen pihentetjük. Egy serpenyőben 2 ujjnyi étolajat melegítetünk és olajos kézzel a lángosokat széthúzzuk, majd a lángosok mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: kb. 80 dkg liszt 2 pohár kefir 2 tojás só 2 dl hideg tejben elkevert 3 dkg élesztő olaj a sütéshez Elkészítés: Az alapanyagokat összekeverjük, jól átdolgozzuk, kb. 2 órára hűtőbe tesszük. Olajos kézzel veszünk ki a tésztából, forró olajban kisütjük. A nyers tészta hűtőben napokig eltartható. Megjegyzés: Az olaj hőfokát jól el kell találni. Nagyon kiadós, tejföllel, fokhagymával, sajttal stb. nagyon finom. A hűtőben folpackba csomagolva tároljuk. Előnye, hogy mindig frissen éppen annyit süthetünk, ami elfogy. A receptet beküldte: docens Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tepsiben sült lángos » Kijevi lángos » Kefíres lángosom » Az én lángosom » Töltött lángos » Eszkimó szelet Ági módra » Paraszt lángos Erzsi módra » Lángos (Update1) » Káposztás lángos másképpen » Lángos, mint a piacon » Éjszakai lángos » Töki lángos » Update lángos » Lusta lángos 2. Kefires lángos receptje | Mindmegette.hu. » Sütőporos lángos » Joghurtos lángos
3 g Cukor 222 mg Élelmi rost 45 mg Összesen 394. 3 g A vitamin (RAE): 4141 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 39 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 171 micro K vitamin: 350 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 93 micro Kolin: 412 mg Retinol - A vitamin: 3939 micro α-karotin 11 micro β-karotin 2416 micro β-crypt 10 micro Lut-zea 552 micro Összesen 4. Lángos lap - Megbízható válaszok profiktól. 1 g Összesen 30. 9 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 48 mg Összesen 225. 1 g Cink 1 mg Szelén 3 mg Kálcium 47 mg Vas 1 mg Magnézium 34 mg Foszfor 75 mg Nátrium 63 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Összesen 26. 2 g Cukor 13 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 23. 2 g A vitamin (RAE): 244 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 21 micro Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 24 mg Retinol - A vitamin: 232 micro α-karotin 1 micro β-karotin 142 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 32 micro Elkészítés Egy lábosban felolvasztjuk a margarint a porcukorral és a kakaóporral, vigyázva, hogy ne maradjon csomós.
Vona Gábor horizontja persze, csak a Fideszig terjed, pedig elemi marxista ismereteim szerint mostani gazdája, Simicska Lajos is földesúr a javából. Vagy azt, hogy ki a földesúr, majd ő mondja meg? Mai rejtvényünk: Orosz Mihály Zoltán érpataki polgármester földesúr, vagy sem? Szerintem az. Elegendő csak ránézni: öltözete, darutollas, csizmás külleme, minden attribútuma jellegzetesen földesúri (zárójelben jegyezzük meg, hogy a jobbikosok valamiért gyűlölik a 21. századi ruhákat, muszáj nekik olyan maskarákat ölteniük, amelyeket egy valóságos Tisza vidéki paraszt 1880-ból körberöhögne). Könyv: Jókai Mór: Az új földesúr - Hernádi Antikvárium - Online antikvárium. Szóval, Orosz Mihály Zoltán földesúr, de nem a született, hanem a feltörekvő fajtából. Hiszen a Pallavicini- és Festetics-féle földesurak nem égettek zsidó politikust jelképező szalmabábukat, nem szívóztak a helyi cigányokkal, ráadásul többen köztük intelligens úriemberek voltak. Már most Orosz Mihály Zoltán eldöntötte, hogy az örökölt hátrányokat leküzdi, és egyúttal ügyesen behajtja földesúri adóját. Jelenleg több büntetőeljárás is folyik ellene.
Második lépésben, bő három hét elteltével a Le Roy Kft. megszerezte a kastélyra vonatkozó vételi jogot. Harmadik lépésben Sztanó Le Roy Kft. -je elállt vételi szándékától, kvázi átengedve a kastélyt Fintha-Nagy Ádámnak, majd következő lépésben hozzálátott körbevásárolni a földeket. Ezzel a restaurációs szándék beteljesedhet; Dédestapolcsányban, Rogán Antal feleségének falujában sikerül újrateremteni a földesurak világát. (Címlapképünkön a dédestapolcsányi Serényi-kastély. Fotó:) Kedves Olvasónk! Üdvözöljük a Magyar Narancs híroldalán. A Magyar Narancs független, szabad politikai és kulturális hetilap. Jöjjön el mindennap: fontos napi híreink ingyenesen hozzáférhetők. De a nyomtatott Narancs is zsákszám tartalmaz fontos, remek cikkeket, s ezek digitálisan is előfizethetők itt. Az új földesúr tartalom. Fizessen elő, vagy támogassa a független sajtót! Olvassa a Magyar Narancsot!
Séllyei László és János húga, Júlia – férjezett Blázsovicsné. Teréz nevű leánya Lochuk Istvánhoz, Anna nevű leánya Lochuk Mihályhoz megy feleségül. A kiterjedt Lochuk – máig élő ragadványnevén: Lúczi – família ekkortól, a XVIII. századnak nagyjából közepétől lesz szereplője falutörténetünknek. A Hertelendy családra vonatkozó anyakönyvi feljegyzések szerint az első Lochuk Magyarországon Lochuk László francia születésű katonatiszt, őrnagy volt, aki 1760-ban vette feleségül Hertelendy Klárát. Az 1827. évi zalai nemesi összeírás Lochuk Mihályt és Istvánt László fiainak nevezi. Ilyenformán a Lúcziak a Hásságyiak és a Hoholtok örököseinek egyszerre mondhatók. Egy 1746-ra datált birtokvitához kapcsolódó határjárás jegyzőkönyvében tűnik fel – a Patayak alpereseként, Kerekerdő és Újszőlős jogtalan használójaként – Fatér Pál neve, aki nem kapcsolódik rokoni szálakkal a Séllyeiekhez, de mostantól több mint egy évszázadig, s aztán – néhány évtizedes hiátust követően – részben újravásárolt söjtöri birtokain ismét jelen lesz családja révén a falu históriájában.